A Diamant Hotel, Szigetköz****, Dunakilitin található, rendkívül kedvező elhelyezkedésének és Duna-parti fekvésének köszönhetően a szomszédos országokból érkező vendégek körében igen magas népszerűségnek örvend, szállodánk Bécstől 70 km-re, Pozsonytól mindössze 25 km-re helyezkedik el. Belföldi vendégeink Budapest vagy Győr felől az M1-es autópályán juthatnak el legkönnyebben a Mosonmagyaróvártól alig 10 km-re fekvő Dunakilitire. Diamant hotel szigetkoz szilveszter 2. A manapság divatos wellness kezelések széles skálája is megtalálható szállodánkban, 80 fős konferenciatermünkben és 3 különálló tárgyalónkban ideális környezetet biztosítunk céges rendezvények, csapatépítő tréningek, konferenciák számára, éttermeinkben a magyaros és a nemzetközi ízek kedvelői is megtalálják kedvenc fogásaikat. Szállodánk első osztályú DUNAKORZÓ étterme nemzetközi konyhával várja vendégeit, az eredeti, angol stílusban berendezett GREENFIELD PUB-ban pedig sörök, koktélok, pizzák széles választékát kínáljuk, valamint 4 sávos bowling pálya, biliárd, csocsó és darts játékok közül válogathatnak.
2022. 01. 15. -én került megrendezésre második Gasztró&Galériánk. Rendezvényünk fő tematikája ezúttal is a Szigetköz és a benne alkotó emberek, szolgáltatók, manufaktúrák bemutatása volt. Diamant hotel szigetköz szilveszter 2020. A Rajka Kúria impozáns, étterme adta az este különleges hangulatát, az egész személyzet lelkiismeretes munkájának köszönhetően egy igazán magas színvonalú kiszolgálásban volt része vendégeinknek. A rendezvény gasztronómiai vonalát Alföldy Ákos által megálmodott 5 fogásos vacsora adta, melyet Ákos és a Rajka Kúria konyhafőnöke Szerencsés Jozef és csapata, kiváló csapatmunkával valósított meg. A vendégek különleges ételek kóstolhattak, mint a, Szigetközi harcsa, cékla és alma variációkkal Burgonyahab, ördögszekérgombával, pestoval Konfitált pisztráng, zeller variációkkal, snidling olajjal, fehér vajmártással Vaddisznó, lyoni hagymás kakukkfüves pankomorzsa, káposzta, burgonya pavé, gesztenye Madagaszkári Csokoládé mousse, málna, kávé Az ételek alapanyagait elsősorban a régióban tevékenykedő kiváló manufaktúráktól szereztük be, hisz elkötelezett hívei vagyunk a helyi minőségi élelmiszerek felhasználásának.
11 - 08. 19. között Exkluzív wellness élménycsomag 2022 3 nap/2 éj 2 fő részére exkluzív wellness pihenésre szóló élménycsomag, 6 különböző szállodában felhasználható Felhasználható: 2022. 17 - 12. között Pihentető napok Debrecenben! 3 nap/2 éj 2 fő részére félpanziós ellátással, hétvégén is, egész nyáron Malom Hotel****, Debrecen Felhasználható: 2022. 04. 11 - 09. között
(A tészta a csomagoláson lévő recept alapján készült, csak kisebb adaggal. ) Hozzávalók a tésztához: 105 g Szafi Free lángos lisztkeverék ( ezt használtam – vagy helyette*) édesítő (nálam 1 tk Szafi Reform négyszeres erejű édesítő) 10 g almaecet 75 g víz A töltelékhez: 60 g alma apró kockára vágva édesítő (nálam 1 tk Szafi Reform fahéjas eritrit) 5 g Szafi Reform bourbon vaníliás pudingpor 2 ek (kb. Szafi Free szénhidrátcsökkentett gluténmentes almás pite (tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott cukortól mentes, zsírszegény, vegán) – Éhezésmentes karcsúság Szafival. 20 g) víz A sütéshez: kókuszolaj A töltelékhez az apróra vágott almát egy edénybe tesszük, megszórjuk édesítővel, pár percig pároljuk. A pudingport elkeverjük a vízzel és ráöntjük az almára, összefőzzük. (Kevésnek tűnik, de szerintem így pont jó, mert nem lett folyós a töltelék. ) A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (lágynak tűnik, de jó lesz), pihentetjük kb. Guillermo del toro könyvek Elelmiszeripari mérnök feladata Fogyatékossági támogatás 2019 nyomtatvány
(Ez 12-15 perc. ) Öntsük szűrőbe, hogy kicsöpögjön a leve és hűtsük ki. Míg hűl a töltelék készítsük el a tésztát: Mérjük ki külön edénybe a száraz hozzávalókat. Melegítsük langyosra a vizet, kókuszolajat, kókuszkrémet és a citromlevet, majd öntsük a lisztes keverékre és gyúrjuk össze. Szobahőmérsékleten pihentessük 10 percig. Ezután lisztes felületen gyúrjuk át a tésztát és osszuk két egyenlő részre. Nyújtsunk mindkét részből 20 cm átmérőjű körlapot. (Kissé lágy a tészta, de könnyen lehet vele dolgozni. ) Összeállítás: Kavarjuk össze az almás tölteléket a fahéjjal, eritrittel és citromhéjjal. Tegyük az egyik lapot egy 20 cm átmérőjű szilikon tortaformába és szórjuk meg az útifű maghéj felével. Egyenletesen simítsuk rá a tölteléket, szórjuk rá a maradék útifű maghéjat és fedjük be a másik lappal. Hústűvel szúrjuk át néhány helyen, hogy sütés közben a gőz távozzon belőle és ne púposodjon fel a tészta. Végül kenjük le a tetejét a kókuszkrémmel. Szafi almás pite. Sütése: Előmelegített 180 fokos sütőben, alsó-felső programon 30 percig süssük.
A meleg öntetet folyamatosan kevergetve a meggyhez adjuk, összefőzzük. A tűzről levéve kevés citromlevet adunk hozzá, ettől lesz szép, élénk színe. Hidegen kenjük az alsó lapra. "- írta fotójához Botos Kati Szafi Free-Szafi Reform gluténmentes meggyes pite Lovas Barbi "túrós"-mákos pitét készített, ezt írta fotójához: "Szerintem én vagyok az utolsó aki elkészítette a híres vegán túrókrémet ( RECEPT ITT! ) és mivel annyira dicsérte mindenki, nem apróztam el. Azonnal dupla adagot csináltam hogy a kedvenc ízkombinációmat, a "túrós"-mákos pitét is megsüthessem belőle. A mákos réteget Barna Bodor Éva csodás mákos tekervényei ihlették, így készítette a brutál finom mákos tölteléket: 200 g mákot 2 dl kókusztejet 2 tk. citromhéjat 2 tk. Szafi Reform Paleo Almáspite fűszerkeverék 30g. negyed annyi édesítőt ( Szafi Reform negyedannyi édesítőszer ITT! ) Összefőzött, hagyta kihűlni majd -1 ek. citromlével és -3 ek szilvalekvárral összekevert. (Én Szafi Free csipkebogyó lekvárt használtam)" ( Szafi Free lekvárok ITT! ) Szafi Free gluténmentes vegán mákos-"túrós" pite "Szafi Free almás piténknek már hűlt helye, de teszteltem és 3 nap után is finom, puha, friss maradt.