A csőben sült karfiol gyors és egyszerű egytálétel, ami még finomabb lesz, ha egy kevés bacon is kerül bele. A karfiol remekül variálható, ezerarcú étel: készíthetünk belőle krémlevest és köretet, tehetjük tésztába és salátába, de számtalan egytálétel és rakott verzió is összedobható belőle. A csőben sült változatot sokan ismerik és szeretik, és bár a hagyományos változat is nagyon finom, ha szeretnénk felturbózni kicsit az ízeket, akkor pakoljuk meg néhány szelet baconnel, igazán ízes és szaftos lesz tőle az ételünk. Csőben sült karfiol ropogós baconnel 1 fej karfiol olaj, só, bors, vegeta 8 szelet bacon Besamel mártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dl tej 10 dkg sajt A zöldségeket alaposan megmossuk, rózsáira szedjük, majd fűszeres vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük. A bacon kisebb szeletekre vágjuk. Miközben a zöldségek főnek, elkészítjük a sajtos besamelt: a vajat megolvasztjuk, és simára keverjük liszttel, akárcsak mintha egy rántás alapot készítenénk. Ezt a masszát forró tejjel felöntjük, befűszerezzük és sűrűsödésig kb.
Köretként, de akár önmagában is kiváló ez a fogás. Krémesen sajtos belső, ropogós réteggel a tetején... A csőben sült karfiol összeállítását azzal kezdjük, hogy megmossuk, rózsáira szedjük a karfiolt, majd beledobjuk forrásban lévő, enyhén sós vízbe kb. 6-7 percre. Közben egy lábasban felolvasztjuk a vajat, belekeverjük a lisztet, majd folyamatos keverés mellett felöntjük a tejjel. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük szerecsendióval, és kevergetve sűrűre főzzük 6-8 perc alatt. Belekeverjük a reszelt sajtot is, majd beleforgatjuk a lecsepegtetett karfiolrózsákat, és az egészet egy sütőtálba rakjuk. A mandulát, a parmezánt és a petrezselymet összezúzzuk egy aprítóban, átkeverjük a morzsával, és a karfiol tetejére szórjuk. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 -30 perc alatt aranybarnára sütjük. Sajtos-mandulás karfiol Ha tetszett ez a recept, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon! Ezek is érdekelhetnek: Csőben sült brokkoli Egészben sült karfiol padlizsánkrémmel
Melegen tálaljuk. Én vagyok az élő példája annak, hogy egy férfi is szerethet a konyhában főzőcskézni. Receptjeim » Értékelések (4 / 5) 5 4 személy értékelt 3 036 megtekintés Kapcsolódó receptek: Garnírozott karfiol recept Csőben sült tejfölös-sajtos-baconös karfiol Avokádó és tojás csőben sütve paradicsommal Brokkoli csülöksonkával és kecskesajttal Fokhagymás garnélarák Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 234 kcal Összes Zsír 11, 4 g Koleszterin 32 mg Szénhidrát 26, 1 g Cukor 12, 8 g Fehérje 10, 3 g Kommentek
Wigner Jenő, Nobel-díjas fizikus, vegyészmérnök, az atombomba egyik fejlesztője, 118 éve született. Wigner Jenő a Budapesti Műegyetemen kezdte vegyészmérnöki tanulmányait, majd a berlini Technische Hochschulén folytatta, doktorátust is itt szerzett 1925-ben. Wigner jenő nobel díj university. Ezt követően rövid ideig Budapesten dolgozott bőrgyári vegyészmérnökként, illetve 1928 és 1930 között a berlini műegyetemen tanított, majd 1930-ban emigrált az Egyesült Államokba, ahol a princetoni egyetemre került. A harmincas évek végén kiterjesztette kutatásait az atommagokra is, kifejlesztett egy fontos általános elméletet az atommag-reakciókra. Szilárd Leóval és Teller Edével együtt ő győzte meg Albert Einsteint és rajta keresztül az amerikai elnököt az atombomba-kutatások fontosságáról. A negyvenes évek elején az atomenergia békés felhasználásának úttörője lett: 1941-ben ő tervezte meg az első, kísérleti atomreaktort, és ő ajánlotta, hogy a neutronok lassítására vizet használjanak. A háború idején Fermivel dolgozott együtt az első láncreakció megvalósításán, és a kvantummechanika területén is fontos kísérleteket végzett, azonban nagyon letörte, amikor látta, hogy Hirosimára és Nagaszakira ledobták a bombát.
A ma is sokat idézett Pál-Bell- egyenlet helyességét először a KFKI-ban épített nukleáris rendszeren ellenőrizték. A neutronszám-ingadozás, az úgynevezett neutronzaj mérését később fontos diagnosztikai módszerré fejlesztették, ezt az energetikai reaktorokban is alkalmazzák. Pál professzor indította meg a reaktor mellett a neutronfizikai kutatásokat, az általa alapított neutronfizikai iskola ma is eredményesen működik. 1970-től 1978-ig állt a KFKI élén, ekkor épültek azok a hazai tervezésű, zéróteljesítményű reaktorok, amelyek rengeteg hasznos adatot szolgáltattak az erőművi reaktorok tervezéséhez, biztonságának növeléséhez. Wigner Jenő Nobel Díj. Pál akadémikus az 1980-as években tudománypolitikai és politikai posztokat töltött be. Az 1990-es években visszatért a kutatómunkához, az egyetemi oktatáshoz, s tanári tapasztalatait felhasználva megírta A valószínűség statisztikai alapjai című kétkötetes összefoglaló szakkönyvét. A Wigner-díj bizottsága a munkát méltatva megemlíti: a szerző "sikeresen ötvözte a matematikai igényességet, a fizikusi szemléletmódot és a gyakorlati alkalmazhatóságot".
Ezt nem lehet eltitkolni; de azt, hogy aki nem nyerte meg, a második, harmadik vagy a negyedik mennyivel volt lemaradva, majdnem annyit ajánlott vagy jóval kevesebbet, azt nem lehetett tudni. Azt javasoltuk, hogy hozzák nyilvánosságra ezeket az adatokat és ezt meg is tették. Már az első aukción körülbelül tízszer annyi jövedelmet szedtek be, mint amennyi a múltban szokásos volt. Fő oka, hogy amikor az ember ajánlatokat tesz, mindig megtörténhet, hogy túl sok pénzt ajánl, mert azt gondolja, csak így nyerheti meg. Ha 1 dollárral többet ajánl, mint a legjobb ajánlat, akkor meg fogja kapni. Fontosnak érzi, hogy sokat ajánljon, de mindig megvan az esélye, hogy túl sokat ajánl. Wigner jenő nobel díj z. Lehet 800 ezret ajánlani, de valójában csak 500 ezer lesz a haszna, így 300 ezer dollár veszteséget termel. Erre van egy nagyon jó kifejezés: a győztesek átka. Sok pénzt ajánlott, de túl sokat. Győzött ugyan, de ilyen feltételek mellett nem volt érdemes győznie. Az olajvállalatok ezt megpróbálják elkerülni, ezért használnak játékelméleti tanácsadókat.
Mivel nem volt hivatalnok típus, egy év múlva visszatért tanítani és kutatni a Princeton Egyetemre. Az 1950-es években elkeserítette Enrico Fermi, Einstein és Neumann halála. 1954-ben nyugtalanította egy hírhedt ügy, amikor Eisenhower elnök visszavonta a hidrogénbomba kifejlesztését ellenző J. Wigner jenő nobel díj da. Robert Oppenheimer nemzetbiztonsági engedélyét (arra, hogy a kormányhivataloknak dolgozhasson). Oppenheimer ellen az egyik fő tanú egyik régi barátja, Teller Ede volt. 1960-ban, amikor már a matematikai fizika nagy alakjai közé sorolták, betekintést nyújtott a matematika hatalmába legismertebb, nem fizikai tárgyú tanulmányában, a mára klasszikussá vált "The Unreasonable Effectiveness of Mathematics in the Natural Sciences" (A matematika ésszerűtlen hatékonysága a természettudományokban, online változatban is olvasható), melyben amellett érvelt, hogy a fizikai fogalmak eredete a biológiában és az észlelésben gyökerezhet, és hogy a szerencsés egybeesés, hogy a matematika és a fizika olyan jól kiegészítik egymást, ésszerűtlennek, megmagyarázhatatlannak tűnik.