Projektzáró konferenciát tartott tagszervezetünk, a szegedi Szivárvány Autizmus Közhasznú Egyesület, amelynek fókuszában a megváltozott munkaképességű munkavállalók, közöttük az autizmussal élő személyek foglalkoztatásának támogatási lehetőségei voltak. A határon átnyúló együttműködésében megvalósult projektben a szerbiai Magyarkanizsai Községbeli Szociális Védelmi Szolgáltató Központ és a Szivárvány Autizmus Közhasznú Egyesület vett részt. Szivárvány Autizmus Közhasznú Egyesület | Autisták Országos Szövetsége. A szervezetek megvizsgálták a helyi célcsoportok munkavállalásának és foglalkoztatásának nehézségeit. Felkészítettek végzős autizmussal élő és más sajátos nevelési igényű szakiskolai tanulókat, valamint munkatapasztalattal nem rendelkező fogyatékkal élő személyeket a munkaerőpiaci részvételre. A nyílt munkaerőpiaci munkaadók képviselőit megismertették a speciális igényű munkavállalók sikeres munkahelyi beillesztésének feltételeivel. További információ a projektről: ITT
Vélemény: Évek óta a Doktornő a háziorvosom, csak jót tudok róla mondani. Kiváló szakember, precíz, udvarias, alapos. Mindenkinek csak ajánlani tudom. Tovább Vélemény: derálva... nagy ívben kerüljék el a "kedves" doktornőt… (Vásárlóköés: Személyeskedő, sértő, nem bizonyított. Építő jellegű bejegyzéseket várunk. ) Tovább
Sokat kérdeztem én is a gyerek gyógypedagógusától a hogyant, hogy megoldjuk a gondjainkat. Sokat olvastam is, hogy megkeressem a válaszokat. Aztán így jutottam el odáig, hogy sok helyen olvastam, hogy meg kell … Még több bejegyzés megnézése
A német kutatók 16 és 47 éves kor között résztvevőkkel dolgoztak. Összesen 31 autizmus zavarban szenvedő résztvevő volt a programban. A csapatot két részre osztották, egyik részük nem kapott kezelést, a csoport másik fele pedig mozgás- és táncterápiás alkalmakon vett részt, ahol a fő technika a tükrözés volt. A mozgás- és táncterápia összesen hét alkalomból állt és alkalmanként egy órát vett igénybe – ez mozgásterápiás szemmel egyáltalán nem sok, többnyire hosszabbak az alkalmak és több alkalomból ál egy folyamat, ezért nagy szó, hogy már ilyen rövid idő alatt is kimutatható volt a változás. Becéző szavak film Autista Gyermekekért Egyesület | Kecskemét Címoldal - A legegyszerűbb autizmus teszt Autizmus tünetei, kezelése - Hogyan gyógyítható? AUTISTÁKAT TÁMOGATÓ KÖZHASZNÚ EGYESÜLE T Az AURA Egyesület autizmussal élő fiatalok és felnőttek egyenlő esélyű hozzáférését segíti az élet számos területén. "Ez egyfajta szolidaritási gyakorlat. Autisták Köztünk Boldogan Egyesület. A mi világunk, ez a közvetett kommunikációra alapozott társadalom autistákat nevel belőlünk, tehát az, hogy az autizmussal foglalkozunk, az egy picit a saját magunk megismerésére is irányul. "
A tükörneuronoknak az empátia kialakulásában is szerepük van: ezek miatt szisszenünk fel, ha látjuk, hogy valaki más megvágja az ujját. Ilyen az autizmus... " (Therese Joliffe) Baron-Cohen, Leslie és Frith, 1985) • Végrehajtó-működés zavar hipotézise (Pl. Ozonoff, 1994; Russel, 1997) • Gyenge centrális koherencia feltételezése (Pl. Nehezen észrevehető? Vitatható, hogy az autizmus könnyen vagy nehezen vehető észre, valójában sok függ attól is, hogy a szülők észre akarják-e venni a jelentétét, vagy inkább megpróbálják-e megmagyarázni a dolgot azzal, hogy a kicsi különleges egyéniség, érdekes szokásai vannak, vagy bizonyára később kezd majd beszélni, mert ez családi vonás, és így tovább. Pedig minél előbb felfedezik az autizmus jelenlétét, annál többet lehet segíteni a gyereknek, és annál nagyobb eséllyel élhet majd normálisabb életet később. A szülőknek is könnyebb lehet, ha belátják, gyermekük más, és hozzájuk hasonló helyzetben lévő szülőkkel járnak össze például egy csoportban, ami könnyebbé teheti a dolog elfogadását.
Tartósítószerek esetében pontosan meg kell határozni, hogy mely ételekhez adható be, milyen mennyiségben. Az élelmiszerek eltarthatóságát több módon javíthatja. A legtöbb esetben elegendő, ha az élelmiszer csomagolását hővel, hideggel vagy sugárzással sterilizálják. Ezekben az esetekben további kémiai tartósításra csak akkor van szükség, ha az élelmiszer a csomagolás felnyitása után, például egy mustárdoboz, még hosszabb ideig is fennáll. Élelmiszeradalékok - E számok - Dr. Taller Gabriella. Csomagolt, szeletelt kenyér, sajt, gyümölcs és joghurtos gyümölcskészítmények esetében gyakran megtalálható az E 200 – E 203. Ezek szorbinsav és sói, amelyek a penésztoxinok ellen hatnak. A benzoesav és sói a gombák és baktériumok (E 210 - E 213), valamint a parabének (E 214, 215, 218 és 219) ellen hatnak. Ezek a tartósítószerek megtalálhatók a savanyú ételekben. A citrushéjon az E 230 – E 232 gombaölő hatásuk miatt használnak. Az összetevők listájában az osztály nevét a "tartósítószer" elé kell kitölteni. Ez nem csak akkor áll fenn, ha az anyagoknak a tartósító tulajdonságoktól eltérő funkciói is vannak.
E-számok Az élelmiszerek csomagolását nézegetve gyakran találkozunk az E-számokkal. Ezek olyan anyagokat, adalékokat jelölnek, amelyek elég biztonságosak ahhoz, hogy az élelmiszerekben használják õket. Az engedélyezett adalékokat a következõ öt csoportba sorolják: színezõanyagok, tartósítószerek, antioxidánsok, emulgeálószerek, stabilizálószerek, sûrítõanyagok, zselésítõszerek, egyéb anyagok, például ízfokozók, habzásgátlók, fényezõk. Az élelmiszer-adalékok egyáltalán nem jelentenek újdonságot, hiszen már régóta sózzuk-borsozzuk az ételeinket. Érdekes módon a nátrium-kloridnak még sincs E-száma. Az adalékokból rendszerint csak keveset használnak, sokszor 0, 1%-nál kevesebbet, de a színezékek koncentrációja gyakran mindössze 0, 001% körül mozog. A gyártók az E-számokat általában szívesebben tüntetik fel a csomagoláson, mint a vegyületek nevét, hiszen ki szeretne olyan asztali sót venni, amely kálium-[hexaciano-ferrát(II)]-ot (E536) vagy ennek nátriumos változatát (E535) tartalmazza? E számok az élelmiszerekben 5. Ezeket a szereket azért adják a sóhoz, hogy ne csomósodjon össze.
Az Európai Unióban jóváhagyott élelmiszer-adalékok listáját például a címen találjuk meg, és a SuliNet -ben is olvashatunk egy összeállítást az E-számokról.
A színezõanyagokat azért keverik az élelmiszerekbe, hogy a vásárlók szívesebben megvegyék az árut, amely az adalékkal "friss"-nek vagy "természetes"-nek tûnik. A színezõanyagok többnyire bonyolult szerves molekulák; közéjük tartozik a klorofill (E140). A színezéshez elemeket is használnak, például szenet (E153), alumíniumot (E173) gondoljunk a süteményeken csillogó "gyöngyökre" , ezüstöt (E174) és még aranyat (175) is. Egyszerû szervetlen színezõanyagok például a vas-oxidok és vas-hidroxidok (E172), a kalcium-karbonát (E170) és a titán-dioxid (E171). E-számok szervezetünk méreganyagai közé tartoznak.. Ez utóbbi színezi például fehérre a borsmentás tölteléket. A tartósítószerek közé tartozik a kén-dioxid (E220), a nátrium-szulfit és nátrium-diszulfit (E221, E223)), a kálium-diszulfit (E224), a kalcium-szulfit és a kalcium-diszulfit (E226, E227). A kén-dioxidot és sóit már az ókori Egyiptomban is felhasználták. Ezek a vegyületek ma gyakran kimutathatók a borokban. A húsok tartósításához kálium- és nátrium-nitritet (E249, E250) és -nitrátot (E252, E251) használnak.
E-számok Az élelmiszer adalékanyagok megkülönböztetésére az úgynevezett E-számokat használjuk. Milyen adalékokat takarnak az E-számok? 1. Az élelmiszerszínezékek Az ételszínezékek természetes vagy mesterséges anyagok, amelyeket a termék színének kialakítására vagy javítására használnak. A természetes színezékek az élelmiszerekben jelenlévő színanyagok, azonban ezek előállítása, használata nagyon költséges. Az élelmiszeripar szívesebben használja a természetes eredetű színezéket: ezek szintén növényi vagy állati eredetű nyersanyagokból különböző módosításokkal állítanak elő. E számok az élelmiszerekben video. A mesterséges színezékeket nevükhöz híven szintetikus úton állítják elő. Az élelmiszeripar számára alacsonyabb előállítási költsége és kedvező tulajdonságai miatt a legkedvezőbb színezéktípus lenne, azonban a felhasználók igényeit figyelembe véve szerencsére egyre kevésbé használják élelmiszereinkhez. 2. Az antioxidánsok Az antioxidánsok természetes vagy mesterséges úton előállított anyagok, melyek megakadályozzák vagy késleltetik az élelmiszerekben az oxidáció hatására bekövetkező minőségromlást.
Kisokos az e-számok dzsungeléhez. Nem mind műanyag! "Csak olyan élelmiszert vásárolok, amiben nincs adalékanyag", "magamnak sütök-főzök, hogy elkerüljem az E-számokat", "csak mindenmentes ételeket fogyasztok, azokban egyáltalán nincsenek állományjavítók, térfogatnövelők, és egyéb gyanús összetevők"... Ugye, ismerősen csengenek ezek a gondolatok? Akik ezeket vallják, valószínűleg azok közé tartoznak, akik nem hallottak arról, hogy m inden élelmiszer-összetevőnek van E-száma, még a vitaminoknak is, vagy, hogy egyáltalán mi az az E-szám, illetve, hogy az adalékanyagok közé még a sütőpor is beletartozik, mint térfogatnövelő. E számok az élelmiszerekben online. Olyasmitől tartunk, amit napi szinten használunk sütés-főzéshez, anélkül, hogy tudatában lennénk. Az Okoscí összegyűjtötte az adalékanyagok körül terjengő leggyakoribb tévhiteket. 1. "Nincs szükség az adalékanyagokra" Gyakori tévhit, hogy az adalékanyagok használata teljesen felesleges, sőt… A közhiedelemmel ellentétben azonban ezeknek köszönhetjük kedvenc ételeink megszokott ízét vagy állagát.