Tejszínes-tárkonyos csirkeragu erdélyi módra recept Salamon Csilla konyhájából - Elektromos kutya nyakörv 4 Erdélyi tárkonyos leves - ebből mindenki repetázik, annyira finom! | Ételreceptek, Levesek, Főzés Hozzávalók Hozzávalók: 1 db csirkemell 1 doboz kukorica 1doboz zöldborsó 4 darab krumpli 1/2 fej hagyma 2 sárga répa 1 csomag petrezselyem 1 tojás tejföl majoránna liszt Elkészítés Elkészítés: Kicsontozzuk a csirkemellet és apró kockákra vágjuk, majd vajon szép pirosra sütjük, állandó kavargatás közben. A zöldségeket is apró kockára vágjuk, és hozzáadjuk a csikemellhez. Majoránnával és sóval ízesítjük. Utána felöntjük vízzel, és amikor a zöldségek készre főttek beletesszük a kukoricát és a zöldborsót. 5 percig főzzük, majd 2 kanál lisztből, a tojásból és a tejfölből keveréket készítünk, amit ráöntünk a levesre. Összekeverjük, levesszük a tűzről és majoránnát szórunk a tetejere. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható. Megjegyzés Nálunk nagyon bevált leves. Tárkonyos receptek a ragulevestől a tokányig | Receptek | Mindmegette.hu. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!
Sokan kedveljük a tartalmas leveseket, amilyen ez a tárkonyos raguleves is. Télen nemcsak a főételekből, de a levesekből is laktatóbbakra vágyunk, a nagy nyári melegekben pedig akár ebédre vagy vacsorára is bőven elegendő lehet egy tányér tartalmasabb leves. Ennek a tárkonyos ragulevesnek a receptjét egyenesen Erdélyből hoztam. A csorbához hasonlóan ez is egy savanykás leves, ami tartalmas, de egyben üdítő. Közel két évtizede kóstoltam kedves vendéglátó házigazdáink asztalán először (akárcsak a csorbát), és azonnal beleszerettem. Erdélyi tarkonyos raguleves recept . Persze a receptet elkértem, s azóta is elég gyakran kerül az asztalunkra. Ez egy húsos leves, elkészíthetjük színhúsból vagy valamilyen csontos húsból is, ami éppen akad. Nálunk leggyakrabban csirkemellből vagy a csirkemell filézése után visszamaradt húsos csontokból készül, de készítettem már pulykanyakból, kacsa csontosabb részeiből és sertéscombból is. A felhasznált zöldségek sora igen változatos, itt is mondhatjuk, hogy ami éppen akad. Télen bátran gazdagítsuk káposztafélékkel, nyáron ezek elmaradhatnak belőle.
Öntsük az egészet a levesbe, forraljuk egybe. Kóstoljuk meg, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítsük. Ha még laktatóbbra szeretnénk készíteni, krumpligombócot is főzhetünk bele.
A különleges illatú és ízű tárkony a ragulevest még finomabbá teszi. Erdélyben rendkívül népszerű fűszer, sőt, ott gyógynövényként tartják számon. Használd te is minél többször főzés során! Mivel ez a fogás kicsit savanykás, nyáron kifejezetten jólesik. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő, és tészta nélkül is nagyon tartalmas. A sertéscombot mosd meg, és vágd kis kockákra. Aprítsd fel a vöröshagymát, majd kevés forró olajon pirítsd meg. Rakd rá a húst, kevergesd fehéredésig, ez körülbelül négy-öt perc. Add hozzá a megtisztított és kockára vágott zöldséget, és süsd egy-két percig. Sózd, borsozd, majd öntsd fel másfél liter vízzel. Fűszerezd majoránnával, babérlevéllel és tárkonnyal. Fedő alatt főzd addig, amíg a hús meg nem puhul. Ekkor a tejszínt keverd csomómentesre a liszttel, a mustárral, fél citrom frissen facsart levével és egy-két kanál főzőlével. Így a hőkiegyenlítődés miatt nem lesz csomós. Öntsd több részletben a levesbe, közben állandóan kevergesd. Tárkonyos raguleves sok zöldséggel - Nem nagyon kívánsz utána mást - Recept | Femina. Jól forrald össze, majd húzd le a tűzről, és lefedve hagyd állni még tíz percig, csak azután tálald.
Hozzávalók: 600-700 g sertés-, szárnyas- vagy bárányhús ( itt sertés lapocka) 2 szál petrezselyem 2 szál sárgarépa 1 fej vöröshagyma 3-4 evőkanál tejföl pirospaprika só, bors, tárkony A krumpligombóchoz 1 nagyobb krumpli 2-3 evőkanál liszt 1 tojás szerecsendió só petrezselyemlevé Elkészítés: Elkészítés A hagymát apróra, a húst kockákra vágjuk. A zöldséget és a petrezselymet megtisztítjuk, felkarikázzuk. A hagymát kevés olajon aranysárgára pirítjuk, pirospaprikát szórunk rá, rádobjuk a húst. Felengedjük vízzel. Beletesszük a zöldségeket is és sózzuk. A gombóchoz megfőzzük a krumplit, összetörjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, sót, szerecsendiót és az apróra vágott petrezselyem levelet. Kanállal alaposan összedolgozzuk. Ha a hús teljesen puha, vizes kézzel gombócokat formázunk, és óvatosan a levesbe eresztjük őket. Erdélyi tárkonyos raguleves reception. Ha feljönnek a leves felszínére, már meg is főttek. Egy merőkanálnyi levesben elkeverjük a tejfölt és a leveshez adjuk. Ha még kell sózzuk. A borsot és a tárkonyt csak a főzés végén adjuk hozzá, hogy ne veszítsék el az illatukat.
8 g Telített zsírsav 44 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 55 g Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g Koleszterin 440 mg Összesen 3818. 4 g Cink 22 mg Szelén 162 mg Kálcium 636 mg Vas 19 mg Magnézium 428 mg Foszfor 1721 mg Nátrium 825 mg Réz 2 mg Mangán 3 mg Összesen 148. Erdélyi tárkonyos raguleves recept med. 6 g Cukor 41 mg Élelmi rost 39 mg Összesen 6342. 3 g A vitamin (RAE): 2272 micro B6 vitamin: 4 mg B12 Vitamin: 4 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 290 mg D vitamin: 435 micro K vitamin: 898 micro Tiamin - B1 vitamin: 6 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 34 mg Folsav - B9-vitamin: 470 micro Kolin: 483 mg Retinol - A vitamin: 12 micro α-karotin 7573 micro β-karotin 23021 micro β-crypt 501 micro Likopin 2 micro Lut-zea 7911 micro Összesen 1. 7 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 6 mg Összesen 51. 9 g Cink 0 mg Szelén 2 mg Kálcium 9 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 23 mg Nátrium 11 mg Mangán 0 mg Összesen 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 86.
Ezeket együtt pirítjuk 2-3 percig az olajban, vigyázva, hogy meg ne égjenek. Utána beletesszük a fokhagymát, a paradicsompürét és a pirospaprikát. Ezután felöntjük egy kevés (1 dl) vízzel, és megsózzuk. 1 fehérrépa? opcionális? 2 dl tejszín? citrom(lé)? tárkony, só, bors? 2 (marha)húsleveskocka? delikát ételízesít?? olaj A hagymát olajon üvegesre pirítani. Hozzáadni a megtisztított gombát, kevés? rölt feketeborssal megszórni. Picit sózni + delikát. Rá a kockára vágott hús. Ha a gomba már levet engedett, felengedni vízzel. Danubius Receptek - Tárkonyos bárány raguleves - Danubius Magazin. Ezalatt megpucolni a zöldséget. 10 perc forrás után mehet bele a felkarikázott zöldség. Ha a hús megf? tt, mehet bele a tejszín és a leveskockák. A citrom ezután (csak a tejszín után, mert különben összerántja). Végül jön a tárkony (kb. 2 ev? kanál), felforralni, kész.
3., Gyula, Békés, 5700 Zárásig hátravan: 7 óra 38 perc Kossuth Tér 3., Gyula, Békés, 5700 Kossuth Utca 3, Gyula, Békés, 5700 Szent László Utca 2/A, Gyula, Békés, 5700 Városház u. 17, Gyula, Békés, 5700 Alpár Utca 16, Gyula, Békés, 5700 Munkácsy Utca 18, Gyula, Békés, 5700 Beloiannisz eladó haz Fiss automatika kft Oszi bácsi keszegsütödéje Ház eladó itt: Monorierdő - Trovit Family kisvendéglő étlap zalaegerszeg Family kisvendéglő gyula étlap 5700 Gyula, Kossuth L. 13. Bemutatkozás Árlista Elérhetőségek Értékelés Vélemények A Family Kisvendéglő Gyulán, a Kossuth Lajos u. szám alatt található, színvonalas vendéglátóhely. Az étlapján illetve itallapján széles választékot találhatunk és egész évben várja vendégeit. Emailben érdeklődhet rendezvények lebonyolításával, asztalfoglalással illetve programokkal kapcsolatban. Ha Gyulán jár, mindenképpen látogasson el erre a vendéglátóhelyre. SZÉP kártyás fizetéssel, Erzsébet utalvány és bankkártya elfogadással kapcsolatban szintén elérhetőségükön kaphat információt.
Panziónk Gyula szívében, a Várfürdő és a városközpont között várja szeretettel kedves régi és leendő vendégeit. A Gyulai Várfürdő bejárata 80 m-re, a Gyulai Vár egy bűbájos parkon át vezető 2 perces sétával érhető el, míg a városközpont az ellenkező irányban szintén 1-2 perc séta. Szobáink rendkívül tágasak, galériás elrendezése pedig lehetővé teszi, hogy 4-5 személy is kényelmesen megszálljon nálunk egy szobában. Alapelvünk, hogy mindent megteszünk vendégeink jókedvéért, és azért, hogy gyulai nyaralásuk örök élmény maradjon számukra. Megértésüket köszönjük.
Csak ajánlani tudom Az árak barátságosak, pincérek segítőkészek, az étel finom és kiadós! BorsosB3 Nagyon örülök, hogy erre az étteremre esett a választás. Fantáziadús nevekkel illetik az ételeket, gyerek menü is van. Az árak korrektek, az ételek finomak, és nagy adagot kaptunk. Személyzet kedves, barátságos, nagyon meg voltunk elégedve a pincér hölggyel. Élő zene is van, bár zavaró lehet. Gyerek szék, gyerek tányér, evőeszköz is kérhető. Remélem, a nyaralás alatt visszamegyünk még. Dóra H Családias hangulat. A zene (belul) hangos, nem lehet szot érteni A kiszolgálás kedves, s barátságos, nagyon segítőkész. Az etelek hangzatosak, Jo ízlésű szakácsra vallanák, bar apróságokon lehetne mit javítani. Ar/értek aranyban kedvező. Szívesen visszatérnek. dzsappa Valóban családias hely, kedves kiszolgálás, finom és bőséges ételek, egyszerű, hagyományos, kellemes. 295dorinaa Családias, egyszerű, de ugyanakkor nagyon kedves hangulatú vendéglő. A vicces és rímekkel megírt étlap sok finomságai közül nagyon nehéz választani.