Rendszertani besorolás szerint a burgonyavirágúak rendjébe tartozik, ezen belül pedig a burgonyafélék családjába. Ugyanabba, mint a paradicsom, a padlizsán vagy a paprika. És itt jön rögtön a legalapvetőbb különbség, ugyanis az édesburgonya rendje megegyezik, de családja már a szulákféléké. Ide tartozik a hajnalka és az aranka is. Egy ázsiai piac kínálata Tápértékek Nevük és felhasználásuk valóban hasonlít, mi több, a kalóriatartalmuk is majdnem megegyező. Batáta – A legnépszerűbb burgonya helyettesítő - Gold Center. Viszont a rost-, a vitamin- és az ásványianyag-tartalom egészen eltérő, ráadásul hiába közepes a glikémiás indexe, mégis alacsony a glikémiás terhelése. Ez annyit jelent, hogy vércukorszint-emelő hatás szempontjából kevéssé terhelő. Nagyon magas az A-vitamin tartalma, magnéziumban is gazdag. Néhány tápértéki adat 100g-ban Burgonya energia: 77 kCal | szénhidrát 15, 4 g | A-vitamin 2 IU | Édesburgonya energia: 86 kCal | szénhidrát 17, 1 g | A-vitamin 14187 IU Batáta vagy édesburgonya tehát? Mondhatjuk, hogy édes mindegy, melyik néven szólítjuk a gumót, mindkettő ugyanazt jelenti.
Pedig teljes értékű táplálékként fogyasztva, héjában főve vagy sütve igen jótékony hatású. ✓ Szénhidrát-keményítő tartalma (18-20g/100g) mellett C, B1, B2, B6 és A-vitamin tartalma is magas, sokféle ásványi anyagot tartalmaz. ✓ Kiemelkedő káliumforrás: káliumtartalma 340mg/100g. ✓ Fehérjetartalma nem túl nagy, de összetétele kedvező, így nagyon jól hasznosul. Kisgyermekek étkezésében az anyatej utáni első táplálékok között áll. ✓ Diétás konyhában is ott a helye könnyű emészthetősége miatt, persze nem bő zsiradékban kisütve. Édesburgonya A mi krumplinknak csak névrokona az édesburgonya (vagy batáta). Neve ellenére ugyanis semmiféle rokonságban nem áll a krumplifélék családjával: egy másik növény nemzetségéhez, a hajnalkák családjába tartozik. Sőt, íze sem hasonlít hozzá. Sok trópusi éghajlaton élő nép, így például a pápuák legfontosabb eledele. Édesburgonya szénhidrát tartalma. Idénynövény adatbázis Hogyan vásároljuk, tároljuk? Cleopatra, Agata, Rózsa, Katica, Sarolta, Luca, Réka, Rebeka, Desiré, Helena, sárga, fehér, piros, régi és új – számtalan krumpliféléből választhatunk.
Készíthető belőle többek között leves, főzelék, omlett, lepény, krumpligombóc, burgonyakrokett, krumplisaláta, és még sorolhatnánk. A krumpliból az esetleges zöld részeket érdemes kivágni, a zöld héjú gumókat pedig alaposabban meghámozni. Liszt kisokos – melyiket válasszam? Melyik mire jó? 1. Salátának és rakott krumplinak olyat vegyünk, ami főzés közben is egyben marad, nem fő, nem esik szét. Salátának való fajták: Somogyi sárga kifli, Cherie, Agata 2. Az édesburgonya hivatalosan is az egyik legjobb szénhidrát, amit ehetsz. Pürének, hasábkrumplinak, tésztákba, héjában sült krumplinak lisztes burgonyát vegyünk. Lisztes fajták: Agria, Kuroda, Rioja (Százszorszép), Vénusz Gold, White Lady, stb. 3. A legnépszerűbb, legtöbb árusnál kapható univerzális fajták mindkét fenti módon felhasználhatók. Nem nagyon kemények, de nem főnek szét. A fent felsorolt ételek mellett jók levesnek, főzeléknek is. Univerzális fajták: Rózsakrumpli, Lilaburgonya, Aladin, Amorosa, Balatoni rózsa, Boglárka, Desirée, Démon, Fabiola, Góliát, Hópehely, Impala, Katica, Kleopátra, Kondor, Kuroda, Laura, Lorett, Marabel, Pannónia, Rachel, Rebeka, Réka, Red Scarlet, Roco, Rosara, stb.
Hatalmas előnye, hogy cukorbetegek is fogyaszthatják, emellett kalória tartalma és glikémiás indexe is alacsonyabb, mint a hagyományos burgonyáé. Fontos megemlíteni, hogy a burgonya és az édesburgonya esetében is befolyásolja az elkészítési mód a glikémiás indexet, a sült zöldségeké magasabb, míg a főtteké alacsonyabb. Az előbbiekből jól látható, hogy a batáta rendkívül jó alternatívája a burgonyának, ízletes, könnyen elkészíthető ráadásul a beszerzése is egyre egyszerűbb. Ha szeretünk kísérletezni a konyhában és kipróbálnánk valami új ízt tegyünk egy próbát az édesburgonyával!
Közlekedési információk. December 20-tól 2022. január 2-ig ingyenes a felszíni parkolás Sopronban – tájékoztatta lapunkat a Sopron Holding Zrt. A 2022- es parkolóbérleteket január 3-tól személyesen a cég Magyar utcai ügyfélszolgálati irodájában lehet megvásárolni, illetve online bankkártyás fizetéssel is meg lehet venni azokat. Kapcsolódó cikkek 2022. 06. 22. Ingyenes parkolás - Hír részletek - Siófok Város Hivatalos Weboldala. | Legyen szó méhecskéről, virágról, katicakarkötőről, kutyáról vagy akár Harry Potterről, Pethő Tibor szinte bármit el tud készíteni néhány lufiból. Ráa... Madarász Réka Sok érdeklődőt vonzott múlt héten a Soproni Rendőrkapitányság kábítószer-bűnmegelőzési programja. Dr. Zacher Gábor főorvos előadásában a szülők felelő...
Rólunk írták 2020. 10. 21 10:15 A legkorszerűbb gázkazánnal biztosítják a távhőszolgáltatást Sopronban 2020. 2020. 06 05:19 Távhő: Sopronban 6500 háztartásba jut elA legtisztább energia2020. február 5. Horváth László | PanorámaA kényelmi, gazdaságossági, hatékonysági, környezetvédelmi szempontokat is figyelembe véve a legtisztább energia a távhő. Ingyenes parkolás sopron mp3. Parkolási díjtételek 2020. 01. 15 07:20 PARKOLÁSI DÍJTÉTELEK 2020 JANUÁR 1-TŐLAZ ÁRAK AZ ÁFA-T TARTALMAZZÁK!
November 26-án, pénteken. A polgármester döntése alapján az idei városnapon is, az előző évekhez hasonlóan, ingyenes lesz a parkolás a fizetőparkolókban. November 26-án pénteken tehát mindenütt ingyen parkolhatunk. Városnapi tudnivalók korábbi cikkünkben:...
Michael Ludwig polgármester elmondta, szerdától tízezer darab kedvezményes parkolóhely lesz a mélygarázsokban is, amit napi öt euróért igénybe lehet venni, a hét végére pedig már remélhetőleg a harmincezret is eléri ez a szám. Az ingyenes parkolóhelyekkel most azokon szeretnénk segíteni, akiknek továbbra is be kell járniuk a munkahelyükre – mondta Birgit Hebein alpolgármester és közlekedésügyi tanácsnok. "Ezek az emberek teszik lehetővé, hogy városunk továbbra is zökkenőmentesen működhessen, ezért nem szabad, hogy a parkolási díjazás hátrányosan érintse őket".