Lehet. Szinte bármiben, legyünk tehát mindig nagyon figyelmesek. Mindenkinek jár a farsangi fánk Forrás: Antal Viktória Farsangi fánk Hozzávalók: 30 dkg gluténmentes kenyérliszt 1, 3 dkg friss élesztő 1, 5 evőkanál cukor (ebből 0, 5 megy az élesztő mellé) 2, 5 dl folyadék 2 evőkanál olaj 0, 5 rúd vanília 1 teáskanál rum 1 citrom reszelt héja A fánk elkészítését az élesztő felfuttatásával kezdjük. Langyosítsuk meg a folyadékot, ami lehet tehéntej, de akár rizs-, kókusz- vagy más növényi tej, sőt még egyszerűen víz is. Hozzákeverünk egy fél evőkanálnyi cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és kellemesen meleg helyen hagyjuk, hogy tegye a dolgát, miközben mi is tess, zük a sajátunkat: egy nagy keverőtálba öntjük a lisztet, a cukrot, a vaníliát, belereszeljük a citrom héját és jól összekeverjük. Amikor a padlón vagyunk, és a hátunkon fekszünk, nincs más lehetőségünk, mint felfelé nézni. - Roger Babson, www.bankracio.hu idé… | Quotations, Life quotes, Quotes. Pohárral könnyű a munka Forrás: Antal Viktória Ha ezzel megvagyunk, adjuk a száraz hozzávalókhoz a szépen felfutott élesztőt. A tészta kikeverését én a robotgép dagasztókarjaira bíztam, de a kalandvágyók kézzel is nekieshetnek.
Másnap kivettem a hűtőből és szépen kinyújtottam, majd kiszaggattam, letakartam és vártam a csodára. Nem is váratott sokáig magára, egyszer csak elkezdett kelni a tészta. Igaz kicsit hosszabb idő kellett neki, de olyan szépek lettek, amilyenekre vágytam. Az olajba téve is csak 2-3 db lett kicsit csálé. Ezek után nem fogok félni a hűtőbe kelesztéstől a fánknál sem:-) Lizától tanultam, hogy a tojásfehérjét is hozzá lehet adni a tésztájához, mégpedig felvert formájában és a zsiradékot pedig nagyon kis adagban majdnem a dagasztás legvégén. Farsangi fánk 50 dkg liszt, 2, 5 dkg élesztő, 4 tojás, kb. 3 dl tej, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál rum, 5 dkg vaj, 1 csg vaníliás cukor, csipet só, olaj a sütéshez. Elkészítés: az élesztőt egy kevés cukorral, 1 dl tejjel, 1 evőkanál liszttel felfuttatom. Majd a liszt közepébe teszem. Hűtős fánk recept mariabarsonynedankovics konyhájából - Receptneked.hu. A tojássárgáját habosra keverem a kétféle cukorral és a rummal és azt is a a lisztbe teszem. Nekem sosem volt semmi gond vele sőt édesanyámnak a hűtőben is csak lassabban. 17:19 Hasznos számodra ez a válasz?
Ennek oka valószínűleg az, hogy több élesztőt rakok bele és nagyon jó minőségű liszttel sütök, ami így jobban kel. De így is szépen átsül, úgyhogy nem kell megijedni, ha jó "magyaros", hatalmas fánkok lesznek. Ha kisebbet szeretnénk, nyújtsuk egész vékonyra a tésztát. Jó étvágyat! Ha tetszett a recept, kövess facebookon is! Instagram oldal: joannaskitchen_blog
5 g Összesen 307. 2 g Telített zsírsav 58 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g Többszörösen telítetlen zsírsav 97 g Koleszterin 298 mg Összesen 3495. 5 g Cink 9 mg Szelén 162 mg Kálcium 528 mg Vas 7 mg Magnézium 134 mg Foszfor 848 mg Nátrium 1804 mg Réz 1 mg Mangán 3 mg Összesen 343. Tankcsapda - Jönnek a férgek | Poster, Movie posters, Music. 9 g Cukor 28 mg Élelmi rost 15 mg Összesen 265. 2 g A vitamin (RAE): 325 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 106 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 18 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 11 mg Folsav - B9-vitamin: 531 micro Kolin: 238 mg Retinol - A vitamin: 319 micro β-karotin 50 micro β-crypt 6 micro Lut-zea 323 micro Összesen 5. 3 g Összesen 26. 1 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 25 mg Összesen 297. 2 g Cink 1 mg Szelén 14 mg Kálcium 45 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 72 mg Nátrium 153 mg Mangán 0 mg Összesen 29. 2 g Cukor 2 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 22.
Nyílegyenes úton csapódott fának
Főleg a sót és a zsiradékot a halom szélére adagold, mert ezek közvetlen érintkezés esetén fékezhetik az élesztő hatását. Ezért a kovászt előbb a liszttel keverd össze, és csak utána a többi hozzávalóval. 2. LISZT A teljes kiőrlésű kivételével a többi lisztfajtát át kell szitálni, hogy lazább és levegősebb legyen a tészta. A kifejezetten élesztős süteményekhez ajánlott sikérdús lisztből lágyabbra készítsd a masszát, a sikérben kevésbé gazdag normál lisztet kevesebb folyadékkal gyúrd keményebbre. 3. DAGASZTÁS, GYÚRÁS Az élesztős tésztát kétszer kell dagasztani, illetve keleszteni. Az első dagasztáskor a nagy tálba tett hozzávalókat konyhai robotgép gyúrópálcájával is simára keverheted. Először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton működtesd a gépet kb. 5-5 percig. Alaposan dolgozd ki a tésztát, máskülönben sütéskor kemény lesz. Az első kelesztés után borítsd a deszkára, és kézzel nyomkodd át, illetve gyúrd formára. 4. KELESZTÉS ÉS ÚJRAKELESZTÉS A dagasztás utáni első kelesztéshez a tésztát takard le konyharuhával, folpakkal vagy ha kelesztőtálban gyúrtad össze, akkor tedd fel a tálra a tetejét.
A világ egyik leggyorsabban összerakható, tökéletes ár-érték arányt felmutató, ízélményben pedig mindenképpen az élmezőnyhöz tartozó édesség.
A krém és a piskóta közé szórhatunk gyümölcsöket is. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: párszor készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: anyák napja, születésnap, buli receptek Könnyű nyári sütemény. Csak úgy "eteti magát" ebben a nagy hőségben. Nálunk pillanatok alatt elfogyott ez az adag. Tejfölös citromos piskóta torta. A krém egy kissé folyós, de ha a süteményt állni hagyjuk a hűtőben, a piskóta kicsit magába szívja a krémet, ami megkeményedik, és így a sütemény szépen szeletelhetővé válik. Hozzászólások (2) libaláb 2014-08-04 15:07:27 Nekem csupa csalódás lett ez a süti. A piskóta túl édes a mi ízlésünknek, a krém viszont kevéssé citromos, de nem mertem több citromot hozzátenni, mert nem kissé, hanem konkrétan folyékony volt már így is. Kínomban még a fagyasztóba is beraktam picit miel? tt a sütire kentem, mert gondoltam, hogy ha úgy ráteszem a piskótára, akkor ronggyá fogja áztatni... úgy is lett.
7 g Összesen 237. 3 g Telített zsírsav 123 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g Koleszterin 933 mg Összesen 2612. 5 g Cink 5 mg Szelén 121 mg Kálcium 646 mg Vas 6 mg Magnézium 96 mg Foszfor 1008 mg Nátrium 729 mg Mangán 1 mg Összesen 393. 3 g Cukor 266 mg Élelmi rost 5 mg Összesen 478. 3 g A vitamin (RAE): 1563 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 13 mg C vitamin: 27 mg D vitamin: 159 micro K vitamin: 99 micro Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 2 mg Folsav - B9-vitamin: 158 micro Kolin: 666 mg Retinol - A vitamin: 1501 micro β-karotin 698 micro β-crypt 25 micro Lut-zea 1020 micro Összesen 4 g Összesen 16. Citromos tejfölös szelet - ciluklári. 9 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 66 mg Összesen 186. 2 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 46 mg Vas 0 mg Magnézium 7 mg Foszfor 72 mg Nátrium 52 mg Összesen 28 g Cukor 19 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 34. 1 g A vitamin (RAE): 111 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 11 micro K vitamin: 7 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 47 mg Retinol - A vitamin: 107 micro β-karotin 50 micro β-crypt 2 micro Lut-zea 73 micro 4 ek cukor (ízlés szerint lehet több vagy kevesebb is) Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét egy csipet sóval és 100 gramm cukorral kemény, fényes habbá verjük.