Egy gyors, de nagyon finom tortát azért sütöttem. Most próbáltam ki először Nigella lisztmentes tortáját, amit még jó pár évvel ezelőtt írtam le egy fecnire (és pár napja szerencsésen meg is találtam). A torta finom, csokiimádóknak kötelező. A receptet olvasva úgy gondoltam, hogy málna nagyon illene hozzá és a sejtésem be is jött, sokkal könnyebb, üdébb lett tőle. Sárga túró limara kenyer. A fehércsokis mascarponekrém pedig kötelező hozzá, bár egyszerű tejszínhabbal kiváltható. Hozzávalók: 250 g étcsokoládé (70%-os) 120 g vaj 4 tojás sárgája 2 egész tojás 100 g barnacukor (vagy kristálycukor) 4 tojás fehérje 70 g kristálycukor A négy tojás sárgáját, a két egész tojást és a 100 g barnacukrot egy mixerrel egészen habosra kevertem. A csokoládét és a vajat vízgőz fölött felolvasztottam. Közben állandóan kevergettem és amikor a csoki nagyobb része már felolvadt a tálkát le is vettem a vizes edényről, hogy ne melegedjen túl. Amikor szép sima és fényes lett félretettem. Most a tojások fehérjét vertem habbá, közben két részletben adtam hozzá a cukrot.
Vízkereszt napja van ma. Nálunk már lassan hagyománnyá vált, hogy ezen a jeles napon megsütöm ezt a süteményt (papírkoronát persze mindig elfelejtek venni.. ). Az idén kicsit variáltam a recepten, mivel volt itthon egy adag mennyei házi túró, azt is beletettem a tésztájába. talán mondanom sem kell, hogy nem ártott meg neki.... Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1 tk. só 6 dkg cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 25 dkg (házi)túró 10 dkg frissen facsart narancslé 1 narancs reszelt héja fél citrom reszelt héja 1 tk. narancsvirágvíz (elhagyható) 20 dkg öregtészta 5 dkg puha vaj 1, 5 dkg friss élesztő 6-8 dkg mazsola, aszalt sárgabarack és kandírozott citrushéj vegyesen Tetejére: szeletelt mandula kandírozott citrushéj díszítő sukor Fogtam a dagasztógépem üstjét és a digitális mérlegre állítottam. Ezután a fentiek szerint sorban belemértem az összes hozzávalót az aszalt gyümölcsök kivételével. Limara péksége: Túrós Háromkirályok napi sütemény. A tálat a helyére illesztettem és elindítottam a dagasztást. Alacsony fokozaton dolgozott a gép 4-5 percig, majd magasabb fokozatra kapcsoltam és még 10-15 percig hagytam dagasztani.
Mozgalmas hétvégén vagyunk túl, bár ha jobban belegondolok, akkor az egész hét eléggé sűrűre sikeredett. A napok a Bloggerina körül zajlottak. Pénteken volt a díjátadó, ami egybeesett a születésnapommal, így igazán emlékezetes marad számomra. Sajnos az átadón nem tudtam hosszabb ideig maradni, gyakorlatilag villámlátogatás volt, túl korán indult az utolsó busz, így is csak Kifli és Levendulának a verseny különdíjasának (na meg a kedves férjének) köszönhetem, hogy elértem a járatot. A díjátadó közvetlen és barátságos légkörben zajlott, sok blogger eljött, sajnálom, hogy csak kevesekkel tudtam beszélgetni. Sárga túró limara sajtos. Rövid beszédek után, na jó, Hajni kicsit belelendült, megnéztünk egy kisfilmet amelyben a zsűritagok, valamint a Nők Lapja Cafe és a Cafeblog szerkesztői meséltek a verseny koncepciójáról. Pont úgy, ahogy vártam, sok-sok humorral, jókedvvel. Ezután megtörtént a díjátadó, majd jöhetett a kötetlen beszélgetés, amiről mint említettem sajnos idő előtt el kellett jönnöm. Ezt a bejegyzést már a dögös, nyeremény laptopról írom... :) Itthon pedig ma ünnepeltünk, csak szerényen, mert ennyi évre már nem szívesen emlékezik az ember.
Állandó keverés mellett addig főzzük, amíg összeugrik, a túrószerű rész kicsapódik és különválik a savó. Hozzákeverjük a kandírozott citromhéjat és gyömbért, továbbá a cukrot. Textilpelenkával/sűrű szövésű textillel bélelt szűrőbe öntjük, majd a textil széleit felemeljük, összecsavarjuk, és egy fakanál nyelére kötjük. A fakanálnál fogva felakasztjuk a gömböcöt egy tál fölé, majd ha kihűlt, a hűtőbe kerül egy éjszakára, vagy amíg az összes savó ki nem csepeg belőle. Ez szintén desszert, nem annyira a sonka mellé van. Sós-tormás-újhagymás hozzávalók: 1 liter zsíros tej (lehetőleg házi, de semmiképpen nem UHT) 10 tojás, L méretű (vagy 11 M méretű, 12 S méretű) 10 dkg főtt combsonka 3-4 szál újhagyma (egy kis csokor) 2 ek friss torma reszelve 2 ek cukor 2 tk só A tejet elkezdjük melegíteni, és ha már langyos, hozzákeverjük az elhabart tojásokat. Sárga túró limara peksege. Folyamatos kevergetés mellett kis lángon addig melegítjük, amíg a massza összeugrik, a savó különválik a többi, túrószerű résztől. Ekkor hozzáadjuk a reszelt tormát, a nagyon finomra aprított sonkát és újhagymát, alaposan átkeverjük, majd sűrű szövésű textillel/textilpelenkával/muszlinnal bélelt szűrőbe öntjük.
A Csomagolástechnika összetett célt szolgál. A tárgyak, termékek csomagolás nélkül védtelenek, ki vannak téve a külső mechanikai hatásoknak mind szállítás, mind raktározás közben. Megfelelő szakítószilárdsággal kell rendelkeznie a csomagolásnak, valamint könnyen megfoghatónak, mozgathatónak kell lennie. A csomagolás ugyanakkor esztétikai szempontból is fontos, hiszen a kevésbé tetszetős tárgyakat belerejthetjük, így a harmonikus összképet nem zavarják, mégis mindig kézközelben vannak. Ezt az összetett célt az általam kifejlesztett, egyedi kartondoboz tökéeletesen szolgálja. Budapest XVII. kerülete [antikvár]. Papírcsomagolás - Budapest XVII. kerülete, Rákosmente Kedvelt csomagolási eljárás. Ezt használják például a különböző tasakok, zsákok és dobozok elkészítésénél. Textilcsomagolás - Budapest XVII. kerülete, Rákosmente Például: zsák, háló, bála, táska, börönd húzat Egyedi megjelenés - csomagolás Budapest XVII. kerülete, Rákosmente A túlzott szín használata látszólag felkelti a figyelmet, azonban nem éri el az adekvát hatást.
Rákosmente Önkormányzatának Weblapja
Riz Levente, Rákosmente polgármestere, ünnepélyes keretek közt vette át a "Kerékpárosbarát Település 2011. " oklevelet. A Nemzeti Fejlesztési Minisztérium (Nefmi) idén ötödik alkalommal hirdette meg a "Kerékpárosbarát Település" és "Kerékpárosbarát Munkahely" pályázatokat. „TUDÁS-VÁGY” Budapest XVIII. kerülete közművelődési és közgyűjteményi szakembereinek továbbképzése. Ezek célja a biciklisták igényeit szem előtt tartó városok, községek, munkáltatók és intézmények példamutató intézkedéseinek és kezdeményezéseinek elismerése. A kerületben az elmúlt évek fejlesztései közt kiemelt szerepet kapott a kerékpárút építés. A Rákos-patak menti illetve az újonnan megépült Pesti úti kerékpárút összekapcsolásával 11 km hosszúságú egybefüggő hálózat jött létre, illetve megkezdődtek a Dunától Gödöllőig kiépítendő Rákos-patak menti kerékpárút előkészítő munkálatai. Rákosmentén emellett az elmúlt időszak beruházásainak eredményeképp kerékpártámaszok és tárolók jöttek létre, az önkormányzat pedig szoros együttműködést alakított ki a helyi civil szervezetekkel, egyesületekkel. (Rákosmente KerekSE, RTK Túrakerékpáros Szakosztály, Rákoskerti Marathon Klub, Rákoskert Vasúti Közlekedéséért Alapítvány, Magyar Kerékpárosklub) Sport | 2012.
Máig megmaradt azonban, s reméljük még sokáig kerületünk büszkesége lehet a védett Merse-mocsár, ritka növény- és állatvilágával. A költöző madarak pihenőhelyét is biztosítja zöld szigetként a főváros kétmilliós lélekszámú kő-, beton- és aszfaltrengetegében. Budapest xvii kerülete hu. Kiállítóhelyei: Erdős Renée-Ház; Czimra Gyula - Laborcz Ferenc Emlékház; Csekovszky-gyűjtemény; B. L. Terem. Művelődési házai: Dózsa, Csekovszky Árpád, Rákoskerti, Rákoscsabai és Rákoshegyi. Ezeken kívül aktívan üzemel a Rákoshegyi Bartók Zeneház és a Gózon Gyula Színház is.
A háborút követően a Szovjetunió megszállási övezetébe került az ország. A rendszerváltásig kétszer került Magyarország a világpolitika középpontjába: először az 1956-os forradalom kapcsán, másodszor az 1989-es páneurópai piknik okán. ISO Valuta Szimbólum Significant Figures HUF Magyar forint (Hungarian forint) Ft 2 Nyelv HU Magyar nyelv (Hungarian language) 973x1059 1000px-Hungary_colou... 1000x1079 1000x1072 Satellite_image_of_H... 2104x1306