Méret A túlságosan vastag (mondjuk a hüvelykujjunknál vastagabb, és egy fürge női hüvelykujjra gondoljanak) spárgával vigyázni kell: könnyen előfordulhat, hogy a méret a túl késői leszedést jelzi, ami egyfelől fás lesz, másfelől pedig ehetetlenül keserű. Láttunk olyan fehér spárgás csomagokat, amelyekben voltak 3-4 centiméter átmérőjű növények, annak már a csúcsa is szálas és ehetetlenül keserű, nem érdemes megvásárolni. Tárolás A spárgát kétféleképpen tárolhatjuk, hogy megőrizze frissességét pár napig. Az egyik megoldás, ha egy befőttesüvegbe ujjnyi-kétujjnyi vizet teszünk, és abba állítjuk a zöldséget. A másik, ha a spárgát nedves papírtörlőbe bugyolálva tesszük hűtőbe. A két frissentartási mód mindegyikével nyerünk két-három napot. A megkérdezett séfek a második megoldást említették. Litauszki Zsolt elmondta, hogy a nedvesítésre azért van szükség, mert a hűtőben a legszárazabb a levegő, ha nem nedvesítjük a spárgát, könnyen kiszárad. "A spárgákat nedves rongyba bugyolálva több napig el lehet tartani, arra figyeljünk, hogy ne az egész növényt csomagoljuk be: a fejeket hagyjuk szabadon, hogy kapjon elég levegőt. Meddig jó a friss spárga? - tárolás - NoSalty - Mit hogyan?. "
A zöld spárga klorofillban dúsabb, több benne a C-vitamin és a karotin, mint a halványított változatában, ezért táplálékként is hasznosabb. A zöldspárga, szemben a halványítottal, érfalvédő hatású rutint és kevés protodioscint is tartalmaz amely a dehidro-epiandroszteron (DHEA) - egy mellékvese-hormon, a tesztoszteronszintézis egyik köztes anyaga - előanyaga és gyakori összetevője a testépítőknek készült étrend-kiegészítőknek. Hatásai Lippai János az 1666-ban megjelent Posoni kert című könyvében már a következőket írja a spárga hatásairól: "... igen kiűzi a vizelletet. Ha ennek gyökerét a fájó fogra teszik, megállíttya a fájdalmat. Sőt ha megszárazttyák, porrá törik, és azt a port a fognak üregében teszik, fájdalom nélkűl, mind gyökeresttűl kivonnya. Ha borba meg főzik, és megisszák, megronttya az ember veséjében a követ. Spárga meddig áll el mundo. Aki olajjal elegyített megtört spárgával megkeni magát, azt a méhek meg nem csípik. " Ezeket ma is ismerjük, így a spárga - káliumtartalma miatt is - vízhajtó, fogfájást csillapító hatásáról ismert.
Koktélparadicsommal igazán csodás finomság. A titka, hogy mindig friss spárgát használjunk. A spárga remekül tűri a mélyhűtést, így a szezonján kívül is hozzá tudunk jutni. Ha minden ásványi anyaghoz és vitaminhoz szeretnénk hozzájutni, fogyasszuk nyersen, vagy lé formájában. Nyersen vágjuk vékony szeletekre, majd vinaigrette mártással meglocsolva azonnal tálalhatjuk is! A spárgát mindig magasfalú edényben főzzük, hogy a zöldség "állva maradjon" a fazékban. Így a spárgacsúcsok a felszálló gőzben megpárolódnak, míg a szár 12-18 perc alatt fő meg. Akár háztartási zsinórral lazán össze is köthetjük a szálakat. A spárga főzővízébe a só mellé célszerű kevés cukrot is tenni, de néhány csepp citromlé teszi tökéletessé az ízeket. Vannak, akik vajjal gazdagítják ízeit. Spárga Meddig Áll El. A főzőlevet ne öntsük ki, mert kitűnő leves készülhet belőle. A főúri étkezési etikett nem tiltotta a spárga kézzel történő fogyasztását. Ennek az volt az oka, hogy még nem ismerték a villát, késsel pedig nagyon nehéz volt fogyasztani.
Meddig jó a friss spárga? - tárolás - NoSalty - Mit hogyan?
A jogszabálynak köszönhetően továbbá létrejön egy név szerint kereshető pedofil nyilvántartás, szigorodnak a büntető törvénykönyv vonatkozó részei, vagyis nem lehet enyhe büntetéssel és minősített esetekben feltételes szabadságra bocsátással megúszni ezeket a típusú bűncselekményeket, a legsúlyosabb pedofil bűncselekmények nem évülnek el, illetve további munkahelyekről tiltják ki a pedofilokat. Gyermeki jogok a gyermekvédelmi törvény szerint videa. Vagyis a törvénycsomag az eddigieknél is szigorúbb szabályokkal védi a gyermekeket, valamint biztosítja a szülő jogát arra vonatkozóan, hogy kizárólag ő dönthessen gyermeke szexuális neveléséről. Továbbá az elfogadott jogszabály nem engedi meg, hogy a szexuális fejlődésről szóló foglalkozások, a reklámok és a különféle műsorok a nem megváltoztatására, valamint a homoszexualitás népszerűsítésére irányuljanak. " E törvényben foglalt célok és gyermeki jogok biztosítása érdekében tilos tizennyolc éven aluliak számára pornográf, valamint olyan tartalmat elérhetővé tenni, amely a szexualitást öncélúan ábrázolja, illetve a születési nemnek megfelelő önazonosságtól való eltérést, a nem megváltoztatását, valamint a homoszexualitást népszerűsíti, jeleníti meg" - szól a rendelkezés.
- családomnak... barátaimnak... szüleimnek... áátnőmnek... - Mit vegyek Karácsonyra? 200 literes akvárium szett bútorral tv Dobszay lászló a hangok világa 1 Indesit yt m08 71 r eu hőszivattyús szárítógép 3 A nagy ho ho ho horgász 1. évad Ben ten az ideagen erik youtube