ne legyen benne egyszerű szh, csak nagyon kevés. az ételed fűszerezd borssal, csilivel, gyömbérrel, igyál kávét, zöld-, feketeteát (d. e. ). aludj rendesen, időben. az emésztési problémáiddal menj orvoshoz, mert ezeket a tüneteket nem elfogadni kell, hanem megszüntetni! a súlyomat fél éve tartom, ami már jónak számít! de nem is eszem nap mint nap szalonnát meg csokit, mint elötte! sok sikert! :) 2007. 22. 17:13 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 anonim válasza: 0% Diéta, másképp nem megy, aki mást mond az hazudik! A húst szeresd mert attól nem fogsz hízni, ha olyan húst eszel, csirke, pulykamell, halak, sovány húsok!! a szervezeted számára elengedhetetlenek ezek. Diéta!! 2007. nov. 10:35 Hasznos számodra ez a válasz? Az oldalakon való navigáció közben a bejelentkezés megőrzésére, illetve egyéb funkciók megvalósításához HTTP sütiket használunk (cookie-k). Enélkül az oldal működésképtelen volna. Kutya Cica (állatok) Természet Imádok csoportja...:-))). Az oldalra való kattintással vagy tartalmának megtekintésével elfogadod, hogy a rendszer sütik segítségével működik.
A hús semmi elősütést nem igényel, a tejszínes-sajtos szaftban csodásan puha és szaftos lesz. Az összeállítás csupán néhány percet vesz igénybe, és egy óra múlva már az asztalon is lehet az ebéd. Nyugodtan használjon hozzá bolti üveges gombakeveréket, nagyon jókat lehet kapni tőke- és bocskorgombával, laskával… A snidling és a kakukkfű kellemesen ízesíti. A sajt és a tejszín pedig garantálja, hogy nem szárad ki a hús. Hozzávalók (4 személyre): 50 dkg csirkemellfilé 2 dl zsíros tejszín 15 dkg sajt (lehet parmezán, grana padano, de a jól olvadós sajtokkal is jól működik) 1 csokor snidling 1 teáskanál szárított kakukkfű 1 üveg vegyes gomba só, bors, olívaolaj A sütőt előmelegítjük 180 fokra, amíg melegszik, jut idő az előkészületekre. Tejszínes erdei gombás csirkemell ragu – Polimer Szolgáltató Kft. A húst megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk és borsozzuk mindkét oldalát. A tejszínt egy keverőtálba tesszük, belereszeljük a sajtot. Ízesítjük sóval, borssal, kakukkfűvel és a felaprított metélőhagymával. A leszűrt gombát is belekeverjük. Egy tepsit vékonyan kiolajozunk, belefektetjük a hússzeleteket, majd leöntjük a gombás tejszínes szósszal.
A csirkecombok bőrét lehúzzuk, kicsontozzuk, megmossuk, besózzuk. A gombát megpucoljuk, vékonyra szeleteljük. A szalonnát kockákra vágjuk, mikor kiengedett már a zsírjából, a hagymát szintén kockákra vágva mellétesszük, üvegesre dinszteljük. Ha üveges már a hagyma, beletesszük a gombát, belenyomjuk a fokhagymagerezdet sózzuk, ételízesítővel megszórjuk, borsozzuk, kicsit megpároljuk. A krumplit jénaiba vagy tepsibe tesszük, megsózzuk. A csirkecombokat leheletnyi lisztben megforgatjuk, és rátesszük a krumplira. Evőkanállal eloszlatjuk a combokon a gombás ragut (levével együtt). Egyenletesen leöntjük a tejszínnel az egészet, alufóliával szorosan letakarjuk. Kb 1 órát sütjük, ha puha a húsés a krumpli, levesszük a fóliát, ésmég kb. 15 percet tovább sütjük, hogy a leve nagyjából elpárologjon. Tejszines gombas csirkemell. Ha megsült, elzárjuk a sütőt, rászórjuk a sajtot (krumplira is), és csak addig toljuk vissza a sűtőbe, míg ráolvad a sajt. Sütés hőfoka: 200 °C Sütés ideje: 90 perc Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 133 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 8 Össznézettség: 9591 Feltöltés dátuma: 2012. október 18.
Garnírung 200 g salotta 100 g sós, levegőn szárított császárhús 300 g gomba vaj és olívaolaj A hagymát hosszában félbevágjuk, meghámozzuk, hosszában csíkokra vágjuk. A császárszalonnát vékony hasábokra vágjuk. A gombát folyóvízben megmossuk, negyedeljük, vaj és olaj keverékén előpirítjuk. A garnírung hozzávalóit a felhasználásig hütőszekrényben tároljuk. A ragu 4 csirkecomb 30 g vaj 10 cl olívaolaj 200 ml fehérbor 200 ml szárnyas alaplé 200 ml tejszín A sütőt 160 °C-ra előmelegítjük. A combokat kettévágjuk (alsó- és felsőcombra), így 8 részt kapunk. Az olajat és a vajat lábosban felforrósítjuk, a combrészeket középerős lángon pirítjuk, majd kivesszük, konyhapapírral leszárítjuk, további felhasználásig melegen tartjuk. Régi polgári konyhákon a klasszikus frikasszéhoz nem szabaott színt kapnia a húsnak. A világos bőr egyfajta eleganciát jelentett. Erősebben pirítva azonban a mártás több aromát kap. A fáradt zsírt kiöntjük, a pörzsanyagot megőrizzük. Gombás tejszínes csirkemell. Vaslábosba áttéve hozzáadjuk a szalonnát, 2-3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a salottát, együtt is pároljuk röviden.