2018. március 14. szerda - 15:05 Az Európai Parlament küldöttsége, amely egyszer már járt Szlovákiában Ján Kuciak újságíró és jegyese, Martina Kušnírová meggyilkolásával összefüggésben, valószínűleg ismét meglátogatja az országot – tájékoztatta szerdán a TASR hírügynökséget Nagy József, a Híd párt EP-képviselője. TASR-HÍR Az EP-képviselők újságírók védelméről szóló szerdai vitájának témája éppen a kettős gyilkosság, illetve a két eltűnt szlovák újságíró, Pavol Rýpal és Miroslav Pejko ügye lesz – tette hozzá Nagy. A Híd EP-képviselője szerint a küldöttség második látogatásán várhatóan olyan információkat és dokumentumokat fog igényelni, amelyek a múlt héten még nem álltak rendelkezésre. Nagy szerint az Európai Néppárt (EPP) frakciója a szerdai vitán nemcsak az újságírók, hanem a korrupciót vagy más bűncselekményeket bejelentő informátorok hatékonyabb védelméért is síkra száll. Felvetik továbbá a személyiségi jogok megsértéséért kiszabható büntetés mértékének kérdését is. A kiváló sportemberre, Nagy József Attilára emlékeztek - BPXV. Nagy emlékeztetett: az összes EU-tagállam közül Szlovákiában a legmagasabb a rágalmazásért kiszabható börtönbüntetés, nyolc év.
Ma már elképzelhetetlen világ volt az: bebiciklizett a harmadikos gimnazista a városba, majd sorba állt, és megvette az újságot, amelyben az aznapi cikke volt. Lázadó farmernadrágos (Ballai József 1973-ban) A Petőfi Népénél 1974. január 15-én kezdtem, újságíró gyakornokként, a Gál Sándor vezette belpolitikai rovatban. Micsoda egy szerkesztőséget toborzott Welther Dániel! Nagy József | Magyar életrajzi lexikon | Kézikönyvtár. És micsoda egy újság volt az ország majdnem legelső ofszet napilapja! Akkortájt a sajtó még a magyar irodalmi hagyományokat követve keverte a non-fictiont és a fictiont, azaz: a közönséges tudósítások mellett közölt verset, novellát, esszét, irodalmi riportot, tárlatkritikát - ebbe a csapatba csöppentem bele, majd pedig bejártam a ranglétra szinte összes fokát, dolgoztam a művelődéspolitikai rovatnál, később főmunkatársként, illetve a nyolcvanas évek közepétől főszerkesztő-helyettesként. 1980-ban a moszkvai olimpiát – Váczi Tamással – a tévé előtt ülve (és azt fényképezve) tudósítottuk, Borzák Tibor rövidhullámú rádión küldte tudósítását Barguzinból - nem lehet minden élményt felidézni, annyi volt.
Felhívásra csatlakozott a mentősök segítésére alakult csoporthoz az 1956-os forradalom idején, ahonnan háromnapi helytállás után hazaindult piheni. Közben érte a halálos lövés.
Amikor megfőtt, lehúzod a héját és karikákra vágod. Hozzávalók 1 Közben a tojásokat megfőzöd. A főtt tojásokat karikákra vágod. A sonkát kis kockákra vágod. A kolbászt benedvesíted, bőrét lehúzod, karikákra vágod. Hozzávalók 2 A sajtot lereszeled. Hozzávalók 3 A petrezselymet néhány szál kivételével felaprítod. Egy sütőtálat vékonyan kikensz vajjal. Elkészíted a besamelt. A felolvasztott vajon a lisztet megfuttatod, majd meleg tejjel felengedet, megsózod és őrölt fehér borssal fűszerezed. Besamel készítés 1 Besamel készítés 2 Besamel készítés 3 A besamel alapja egy világos vajas rántás és nem tévedés, ezt kivételesen meleg tejjel kell felengedni. Ha túl híg lenne, főzéssel besűrítheted. Ha túl sűrű lenne, hígítsd fel egy kis tejjel. Besameles rakott krumpli készítése A kivajazott sütőtálban elkészíted a rétegeket: krumpli (kicsit megsózva), kolbász és sonka, tojás (kissé megsózva). Ugyanez ismételve, végül a tetejére krumpli. Tehát összesen 7 réteged lesz. Krumpli, kolbász és sonka, tojás Rakott krumlpli rétegek Ráöntöd a besamel mártást úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson.
A tavasz egyik legjobb része, hogy végre újra friss és üde zöldségeket lehet fogyasztani, egyenesen a hobbikertből leszedve, használj te is minél több ilyen alapanyagot ételeidhez! Készítheted besamel mártással is, úgy kicsit macerásabb, de nagyon finom lesz. Spenótos rakott krumpli Hozzávalók: 60 dkg krumpli 60 dkg spenót 20 dkg gouda sajt 1 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 4 evőkanálnyi vaj 4 dl tejföl mandulaforgács a szóráshoz só, frissen őrölt bors 1 csipet frissen reszelt szerecsendió Elkészítés ideje: Két óra. Elkészítés menete: A krumplikat hámozd meg, karikázd fel, és enyhén sós vízben főzd őket félkeményre. Amikor elérték a megfelelő állagot, szűrd le őket, és hagyd is benne a szűrőben, amíg nem lesz rájuk szükség. A spenótot mosd át jó alaposan, majd vágd egységes méretű csíkokra. A hagymát kockázd fel, két evőkanálnyi vajon dinszteld üvegesre, majd add hozzá a spenótot, és fedő alatt fonnyaszd meg. Amikor szépen összeesett, vedd le a fedőt, reszeld rá a fokhagymát, és hagyd, hogy elfőjön a leve.
Nem egy diabetikus kaja, de ha rakott krumpli, akkor én csak ezt készítem, és saját burgonyából, tojásból, házi töltésű kolbászból. Gyerekkori emlékeimben a rakott krumpli másképp nézett ki. Édesanyám tejföl nélkül, olajjal készítette és legtöbbször került rá kolbász vagy virsli. Édesapámnak úgy ízlik. Mi párommal viszont nagyon tejfölösek vagyunk. Minden mennyiségben. Általában hús nélkül készítem és ha már nagyon húsra vágyunk, akkor a rakott krumpli köretként funkciónál. De megállja a helyét önmagában is! Tejföl mellé azt mondják nem passzol a kovászos uborka, de nekünk talán azzal ízlik a legjobban. Próbáljátok ki! Hozzávalók (20*26*8 cm-es tepsibe, 6-8 főre - attól függ, hogy köret vagy főétel és természetesen éhségtől is függ:)) 900 g kifliburgonya (15-17 db. ) 5 tojás 2 kis pohár tejföl (350 g) 100 g reszelt sajt só, bors egy kevés olívaolaj vagy kacsazsír A krumplikat alaposan megmossuk zöldségkefével és sós vízben készre főzzük. A tojásokat is megfőzzük. Meghámozzuk. A tepsi aljára 2-3 evőkanálnyi olajat csurgatunk (vagy egy kevés kacsazsírt teszünk).
A sajtot reszeld le, és keverd el a tejföllel és a szerecsendióval. Amikor mindennel megvagy, egy tűzálló tálat kenj ki a maradék vajjal, majd tedd az aljára a krumpli harmadát. Erre pakold a spenót és a tejfölös sajt felét, majd mehet rá újabb réteg krumpli, újabb réteg spenót és tejföl, majd zárd le az egészet krumplival. Szórd meg mandulaforgáccsal, és 200 fokra előmelegített sütőben süsd háromnegyed órán át. Klasszikus krumplis receptek Egy tányér jó rósejbni vagy frissen sült tócsni bárkit jókedvre derít.
Képzeletben osszunk minden alapanyagot négybe, úgy egyszerűbb lesz rétegezni. Ne legyen pépes, finomabb az íze. Zöld-fűszeres húsos derelye Tenger gyümölcsei különleges tészta ágyon Vörösborban pácolt szarvas Lecsós csirkemell burgullal Zöldségesen töltött cukkini karikák Sült liba mell és liba máj Sült kacsacombok almás -hagymás burgonyával Mézes-csípős csirkecomb Virsli leveles tésztában sütve Sült paprikakrémes sajtkrémes csirkemell papardellével Sajtos sült csirkecomb karfiollal. Kelkáposzta főzelék tojással töltött fasírttal Vajas petrezselymes spagetti húsgolyókkal Babérleveles krumplifőzelék fasírttal Pirított csirkemell párolt zöldségekkel makaróni ágyon Barna sörös chilis bab, sajttal töltött fokhagymás pirítóssal Gombás csirkeragu rizibizivel Baconbe göngyölt csirkemell, krumplipürével Sörösdobozon sült grill csirke Halfilé szezámbundában Paradicsomos sült tészta tükörtojással Csirkepörkölt belefőtt krumplival és kanállal szaggatott galuskával!