Egy utolsó réteg káposztával fedjük le az egészet, majd öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a káposztát. Kis lángon kb. 2 órán át főzzük. A legvégén, ha szeretnénk készítsünk hozzá egy rántást, amit a következőképpen csináljunk meg: egy evőkanál zsírt olvasszunk fel egy kis lábosban, erre szórjunk egy evőkanál lisztet, és habverővel keverjük jól össze. A tűzről levéve, egy teáskanál fűszerpaprikát keverjünk még hozzá, és azonnal öntsük a töltött káposzta tetejére. Óvatosan oszlassuk el a rántást egy fakanállal, és ezután kész is az isteni töltött káposzta. Töltött káposzta rántással. Természetesen mindez nem lenne az igazi, ha nem tejföllel tálalnánk, erről semmiképpen se felejtkezzünk meg! Jó étvágyat kívánunk az ünnepekhez!
A darált húst a főtt rizzsel, a tojással összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, apró kockára vágott, megdinsztelt hagymával, zúzott fokhagymával és a pirospaprikával fűszerezzük. Ezt a masszát a káposzta-levelekbe töltjük, és fölcsavarjuk. Lisztbe, felvert tojásba és a zsemlemorzsába forgatjuk. A tojásban és a zsemlemorzsában még egyszer átforgatjuk, hogy sütés közben biztos, hogy ne folyjon ki a töltelék. Közepesen forró olajba megsütjük. Ne piruljon hirtelen, mert a közepének is át kell sülnie. Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 40 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 90 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 15 Össznézettség: 24854 Feltöltés dátuma: 2011. december 05. Nem a megszokott tejfölös töltött káposztát szerettem volna elkészíteni. Nem bántam meg, hogy bepaníroztam, mert nagyon finom lett. Egy tuti töltött káposzta recept Karácsonyra | Vájling.hu recept oldal. :) Hozzászólások (3) Ágicámdrágám 2011-12-05 08:31:08 Err? l már én is hallottam, baráti társaságban úgy csinálták, hogy a megmaradt töltött káposzta gombócait rántották ki, igy minden tosan ki fogom egyszer próbálni ezt is!
Közben vágd apróra a hagymát, dinszteld meg kevés olajon, tégy rá egy púpozott kávéskanál őrölt pirospaprikát, dolgozd össze, majd keverd össze a húsos masszával. Ezt követően sózd, borsozd, add hozzá a friss, apróra vágott kaprot, a csombort, és jól gyúrd össze. Fogj az tenyeredbe egy káposztalevelet, tégy bele egy adag tölteléket. A legjobb, ha az alsó és a középső részére rakod. Arra ügyelj, hogy ne legyen a massza túl sok. Hajtsd rá a levelet balról is és jobbról is, majd tekerd fel. A két végét szorosan dugd be, különben főzés közben a töltelék kifolyhat. Ha marad még darált húsos massza, formázz belőle gombócokat. Helyezd a fazékba a töltelékeket, majd a vagdalt káposztát, tedd rá a vágott paradicsomot, dobd rá a zöldpaprikát, a kaprot, a csombort, kevés borsot, egy teáskanál cukrot, öntsd rá a paradicsomlevet. Kemencés töltött káposzta. Rakj hozzá annyi forró vizet, amennyi éppen ellepi, és kis lángon főzd meg bő egy, másfél óra alatt. Ha minden puha, kóstold meg, ha szükség ízesíts még rajta. Tálaláskor a paradicsomos töltött káposztát tejföllel vagy joghurttal kínáld.
2 óra hosszat, amíg jól megpuhul. (esetleg másfél óra múlva lehet ellenőrizni) 6. A vége felé rántást készítek 1-1, 5 evőkanál liszttel (pici zsíron a lisztet kb. 0, 5 dl vízzel rózsaszínűre pirítom, majd adok hozzá kb. 1, 5 dl paradicsomlét - közben folyamatosan keverem, nehogy összecsomósodjon), hozzáöntöm a káposztához és még forralok rajta egyet. (de a rántás el is maradhat) A töltött káposztát tejföllel és friss kenyérrel kínálom. Jó étvágyat!
A Maros megyei rendőrség iskolabiztonsági szakosztálya csatlakozik a "16 nap akció a családon belüli erőszak ellen" elnevezésű kampányhoz. A kezdeményezést a családon belüli erőszak megelőzésével és leküzdésével foglalkozó Maros megyei intézmények több társszervező segítségével valósítják meg. A rendőrök december 10-éig beszélgetnek a diákokkal a bántalmazásról és erőszakról. Gabriella Pîncă, az iskolabiztonsági Iroda megbízott vezetője pénteken úgy fogalmazott: a marosvásárhelyi rendőrök számára kiemelt fontosságú feladat a rend és a biztonság megteremtése az iskolákban. Az irodavezető szerint a gyerekeket arra kell nevelni, hogy az erőszakot ne fogadják el normális vagy mentett magatartásként. Honnan ismerhető fel, ha valaki családon belüli erőszak áldozata? Nem csak testi jelek utalnak rá a szakértő szerint - Kapcsolat | Femina. Úgy gondolja, példát kell mutatni a gyerekeknek ahhoz, hogy a jövőben csökkenteni tudják a bántalmazást, így a családon belüli erőszak mértékét is. "Beszélnünk kell velük a tiszteletről. Arról, hogy mi az, ami elfogadhatatlan, a körülöttük lévőkkel szemben támasztott elvárásokról, arról, hogy minden ember megérdemel egy biztonságos életet, különösen a saját otthonában.
Amennyiben a férfi bármilyen módon bántalmazza partnerét vagy a gyereket, a legfontosabb szempont a biztonság, amihez mindenkinek joga van. Ha valaki fenyegetve érzi magát, érdemes felvenni a kapcsolatot a családsegítővel vagy a gyermekjóléti szolgálattal, és kidolgozni egy biztonsági tervet. Ha el kell hagyni az otthont, nem szabad bűntudatot érezni, hiszen az egyetlen helyes megoldás a nő és a gyerek biztonságának szem előtt tartása. Ha a bántalmazott fél nem tudja elérni a fenti szerveket, mert a férfi nem engedi telefonálni, érdemes felkészülni egy olyan pillanatra, amikor a bántalmazó elhagyja az otthont. Sok nő kerül az anyaotthonokba hálóingben, pizsamás gyerekével, mert hirtelen, éjszaka adódott alkalom megszökni. Menekülés és távoltartás Különválás után az agresszív társ ellen kérhető távoltartás. Amennyiben a bántalmazó a férj, kérhető ellene ideiglenes megelőző távoltartás a rendőrségtől, más esetben a bírósághoz kell fordulni. Családon belüli erőszak tudatosság hónap / Marjaree Mason Center | Mex Alex. A gyerekek biztonsága érdekében érdemes tájékoztatni az iskolát-óvodát a fennálló helyzetről, otthon lecserélni a zárakat, értesíteni a szomszédokat.
Testi (fizikai) erőszak Lökdösés, pofozás, fojtogatás, haj húzása/kitépése, ököllel/eszközzel való ütés, rugdosás, harapás, rázás, égetés, fegyverrel (késsel, lőfegyverrel, nehéz tárgyakkal) való fenyegetés vagy bántás, alapvető testi igények és szükségletek megtagadása (éheztetés, szomjaztatás, alvásmegvonás, ürítkezés kontrollálása), bezárás, kizárás, megkötözés és mozgásszabadság korlátozása. Családon belüli erőszak feljelentés. Szexuális erőszak Nem kívánt szexuális tevékenységre való kényszerítés, nemi erőszak, szexszel való fájdalomokozás vagy megalázás, tárggyal való nemi erőszak, intim testrészek bántalmazása, másokkal való közösülés/prostitúció kényszerítése, reproduktív jogok korlátozása: fogamzásgátlás akadályozása vagy kényszerítése, terhességre vagy abortuszra kényszerítés. Gazdasági erőszak Anyagi függésben tartás, munkáról való lebeszélés vagy eltiltás, nő fizetésének elsajátítása, mindennapi kiadások megkérdőjelezése és fillérre való elszámoltatása, közös néven működő céggel (bt., kft. ) való sakkban tartás/zsarolás.
Amennyiben bajban vagy, és kilátástalannak érzed a helyzetedet, hívd a következő ingyenes telefonszámot hétfőn, kedden, csütörtökön és pénteken 18 és 22 óra között: 06 80 505 101. A cikk elkészítésében Wirth Judit, a NANE munkatársa és a egyik szerzője segített.