Kategória: Zöldséges ételek Hozzávalók: -paprika -túró -joghurt -vöröshagyma -pirospaprika -Vega-Mix -bors -őrölt kömény ----------------- +csirkemellcsíkok Elkészítés: Ez a paprika, Béres Alexandra túróval töltött paprikájának a továbbfejlesztett, "tuningolt" változata. Körözött túrót készítek: túrót joghurttal összetörök. Ízlés szerint apróra vágott vöröshagymával, borssal, köménnyel, őrölt pirospaprikával, Vega-Mixel ízesítem. A paprika kalapját levágom, kicsumázom, kimossom belőle a maradék magot. Beletöltöm a kész túrót és ráhelyezem a kalapját, majd hűtőbe teszem. De akár azonnal is fogyasztható. Tanácsok: +Tipp! : *ha úgy töltöm a túrót a paprikába, hogy több menjen bele, mint amennyi bele fér, akkor sokkal mutatósabb. De, ha még ráadásul valami tortadíszétővel töltöjük bele vagy csak díszítjük a tetejét, akkor még szebb. Körözöttel töltött paprika 2006. *csirkemellcsíkokat is nyomkodhatunk a már megtöltött paprikába. Ha így szeleteljük, nagyon gusztusos. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: Wolfi2006 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Mézes töltött karika » Töltött mángold levél » Töltött cukkiniszeletek » Töltött kelkáposzta 2 » Töltött dagadó » Paprika-paradicsom saláta » Halkrémmel töltött alma » Töltött libanyak » Töltött sonka » Töltött gombafejek rántva » Péter töltött káposztája » Áfonyával töltött alma » Ormánsági töltött káposzta » Sonkás sült paprika » Hússal töltött cannelloni » Gombával töltött sonka
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj, 2 ek tejföl, 1 fej vöröshagyma, 4 db paradicsompaprika, izlés szerint pirospaprika, izlés szerint só, izlés szerint őrölt köménymag Elkészítés: 1. A túrót összekeverem a vajjal, tejföllel, pirospaprikával, sóval, őrölt köménnyel ízesítem, hozzáadom az apróra vágott (vagy reszelt) vöröshagymát, jó habosra keverem. 2. Adhatunk hozzá mustárt, sört, őrölt borsot is. 3. Körözöttel töltött paprika - Mizo. A paprikákat megmosom, és csumájuk mentén késheggyel körbevágom a tetejüket, az ereket és a magokat kiszedem, és mindegyiket megtöltöm a körözöttel. 4. Folpackba csomagolom és legalább 1 órára hűtőbe teszem. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Hidegtálak, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Elkészítés: A paprikákat és a paradicsomot félbevágom. A paprikát kicsumázom, a paradicsomot kivájom. Az újhagymát felkarikázom. A paradicsom belsejét aprítom. A hagymazöld felét félreteszem, a többit elkeverem a túróval, a tejföllel, a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Az elkészült körözöttet betöltöm a paprikákba, paradicsomokba, megszórom a hagyma zöldjével.
Sós vízben főtt, petrezselymes burgonyát, tejfölt kínálhatunk hozzá. Tippek: Kitűnően tűri a mélyhűtést, ezért ha látjuk, hogy nem fogy el 1 napon belül vagy eleve nagyobb mennyiséget készítünk, érdemes kisebb adagokban lefagyasztani. Hónapokig megőrzi jóságát! Fogyasztás előtt szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, majd melegítés előtt a mártást erőteljesen átkeverjük. Változatok: – Ha nem áll rendelkezésünkre friss/mélyhűtött paprika vagy kimarad a töltelékből (mert például kicsik a paprikák), kisebb gombócokat formálunk belőle, és megfőzzük a paradicsomlében. Kata a Konyhában: Körözöttel töltött paprika. – Az egészségesebb, energiaszegényebb rizslisztes habarás helyett készíthetjük hagyományosan, rántással is: 2 ek. olajban világosra pirítunk 2 ek. finomlisztet, 3-4 dl hideg vízzel simára keverjük és a paradicsomhoz szűrjük, a többi ugyanaz. Érdekességek: A (bárány-/birkahússal készülő) töltött paprika voltaképpen török eredetű étel, de a halványsárga húsú, valóban minden más fajtától különböző, illatos magyar zöldpaprika mégis jellegzetesen magyarrá teszi.
Céginformációk Adatvédelmi nyilatkozat Adatvédelmi beállítások módosítása ¹ Népszerű: A kiemelt termékek olyan gondosan kiválasztott termékek, amelyek véleményünk szerint nagy eséllyel válhatnak felhasználóink igazi kedvenceivé. Nemcsak kategóriájukban tartoznak a legnépszerűbbek közé, hanem megfelelnek a csapatunk által meghatározott és rendszeresen ellenőrzött minőségi kritériumoknak is. Cserébe partnereink magasabb ellenszolgáltatással jutalmazzák ezt a szolgáltatást.