ALAPANYAGOK Kekszes alaphoz: 180 g kedvenc száraz kekszünk 80 g felolvasztott vaj Sajtos töltelékhez szükségünk lesz: 240 g mascarpone vagy más natúr krémsajt 50 g kristálycukor 1 kv. kanál vanília kivonat 250 ml habtejszín, legalább 33%-os, de a legjobb a 40%-os Gyümölcsös réteg: 700 - 800 g friss eper 150 g fagyasztott málna 1-2 ev. kanál kristálycukor 1/2-1 kv. kanál étkezési keményítő A kekszet ledaráljuk és elkeverjük a felolvasztott vajjal. A keveréket egy kör alakú tortaforma aljára nyomkodjuk. Ügyeljünk arra, hogy az alapból kb. 0. 5-1 cm magasan a forma oldalára is kerüljön. Amíg a tölteléket elkészítjük, a kekszes alapot hűtőszekrénybe tesszük. A krémsajtot a cukorral krémesre dolgozzuk, közben hozzáadjuk a vanília kivonatot. A habtejszínből tejszínhabot készítünk, majd óvatosan beledolgozzuk a sajtos keverékbe. a krémet rákenjük a kekszes alapra és elsimítjuk. Epres sajttorta sütés nélkül - Blikk Rúzs. A tortaformát fóliával letakarjuk, majd legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Amíg az alap a hűtőszekrényben pihen, elkészítjük a gyümölcsös réteget.
A kekszes alapot rakjuk a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket. A szobahőmérsékletű krémsajtot egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a citromlevet, és habverővel pár percig keverjük, végül beleöntjük a tejszínt és a vaníliakivonatot. Epres sajttorta sütés nélkül. Addig verjük az egészet, amíg habos állagú krémet nem kapunk. Borítsuk a tölteléket az előkészített kekszes alapra, és egyenletesen oszlassuk el. Csepegtessük a lekvárt a torta tetejére, és egy kés segítségével forgassuk bele a töltelékbe, majd az elkészült sajttortát legalább 8 órán át hagyjuk pihenni a hűtőben, hogy az ízek megfelelően összeérjenek. További két isteni epres süteményért lapozz!
Ezután tegyük be a hűtőbe pár órára (vagy egész éjszakára), hogy a krém teljesen megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Tálalás előtt vegyük ki a tortát a hűtőből, ízlés szerint tejszínhabbal és eperrel díszítsük, majd felszeletelve kínáljuk. forrás Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg utazása nem várt szerelmet hozhat, az Oroszlán visszaszerzi a párját, a Bak feje az anyagiak miatt fáj Hogyan kell? Epres sajttorta négy egyszerű lépésben, 30 perc alatt. A legtöbben ezt rontják el a paradicsom termesztésekor Nagymamám éppen ezt a trükköt vetette be a futónövényeknél, azóta elképesztően dúsak és nem kopaszodnak fel Horoszkóp: Meddig élnek egyes csillagjegyek? Keresd meg a tiéd, és megtudhatod Te hányadik gyerek vagy a családban? Fontos dolgokat árul el rólad és a sorsodról Horoszkóp: van 3 csillagjegy, akihez visszatér az exe. Te is köztük vagy? Ezzel a módszerrel könnyedén eltüntetheted a rozsdafoltokat a kádról és a zuhanyzóról Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek júliusban megfordul az élete Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 08:45 08:42 08:30 08:00 07:45
Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Ellenállhatatlan epres sajttorta - sütés nélkül, zselés réteggel. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
A zselatint egypici vízben folyamatos kevergetés mellett felmelegítjük, majd a mascarponéhoz adjuk, amit szintén folyamatosan kevergetünk. A felvert tejszínt laza mozdulatokkal a mascarponéhoz keverjük és az alapra halmozzuk, eligazítjuk. Az epreket egy picit megcukrozzuk, és hagyjuk állni. Majd leszűrjük, a gyümölcsöket lecsepegtetjük, esetleg egy papírtörlővel le is itathajuk róla a nedvességet. Majd a krém tetejére pakoljuk. A félretett gyümölcslét, ha nem elég édes, akkor megcukrozzuk, és egy pici vizet is adhatunk hozzá, ha kevésnek tűnik. Ebben oldjuk fel a zselatint, amit egy kis kihűlés után, de még megkocsonyásodás előtt óvatosan a gyümölcsök tetejére kanalazunk. Hűtőbe tesszük. Másnap fogyasztjuk.
Ismerd meg a lépésről lépésre módszert, ami segít spórolni a konyhában, hogy… több időd, energiád és pénzed legyen! Szia, a nevem Böbi, és én vagyok a tulajdonosa a bbmintfozes weboldalnak, vagy ahogy a legtöbben ismernek: megalkotója a Böbi konyhájának. 9 egészséges ételrendelő oldal, hogy ne vesződj a főzéssel! - Böbi konyhája. Imádok egészséges kajákat készíteni, és imádok enni, de egyre nehezebb ezt megvalósítani úgy, hogy semmire nincs időm, és nehéz betartani az egészséges életmód alapelveit ebben a rohanó világban. Ezért…. létrehoztam ezt az oldalt, és a hozzá tartozó youtube csatornát, facebook oldalt, és instagram oldalt, ahol megmutathatom, hogy gyerekjáték elkészíteni egészséges ételeket, amik ráadásul finomak is. Böbi konyhája Az egészséges életmód kulcsának keresője Küldetésem: Dokumentálom az embereknek a kalandos utazásomat az egészséges életmód felé vezető úton, annak minden sikerével és bukásával együtt. Inspirálni szeretném az embereket arra, hogy hogyan készítsenek gyorsan, olcsón és könnyedén finom és egészséges ételeket.
A levesek 4, 5-5 dl között mozognak, az egytálételek kb: 40 – 45 dkg között. Az áraikat tekintve egészen korrektek: egy Rántott fűszeres csirkecomb, petrezselymes burgonyával, grill zöldségekkel csupán 825 Ft, amit (valljuk be) nehezen tudnánk kihozni, ha nekünk kellene megfőznünk ennyi pénzből. Ételszállítás a mindennapokra: olcsó és házias ételeket ígér a weblap, friss alapanyagokból. Allergénmentes és egészséges menük széles választékából tudunk választani, például cukormentes, glutén és tejmentes ételek közül. Az ételek mennyisége és tápanyagtartalma jelölve van, illetve szinte mindegyik ételből rendelhetsz kis adagot is. Ez a weboldal az ételérzékenyek mekkája lehet, hiszen gluténmentes, cukormentes, laktózmentes és tartósítószermentes menük közül tudunk választani, plusz az ezen felüli mentességeket külön ikonok jelzik (pl. Dori's Food – Egészségesen. ha egy étel tojásmentes, hú). Az oldal különlegessége, hogy Diák menüt és Office menüt is kínál (ez utóbbi kétfogásos menüt takar- főételt és desszertet, átlagosan 2200 Ft körüli áron).
- SÁNDOR TAMÁS ÉRLELT SAJTOK (15 DKG) HÁZI CHUTNEY, HÁZI KENYÉR KOVÁSZOS UBORKA JÉGÁGYON PIRÍTOTT SERTÉSTARJA LECSÓVAL, TEJFÖLÖS GNOCCHIVAL, MANGALICAFÁTYOLLAL Négyszemélyes ajánlataink Házi pácolású-füstölésű főtt csülök ( 1 KG) kenyér, tojás, torma, házi savanyúság 7500. - Sült csülök ( 1KG) Hagymás tepsis burgonya, párolt bajor káposzta Sültes tál ( 1 kg sült) ropogós kacsasült, sült csülök, marhapofa, hagymás tepsis burgonya, párolt bajor káposzta 11900. -