Pulled pork szendvics Palágyi Eszter és az OMV együttműködése tavaly márciusban indult, aminek eredményeként egy év alatt tizenkét gourmet szendvicset mutattak be a nagyközönségnek. A kampány sikerét az is jelzi, hogy több mint 162 ezer darabot vásároltak meg belőlük a töltőállomásokon. A legutóbbi szezon során két-két ünnepi és magyaros prémium szendvics volt a kínálatban, amelyekből több mint huszonötezret vettek meg a fogyasztók. A legnépszerűbb szendvicsnek a sonkás-hagymalekváros bécsi perec bizonyult, közel minden harmadik vásárló ezt választotta. A most debütáló szendvicsek kialakítása a fogyasztói visszajelzésekre is reflektál. Az elmúlt évad legnagyobb közönségsikerét a kacsamájpáté aratta, amiből az előző szezonokban találkozhattunk fonott- és kürtőskalácsos, illetve lecsóval ízesített verzióval. Az OMV töltőállomásokon a vásárlásoknak több mint negyedét ezek a szendvicsek tették ki, ráadásul a fonott kalács kacsamájpátéval volt a legnépszerűbb a teljes szériában. "Az OMV »Mi többet nyújtunk« márkaígéretével összhangban a töltőállomásokon folyamatosan bővítjük a szolgáltatásainkat a fogyasztói visszajelzéseket figyelembe véve, így a gasztronómiai ajánlatunkat is.
Az öntetek Palágyi Eszter receptjei alapján készültek. A saláták mellett két új gourmetszendviccsel is bővül a kínálat: kacsamájpáté sós-köményes briósban, lilahagyma-lekvárral, rukkolával és céklacsírával, illetve pulled pork, vagyis omlós malachús amerikai káposztasaláta-ágyon focacciában, cheddar sajttal és kovászos uborkával. Gondold el, hogy húsgombóc, friss zöldségek és olvadó sajt kerül a kürtőskalácsodba, és ezt eheted meg uzsonnára! Nem kell tovább álmodozni, mert mostantól ilyen menő szendvicsvariációkat is vehetünk, szerte az országban. A szendvicseket ismét Palágyi Eszter, a Michelin-csillagot idén is megszerző, illetve a Volkswagen-Dining Guide Év Étterme díjat negyedik alkalommal elnyerő Costes étterem séfje álmodta meg az OMV VIVA gasztronagyköveteként. A speckó szendvicsek pegid szeptembertől kaphatóak a benzinkutakon. Íme az összes újragondolt finomság fotója és leírása! 1. Juhtúrós sztrapacskával töltött cipó Északi szomszédunk étele a juhtúrós sztrapacska, amit friss lila hagyma, ropogós pirított hagyma és ruccola tesz teljessé a rusztikus buciban.
Emellett a kínálat része lesz a kacsamájpaté nyári lecsóval, fonott kalácsban, madársalátával, valamint a vargányás kacsakolbász kiflitekercsben, gombapörkölttel, medvehagymás chutney-val. Tavaly összesen tizenkét gourmetszendvicset mutattak be a nagyközönségnek a töltőállomásokon, így a most debütáló újdonságok kialakítása a fogyasztói visszajelzésekre is reagál. Palágyi Eszter legújabb gourmetsaláta- és szendvicskínálata március 1-től érhető el 71 OMV VIVA töltőállomáson országszerte. TOVÁBBI ÉRDEKES CIKKEK, RECEPTEK AZ ORIGO GASZTROROVATÁBAN: Miután tavaly több mint 162 ezer, Palágyi Eszter, az OMV VIVA gasztronagykövete által tervezett prémiumszendvicset vásároltak meg a töltőállomásokon, idén ismét újdonságokra számíthatunk. A gourmetszendvicsek mellett most már a Michelin-csillagos Costes séfjének salátái közül is válogathatunk. Palágyi Eszter Cézár-salátája balzsamecetes pácban érlelt grillezett csirkéből, sült baconnel, parmezán sajttal, főtt tojással, dióval, krutonnal és balzsamecetes-mustáros öntettel készül.
Két napja derült ki, hogy az OMV beújít kajafronton: ezentúl a Michelin-csillagos Costes étterem séfje, Palágyi Eszter készíti a szendvicseket a töltőállomásokon található Viva Cafék részére. A sajtóközleményben azt írták, márciusban négyféle szendvics debütál, a kínálat a tervek szerint háromhavonta változik majd, a szendvicsek ára egységesen 999 Ft. Az ötlet remek, hiszen aki többször megtette már az utat az M3-as autópályán mondjuk Miskolcig, az tudja, hogy csak előrecsomagolt borzalmakból vagy felmelegített, fagyasztott pékárukból válogathat. Az M1-es autópályán legalább van egy McDonald's, de egyrészt az is csak Győr előtt, másrészt pedig nyilván az sem a gasztronómia csúcsa. Az OMV-ben egyébként ezen a téren jobb a helyzet, nekik eddig is voltak átlagos, de értékelhető, friss szendvicseik. A reklámban szereplő négy szendvics Fotó: OMV / Facebook Az új termék már egy nap alatt hatalmas karriert futott be, péntek reggel fél nyolckor a BAH-csomóponti benzinkúton már csak két darab szendvics volt.
A negyedik, vegetariánus különlegesség az érlelt sajtos tojásos nokedli, cipóban, pirított hagymával, marinált salátával. "A második szendvicskollekció tervezése során is figyelembe vettük a magyarországi autósok ízlését, a minden várakozást meghaladó mennyiségben megvásárolt első szendvicskollekció tapasztalatait, hogy ismét a legmagasabb szintű gasztronómiát tegyük elérhetővé az utazók számára. Júniustól különleges, újragondolt nyári ízekkel frissítjük a kínálatot" – mondta Palágyi Eszter. A Palágyi Eszter tervezte első szendvicskollekció ból több tízezres nagyságrendben vásároltak a töltőállomásokon. A magyarországi autósok kedvence a kacsamájpatés szendvics volt, amely éppen ezért a kínálat része maradt, némileg módosított, nyári ízvilággal. "A töltőállomás-hálózatok értékesítésében a minőségi kávé, a helyben készült szendvicsek, illetve az egyéb élelmiszerek egyre hangsúlyosabb szerepet kapnak. A legnagyobb benzinkútmárkáknál ma már jelentős forgalom keletkezik ezekből a termékekből, a hazai piacon az OMV éppen ezért vezette be elsőként a csúcsgasztronómiát a benzinkutak kínálatába" – hangsúlyozta Balogh Tibor, az OMV Hungária ügyvezető igazgatója, a Magyar Ásványolaj Szövetség alelnöke.
A háromszög alakú szendvicsekkel nem is az a legnagyobb baj, hogy drágák, hanem hogy borzalmasan rosszak. Általában valami félig bepálott, két kézzel fojtogató kenyér közé beékelnek pont annyi feltétet, ami kilátszik annyira a csomagolás felé, hogy az ember azt higgye, hogy tényleg kap valamit. Az OMV szendvicsei ugyan drágábbak, mint a rettenetes háromszögek, de a marhaoldalassal töltött burger abszolút meggyőző lett. "Sok összetevőből áll, de a jó alapanyagoknak köszönhetően mégse kaotikus a végeredmény, hanem az elemek jól kiegészítik egymást. A hús omlós és nem csak dekorációs elemként szerepel, a szilvalekvár egyáltalán nem tolakodó, és a zsömle is könnyed és levegős, nem akar az ember reflexből egy kancsó víz után nyúlni. " Összességében tehát a benzinkutas gourmet szendvics ötlete remek, Palágyi Eszter is jó találat, az ár, ha rendesen meg vannak töltve a szendvicsek, reális, ízre rendben van a dolog, a kivitelezésen azonban még erősen javítani kell. A Palágyi Eszter nevével jelzett gourmet szendvicsek március 1-től kaphatók országszerte 64 OMV-kúton.
Az pedig kifejezetten kedvező, hogy ez nem csak a nyaralások miatt megnövekedett utazásokhoz köthető, hiszen az őszi hónapokban sem mérséklődött a kereslet. Éppen erre reagálva igyekszünk igazi ínyencségeket kínálni az úton lévők számára" – mondta Kováts Botond, az OMV Hungária marketing menedzsere. A kereslet bővülése egyébként nem csak a kávé, hanem a teljes melegital forgalomban is érezhető, ott ugyanis a teljes hálózatot illetően mintegy 30 százalékos növekedés tapasztalható. A forgalom bővülése ezen belül különösen az autópálya menti utakon szembetűnő, amelyeken átlagosan csaknem 60 százalékos előrelépés volt. Így egyes termékek esetében a kereslet már felülmúlta a 2019-ben tapasztaltakat.
Kávé és szoptatás A koffein bekerül az anyatejbe, de az Amerikai Gyermekgyógyászati Szövetség továbbra is kompatibilisnek tartja a koffeint a szoptatással. Csökkenteni kell a fogyasztást, és figyelni kell a gyermeket az ingerlékenységre és az alvászavarokra. A szoptató nőket megfelelően hidratálni kell vízzel, tejjel és természetes gyümölcslevekkel. Mit helyettesítünk a kávé terhesség alatt? 10 étel, aminek fogyasztása tilos a terhesség alatt!. Vannak cikória vagy koffeinmentes kávé alapú kávépótlók. Ha csak a fogyasztását szeretné csökkenteni, soványabbá teheti azt, ha csak fél teáskanál kávét használ. A kávé a tejben nem változtatja meg a koncentrációját, csak az ízét. De a kávétej lehet egy lehetőség. Nehézség teherbe esni vagy meddőség A vizsgálatok eredményei a fogantatás és a kávéfogyasztás összefüggését tekintve nem túl egyértelműek. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a magas koffeinszint (több mint 300 mg/nap) megnehezítheti a fogantatást, de ezek a megállapítások nem teljesen bizonyítottak. A csökkentett vagy mérsékelt koffeinfogyasztás (kevesebb, mint 300 mg/nap), úgy tűnik, nem csökkenti a nők teherbe esésének esélyét.
A nem megfelelően elkészített hús szalmonellát vagy listeriosist okozhat. Pasztőrözött tehéntejet nyugodtan ihatsz, a kecske- és juhtejet azonban került. Ezeket ugyanis nem pasztőrözik, így fertőzéseket terjeszthetnek. Kávé terhesség alatt: milyen kávét ihat a várandós.... A mogyoróval csak akkor kell vigyáznod, ha te magad is allergiás vagy rá. Egyes tapasztalatok szerint ugyanis a terhesség alatt fogyasztott mogyoró hatására a babánál is kialakulhat az allergia.
Kávé helyett zöld tea, gyógytea, gyümölcstea vagy koffeinmentes kávé - Azonban nem csak a kávé, hanem teák, egyes csokoládék is tartalmaznak koffeint. A kész tea koffeintartalma úgy csökkenthető, hogy a teafüvet eleve nem túl sokáig áztatjuk. 2019 Június 25. • Szerző: Papás Mamás Magazin Szabad-e kávét fogyasztani a várandósság, illetve a szoptatás ideje alatt? Mi az irányadó vélekedés jelenleg? Hérák Anita védőnőt kérdeztük. Ellentmondásos vélekedéseket lehet hallani arról, hogy szabad-e vagy sem kávét fogyasztani a várandósság idején. Nem létezik ugyanis egyértelmű bizonyíték arra, hogy a kávé ártalmas lenne, de az ellenkezőjére sem. Etikátlan lenne ugyanis nagy mennyiségben kávét adni a kismamák százainak csak azért, hogy magzatra mért káros hatásokat tudományos célból vizsgálják. Pontos kutatási eredmények hiányában marad tehát az irányadó ajánlás - erről kérdeztük Hérák Anita védőnőt. - A várandósság és a szoptatás idején is nagyon sok mindent szabad fogyasztani, kivételt képeznek például a nyers húsok, nyers tojás, penészes sajtok, alkohol - mondja a szakember.
Az első trimeszterben 10 óra alatt, a harmadik trimeszterben 18 óra kell ahhoz, hogy a magzat szervezetébe bejutott koffeinmennyiség a felére csökkenjen le. Kutatások igazolták, hogy a napi 3 kávé fogyasztása - az egész várandósság során – alacsonyabb születési súlyt, kisebb fejkőrfogatot, rövidebb csontokat eredményezhet. Mennyit kávézhat a kismama, ha nem tud lemondani róla? A cikk a hirdetés alatt folytatódik. Ha semmiképpen nem tud a várandós lemondani a kávéjáról, akkor lehetőleg napi egy adagnál ne fogyasszon többet, étkezés előtt vagy után 2 órával, mert a koffein megakadályozza az élelemmel bevitt C-vitamin, vas és kálium felszívódását. Koffeinmentes kávé fogyasztására érdemes áttérni, de ezt is mértékkel. Fáradtság, álmosság ellen ajánlom a sétát, egy kis testmozgást. Egyes italok koffeintartalma / 100ml: Coca-Cola: 9, 3 – 9, 7 mg Coca-Cola light: 9, 6 mg Pepsi Cola: 11 mg Pepsi light: 10, 5 mg egyéb szénsavas üdítőitalok: 0 mg vagy változó kávé (amerikai, hosszú): 40 – 80 mg presszókávé (dupla): 50 – 175 mg ristretto (szimpla): 25 – 50 mg instant kávé (elkészítve): koffeinmentes vagy 30-50 mg koffeinmentes kávé: 1, 5 – 2 mg tea: koffeinmentes, vagy változó instant tea: változó jeges tea: 2 – 3 mg vagy változó csokoládé: 62-65 mg/100 gr kakaóital (elkészítve): koffeinmentes, vagy változó kakaópor (holland): koffeinmentes, vagy kb.