Mivel gyerkőceim nem igazán kedvelik a céklát, ez egy ritkán készülő köret nálunk, pedig sült húsokhoz igazán remek. Jamie Oliver balzsamecetes, majoránnás, fóliában sült cékla receptje alapján készítettem először, azóta más zöld fűszereket is kipróbáltam már attól függően, mi érhető el éppen - és eddig még egyszer sem csalódtam. :) 1-1, 5 nagy fej fokhagymát gerezdjeire szedek és mindenféle hámozási procedúra nélkül egy széles pengéjű késsel megroppantom a gerezdeket. Az alaposan lesuvickolt céklát nagyobb, egyforma méretű darabokra vágom, egy tűzálló edénybe teszem, rászórom a fokhagymát és néhány szál rozmaring és oregánó lecsipegetett leveleit. Sózom, borsozom, olívaolajjal és balzsamecettel megcsorgatom és az egészet összeforgatom. Alufóliával (illetve ha van saját fedele az edénynek, akkor azzal) lefedem és 210 °C-os sütőbe tolom. Sült cékla köret - sült húshoz vagy halhoz kiváló - Háztartás Ma. Úgy 1 óra elteltével lehet ellenőrizni, hogy megpuhult-e a cékla, és szükség szerint tovább sütni. :) Hozzávalók: 1 kg apróbb (vagy bébi-) cékla, 1 nagy vagy 2 kisebb fej fokhagyma, oregánó, rozmaring (eredetileg majoránnával készül), só, frissen őrölt bors, olívaolaj és balzsamecet (olajból kevesebb, ecetből több, kábé 2:3 arányban).
A sült cékla tepsis húsok mellé mindig remek választás, de önmagában vagy szendvicsben is kitűnő. Érdemes kipróbálni fokhagymával, más zöldfűszerekkel, biztosan nem ér csalódás. Arról nem beszélve, hogy segít felturbózni az immunrendszeredet. Sült cékla Hozzávalók 4 személyre 4 cékla 5 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál méz 1 evőkanál oregánó fél citrom leve színes bors só Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A céklát mosd meg jó alaposan, és a nagyságától függően vágd kettő vagy négy részre. Helyezd a darabkákat egy jénai tálba egymás mellé, majd ízlés szerint szórd meg oregánóval, színes borssal és kevés sóval. A citromlevet, a mézet és az olívaolajat jól keverd össze, majd kanalazd a céklák tetejére. Egycsipet: Sült cékla fokhagymával. Fedd le alufóliával, és előmelegített sütőben 180 fokon süsd meg 45-50 perc alatt. Mielőtt kivennéd, nézd meg, hogy elég puha-e. Amint tudod, pucold meg. Tálaláskor locsold meg a maradék ízesített olívaolajjal. Melegen és hidegen is kitűnő.
1. A céklát 30 percre beáztatjuk langyos vízbe, aztán erős szálú (kizárólag konyhai célokra használt) kefével alaposan megsikáljuk. A gumók két végét leválasztjuk, karcsú gerezdekre szeljük, tepsibe terítjük – meghámozni nem szükséges, héja a sülés folyamán megpuhul, csaknem eltűnik. 2. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát felkarikázzuk, a fokhagymagerezdeket ellapítjuk, majd az olajjal együtt a céklához adjuk. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a rozmaringlevelek felével, alufóliával letakarjuk, és 180 °C-os sütőben 30 percig pároljuk. 3. Az almákat megmossuk, elnyolcadoljuk, magházukat kivájjuk, meglocsoljuk a citromlével, és lazán a céklához keverjük. Sült cékla korea herald. Visszatesszük a sütőbe, fólia nélkül az egészet puhára sütjük (további 20-25 perc). Nem túl mély tálba szedjük, megszórjuk a finomra aprított petrezselyemmel, végül a chilipaprikával és a maradék rozmaringgal díszítjük. Sült halak, szárnyasok, pecsenyék köreteként kínálhatjuk, de önmagában is pompás. Tippek: – Ha egytálételnek szánjuk, a cékla és az alma mennyiségét megkétszerezzük, továbbá 400 g meghámozott, hasábokra vágott burgonyával gazdagítjuk.
A cékla sütőtök köret nem a klasszikus sült krumpli köret. De mindenképpen érdemes kipróbálni, hiszen egy kis változatosság a tészta, burgonya, rizs triumvirátusa helyett. Annál is inkább, mert a sütőtök és a cékla is nagyon egészséges. Rendszeres fogyasztásuk jótékonyan hat a szervezetre. A sütőtök szezon pedig nem tart túl hosszú ideig, érdemes ez alatt minél többféle sütőtökös ételt készíteni, vagy akár a sütőtököt feldolgozni télire. A cékla szinte egész évben elérhető a recept könnyedén és gyorsan elkészíthető. Remek körete lehet húsételeknek, fasírtoknak, halaknak, de grillezett, rántott sajtoknak egyaránt. Sült cékla köret. Érdemes kipróbálni! Az egyszerű cékla sütőtök köret receptje Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 25 dkg cékla 1 kis fej vöröshagyma 10 dkg csiperkegomba 3 evőkanál tökmagolaj vagy szőlőmagolaj, de lehet olívaolaj vagy napraforgó is só – ízlés szerint bors – ízlés szerint A céklás sütőtök elkészítése lépésről – lépésre: Először a sütőt melegítjük elő 200 fokra (légkeverésesnél 180). Majd a sütőtököt és a céklát is meg kell mosni, meghámozni és kockákra vágni.
Euonymus japonicus Aureovariegatus / Sárgatarka japán kecskerágó. Kiszerelés: konténeres 9x9 10-15cm Leírás Az Euonymus japonicus Aureovariegatus / Sárgatarka japán kecskerágó, magasra törő, szabálytalan alakú díszcserje. Kb. 60-100 cm magas kis bokor. Levelei sárga színűek, keskenyek és hosszúkásak, szélük zöld szegélyű. Virágai zöldesfehérek. Nyár elején, júniusban virágzik. Termése rózsaszínű. Semlegeshez közeli kémhatású (6, 5-7, 5 pH) talajokon könnyen nevelhető. A hosszan tartó száraz, nyári forróságban érdemes gyakrabban öntözni, hogy fejlődése zavartalan legyen. A kert napos, vagy félárnyékos részére ültessük. Japán kecskerágó - Oázis Kertészet. Örökzöld. Ültethető növény és cserjecsoportokba, fenyők társaságába és alacsony sövénynek. Télállóság: Zóna 4a -34. 4 °C.
Alak: közepes növekedési erélyű, felfelé törő hajtásrendszerű, sűrűn ágas, örökzöld cserje. Magasság: 30-40 cm (évszaktól függően) kifejlett magasság: 1, 5-2, 5 m Levél: hosszúkás tojásdadok, fényesek, sötétzöld alapon vastagon fehér szegélyűek, bőrneműek, finoman fogazott szélűek. Virág: aprók, zöldes sárgák, kevésbé jelentékenyek, IV-V hónapban virágzik. Termés: élénkpiros bogyótermés Igény: napos, félárnyékos hely Speciális megjegyzés: az egész növény enyhén mérgező. Kecskerágók - Örökzöld Kertészet Kft.. Ültetési idő: A cserepes kiszerelésű díszcserjék egész évben telepíthetőek, megfelelő öntözés mellett. (Kivéve a téli időszakban, tartós nappali és éjszakai fagyok esetén. ) A növény elérhetősége a virágzása és a készlet függvényében változik. A cserjék nagyobb része ősszel lombját hullajtja, lombhullató, a növény kopasszá válik. Ez a lombtalan állapot kihajtástól függően akár májusig is húzódhat. A lombhullási időszakban rendelt növények esetében a csomagból kibontott növény levelei hullanak, ez a növény minőségét és eredését nem befolyásolja.
Az örökzöld lombhullató cserjék, melyek lombban telelnek át, tavasszal cserélik lombjukat. Ezek a növények tavasszal, kihajtáskor az előző évi leveleiket hullajtják. A cserjéket a szakmának megfelelő gondozás szerint évente akár többször is metszük. Így a növény mérete változik a metszéseknek megfelelően. A cserjék virágzási ideje változó, a virágzást követően az elvirágzott részeket a szakszerű gondozás részeként eltávolítjuk. Borhy Kertészet: Kecskerágó japán, fehér tarka levelű, Euonymus japonicus 'Kathy'. Ezen növényeket már megmetszve csomagoljuk. Tovább: Milyen kinézetű növényekkel találkozhat a csomag kibontását követően? Az általunk forgalmazott díszcserjék, szakmailag elismert magyar termesztők növényei. Díszcserjék ültetési információiról bővebben: Későn fakadó növények - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Cserjékből törpe fák nevelése - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Lemosó permetezés - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor A körterozsda gombás megbetegedés elleni védelem - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor Sövénynövények, sövény kialakítása - Kertbarátok - Kertészeti TV - műsor TAVASZI RITMUS AVAGY A KIHAJTÁS ÜTEME NÖVÉNYVÁLASZTÁS TAVASZTÓL TAVASZIG
Az egyik legrégebben alkalmazott sövény a kereklevelű fagyal (Ligustrum ovalifolium). A télen-nyáron zöld növény könnyen vágható, és mindenhol szépen díszít. Télen csak erős fagy hatására hullik le a lombja. A törökmályva (Hibiscus syriacus) elsősorban nyáron díszít nagy, tölcséres virágaival. Nyíratlan sövénynek talán ez a legalkalmasabb, mert így a virágzásában is gyönyörködhetünk. Ha tavasszal visszavágjuk, bővebb bimbóképzést érünk el, mert az éves hajtásokon virágzik. A beporzó rovarok és lepkék kimondottan szeretik. Japán kecskerágó ar vro. Bár fagytűrő növény, zord teleken némileg károsodhatnak a hajtásai, amiket kora tavasszal le kell róla metszeni. Ápolási útmutató Elfogyott! Leírás Téli díszértéke a különleges, paraléces vesszőinek köszönhető. A tavasszal világoszöld levelei ősszel intenzív tűzpirosra színeződnek, mely egyedi a természet színpalettáján. Évszakonként változó színek! Botanikai megnevezés Euonymus alatus Cikkszám 132100 Konténer 9 cm Kifejlett növény mérete 200 - 300 cm Téliesítés fagytűrő Ültetési hely Napos / Félárnyék Ültetés, Virágzási idő I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Ültetés Virág Kedves Látogató!