Elöljáróban megjegyezzük, hogy filmünkön ez az étel úgynevezett "tagine" tálban készül, ami egy marokkói edény. Ez súlyos vasból készül (készülhet kerámiából is), és különleges főzési lehetőségeket hordoz magában. Amennyiben nincs ilyen speciális tálja, ne riadjon vissza az étel elkészítésétől, hiszen egyszerű fazékban is megfőzhető. A becsült elkészítési időt egyébként a hagyományos edényhasználathoz igazítottuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Sütőben sült, pikáns lila káposzta: szuperegészséges köret egyszerűen - Recept | Femina. A bacont felcsíkozzuk, kisütjük, a hagymát világossárgára pirítjuk rajta. Megszórjuk a pirospaprikával, és lehúzzuk a tűzről. A darált húst, a főtt rizst, a tojásokat, a fűszereket és a sót összekeverjük, és ebben a masszában elvegyítjük a szalonnás-hagymás-paprikás keveréket is. A káposztalevelekből kivágjuk a vastag ereket, megtöltjük őket a masszával, de kis batyukat készítünk, nem a szokásos nagyokat. Egy magasfalú tepsibe egymás mellé rakjuk ezeket a batyucskákat. A fűszeres vízhez a megtisztított hagymát és a bacont kockázzuk, elkeverjük a többi hozzávalóval, és a töltött káposztalevelekre öntjük.
Így aztán arra jutottam, hogy a legjobb felszeletelve sütni, de lehetőleg úgy, hogy a torzsája a leveleket egyben tartsa. Ez aztán fogyasztás előtt persze eltávolítható, de így jobban fog tudni puhulni és mégis formát tartani. Az előkezelés Fontos, hogy akkor lesz szép barna kívülről, ha egyenletesen bekenjük olívaolajjal. Ebben az esetben érdemes mindkét kezünket használni, és valóban jó alaposan bekenni kívülről a szeleteket. Aztán egyenletesen sózni, borsozni. A sütés A legfinomabb akkor lesz, ha valóban nagyon magas hőmérsékleten kezdjük a sütést, odakapatjuk a káposztát. Sütőben sült töltött káposzta recept. Akár 220-250 fokos is lehet a sütő. Tíz perc után megfordítjuk a szeleteket és a másik oldalán is barnára pirítjuk, majd, ha még ekkor nem puhult meg, alacsony lángon, kb. 160 fokon megvárjuk, míg belül is puha lesz. Ha esetleg annyira öreg káposztafejet fogtunk volna ki, hogy így sem akarna megpuhulni, tegyünk rá alufóliát, így süssük, míg egész puha nem lesz. Felhasználása Én így, ahogy van, nagyon szeretem, esetleg egy kis tejföllel vagy reszelt sajttal a tetején, de köretnek is jó lehet.
1 g Telített zsírsav 205 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 147 mg Összesen 4293. 6 g Cink 6 mg Szelén 57 mg Kálcium 548 mg Vas 15 mg Magnézium 325 mg Foszfor 792 mg Nátrium 2545 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 278. 2 g Cukor 36 mg Élelmi rost 35 mg Összesen 1467. A káposzta is odapirítva, édesre sütve a legjobb - Technológia | Sóbors. 3 g A vitamin (RAE): 649 micro B6 vitamin: 2 mg E vitamin: 2 mg C vitamin: 268 mg D vitamin: 31 micro K vitamin: 554 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 13 mg Folsav - B9-vitamin: 1262 micro Kolin: 165 mg Retinol - A vitamin: 242 micro β-karotin 4857 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 643 micro Összesen 5. 5 g Összesen 20. 6 g Telített zsírsav 8 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 5 mg Összesen 157. 9 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 20 mg Vas 1 mg Magnézium 12 mg Foszfor 29 mg Nátrium 94 mg Mangán 0 mg Összesen 10. 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 54 g A vitamin (RAE): 24 micro C vitamin: 10 mg D vitamin: 1 micro K vitamin: 20 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 46 micro Kolin: 6 mg Retinol - A vitamin: 9 micro β-karotin 179 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 24 micro só ízlés szerint bors 0.
Hozzávalók: Sütőben sült szárma A nagymamám a régi időben mindig a kemencében sütötte a szármát, és jó nagyokat készített belőle.
Belementem, de jól tudtam, hogy sokat kockáztatok, mert ő nagyon okos nő, nagyon világosan kérdez, és kíméletlenül kihajtja a választ belőlem, akár jól, akár rosszul jövök ki a saját történetemből. Szeptember elejétől ücsörögtünk hetente három-négy alkalommal, és én azon kaptam magam, hogy olyan témákról is beszélek, amelyekről korábban soha, és levonok olyan következtetéseket, amelyek engem is meglepnek. " (A Szerző)
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.
könyv Friderikusz - eddig "Az elmúlt tíz évben sokan próbálkoztak azzal, hogy rávegyenek: megírják az életemet. Megírják, miért jöttek el a világsztárok a Friderik... Beszállítói készleten 9 pont 5 - 7 munkanap e-Könyv Mindörökké evolúció Az evolúció elmélete alapjaiban változtatta meg az emberi gondolkodást, és a legkülönbözőbb szakterületek tudósai, kutatói alkalmazták va... antikvár Friderikusz eddig Studió Antikvárium Kft jó állapotú antikvár könyv Alexandra Kiadó, 2008 3 pont 6 - 8 munkanap "Az elmúlt tíz évben sokan próbálkoztak azzal, hogy rávegyenek: megírják az életemet. Megírják, miért jöttek el a világsztárok a Friderik...