A Szarvas szalámi termékcsaládunkkal követjük a tradicionális magyar recepteket, az egészséges, vadon élő állatok húsát sertés hasaalja szalonnával készítjük el, épp ezért a folyékony nitrogén fölött őrölt prémium fűszerek zamata még jobban kioldódik. A világhírű magyar édes nemes pirospaprika adja a szalámi testességét és fűszerességét, ami hagyományos bükkfa füstöléssel és hosszú érleléssel készül. A szarvas húsa az őzéhez hasonlóan, szárazabb a vaddisznónál, ez adja e termék különleges, sajátos textúráját és ízének alapját. Összetevők: szarvashús, sertés hasaalja szalonna, pác só, pirospaprika, fűszerek Méretek: 45-47 mm (átmérő), 200mm (hossz), 250 gramm Leírás Elkészítési idő: 9 hét Felszolgálás: Olyan vastagra szelve ajánljuk, hogy megálljon a peremén. Hűtést nem igényel, a tárolást 20 ºC alatt javasoljuk, szeletelésnél a legszebb metszéslapokat 5 ºC alatt lehet elérni. Szarvas salami recept . A legjobb ízélményt szobahőmérsékleten tapasztaljuk. Különösen ajánljuk friss kovászos fehérkenyérrel, keményebb sajtokkal, mint a Pecorino, Beaufort, Comte, Manchego, de hideg vagy főtt gourmet ételek meghatározó összetevője is lehet.
A recept 10 kg szarvas szalámi elkészítésére vonatkozik. 10 kg húshoz (6 kg disznó – 4 kg szarvas) ebben a disznóhúsban már benne van a zsiradék is. Jó zsíros is lehet, illetve ha nem szeretnénk lehet hozzá tenni kemény zsiradékot – (tokaszalonna, vagy pl. a lapockáról lejövő zsír) 24 dkg só 3 dkg fehér bors 1 dkg fekete bors 13-14 dkg paprika (édes + csípős) 1-2 dkg őrölt kömény 4-5 evőkanál porcukor 6 dkg fokhagyma esetleg 1 dkg őrölt szerecsendió A húst felszeljük és 24 órát hidegen lecsurgatjuk. Ledaráljuk, majd a fűszerekkel bekeverjük, jól átgyúrjuk. Szarvas szalámi recept. A húsos ládában légmentesre letömjük. 2-3 nap pihentetés után lehet tölteni (szalámi 50-es műbélbe). Frissen történő fogyasztásra (nem füstölve, hanem sütve) csak 1 dkg bors szükséges a 10 kg húshoz. Forrás: Kiemelt kép forrása: Carpaticum Carpaticum
Ingyenes szállítás 20. 000 Ft feletti rendelésnél Rendelj 20. 000 Ft értékben vagy afelett webshopunkból és ingyenes szállítást biztosítunk országszerte.
Elkészítését megelõzõen a hártyákat mindig fejtsük le, mert sütés közben összehúzzák a húst. Mikor vegyem Frissen a vadászidényben vagy fagyasztva bármikor. hogyan tároljam Hűtőben vagy mélyhűtve tároljuk. Tápanyag és kalória Hány kalória gramm szarvashús? Top vitaminok Niacin - B3 vitamin 6. 37 mg Riboflavin - B2 vitamin 0. 48 mg Tiamin - B1 vitamin 0. 22 mg Tápanyagtartalom / 100 gramm Zsír telített zsírsav 0. 95 g egyszeresen telített zsírsav 0. 67 g többszörösen telített zsírsav 0. Szarvas Szalámi Recept. 47 g vitaminok 6. 37 mg
Benke Szilárd a magyar bajnok Falco-Volvo Alpok Autó Szombathely kosárlabdacsapatától a francia élvonalban szereplő BCM Gravelines-Dunkerque együtteséhez igazolt. A kaposvári nevelésű, 27 éves válogatott bedobó szerződtetését a francia együttes a közösségi oldalán jelentette be kedden, kiemelve, hogy Benke a szombathelyi gárda alapemberei közé tartozott az elmúlt években és komoly nemzetközi tapasztalattal is bír. Franciaországba igazolt Benke Szilárd - Sport - Hírek - KaposPont. Fotó: A Dunkerque emlékeztetett rá, hogy új kosarasa az előző szezonban az NB I-ben és a Magyar Kupában 13, 7 pontot, 3, 3 lepattanót és 3 gólpasszt, míg a Bajnokok Ligájában 12, 9 pontot, 4, 3 lepattanót, valamint 2, 6 gólpasszt ért el mérkőzésenként átlagban. Benke Szilárdot Olivier Bourgain, a francia klub sportigazgatója "nagyon, nagyon intelligens" játékosnak nevezte, aki szerinte fel fogja tudni venni a francia pontvadászat ritmusát. A Dunkerque a legutóbbi szezonban a 12. helyen végzett a 18 csapatos élvonalban. Címkék: benke szilárd, franciaország, kosárlabda, sport
Helyszínről nézve nekem nem tűnik úgy, hogy minket tolnának a sporik (piros), inkább össze-vissza fújnak. Zollner nem tudom miért mondogatott, nem tudom lassítva hogy nézett ki, de nálam Smithnél az teljesen jogos sportszerűtlen, nem labdára ment, konkrétan mindkét keze arra irányult hogy Szilit keményen pofán bassza, már elnézést. Magabiztos vezetésről bukott a KKK - Sport - Hírek - KaposPont. Életveszély minden megmozdulása, nem véletlenül volt eltiltva már idén egy megmozdulása miatt. Ami furcsa, mert Körmendről nem így emlékszek rá. Tetszik 10 -8 Nem tetszik
Bajnokok Ligája A 18 órakor kezdődő Falco-Volvo Alpok Autó Szombathely – SIG Strasbourg mérkőzésről Fullcourtért, klikk ide. Mindigós streamért, klikk ide. Férfi bajnokság A 18 órakor kezdődő Szolnoki Olajbányász – HÜBNER Nyíregyháza BS mérkőzésről Fullcourtért, klikk ide. Mindigós streamért, klikk ide. 51 hozzászólás Szólj hozzá! Olvasó Olvasó Sajnos gyenge a játékunk. Szerintem, a 4-be se fogunk bejutni. Bb1 Élő Közvetítések. Nem tudom Pongót mért kell erőltetni, nem megy neki, most sem dobott pontot, és éppen neki kellett eldobni a végén? Edzői gondot látok sajnos! Olvasó Nem sírás, de tényleg a játékvezetői ítéletek is közrejátszottak abban, hogy idáig fajult a meccs. Nem volt követkzetes a fújás és ha kicsit is, de a Sstrasbourg felé billent a mérleg, ami pont akkor és olyan mértékű volt hogy újra el tudjanak lépni, amikor a Falco felzárkózott. Olvasó Miért sírtok? Azért mert egyszer nem nektek fújnak? Ti még nem voltatok ABA ligában 😂😂😂 Szolnok-Nyíregyháza faultarany:24-18 😂😂😂 Miért sírtok? Olvasó Na az még mindig a duplája mint ezeknek.. Olvasó Azzal kezdődött a jelenet, hogy a francia lökdöste a Perlt, meg a kezére is rácsapott.
09:39 Nehéz lesz, de nem lehetetlen: így folytatja a vb-selejtezőket a magyar válogatott () Pontos menetrend. 07:31 Elhunyt Tóth László Európa-bajnok kosárlabdázó () Az 1931-ben született sportember a Székesfehérvári Építők játékosaként szerepelt a válogatottban. 04] 22:11 A fordulás után minden kérdést eldöntöttek a franciák () Három győzelemmel és három vereséggel várhatja a következő kört a magyar csapat. 22:08 Férfi kosár vb-selejtező: súlyos vereség a franciáktól ( Nemzeti Sport) Férfi kosárlabda világbajnoki selejtezőn a magyar válogatott 81–40-re kikapott a csoportelső olimpiai ezüstérmes... 22:08 Férfi kosár vb-selejtező: fordulás után francia kiütés ( Nemzeti Sport) A portugálok elleni pénteki győzelmével továbbjutott magyar férfi kosárlabda-válogatott súlyos, 41 pontos... 20:16 Antonisz Konsztantinidesz marad a Körmend edzője () Hálás, hogy befogadták a vasi városban. 20:13 Gyász: elhunyt Tóth László Európa-bajnok kosárlabdázó ( Nemzeti Sport) Kilencvenegy éves korában elhunyt Tóth László, az 1955-ben Európa-bajnok magyar férfi kosárlabda-válogatott tagja.
Kis szünet… "Vagy akár maradhat is a különbség". :D:D Tetszik 27 -3 Nem tetszik Olvasó Halál idegesítő a faszi! Azon kívül, hogy vég nélkül számokkal és statisztikai adatokkal untatja a nézőket, egyetlen szakmainak mondható észrevétele, megjegyzése sincs. Nyilván a "köztévében" ez nem probléma, ott a tökéletes kontraszelekció uralkodik. De hát a Zemberek 2/3-a ezt akarta… 🙂 Tetszik 16 -8 Nem tetszik Olvasó nem azzal van a baj hogy hülye, hanem hogy ezért fizetést kap és képernyőre teszik! Tetszik 16 -5 Nem tetszik Olvasó Hol vannak a kecskeméti divatok? Tetszik 5 -14 Nem tetszik Olvasó És a te csapatodé? Csak nem nyaralnak, mert már nincs mit nézniük, bugyibuci? OLAJ – KTE 1-3 😀 Na menj szépen és a csapatoddal foglalkozz ratyikám! Tetszik 10 -8 Nem tetszik Olvasó Legyél is rá büszke, te látens homár, eddig se volt, meg ezután se lesz ennél nagyobb hőstettetek 🤡🤡🤡 Olvasó Te bohóc! Mi nem szólogatunk, és szólogattunk be Nektek! Csak egy tajt paraszt, mint te, érez állandóan késztetést arra, hogy a Kecskemétbe bele álljon!