Kapcsolat Hétfő - Vasárnap: 10:00 - 22:00 Budapest, Király utca 8-10. Central Passage +36 30 285 5172 Írj nekünk! Név Email Üzenet
Értékelés: 9 szavazatból Egy fiatal indiai szakács felmond a munkahelyén, miután a hőn áhított pozícióra mást választanak. Meglátogatja szüleit, ahol besegít édesapja csőd szélén álló éttermében. Samir eközben újra felfedezi a szenvedélyt, ami miatt szakács lett és közelebb kerül a kultúrájához, családjához, mint valaha. Stáblista: Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat! Heti menü - Jelenlegi hét | Katlan étterem. július 21. - csütörtök
A kiszállítás a 22. kerületben ingyenes. A csomagolás ára 50 Ft/ doboz. A menü változtatásának jogát fenntartjuk! Telefonos rendelés: +36-70-657-6033 vagy +36-30-937-2208
A Zsolnay ugyanis bár a trilógia utolsó része, időrendben a kezdeteket regéli el, a 19. század közepi és századfordulós Pécset, annak sztoriját, hogyan alapozta meg e jeles dinasztia nem csupán saját vagyonát és világhírét a kerámiagyárral, hanem a teljes közösség és város gazdasági, kereskedelmi és kulturális fejlődését. A séf ajanlata . Ágoston Zoltán nagyívű felvezetői helytörténet, figurák, románc és elbeszélés szövevényes viszonyaira világítanak rá, P. Horváth Tamás és Péczely Dóra pedig arról beszélnek, a rengeteg kutatómunka, ami Pécs történetéről, jellegzetes alakjairól, a Zsolnayakról és a kerámiakészítés kulisszáiról összegyűltek a könyvtárakban, levéltárakban, visszaemlékezésekben és a szerző dolgozószobájában, miként formálódtak könnyen olvasható, kalandos, mégis elegáns regénnyé. A forradalom- és szabadságharc utáni, valamint századfordulós délvidék roppant izgalmas hely, hiszen ebben a térségben kezdi kinőni magát Az Amerikai hoz címzett üzlet, melyet Zsolnay Miklós vezet, hogy fiai, elsősorban is Vilmos végül mindenféle manővereken keresztül megalapítsa és útjára indítsa a világhíres Zsolnay-gyárat az egyedi kerámiákkal és porcelánokkal, mindazokkal az iparművészeti innovációkkal, amelyek azután mindenütt ott vannak határon innen és túl.
Szépia tintával színezett spagetti tenger gyümölcseivel Allergének: glutén, rákfélék, tojás, hal, szója, tej, zeller, puhatestűek 3 990 Ft / 11, 40 €
Mostantól a bécsiek a nap bármely szakában, várakozás nélkül juthatnak minőségi vendéglői ételhez az osztrák főváros első étteremautomatájából, a Foodie Fridge-ből. A Taborstraße 15. szám alatt, Leopoldstadtban nyílt meg az automatizált vendéglátóhely. A séf ajánlata: délvidéki románc / P. Horváth Tamás A Zsolnay című regényének pécsi bemutatója / PRAE.HU - a művészeti portál. A kínálatban mintegy háromszáz thai, spanyol, olasz és osztrák étel, desszertek és italok, valamint komplett menük találhatók – írta a. Az ételeket profi szakácsok készítik el, a fogásokat behűtik, így 3-4 napig fogyaszthatóak maradnak, és a vevőknek csak fel kell melegíteniük őket otthon. A kínálatot egy mobiltelefonos alkalmazás segítségével lehet könnyen áttekinteni, és aki biztosra akar menni, az le is foglalhatja a választott ennivalót. Fizetni a helyszínen bankkártyával vagy előre a mobilalkalmazással lehet. Alexander Billasch, a Foodie Fridge alapítója elmondta: az étteremautomatához az adta az ötletet, hogy ő maga is sokat van úton, és megunta a hamburgert és a hotdogot. Helyette könnyű, egészséges, minőségi ételeket szeretett volna enni – a nap bármely szakában - írja az.
Joghurtos eper krémleves vanília fagylalttal, mandulás tejszínhab (7, 8) 1680. - Almás Camembert saláta pirított csirkemell falatokkal és málna öntettel (1, 7) 3380. - Narancsos sült zöldség saláta grillezett kecskesajt (5, 7, 8) 3380. A Séf ajánlata | Templomkerti Kisvendéglő. - Fokhagymás vajban sült pisztráng márványsajtos forgatott burgonyával és zöldsalátával (2, 7) 4180. - Bazsalikomos mentás rizottó citrusos garnélával (2, 7, 8, 9) 4580. - Barbecue szószban pácolt zöldséges csirkenyárs meleg burgonyasalátával (4, 7, 8, 9) 3980. - Mandarinos tiramisu Cointreau likőrrel (1, 3, 7) 1680. -
jó minőségű liszttel keverve Történeti említések Szerkesztés Az egyik első európai, lisztre utaló szöveg az ún. Malomdal, melyet Pluharkhosz ( 1-2. század) jegyzett föl: Őrölj, malom, őrölj, Mert maga Pittakosz őröl, Pedig ő Mütiléna királya! ( Trencsényi-Waldapfel Imre fordítása) Romlott lisztek Szerkesztés Lisztromlásról akkor beszélünk, ha a tárolás során romlik a liszt minősége. A romlott liszt emberi étkezésre nem használható fel! Fajtái: Dohos liszt: nedves raktárban történő tároláskor dohosodik a liszt, nyirkos, rossz szagú lesz. Tl 50 liszt symphony. Penészes liszt: a hosszabb ideig tartó nedves tároláskor a dohosodás után szaporodnak el a penészgombák. A liszt kellemetlen szagú, sötét színű lesz. Avas liszt: meleg helyen való tárolás során a lisztben levő zsiradék a hő hatására a lipáz, lapoxidáz enzimek aktiválódásának eredményeképpen glicerinre és zsírsavra bomlik. A sötétebb lisztek hamarabb avasodnak. Az avasodás következménye a szúrós szag, karcos íz, amelyet érzékszerveinkkel ismerhetünk fel.
A liszten található betűk a magyar nevekre és a fogósságra (L – nem fogós, F – fogós, FF – kétszerfogós, FFF – háromszorfogós, az utána következő szám a termék szervetlenanyag-tartalmára) utal. Mennyire fogós vagy darás a liszt? Hitek és tévhitek a lisztről - Blikk. Minél nagyobb a szemcsemérete, annál nehezebb dolgozni a tésztával, azaz annál érdesebb, fogósabb a liszt. A sütőiparban használt kódok BL–55: finom(búza)liszt BL–80: fehér kenyérliszt BL–112: félfehér kenyérliszt BFF–55: rétesliszt AD: búzadara GL–200: Graham-liszt TL–50 (vagy BFFF–50): tésztaipari liszt DSL: durum simaliszt TDD: tésztaipari durumdara TBL–70: fehér tönköly-(búza-)liszt TBL–300: teljes kiőrlésű tönköly-(búza-)liszt RL–60: fehér rozsliszt (rozsláng) RL–90: világos rozsliszt RL–125: sötét rozsliszt RL–190: teljes kiőrlésű rozsliszt Lisztek fajtái 00-ás liszt A legfinomabbra őrölt olasz durumliszt, ami csak kapható. A magas fehérje és glutén tartalma teszi tökéletes pizza vagy tészta alapanyaggá. Burgonyaliszt Gluténmentes. Szárított és finomra őrölt burgonyából készül.