Húsvéti ételek receptjei. Egyszerűtől az időigényesig. Pontos mennyiségek. Ha nincs ötleted, mi kerüljön az ünnepi asztalra, nézz szét a receptek között! Almás pite Finom, házias almás pite receptje, a lehető legegyszerűbben. Szánj rá... Bővebben Töltött fasírt Töltött fasírt recept egyszerűen. Húsvétra, Karácsonyra, vendégvárónak. Ízletes, kiadós, és... Bővebben Szaftos karaj Szaftos karaj mézes-fokhagymás mázzal. Nagyon egyszerű az elkészítése. Kívül ropogós,... Húsvéti ételek. Bővebben Kakaós csiga Kakaós csiga recept leveles tésztából, fél óra alatt. Reggelire, vendégvárónak,... Bővebben Kuglóf Kuglóf recept. Hagyományos kuglóf, érthetően, egyszerűen. Vasárnap reggelre, uzsonnára, hétvégére,... Bővebben Almás pite recept egyszerűen. Hétvégére, vendégvárónak, ünnepre. Almás pite -... Bővebben Mézes krémes Mézes krémes recept Húsvétra, ünnepekre, vendégvárónak, vagy egyszerűen csak a... Bővebben Kókuszos süti Kókuszos süti recept Húsvétra, ünnepre, vendégvárónak. Gyors és egyszerű, próbáld... Bővebben Tojáskrém Tojáskrém recept.
Nem csak húsvétkor esszük. Gyakran megfordul a hétvégi reggelizőasztalon is. Na meg a jó kemény tojásfőzésnek is vannak pontos szabályai. Nézd meg a videóban, hogyan készítem. 5. Migliaccio, egyszerű, nápolyi túrós süti Az egyik kedvenc túrós sütink. Ki gondolta volna, hogy az olaszok egy kis tejbegrízből és túróból ilyen finom, szaftos süteményt készítenek? 6. Duna hullám kuglóf Az egyik kedvenc kuglófunk se hiányozhat az ünnepi asztalról. A sok meggynek és csokoládénak hála, kiadós élmény egy vékony szelet is. 7. Cukkinis süti Egyáltalán nem lehet észrevenni a cukkinit a süteményben, csak azt, hogy a tészta ellenállhatatlanul gazdag és szaftos. Húsvéti receptek - Húsvét Info. 8. Sajtos pogácsa Jó kis sós borkorcsolya, ami nálunk alapkellék a társasjátékozás és beszélgetés mellé, akkor is, ha a vendégség elmarad. 9. Joghurtos süti, robotgép nélkül, kezdőknek Ha el vagyok úszva az idővel, mindig az ilyen egyszerű, robotgép nélkül is elkészíthető receptekhez nyúlok. Gyorsan kikeverem és már mehet is a sütőbe, minden fakszni nélkül.
Maradt egy kevés (vagy sok) sonka és tojás húsvétról? Olyan húsvéti maradékmentő recepteket hoztunk, amiket imádni fogsz! Sonkával, tormával, tojással töltött kalács Kalácsot sütni húsvét után is teljesen ok, főleg akkor, ha maradék sonkával, tojással és tormával töltöd meg. Van elképzelésed arról, mennyire finom ez a nagyon cuccos, töltött kalács? Tényleg olyan, hogy képtelenség vele leállni. A legkirályabb sós kalács ever! Füstölt sonkás-tormás sajtszószos fusilli A tésztaételek mindig szuper alternatívát kínálnak a maradékmentésre, mert teljes értékű ebédet, vacsorát dobhatunk össze percek alatt. Klasszikus húsvéti receptek | Mindmegette.hu. Ebben a fusilliben is benne van minden, ami kell: sonka, torma, meg persze sok-sok sajt! Tormás-tojásos práddal töltött pulykamell Nyugodtan kijelenthetjük, hogy ez a töltött hús a húsvét utáni ételek királynője! Mutatós, finom, nagyon jól működik a hajdinás rizottóval, de ugyanolyan zseniális burgonyával vagy éppen ropogós zöldségekkel is. Füstölt sonkás-kolbászos chilis bab Ha maradt egy kis kolbász és sonka húsvétról, dobd össze Ákos receptjét.
A disznóvágást követően a sonka legjavát általában félreteszik, és sózott vagy füstölt formában tartósítják húsvétig. Természetesen nem mindenki juthat házi sonkához, ezért sokan boltban vásárolják meg azt, persze figyelve arra, hogy minőségi terméket vigyenek haza. Léteznek nem hagyományosan elkészített, csontozott, kötözött fajták is, amelyek általában alacsonyabb zsírtartalommal rendelkeznek. Másik elmaradhatatlan húsvéti étel a tojás! A tojás a húsvéti ünnep talán legjellegzetesebb jelképe. A kereszténység elterjedésével vált szokássá, hogy amikor megünnepelték Jézus Krisztus mennybemenetelét, azaz a húsvétot, a hívők a feltámadást jelképező tojást ajándékoztak egymásnak. A tojás a húsvéti menü elmaradhatatlan alkotója, sokféle módon lehet felhasználni. A hidegtálakon szerepelve díszítéshez, illetve reggelik alkotójaként szinte minden ünnepi asztalon megtalálható. A húsvéti fogások azonban nem csak sonkából állnak! Nézzünk néhány alternatív húsvéti receptet az elmaradhatatlan sonka mellé, a következő oldalon folytatom!
Közben a langyosra melegített lisztet elkeverjük a sóval, tálba szitáljuk, hozzáadjuk az áttört, főtt burgonyát, a porcukrot, a citrom reszelt héját, a mazsolát vagy a nagyon apróra vágott cukrozott narancshéjat és a tojást. Összekeverjük, majd hozzáadjuk a az élesztőt és a langyos tejet,... Paradicsomos marhanyelv A zöldségeket megtisztítjuk és felkarikázzuk. A nyelvet feltesszük főni a zöldségekkel, beletesszük a hagymát, fokhagymát, babérlevelet és ízlés szerint megsózzuk. Ha a nyelv megpuhult, kivesszük a léből, hideg vízzel leöblítjük és lehúzzuk a bőrét. A pároló levet közben leszűrjük.
24 óra után átrakhatod a tárolóba. Azt javasolom, hogy a kisebb zacskókat tedd még bele egy, vagy inkább két nagyobba, mivel elég erős az illata. Tedd a zacskókat egymás tetejére, ne tégy rá nehezebb fagyasztott alapanyagot, ételt, mert össze fogja törni. Medvehagyma tartósítása mélyhűtéssel Fagyasztás krém formájában kis helyet foglal elkészíthető úgy, hogy színtartó legyen felhasználáskor gyorsan elkészül, mivel előfőzött (hasonló a mirelit spenóthoz) több munka van vele eltevéskor felhasználása korlátozott ( krémleves, mártás, főzelék, szendvics krém) A medvehagyma krém receptjét másik írásban találod. Medvehagyma krém Olajos fokhagymás medvehagyma pép 1 db 250 g-os üveghez: 1 csokor medvehagyma 1 dl olíva olaj 3 gerezd fokhagyma 1 kiskanál só. Előkészítés: A medvehagymát megmosod, kicsit leszárítod papírtörlővel és vágódeszkán feldarabolod. Székely Konyha: Medvehagyma télire. A fokhagymát megtisztítod, szeletekre vágod. Elkészítés: Az előkészített hozzávalókat alkalmas eszközben péppé őrölöd. Kitisztított üvegbe teszed és a tetejére olajat öntesz.
Mindenkinek nagyon ajánlom, mert hosszú időre megoldható vele az ételek ízesítése és szinezése. Miért jó, ha pestot készítünk és nem fagyasztjuk? A medvehagyma tartósítása | Jó kaja. Mert azonnal felhasználható (nem kell olvasztgatni stb) könnyen szabályozható a felhasználandó mennyiség, mivel nincs hőkezelve (fagyasztva sem) és nem is szükséges felhasználásnál hőkezelni, sok vitamint és enzimet az elkészült ételhez adjuk ezek a pozitív tulajdonságai megmaradnak:) 1 csokor medvehagyma olívaolaj ( amivel le lehet turmixolni) só A hagymát megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, kicsit összevágjuk és leturmixoljuk. Annyi olivát adunk hozzá, ami a turmixoláshoz szükséges. Kicsit sózhatjuk, a só tartosít. A negy gyertya mesaje e Használt laptopok olcsón
A medvehagyma ernyős virágzata szintén fehér, de a csillag alakú virágszirmok hosszú kocsányon lógnak és illatuk foghagymára emlékeztet. Jelentős különbség van a két növény gyökerei között is. Azért nem ajánlom, hogy a gyökérzet alapján próbáld azonosítani a növényeket, hisz ahhoz el kellene távolítanod a földből, ami károsítja a növényt. A medvehagymának hagymája van, amit a foghagymához hasonlóan hasznosíthatunk. A gyöngyvirág viszont tarackszerűen szétfutó gyökérzettel kapaszkodik a talajba. Virágzás idején a virág formája mellett a virág illata is árulkodik. A gyöngyvirág édes illatával ellentétben a medvehagyma fokhagyma illatot áraszt. A virágzás előtti időszakban a levelek illata nyújtja a legjobb támpontot a megkülönböztetéshez. A gyöngyvirág leveleit ujjunkkal megdörzsölve nem érzünk különösebb szagot, a medvehagyma levelei viszont átható foghagyma illattal válaszolnak a dörzsölésre. Medvehagyma felhasználása A medvehagyma felhasználása igen széleskörű. Fűszernövényként kulináris értékét illó vegyületeinek köszönheti, amik koncentrációja a virágzás előtt a legnagyobb.
Forrón üvegekbe töltöm, s mint előbb lezárom, steril lesz. Medvehagymás zsír 10-15 dkg medvehagymát aprítva, néhány kanál felforrósított, olvasztott zsírban (liba, kacsa vagy mangalica a legfinomabb) az előző módon eljárva készítek el. Só ízlés szerint, mert ezt kenyérre kenve is lehet használni. Lehet bele tenni még sült csirkemáj darabokat és / vagy előzőleg vízben kicsit felpuhított, lecsepegtetett, aszalt paradicsomdarabokat. Sterilen, forrón rakom el, mint az előzőket. Medvehagymás fűszervaj Egy-egy adag puha vajat összekeverek botmixerrel 5-10 db aprított medvehagyma levéllel és ízlés szerinti sóval, borssal. Folpackba csomagolva, adagokban fagyasztóba teszem, ha kell felengedek egy adagot. Használható szendvicshez, sült és párolt húsokhoz fűszervajként, a forró sültre olvasztva, párolt zöldségek párolásához (akkor fele arányban olajjal kell keverni felhasználáskor), vagy pürékhez. Jótanács: Amelyik üvegből kifogyott a medvehagyma készítmény jelöljük meg, hogy az az üveg "medvehagyma-listás".