(Ezzel ment el a legtöbb idő. Vigyázni kell, ha nagyon lángra lobban a papír megsemmisítheti a rajzunkat. Én az erkélyen csináltam, s ha túl nagy volt a láng akkor kicsit megtapostam. Kincskereső Születésnap - Születésnap újság ajándék. ) Az egyik rajzot geothermre rajzoltam alkoholos filccel (és a fentebb már idézett honlapról lopott ötlet alapján) egy lavor habfürdővel habosított, fürdős játékokkal teleszórt vízbe raktam a fürdőszobában. Rejtettem még rajzot a postaládába, egy lufiba, amit aztán felfújtam és felakasztottam a lakásba, találtak jelet lábasban, szék aljára felragasztva és a többi. A jeleket úgy rejtettem el, hogy nem csak az egész lakást, de a házat is be kellett járni (garázs, szárítóhelyiség), sőt még az udvarra is kimentünk (postaláda). A kincs kindertojás (vagy valami hasonló) volt, pontosan annyi, ahány gyerek volt a buliban. A tojásokat betettem egy ládába, azt pedig egy nagy zsákba, jó pár ruha (törölközők, konyharuhák) közé. Itt egyébként egy nagyon részletes leírás található, hogy milyen fajta kincskeresések léteznek.
Formázás, nyújtás Ha megkelt, legalább a duplájára nőtt a tésztád, szedd ki a tálból, egy lisztezett felületen gyúrd át, majd ha a recept úgy kívánja, nyújtsd megfelelő méretűre, formáld olyan alakúra, amilyen sütit éppen készítesz, és jöhet a töltelék. Töltelék, ízesítés A kelt tészta szinte mindennel remekül működik, ha húsos, fűszeres tölteléket használsz, akkor érdemes kevésbé édes tésztát készítened, míg ha egy kalácsot vagy valamilyen édes süteményt sütsz, akkor nem árt, ha egy kicsit több cukor kerül a tésztába. Kelt tészta instant élesztővel video. A vékonyra nyújtott tésztából szinte bármilyen formát előállíthatsz, használd a fantáziád! Sütés Általában kétszáz fok körüli hőmérsékleten sül a kelt tészta, ennél egy kicsit lehet magasabb vagy alacsonyabb is a hőfok, annak függvényében, hogy mit sütsz. Hideg és előmelegített sütőbe is tolhatod a kész tésztát, ha hideg sütőbe tolod, együtt melegszik vele, és egy kicsit még kel, ha rögtön a forróság fogadja, akkor hirtelen dagad meg, de ártani egyik módszer sem árt neki, amelyik szimpatikus, azt használd!
A kész sütemény Amint elkészült a remekmű, már tálalhatod is, a még forró süteménynél kevés nagyszerűbb élmény van, de azért kihűlve is el lehet fogyasztani, nagy duzzogva.
December 15, 2021, 4:56 am Dr. Oetker Instant Élesztővel - Kelt tésztás praktikák | Dr. Oetker Cream Instant élesztő receptek | Cooker Ha később szeretnénk dolgozni az összeállított tésztával, akkor érdemes hűvös helyre tenni, majd felhasználás előtt egy órával kivenni, hogy felmelegedjen, úgy dolgozni vele tovább. A tészta akkor kelt meg, mikor ujjhegyünket belenyomva visszaugrik eredeti állapotára. Ha benyomásra szinte azonnal összeesik, akkor túlkelt, túl levegős lett, érdemes újradagasztani és rövid ideig újrakeleszteni. Kelt Tészta Instant Élesztővel / 7 Szuper Kelt Tésztás Recept, Amit Még Nem Próbáltál - Receptneked.Hu - Kipróbált Receptek Képekkel. Sütés: Gőzös sütőtérben érdemes sütni, mert így szépen emelkedik a tészta: a meleg sütőbe vizet spriccelünk. A kisebb tésztákat (kiflik, briósok) egy ütemben, a nagyobb tésztákat (kalácsok, kuglófok) általában két ütemben sütjük, hogy a kezdeti magasabb hőfokon (190 fok) kéreg képződjön, utána az alacsonyabb hőfokon (160 fok) a tészta belseje is alaposan átsüljön, de kívül ne égjen meg. A sütőt az első 15 percben ne nyitogassuk!!! Ha tetszett a receptem, kérlek csatlakozz Mártus házi sütödéje Facebook csoporthoz, és ajánld ismerőseidnek is blogomat.