A Hagyományos fánk hozzávalói: Tészta: 500 g liszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő Egy kevés só 80 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor Fél citrom reszelt héja 3 evőkanál rum 4 tojássárgája (közepes méretű) 80 g olvasztott lágyvaj vagy margarin 250 ml langyos tej Sütéshez: Napraforgóolaj Díszítéshez: 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 50 g porcukor 200 g sárgabarack lekvár A Hagyományos fánk elkészítési módja: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és az instant élesztővel összekeverjük. Hagyományos, lekváros fánk recept. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán addig dagasztjuk (dagasztóspirállal), amíg púposan fel nem jön az edényből. Ezután meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk kelni, amíg a kétszeresére nem dagad. A tésztát még egyszer átdagasztjuk, és egy belisztezett deszkán egy centi vastagra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát kör alakú fánkforma szaggatóval kiszaggatjuk. A fánkokat meleg helyre tesszük, és addig hagyjuk állni, míg a kétszeresükre nem dagadnak. A fánkokat forró olajban, 2-3 percig sütjük az egyik oldalukon, majd megfordítjuk azokat.
Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2, 5 dl tej 5 dkg porcukor 6 tojássárgája 6 dkg vaj egy evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez 30 dkg eper- vagy baracklekvár vaníliás porcukor a tálaláshoz Elkészítés: 1. Az élesztőt és egy kiskanál porcukrot keverjük el 1dl langyos tejben. A lisztet szitáljuk tálba, a közepébe nyomott mélyedésbe Öntsük az élesztős tejet, a szélekről egy kevés lisztet keverjünk hozzá, majd letakarva hagyjuk a kétszeresére nőni (15 perc). 2. A maradék langyos tejben keverjük el a maradék porcukrot, egy csipet sót és a tojássárgáját, Adjuk a liszthez, dolgozzuk össze. 2-3 részletben dagasszuk bele a margarint, a rumot, és konyharuhával letakarva, meleg helyen kelesszük a kétszeresére (30 perc). Hagyományos fánk réception. 3. Lisztezett munkalapon gyúrjuk át a tésztát, lapítsuk el, és 6-8 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Letakarva ismét kelesszük a kétszeresére. A tésztakorongok közepét hüvelykujjal nyomjuk be. 4. A nem túl forró olajban (fritőzben 160 C-fokra) 4-5 percig fedő alatt, majd megfordítva, fedő nélkül süssük aranybarnára.
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a sót, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a felfutott élesztőt, a szoba hőmérsékletű margarint és a tojás sárgáját. Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Enyhén lisztezett felületen másfél cm vastagra nyújtjuk. Egy közepes méretű, lisztezett pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A korongok közepébe hüvelykujjal lyukat nyomunk, úgy, hogy a tészta ne szakadjon át. Egy magasabb falú edényben felforrósítjuk az olajat. Addig is kel még a tészta. Hagyományos édes fánk recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Közepes lángon, többször megforgatva karamellbarnára sütjük mindkét oldalukat. Vigyázzunk, mert hamar sül. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni. Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk. Tipp: Ebből az adagból általában 18 db közepes méretű fánk szokott lenni.
Szedjük papírkendőre, hagyjuk kicsit hűlni. Hagyományos fánk. 5. A lekvárt kanalazzuk hegyes végű nyomózsákba, és a fánkok oldalán beszúrva nyomjunk keveset mindegyik közepébe. Porcukorral megszórva, a maradék lekvárral azonnal tálaljuk. Elkészítési idő: 110 perc Kalóriatartalom: 179 kcal A receptet beküldte: Gvivike Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tejlekváros sütemény » Lekváros táskák » Csokis, lekváros kocka » Szilvalekváros papucsok » Áfonyalekváros csirkemell » Tejlekváros muffin (12 db) » Hagyományos palacsinta » Hagyományos tarkedli » Csokis lekváros bögrés » Diós-lekváros puffancs » Lekváros-mogyorós muffin » Lekváros hópatkó » Lekváros Linzer (fenyőfa) » Almás-lekváros pite » Diós-lekváros zserbó » Lekváros lapok
Ezután a fánkokat törlőpapírra helyezzük, és leitatjuk a felesleges olajat. A fánkok közepére lekvárt teszünk, porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat!
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 500 g búzafinomliszt 3 db tojás sárgája 300 ml tej 30 g friss élesztő 40 g vaj 2 ev. kanál kristálycukor 1 csomag vaníliacukor 1/2 db citrom héja 2 ev. kanál rum csipet só olaj a kisütéshez porcukor kedvenc lekvárunk A 100 ml tejet kicsit felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. A kovászt felfuttatjuk. A lisztet, a tojások sárgátját, 200 ml tejet, a puha vajat, vaníliacukrot, reszelt citromhéjat, csipet sót és a rumot egy tálba tesszük, hozzáöntjük a kovászt és sima tésztává gyúrjuk. Hagyományos fánk reception. A tésztát meleg helyre tesszük, egy kendővel letakarjuk és kb. 50 percig kelesztjük. Miután a tészta megkelt, újra eldolgozzuk, és újabb 20 percig kelesztjük meleg helyen. Ezután a tésztát egy liszttel beszórt nyújtódeszkán kinyújtjuk, majd egy pohárral, aminek a száját hideg vízbe mártottuk, kiszaggatjuk a korongokat. Mindegyik korong közepére mélyedést nyomunk vagy akár lyukat is vághatunk. A korongok mindkét oldalát forró olajban aranyszínűre sütjük.
Tárolás Légmentesen elzárt helyen sokáig puha marad. Alternatív elkészítés Porcukorral meghintve, bármilyen ízesítésű lekvárral kínáljuk. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 33 Kis gyakorlat szükséges 10 1 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral! Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! Hagyományos fánk receptions. 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Fájdalommal járhatnak az olyan tevékenységek, mint a lépcsőzés, az ülő helyzetből történő felállás vagy a térdelés, azonban már egy könnyebb séta is problémát jelenthet. Leüléskor is előfordulhat fájdalom. Az éjszakai alvást megszakító fájdalom lehet az oszteoartritisz tünete. A reumatoid artritiszben szenvedők esetében a tünetek leggyakrabban a kisebb ízületekben jelentkeznek először. Izleti gyulladás tünetei . A tünetek nagyobb valószínűséggel jelennek meg szimmetrikusan, a test mindkét felét egyaránt érintve. Az ízület meleggé és duzzadttá válhat. Az oszteoartritiszben szenvedők esetében a tünetek súlyosbodhatnak gyorsan, valamint kialakulhatnak az évek folyamán is, mely egyénenként változó lehet. A tünetek eleinte súlyosbodhatnak, majd viszonylag hosszú időre állandósulhatnak, azonban naponta változóak is lehetnek. A tünetek súlyosbodásához vezető tényezők a következők: hideg víz, stressz és túlzott mértékű fizikai aktivitás. A reumatoid artritisz esetében a tünetek kialakulásához általában több hétre van szükség, azonban egyes esetekben azok megjelenéséhez, valamint súlyosbodásához elegendő lehet néhány nap is.
Ha az ízületi fájdalom a fentieknél súlyosabb okokra vezethető vissza, akkor az orvos az alapbetegség kezelése mellett fájdalomcsillapítót ír fel. Fájdalmas ízületek esetén néhány speciális izomerősítő gyakorlat végzése javasolt az állapot súlyosbodásának elkerülése érdekében. A vízben végezhető gyakorlatok különösen alkalmasak az ízületi fájdalmak kezelésére, mivel a vízben az ízületeknek nem kell az egész testsúlyt tartaniuk, csökkentve terhelésüket. Ezenkívül léteznek még egyéb megoldások is, amelyek segítenek gyógyszermentesen csillapítani az izomfájdalmat. Az OMRON a transzkután elektromos idegstimuláció (TENS) technológiát használó fájdalomcsillapító készülékek széles palettájával segít Önnek az izmokban és ízületekben fellépő fájdalom hatékony csillapításában. Izületi gyulladás tünetei. A HeatTens még a nyugtató hőt és a TENS technológiát is ötvözi az optimális eredmény érdekében. Hivatkozások: PasseportSanté. Ízületi fájdalom: mit jelent (Douleurs articulaires: ce qu'elles trahissent). Elérhető:
De előfordulhat, hogy az ízületi gyulladás olyan mértékű lesz, hogy általános tünetek is észlelhetők: a beteg gyenge, fáradékony, olykor akár még a járás is nehezére esik. Sőt a hőemelkedése vagy láza is lehet. Nem csak az időseket érinti A tévhittel ellentétben nem csak az időseket érinthetik a reumatológiai betegségek. Egyes ízületi gyulladások már gyermekkorban is megjelenhetnek, de a 20 és 40 év közöttiek körében fordul elő a leggyakrabban - figyelmeztet a szakorvos. Az ízületi gyulladás tünetei - izuleti-gyulladas.hu. Hazánkban mintegy 100 ezer embert érint ez a betegség. A reumatoid arthritiszből nem lehet teljesen kigyógyulni, megfelelő terápiával azonban nagy mértékben csökkenthetők a panaszok. De ehhez elengedhetetlen, hogy a beteg minél hamarabb konzultáljon egy reumatológussal. Az ízületi gyulladás kezelése A kezelés célja, hogy az ízületi gyulladás mértékét minimalizálja, illetve hogy javítsa a páciens mozgásfunkcióit és életminőségét. A kezdeti, heves tünetek gyors csillapítására erőteljes gyulladáscsökkentőket, szteroidokat alkalmaznak, ezeket azonban hosszabb távon - közismert mellékhatásaik miatt - igyekeznek elkerülni az orvosok.