Krumplileves: a legegyszerűbb levesek egyike, amolyan "Mit is főzzek ma? " kérdésre egy jó válasz. Krumpli, zöldség, petrezselyem minden háztartásban van otthon és gyorsan elkészül. Krumplileves recept Elkészítési idő: 35 perc Hozzávalók 4 személyre 50 dkg burgonya 1 db nagyobb sárgarépa 1 db nagyobb fehérrépa 1 db kisebb vöröshagyma 1 evőkanál liszt (sűrűbb leveshez 2 evőkanál) 1 liter hús alaplé vagy víz (és ételízesítő) Hús alaplé fűszerek: só(nem biztos, hogy kell), 2 db babérlevél, petrezselyem, majoránna Megjegyzések: A hús alaplé elég sok csonttal készült, ezért a hűtőben kocsonya állagú lett. Ez azonban nem rontja, sőt javítja a leves élvezeti értékét. Egyszerű zöldséges krumplileves kolbasszal. Készíthetnél tejfölös krumplilevest úgy is, hogy rántással, akár paprikás rántással sűríted és a tejfölt utólag teszed hozzá. Az egy magyarosabb ízvilágú, viszont a rántás zsírtartalma miatt nagyobb lesz a kalória tartalma Krumpli leves készítés A hagymát és a zöldségeket megtisztítod. A sárgarépát és a fehérrépát karikára vagy kis kockára, a krumplit nagyobb kockákra vágod.
Ez ez egyik kedvenc levesem. Nagymamámtól tanultam, a mai napig úgy készítem, ahogy tőle tanultam. Ez az, emit egyszerűen nem tudok megunni, pedig csak egy egyszerű krumplileves. Nagyon kevés ételhez használok zsírt, de ez azok közé tartozik. Próbáltam olajjal készíteni a rántást, de nem lett az igazi, így visszatértem a disznózsírhoz azzal a különbséggel, hogy bio mangalicát veszek. Tejfölös-virslis krumplileves - Kemény Tojás receptek képekkel. Zöldséges krumplileves Hozzávalók: 4 nagyobb krumpli 1 nagy szál sárgarépa 1 kisebb petrezselyem 1 fej vöröshagyma 1 csapott evőkanál zsír 1 evőkanál liszt só, bors, paprika, őrölt kömény petrezselyemzöld A zöldségeket meghámozzuk, összedaraboljuk a hagyma kivételével. A zsírból és lisztből rántást sütünk, felöntjük kevés hideg vízzel, hozzáadjuk a zöldségeket, megszórjuk paprikával, összekeverjük, és még öntünk hozzá vizet (kb. 1, 5 liter). Fűszerezzük, majd puhára főzzük a zöldségeket, Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemzölddel. Mostanában rátértem a Róna természetes zöldségkeverékére, ebbe a levesbe is kipróbáltam, finomabbá tette.
Házi tésztás krumplileves, amit imádni fogsz | Street Kitchen Egyszerű erősítő kapcsolási rajz Zöldséges csirkeragu - Egyszerű tárkonyos krumplileves - Recept | Femina A krumplileves legyen krumplileves! | Magyar Nemzet Upc telefonszám kereső Minimum öregségi nyugdíj 2019 Húsos-zöldséges bulgur | mókuslekvá Legendás állatok és megfigyelésük grindelwald bűntettei Gombás krumplileves | Krumplileves – Burgonyaleves, Krumplileves – Levesek 1. Egyszerű zöldséges krumplileves receptek. 350 Ft Omlós csirkehús zöldségekkel, krémes szószban A csirkehús mellett a változatosságról a kápia paprika, a sárgarépa, a spenót és a lencse gondoskodik, amire a krémes, mógyoróvajas – kókusztejes mártás teszi fel a pontot. TIPP: Próbáld ki leheletnyi citromlével meglocsolva és petrezselyem vagy koriander zölddel meghintve, így ez az étel az ízlelőbimbóid mellett a szemeidet is gyönyörködtetni fogja. Rizstésztával 5 perc alatt elkészülsz két személyre egy "hamis pad thai" fogással.
Olyan paraszti étel, amihez a hozzávalók minden kamrában megvoltak, gyorsan elkészült, ízletes, és jól is lakott vele az egész család. Én nem is emlékszem arra, hogy emellé főzött volna nagyi valaha is második fogást. Azt tudni kell, hogy nagymamám nem volt egy dizájner főzőasszony. A sok gyerek mellett kevés ideje volt, hétköznapokon nagyon gyorsan főzött valamit, ami inkább laktató volt, mintsem szép és tervezett kinézetű. Lehet ezért, lehet a magam kényelméért ezt a levest én sem úgy csinálom, hogy egyforma krumplikat válogatok, és odafigyelek a szeletelésre. Egyszerűen csak cikkekre vagdalom, ahogyan sikerül. Zöldséges krumplileves. A kevésbé formás, vékonyabbra sikerült szeleteknek is akad funkciója azért, hiszen hamarabb megfőnek, szétesnek a kavargatásban, és azok adják a leves sűrűségét. Mindent úgy cinálok, ahogy nagyi csinálta, kivéve a zsiradékot. Étolaj helyett olívaolajjal főzöm. Most még egy picikét változtattam. A fűszerpaprika kb. harmada füstölt paprika volt. Hozzávalók (kb. 6 főre): 1 nagy vöröshagyma fél evőkanálnyi köménymag 2 evőkanálnyi olívaolaj őrölt bors fűszerpaprika 10-12 szem krumpli 2-3 dl-nyi tejföl só A hagymát kockákra vágom és a köménnyel megszórva az olajban megpárolom.
Egyszerű palacsinta recept Zöldséges krumplileves | NOSALTY Egyszerű palacsinta Elkészítése: A krumplit és a répát meghámozzuk. A krumplit kockákra, a répát karikákra vágjuk. Lábasba tesszük,. és dupla annyi vízben elkezdjük főzni, mint ami ellepi. Sóval, borssal és ételízesítővel megszórjuk. Amíg fő, elkészítjük a golyókat. Húsgombóc készítése: A darált húst a tojással, a búzadarával, sóval, borssal és az aprított petrezselyemmel alaposan összegyúrjuk. Nedves kézzel diónyi golyókat formázunk, és a közben felforrt levesbe tesszük. Mire a zöldségek megfőnek, a gombóc is elkészül. Hogymegtudjuknézni: Nagymama egyszerűen finom krumplilevese. Forrón tálaljuk. Tipp: Roppant egyszerű leves egy kevés zöldséggel és némi apró húsgolyóval. Egész hamar elkészül, hisz a gombócok is gyorsan megfőnek. Akár kezdő háziasszonyoknak is jó szívvel ajánlom. Felöntjük vízzel, sóval és babérlevéllel ízesítjük. Amikor a krumpli megpuhult, berántjuk a levest. A rántáshoz adunk 2-3 kanálnyit a levesből, valamint kevés hideg vizet és elkeverjük, beletesszük a levesbe. Majd a hozzáadott tejszínnel néhány perc alatt készre forraljuk.
A tejfölt keverjük simára egy kevés levessel, majd adjuk hozzá a kihűlt rántáshoz, és keverjük simára. Ezután öntsük hozzá a forrásban lévő leveshez, adjuk hozzá a felkarikázott virslit, ha szükséges ízesítsük még egy kevés sóval, és főzzük még pár percig, majd vegyük le a tűzről, és tálalásig tartsuk melegen. Tálaláskor merjük a levest tányérba, ízlés szerint szórjuk meg apróra vágott snidlinggel vagy petrezselyemzölddel, és úgy kínáljuk. Tejfölös-virslis krumplileves Gizi Receptjei ELŐKÉSZÍTÉS 15 mins SÜTÉS/FŐZÉS 30 mins ELKÉSZÍTÉS 45 mins FOGÁS Leves KONYHA Hagyományos ételek 50 dkg krumpli 2-3 db sárgarépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 2 tk ételízesítő só (ízlés szerint) 2 dl tejföl 2 ek liszt 3 ek olaj 2 tk pirospaprika 4 db virsli 1, 5 l víz A krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg és vágjuk fel apró kockákra. 30 percig főztem) Közben készítsük el a rántást. Hevítsük fel az olajat, majd keverjük hozzá a lisztet, és kevergetve pirítsuk világos zsemle színűre. További receptek Gizitől Gizi további receptjeit a linkre vagy a képre kattintva olvashatod a saját blogján.
A magas koffeinbevitel azonban számos betegség kialakulásához is hozzájárulhat. Ilyen a magas vérnyomás, a szívritmuszavar, az érelmeszesedés, a cukorbetegség, egyes gyomor-, vese- és májelégtelenségek, bélpanaszok. B6-vitaminhiány A B6-vitaminnak többek között az aminosavak és az esszenciális zsírsavak anyagcseréjében van fontos feladata. Egy felmérés szerint a nők fele nem jut hozzá a napi ajánlott mennyiségű B6-vitaminhoz. A fogamzásgátlót szedő nőknél ez az arány még sokkal magasabb. Már kisebb mértékű hiánya is növeli a szervezetben a homocisztein szintet, ami a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát növeli. Súlyos B6-vitaminhiány tüneteként jellemzően bőrbetegségek jelennek meg. Az idegrendszerre is hatással van, ezért a bőrtünetek előtt álmatlanságot, depressziót és esetenként görcsrohamokat lehet megfigyelni. C-vitaminhiány Ez a nagyon sokrétű vitamin méltán az egyik legismertebb a vitaminok között. Hatása az egész testre kiterjed. Erősíti a hajszálerek falát, a kollagén képződéséhez szükséges, egészségesen tartja az izmokat és az ínszalagokat, valamint az ínyt.
A legtöbb B1-vitamint a sovány sertéshús, teljes kiőrlésű gabonakészítmények, babfélék és olajos magvak tartalmazzák. Ezen kívül tiaminhoz májból, teljes kiőrlésű búzalisztből, élesztőből juthatunk. Felnőttek ajánlott napi bevitele kb. 1 mg, fiataloknak, férfiaknak, terhes és szoptató nőknek valamivel több. A B1-vitamin szükséglete a szénhidrátbeviteltől is függ. B2-vitamin (Riboflavin) Fontos szerepet játszik számos anyagcserefolyamatban, a pajzsmirigy működésében, vassal együtt szedve növeli a vörösvérsejtek számát. Nélküle a B-vitaminok nem lennének kellően hatékonyak a tápanyagok anyagcseréjében, a sejtek védelmében és az egyes tápanyaghiányok megelőzésében. Különböző sérülések és égési sebek gyógyulásakor a szervezetnek nagyobb mennyiségben van rá szüksége, továbbá hasznos lehet a szürkehályog megelőzésében vagy késleltetésében. Vízoldékony, könnyen felszívódik. A kiürített mennyiség mindig a szervezet igényeitől függ, és fehérjeveszteséghez társulhat. A többi B-vitaminhoz hasonlóan a szervezetben nem tárolódik, és rendszeresen pótolni kell táplálékkal vagy étrendkiegészítőkkel.
Túladagolható? Mivel az A-vitamin zsírban oldódik, szervezetünk jelentős mennyiséget képes raktározni belőle a májban. A túladagolás igen ritka, normális étrend és vitaminkiegészítés mellett nem kell ettől tartanunk, de extrém mennyiségű A-vitamin bevitele okozhat mérgezési tüneteket, egész pontosan fejfájást, hányást, ízületi fájdalmakat vagy étvágytalanságot, vesebántalmakat.
Az aktív D-vitamin szintet szokták meghatározni vérmintából. Mitől alakulhat ki D-vitamin hiány? – Ha túl kevés napsütés éri a szervezetet. Főleg idős embereknél fordul elő, vagy bizonyos ruházat (például csador) viselése esetén. – Hiányos táplálkozás. – A belekből való csökkent D-vitaminfelvétel (pl. coeliakia). – Megnövekedett igény (terhesség, szoptatási időszak, gyerekek). – Bizonyos gyógyszerek szedése (antiepileptikumok). – A vese fokozott működése. – Nefrózis szindróma. – Vesefunkció-zavarok. – Mellékpajzsmirigy- alulműködés. – Pajzsmirigy-túlműködés. – Angolkór (rachitisz) egyes típusaiban. – Kadmium mérgezés miatt. Mikor fordulhat elő túl magas D-vitamin szint? – Heparin terápia. – Erős UV-sugárzás. D-vitamin túlzott mértékű bevitele. – Boeck-kór. – Tuberkulózis. – Mellék pajzsmirigy -túlműködés. – Pajzsmirigy-alulműködés. – II-es típusú rachitisz esetén (Angol-kór). – Veseátültetés után. D-vitamin források Nagyon jó D-vitamin forrást jelentenek az édesvízi és tengeri halak, a vargányagomba, a kakaóbab, a vaj, a tej, a tojássárgája, a máj és a belsőségek., Lektorálta Dr. Csuth Ágnes, családorvos Forrás: