Kovászos kelt rétest sütöttem ma, mákos-szilvásat és túrósat. Nagyon finom lett, érdemes megkóstolni. Hozzávalók 70 dkg rétes liszt, 30 dkg BL 55, 15 dkg (frissen etetett) madre, 5 g só, 1 tojás, 3 ek olaj, 3 ek zsír, 7 dl langyos tej. Elkészítés Dagasztás után 1 óra pihi, majd a tésztát ketté vettem, lekentem olajjal és újabb 1 órát pihent. Jó vékonyra nyújtottam, ráraktam a tölteléket és feltekertem. Jó ügyetlenül tepsibe raktam. Lekentem olajjal és tejföllel majd 1 óra pihi után 200 fokon kezdtem sütni és 180 fokon sütöttem készre. Túrós kelt rétes. Dolly Baranyai receptje!
A megpihent cipó tetejét olvasztott zsírral átkenjük, és a rétest az asztalon széthúzzuk. A lelógó széleket levágjuk. A tésztát megszórjuk túróval, egy bögre kristálycukorral, mazsolával, megspricceljük olvasztott zsiradékkal, majd tejföllel. A rövidebbik oldaláról indulva a rétest az abrosz segítségével, mindkét oldalról, a közepe felé tartva felgömbölyítjük. Kovászos kelt rétes - Az egyik mákos - szilvás, a másik pedig édes túrós! - Bidista.com - A TippLista!. Végeit levágjuk, és kettévágva a tepsibe emeljük. A tetejét megkenjük 1 egész tojás és a felvert tojáshab keverékével. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Ezután a másik tésztát ugyanígy elkészítjük, és azt is kisütjük. Tálalás előtt a tetejét megszórhatjuk porcukorral.
Olajjal kikent tepsibe tesszük. Mivel hosszú rudak lettek, így félbevágtam és úgy tettem a tepsibe. A tetejét olajjal, majd tojásos tejföllel lekenjük. A mákosnál is ez az elkészítési mód, csak túró helyett mák és a lecsepegtetett meggy kerül a tésztára. Ezt is félbe vágjuk és a túrós mellé tesszük, majd a tetejét és az oldalát először olajjal, majd a tojásos tejföllel kenjük le. A tepsiben még fél órát kelesztjük. Túrós kelt rêves www. A széleket összegyúrjuk, majd pihentetjük. Ezt is szépen kinyújtjuk az abroszon. Étolajjal, tejföllel meglocsoljuk, majd az almával megszórjuk. Tepsibe tesszük, lekenjük, majd pihentetjük. 190 fokra melegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom rétes. Ajánlom szeretettel.
Leírás A bíbor kasvirág vetőmag alkalmas palántanevelésre, de a magok közvetlenül szabadföldbe is vethetőek. A bíbor kasvirág ( Echinacea purpurea) egy 80-120 cm magas, elágazó, lágyszárú évelő gyógynövény. Szárított és megőrölt gyökeréből, valamint szárított leveles hajtásából immunerősítő főzetet készítenek. Dísznövényként is dekoratív, virágait a méhek és lepkék kedvelik, gyakran látogatják. Virágzása júniusban kezdődik és 2-4 héten keresztül tart. Az elvirágzott részeket levágva újravirágozhat. Minden, amit tudni kell a kasvirág gondozásáról, neveléséről,hatásáról második oldal. Fény- és melegkedvelő növény, a fagyokat is jól tűri. Mutatós dísze lehet bármelyik kertnek. Palántanevelés: Tölts meg jó minőségű virágfölddel cserepeket, szórd rá a magokat és vékony rétegben takard be őket földdel! Öntözd meg őket és a továbbiakban is tartsd nedvesen a talajt! A fiatal palántákat májusban ültesd ki a szabadba. Szabadföldi vetés: A bíbor kasvirág vetőmag április-július között közvetlenül szabadföldbe is vethető 0, 5 cm-en mélyen. Gondozása: A bíbor kasvirág nem igényel különösebb gondozást, növényvédelmet.
Az Echinacea fajok alkalmazása biztonságos, jelentős nemkívánatos hatást nem írtak le. Immunszupresszív terápia (pl. Bíbor kasvirág gondozása szobában. szervátültetés után), krónikus progresszív betegségek (pl. TBC, szklerózis multiplex, leukémia, HIV-fertőzés) esetén alkalmazásuk ellenjavallt. Terhesség és szoptatás esetén biztonságosságuk nem bizonyított, ezért használatuk nem ajánlott. 12 év alatti gyermekek részére alapvetően nem javasolt gyógyászati célú alkalmazásuk, de az egyes készítmények esetén az életkori korlát ettől eltérő lehet. Az Asteraceae család valamely fajával szembeni allergia esetén fennáll a keresztallergia kialakulásának eshetősége, írja többek között Csupor Dezső a Gyógynövénylap portálon.
Ne felejts el egy dara b papírt rakni alájuk, amire a szirmok lepotyoghatnak. A szárítást egy sötét, de jól szellőző helyen érdemes végezni. Amint a szirmok és a kúpok teljesen kiszáradnak, helyezd őket befőttesüvegekbe. Kasvirág gyógytea Hozzávalók 2 bögre víz 1 bögre kasvirág (virágok vagy levelek) Egy szár citromfű Egy ág fodormenta Fél citrom 2 teáskanál méz Helyezd a kasvirág dara bokat, a citromfüvet és a mentát egy zárható üveg vagy kerámia edénybe. Forrald fel a két bögrényi vizet és öntsd rá a gyógynövényekre. Takard le az edényt és főzd őket 15-20 percig. Szűrd a teát egy kancsóba, add hozzá a mézet és facsard bele a fél citromot. Bíbor kasvirág gondozása virágzás után. A következő oldalon elmondom, miért olyan hasznos növény a kasvirág!
Ha azonban már az első szezon során hatalmas virág okat szeretnél látni, akkor házon belül kell, hogy elültesd őket. Helyezd a magokat nedves törlőpapírba, majd tedd őket egy dobozba, azt pedig a hűtőbe 6-8 hétre. Ez után ültesd őket csíráztató poharakba, tavasszal pedig telepítsd ki őket a kertbe. Dugványozással A gyökér dugványokat késő ősszel vagy a kora télen érdemes levágni, amikor a legkevésbé zavarod meg ezzel az eredeti növényt. Magas termetű, mutatós rizómás évelő dísznövény, melynek nagyméretű virágai júliustól szeptemberig díszítik a virágágyakat, akár egynyári virágokkal társítva. Észak-Amerika déli részén, így többek között Texasban mind a mai napig vadon nő, Európában a mérsékelt égöv alatt a 18. század óta termesztik dísz- és gyógynövényként. Kb. 80-90 cm-re növő, mereven felálló szárú évelő, amely vékony lándzsás, kihegyezett végű, érdesen szőrös leveleket fejleszt. A bíbor kasvirág gondozása - Echinacea purpurea | Kertikalauz.hu. A 2-4 cm hosszú, kezdetben felálló, később lecsüngő, pirosas-rózsaszínű vagy fehér nyelves virágok, és a bíborszínű csöves virágok alkotják a fészekvirágzatot.