SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 40 perc Elég időigényes a fehér kenyér elkészítése, de megéri a végeredmény. Belül lyukacsos, puha, könnyed lett a tésztája, kívül pedig finom ropogós. Hozzávalók Kovászhoz 120 ml víz 120 g finomliszt 25 g élesztő 1 evőkanál étolaj Tésztához: 0. 5 kg búzaliszt (BL55) 10 g só 5 g porcukor 1 evőkanál étolaj 255 ml víz Lépések Este megcsinálom az esti kovászt. A lisztet összekeverem a langyos vízzel, az étolajjal, s az élesztővel. Másnap reggel a lisztet a langyos vízzel összekeverem, s elkezdem kidolgozni. Fehér kenyér recept kenyérsütő géphez. Hozzáadóm a sót, az olajat és a kevés porcukrot. Ha nagyjából összekevertem, hozzáadom az esti kovászt is. Jó alaposan kidolgozom, elég puha tésztát kapunk, nem szabad keménynek lennie. Addig dolgozzuk, míg nem válik el az edény falától, s nem ragad. Letakarva 1 óráig hagyjuk kelni. Kelés után kivesszük, ujjunkkal óvatosan kinyújtjuk, ne nyomjuk ki belőle a levegőt, majd jobbról behajtom a tésztát a feléig, majd balról teljesen, felülről-alulról ugyanezt megteszem.
Hozzávalók: A tökéletes fehérkenyér 268 kedvelés 36 fotós komment Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus... részletek Antukné Ildikó Antukné Ildikó Követés Hozzávalók 1 db kenyérre Az esti kovászhoz 250 ml víz 250 g búzaliszt (BL55) 40 g élesztő (friss) 1 evőkanál étolaj A tésztához 1 kg búzaliszt (BL55) 25 g só 10 g porcukor 2 evőkanál étolaj 510 ml víz Elkészítés: első lépés, hogy este elkészítjük a kovászt. A kovászhoz a hozzávalókat bele tesszük egy tálba és fakanállal, mint a galuskatésztát, 3-4 perc alatt simára keverjük. Majd egy zacskóval letakarjuk. Házi fehér kenyér recept. 2. Másnap az összes hozzávalót egy tálba tesszük, hozzáadjuk az esti kovászt, a vizet a végén adjuk hozzá, mert lehet picit többet, de lehet, picit-kevesebbet vesz, fel a tészta ez lehet minden lisztnél más. Jól kidagasszuk ez legalább 10 perc. Amíg a tészta fényes, nem ragadós, könnyen formázható lesz. Inkább kemény rugalmas tésztának kell lennie. A dagasztás után liszt nem érheti.
Csak nagyon vékonyan! 6. Sütőpapírral bélelt jénai tálba tesszük. Ezen a ponton lehet még plussz harminc percig keleszteni, akkor igazán laza, magas kenyér lesz belőle, de nem kötelező, süthetitek azonnal is 🙂 8. A kenyeret (egy kicsit a fedőt is lehet) lespricceljük vízzel. Én kézzel szoktam egy pohárból, de a lényeg, hogy a felszíne mindenütt csillogjon a víztől. 7. Bekapcsoljuk a sütőt a maximumra (220 fok). Betesszük az ekkor még hideg sütőbe. Körülbelül 50 percig sütjük FEDŐ alatt! 10. Ha letelt az ötven perc, akkor óvatosan leemeljük a jénai tetejét, és tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e már a tészta a közepén is. 11. Ha nem, akkor még sütjük további tíz percig (ez akár több is lehet, nyilván sütőfüggő), ha igen, akkor újra lespricceljük a kenyeret, és aranybarnára sütjük fedő NÉLKÜL! Fehér kenyér reception. Jó étvágyat! 🙂 Ha szeretitek a gyors, egyszerű receptek, akkor találkozzunk a Facebook oldalamon is! 🙂 Rupáner-Gallé Margó Hivatalos Oldala
Egy jénaitálat sütőpapírral kibélelünk, majd beletesszük a megformázott veknit, és rátesszük a jénai tetejét. Ezután 30 percre langyos helyre tesszük, és a tésztát újra kelesztjük. (Jénai hiányában tehetjük kacsasütőbe, fazékba, stb. a tésztát. ) Amikor a tészta megkelt, a jénai tetejét levesszük, majd pengével (vagy éles késsel) a tetejét három helyen bevágjuk. Ezután hideg vízzel lespricceljük mind a kenyér, mind pedig a jénai tetejét. Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér - ropogós, buborékos, hűtős! - Rupáner-konyha. A lespriccelt tetőt ezután visszatesszük a jénai tálra. A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük, majd betesszük a jénait és 35-40 percig sütjük a kenyeret. Ezután a sütőből kivesszük, majd nagyon óvatosan levesszük a jénai tetejét, és újra lespricceljük (vagy ecsettel vékonyan lekenjük) vízzel a kenyeret. Ezután tető nélkül visszatesszük a sütőbe és a hőfokot egy kicsit nagyobbra vesszük és szép pirosra sütjük. (Én légkeverésnél 180 fokon sütöttem 40 percig, majd a tetőt levéve még kb. 10 percig. ) Amikor a kenyér szép pirosra sült, a sütőből kivesszük, majd egy rácsra helyezzük.
Ugye milyen gyönyörűséges? A képbe szinte bele lehetne harapni 🙂 És ilyen kenyeret olyan egyszerűen süthetünk, hogy azt nem is gondolnánk. A tésztát öt perc összeállítani, ezután éjszaka a hűtőben megkel, reggel formázzuk és azonnal sütjük! Nem kell hozzá sem idő, sem nagy tehetség 🙂 Ez a recept saját kísérlet eredménye, gondoltam, hogy hűtőben kelesztve sem történhet nagy baj, így beletettem a Pataki tálhoz használt kenyértésztámat a hűtőbe. Nem is történt baj 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 5 bögre liszt (62 dkg) – 2 bögre langyos víz (5 dl) – 2 evőkanál étolaj – 2 teáskanál só – egy csomag porélesztő (7g) vagy két és fél deka friss 1. A hozzávalókat kimérjük egy tálba. 2. Nagyjából az egészet összekeverjük egy villa segítségével. 3. Ezután összegyúrjuk. Nem kell tökéletesnek lennie, ez egy kétperces mutatvány. legyden lágy a tészta, de ne ragadós, pici liszt mehet még hozzá, ha szükséges. Fehér kenyér recept | Tutirecept. 4. Letakarjuk egy konyharuhával, és éjszakára a hűtőbe rakjuk. 5. Reggel egy lisztezett deszkára borítjuk, nagyjából átgyúrjuk, veknivé formázzuk, majd három helyen keresztbe bevágjuk.
Hozzávalók: 1, 20 kg finomliszt 2 ek. olaj 2 ek. cukor 3 tk. só 1 csomag élesztő 4 dl langyos víz Elkészítés: Langyos-cukros vízben felfuttatom az élesztőt. A többi hozzávalót beleöntöm a dagasztótálba, a liszt közepében mélyedést készítek, beleöntöm a felfuttatott élesztőt. Addig dagasztom, amíg a tészta leválik az edény faláról és a kezemről is. Megformálom, a tepsibe teszem, és langyos helyen kelesztem. Fehér kenyér receptions. Tetejét tetszés szerint meg lehet vágni. Kb. 200 fokos sütőben sütöm 45-50 percig. Ha megsült, tiszta vízzel megkenem a forró kenyeret. Ha kong az alja és szép barna, akkor sült meg. Napokig friss marad! Szépen lehet szeletelni! Hasonló receptek
09 FUT-ÁROK Jászárokszállás Vincze Ákos abszolút 1. helyezett lett 3, 3 km-en (így a saját kategóriáját is nyerte) Szabó Inez abszolút 1. helyezett lett a nők 3, 3 km-es távján (+ nyerte a a saját kategóriáját is). Vincze Szabolcs 1. helyezett lett a fiúk 3. kategóriájában 3, 3 km-en Szórád Réka 2. lett a lányok II. kategóriájában 3, 3 km-en Szabó Ágota 3. kategóriájában 3, 3 km-en Sass Vivien 3. lett a lányok III. kategóriájában 3, 3 km-en Szabó Attila 3. lett a férfiak VIII. A mai napon kezdetét vette a IX. Feeder OB, amelyre 110 nevezés érkezett. Az első fordulón a sorsoláson 102 versenyző jeléent meg, többen lemondani voltak kénytelenek az elődöntőt, különböző okok miatt. Az előző héten itt megrendezett verseny fogásai parádés elődöntő képét vetítették előre, de ahogyan az lenni szokott, ezek a szivárvány színű álmok pillanatok alatt szerte foszlanak. Legalábbis az első forduló eredményei azt mutatják, hogy nem lesz könnyű a verseny. DÖME GÁBOR - PELLÉRD SE Fürge Nyuszi - MLSZ adatbank. Talán a nagy meleg, talán a közeledő hidegfront az oka?
Zürich - a magyarok eredményei óráról órára - Magyar Karate Szövetség Index - Belföld - Önkormányzati választás 2010 - Eredmények Hazai versenyzővel küzdött először Szegedi Döme (U21 férfi 67 kg), de Sigillo nem tudta útját állni korábbi junior világbajnokunknak, Döme 5-0-ra nyert. A második fordulóban azonban Szegedi és Jovics párharcában 4-0-ra a montenegrói kerekedett felül, de később beverekedte magát a döntőbe, így Szegedi még küzdhet a bronzéremért. A vigaszágon ellenállhatatlan volt a BVSC-Zugló Fighter karatésa: a lengyel Drazewskit 8-0-ra, a szlovák Homolát 8-1-re verte, majd a bronzmérkőzésen sem kegyelmezett a spanyol Cuervának. Három-nullás diadala azt jelentette, hogy Szegedi Dömének sikerült éremmel távoznia utolsó korosztályos versenyéről! Túl nagy falat volt Kardos Tamás (U21 férfi 60 kg) számára a görög Haralampidisz, aki 6-0-ra verte a magyar sportolót, ráadsául a következő körben ő is kikapott. Döme Gábor Eredményei. Egyetlen meccs jutott Juhász Bernadettnek (U21 női 68 kg), aki nem boldogult a - később szintén búcsúzó - bolgár Sztublevával (1-4).
A versenyzők tisztességgel végig küzdötték a versenyt, és jó volt látni azt, hogy tudnak örülni egymás sikerének" – fogalmazott beszámolójában a Mohosz. A forduló izgalmai után mindenki gratulált a továbbjutóknak, hiszen itt most ez volt a tét. Az elődöntőt hibátlan horgászattal, 2 ponttal Sudár Gergő nyerte meg, 80, 500 grammos fogással, második lett Nagy Gergely 4 ponttal, 74, 125 grammal, a dobogó harmadik fokára Pintér Zsolt állhatott fel szintén 4 ponttal és 71, 450 grammos teljesítményével. A középdöntőbe jutott versenyzők: Sudár Gergő, Nagy Gergely, Pintér Zsolt, Bozó Dávid Pál és Montag Zsolt. Korábbi elődöntők beszámolóiért KATTINTS IDE! Dome gabor eredmenyei live. Friss hírekért látogass el a Pecaverzum főoldalára! (fotó: Mohosz) Copyright © 2021. Pecaverzum. Minden jog fenntartva.