A város sok mindenről híres, többek között az Operaházáról, a David d'Anger kiállításról, stb., de mégis az egyik leghíresebb látnivaló, ami évről évre odacsábítja látogatóit, az a kastély vagy inkább talán vár. Azért nevezhető inkább várnak, mert erődítményszerű a felépítése, erre utalnak a vastag, magas falak, a picike, lőrésszerű ablakok a várfalon, a vizesárok a vár körül. Eredetileg a 13. században építették és nagyon sokáig katonai iskolaként működött, melynek leghíresebb tanulója, Bonaparte Napóleon volt. [5] A II. világháború alatt, mint sok más csodálatos épület Európában, óriási károkat szenvedett. 2009 -ben pedig egy szerencsétlen baleset folytán a tetőszerkezete leégett, de sikerült minél előbb helyreállítani az egyik legszebb Loire menti kastélyt. A kastély egész évben látogatható. Loire menti kastélyok / Blois királyi kastélya. Château d'Azay-le-Rideau [6] [ szerkesztés] Az Indre folyó egy szigetén álló Azay-le-Rideau kastély cölöpökre épült, amitől olyan, mintha egy meséből lépne elő. Egy tehetős tőkés, Gilles Berthelot építtette még I. Ferenc uralkodása idején.
Ez a hatalmas és egyben legismertebb párizsi kert zöld oázisként pompázik a Louvre és a Champs-Élysées, a Szajna és a Rivoli utca között, minden évszakban felüdülést nyújtva helybélieknek és turistáknak. Szabadidő és vacsora után búcsú a "Fények városától", majd utazás a tranzitszállásra. 6. nap: Freyming-Merlebach - Budapest Reggeli a szállodában, majd hazautazás rövid pihenőkkel. Késő esti érkezés Budapestre. BEUTAZÁSI FELTÉTELEK: Ausztria Németország Franciaország Utazás: autóbusszal Szállás: **szálloda Ellátás: reggeli Részvételi díj:, - Ft/fő Félpanzió (4 vacsora): 28. 000. - Ft/fő, Egyágyas felár: 47. 000, -Ft/fő Biztosítás: 3. Loire menti kastélyok : kaviart. 420, -Ft/fő Sztornó biztosítás: 2% Kötelezően fizetendő audio-guide: 2. 700, - Ft Tájékoztató a helyszínen felmerülő költségekről és belépőkről: 48 órás múzeumbérlet: 52 EUR Louvre magyar nyelvű tárlatvezetése: 30 EUR Sétahajózás a Szajnán: 18 EUR Versailles/kert: 11 EUR Eiffel torony - lifttel 3. emelet 26, 8 EUR Montparnasse-torony 20 EUR Viaszmúzeum 22 EUR Loire-völgye kirándulás: 45 EUR Amboise kastély belépő: 13, 5 EUR Chanonceaux kastély belépő: 12 EUR Chambord kastély belépő: 14, 5 EUR idegenforgalmi adó (Párizs): kb.
Értékelés: 1 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: XII. Lajos 1498-ban, a trónra kerülése után kezdte meg a vár átalakítását, ahol 1462-ben ő is született. Az átalakítás a 15. századvégi ízlésnek megfelelő stílusban történt, egyszerre használtak téglát és követ, ami XI. Lajos uralkodása alatt vált divatossá, és akkor épült a nagyon magas tető a faragott kőcsipkével körülvett ablakokkal. 1391-ben Blois grófjai eladják a grófságukat az Orléans családnak, majd egy évszázaddal később, 1498-ban Lajos, orléans-i herceg egy történelmi véletlen során Franciaország királya lesz. A Loire menti kastélyok 4 nap alatt - Bono Utazás Központ | Bono Utazási Központ. Blois kastélya, ami akkor igazából még csak vár, később királyi rezidenciává válik. Ekkor születik a pompás épület terve, ahol a király külföldi vendégeket fogadhat, és hogy a kastélyán keresztül is megmutassa az erejét, a befolyását, a gazdagságát, a jelentőségét. Egyéb epizódok: Stáblista:
Első nap Indulás Budapestről Párizsba. Autó átvétele. Elutazás Blois-ba. A város a XV. és a XVII. század között az udvar egyik székhelyeként kiemelkedő jelentőségű volt, és középkori jellegét máig megőrizte. Fontosabb látnivalók: Vár (XIII. század), Rendi gyűlés terme, Szépművészeti Múzeum, a Mágia háza. Szállás Blois közelében: Villa Bellagio vagy hasonló szállodában. Teljes távolság: kb. Loire menti kastélyok térkép. 210 km. Második nap Ma több kastély közül is választhatunk: Chambord-kastély, I. Ferenc reneszánsz kastélya; Cheverny-kastély, a Loire völgyének legszebb, eredeti berendezését megőrző kastélya; a XV. századi Amboise-kastély. Szállás Tours-ban, ebben az elegáns, XVIII. századi városban: Ibis Styles Tours Centre vagy hasonló szállodában. 95 km. Harmadik nap A mesékre emlékeztető, XVI. századi Chenonceau-kastély (ajánljuk a kastély L'Orangerie éttermét); a legszebb parkokkal büszkélkedhető Villandry-kastély. Útközben pihenés a középkori Chinon városában. Szállás Angers-ban: Ibis Styles Centre Gare Angers vagy hasonló szállodában.
Chambord, mocsárra épült és a legnagyobb, közel ötszáz teremmel. A chenonceau-i kastélyt szinte csak hölgyek építették, ezért ő a legromantikusabb, bár nem minden tulajdonosáról lehet ugyanezt elmondani. Amboise szép átmenet a középkorból az újjászületés korába, gyönyörű panorámával a folyóra, a vallásháborúk alatt egy ideig a királyság központja volt (Ár: 45 EUR/fő). Visszaérkezés Párizsba az esti órákban. Vacsora után az esti kivilágított párizsi panorámában gyönyörködhetünk az Eiffel-toronyból. Szállás. 5. nap: Párizs Reggeli után az Opera negyedét keressük fel. Az Haussmann körút, a Garnier palota, és a Grands-Boulevards jól mutatják, hogy itt szakított Párizs a középkori múlttal, és lépett London után az európai nagyvárosok útjára. Loire menti kastélyok körutazás. Utolsó programunk Párizs bölcsőjébe, a hajdani Lutetia-ba vezet, amely a mai Cité sziget. Meglátogatjuk a Notre-Dame katedrálist (egyelőre sajnos csak kívül látogatható), a legrégebbi virágpiacot, majd elhagyva a szigetet a Szajna parton elsétálunk a Tüilériák kertjébe.
Villandry kastély Ennek a középkori várból, egy hadvezér által kialakított kastélynak a legfigyelemreméltóbb vonása a hihetetlenül komplex mintákat kirajzoló konyha- és virágos kertje. Ez bizonyára a földről is izgalmas látvány, de igazán madártávlatból lehet felfogni a káposztákból, sütőtökökből, szív alakú bokrokból és virágokból kirajzolódó mintázatok gazdagságát. Erre éppen jó az alkalmazás, mert válogathatunk a különféle videók és gigantikus felbontású fotók között, sőt, ha akarjuk, a telefonunkkal akár a szobánkba is vetíthetjük a geometrikus kert képét –, de azon túl, hogy szórakoztatónak találtuk, nem világos, hogy ez miért is jó. Villandry kertje a franciakert mintapéldája, aminek lényege, hogy a természetet geometrikus formákba "erőszakolják" bele. Kocka, gömb, kúp vagy más mértani formákra vágják a bokrokat, és a növények sorát tűpontosan megszerkesztett geometrikus alakzatok mentén ültetik el. Villandry kertjének tervezésében egy festőművész és tájépítész is részt vett, így a geometrikus formák bonyolult szimbolikát kaptak.
Egyedül talán a bajoroknál ismert a csülökfőzés tudománya, bár náluk sörkorcsolyaként funkcionál. Néhány nemzetet pedig kifejezetten taszít ez a remek étel, de ez legyen az ő bajuk! :-) Mi készülhet belőle? A magyar gasztronómiában számos alternatívája van a füstölt csülök felhasználásának. Van, aki szimplán megfőzi, de létezik finom ropogós bőrű sült csülök. Kiválóban alkalmazható bablevesben, kocsonyában, de akár tarhonyás lecsóhoz vagy káposztás húshoz is nagyszerű ízfokozó lehet. Többen dicshimnuszokat zengnek a nyers csülökből készült pörköltről, mely vetekszik a magyarok által kedvelt körömpörkölttel. Kenyér cipóban sült füstölt csülök Húsvétra / Szoky konyhája / - Invidious. Ezek mellett kuriózum még a csülök Pékné módra, mely krumplival és hagymával sütve valódi ízorgia, melynek csodájára járnak még a külföldiek is. Elég-e simán megfőzni a csülköt? A tartósítás miatt ősidők óta sóval pácolják be a sonkát, a csülköt. Ebből kifolyólag, ha nem kedveled az átható sós ízt, akkor főzés előtti este áztasd be, mivel így ki tud ázni belőle némi sótartalom. Ha nincs gondod a só zamatával, abban az esetben elég, ha főzés előtt lemosod.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
O. HORVÁTH GYÖRGY RECEPTJE magazinunk Füstös konyha rovatában. – ELŐKÉSZÍTÉS: 1 óra – SÜTÉS: 1 óra – A HOZZÁVALÓKAT 6 személyre számítottuk: Elsőként a csülköt főztem meg félig puhára nagyjából 40 perc alatt egy kuktában. Közben megtisztítottam és nagy darabokra vágtam a zöldségeket, melyeket leöntöttem egy kis olajjal, sóval, borssal, rozmaringgal és köménymaggal jól elkevertem. A diszkoszt kibéleltem több réteg alufóliával, erre felszeletelt császárt raktam, majd beleszórtam a zöldségeket, a fokhagymát, a negyedelt lila hagymákat, a diónyi gyömbért, a narancsot. Erre terítettem rá a kicsontozott csülköt. Aláöntöttem a bort, az egészet befedtem fóliával, és már mehetett is rá a diszkosz teteje. Kisebb parázsba raktam, köré apróbb ágakkal folyamatosan tápláltam a tüzet. Egy óra kellett, hogy a zöldségek megpuhuljanak, a nagyja levét elfője. Közben lila káposztát szeleteltem, lepároltam egy kis hagymán, karikázott almán, köményen, borson, és pezsgővel öntöttem fel. Tálalás előtt a káposzta egy részét leturmixoltam, és egy félbevágott paprikába töltve kínáltam a csülök és a párolt zöldségek mellé.
Mennyi ideig kell főzni a füstölt csülköt? A füstölt csülköt mindenképpen hideg vízben kell felraknod főni. A főzés lényege, hogy fokozatosan, lassan melegedjen fel a víz a csülök körül, így benne maradnak az ízek a csülök belsejében. Mivel lassú tűzön – azaz körülbelül 80-90 fokon – főzöd a csülköt, számíts rá, hogy legalább két és fél óráig is eltarthat, mire elkezd leválni a hús a csontról. Az utolsó fázis, hogy a megfőtt füstölt csülköt a főzőlében hagyod kihűlni, majd kiveheted, csontozhatod, darabolhatod és már fogyasztható is. HA ÉRDEKEL A HÚSVÉTI SONKA EREDETE KATT IDE!