Előkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara gyaluljuk, megsózzuk. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és vékony karikára vágjuk, majd gyengén besózzuk. Az uborkát megmossuk, és héjával együtt karikákra gyaluljuk, besózzuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk, és gyengén sózzuk. A sárgarépát megtisztítjuk, legyaluljuk, besózzuk. A cukkinit megmossuk, és kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, majd gyengén sózzuk. A zöldségeket 1 óra hosszat hagyjuk a sóban állni. Elkészítés: Hozzákeverjük az ecetet, a cukrot 3 l vízhez, beletesszük a babérlevelet, a borsot, és felforraljuk. A zöldségeket kinyomkodjuk a sós léből, és egy nagy edényben alaposan összekeverjük, majd leöntjük az ecetes lével. Konyharuhával letakarjuk, és másnapig állni hagyjuk. Másnap leöntjük a levet, a salátát üvegekbe tömködjük, de nem túl szorosan. A leszűrt levet a tartósítószerrel ismét felforraljuk, hagyjuk teljesen kihűlni. Vegyes fagott savanyúság . Ráöntjük a salátára, tetejére tesszünk fél-fél csomag kaprot, és szorosan lekötjük, majd hűvös helyen tároljuk.
Szénhidrátszegény Kalóriaszegény A Vágott, vegyes savanyúság hozzávalói: 3-3, 5 kg téli káposzta 1 kg fehér paprika (még zöld állapotú) 1 kg uborka 1/2 kg hagyma 1-2 db csipős zöld paprika (el is maradhat) 9 dkg só 25 dkg kristálycukor 2, 5 dl 20%-os ecet (10%-osból a duplája) 1 mokkáskanál szalicil 1 mkanál borkén(ropogósságot, fehérséget megőrzi fűszerek (szemes bors, koriander, mustámag, köménymag, stb. izlés szerint. ) A Vágott, vegyes savanyúság elkészítési módja: Az egyik legegyszerűbb, legolcsóbb, nyári, téli finom savanyúság. A hozzávalókat (tisztitás után) szép vékonyan felszeletelem, s egy nagyobb edénybe rakom. SPAR vágott, vegyes savanyúság 680 g | SPAR ONLINE SHOP. Az ecetet, sót, cukrot, szalicilt, borként egy edényben összekeverem, a felszeletelt zöldségekre öntöm. Jól elkeverem. 1-2 napig ebben marad, minden nap megkeverem. (Nem tévedés, vizet nem kell adni hozzá, csak a saját levében marad, amit enged. Az éppen elegendő lessz. ) Először lé nélkül adagolom a savanyúságot az üvegekbe, s utána a levet, hogy mindegyikre jusson.
Savanyított termékek széles választékát kínáljuk többféle kiszerelésben. Savanyított káposzta A savanyú káposzta magas C-vitamin tartalmú, fogyókúrában is közkedvelt savanyúság. Tartósítószer mentes, kizárólag étkezési só illetve fűszerek felhasználásával készül. Vecsési tradiconális recept szerint. tovább Csemege uborka Legkedveltebb savanyúságaink közé tartozik. 3-6 cm, 6-9 cm, 9-12 cm-es méretben forgalmazzuk. tovább Ecetes paradicsom Régi tradícionális savanyúságaink közé tartozik. Ecetes illetve csemege ízesítéssel készítjük. Vegyes vágott savanyúság télire. tovább Mongolsaláta Friss kígyóuborka, csemege kukorica, hagyma, káposzta hozzáadásával készül igazi ínyencek számára. tovább Vitaminsaláta Frissen szeletelt káposzta és reszelt répa keveréke. Édes ízesítése miatt a reformkonyha közkedvelt salátája. tovább Káposztasaláta (fehér, lila) Friss szeletelt káposzta, kérés szerint köménymaggal, babérlevéllel ízesítve. tovább Ecetes almapaprika Édes illetve csípős formában kapható. tovább Ecetes cseresznyepaprika Igazán erős íze miatt kedvelt savanyúság.
Egy nagy edénybe beletesszük az összes zöldséget, lesózzuk, hozzátesszük a cukrot, ecetet. Ehhez a mennyiséghez rakunk 1 kk borként, 1, 5 kk nátrium-benzoátot (meleg vízben feloldva). A cukor mennyiségét lehet növelni, ki mennyire édesenszereti. Az egészet jól összekeverjük kézzel, hogy a zöldségek ne törjenek. Pár órát hagyjuk pihenni, amíg levet ereszt. Üvegekbe szedjük és mehet a polcra (ebből a mennyiségből 8 üveggel lett). Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 162 Tegnapi nézettség: 81 7 napos nézettség: 729 Össznézettség: 81560 Feltöltés dátuma: 2012. július 16. Vegyes vágott savanyúság Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Gyerekkorom nagy kedvence volt ez a savanyúság, nagymamám rendszerint csak ilyet készített, mert imádtuk. A hagyományt visszük tovább, a mai napig a család kedvence. :D Hozzászólások (3) Törölt felhasználó 2012-07-29 08:24:48 Bocs a kérdésért, lehet, hogy én nem találom csak; milyen töménység? legyen az ecet? Köszi Éva 2012-07-29 09:42:20 Kedves Évi! Barmilyennel csinálhatod. Én 20% al csináltam. Ha 20%- al készíted fokozatosan tedd hozzá a savanyúság miatt.
Savanyúság A csalamádé általában 5-7 zöldségféle felszeletelésével készített vegyes savanyúság, amely fehér káposztát és vöröshagymát mindenkor tartalmaz. A csalamádé természetes színű, 1, 5-2 mm vastagra szeletelt fehér káposzta (legfeljebb 25%25-ban) és vöröshagymaszelet (legfeljebb 3%25-ban) mellett paprika, uborka, zöld dinnye, zöld paradicsom vagy egyéb szeletelt zöldségféle keveréke, ecetes, sós ízű felöntőlében. Állománya kemény, de nem ropogós. Illatában a vöröshagyma könnyeztető illóanyaga dominál, íze sós/savanyú és az összetételben szereplő zöldségekre jellemző, de a vöröshagyma íze mindig felismerhető. Első jelentése 1857-es adat szerint: zöldtakarmánynak való kukorica. 1916-os forrásban fordul elő vegyes savanyúság jelentésben. Ismeretlen eredetű, viszonylag fiatal szó. (TESZ I. Csalamádé, vegyes vágott savanyúság. 1967. 472. ) Lippai János a vetemények savanyításánál nemcsak az egyes zöldségek, cékla (más néven vörösrépa), káposzta, uborka tartósítását írja le, hanem a szeletelt, savanyított és ízesített céklához fehérrépa, apró vörös káposzta és fehér káposzta hozzáadását ajánlja.
07. 19. ) Rákosmente TV 2. 9K views 10:30 Szuper tartós magaságyás fából - egy kis trükkel 301K views 9:18 Paprikamag vetése Goldperger Andrással Kertbarát 32:25 Műfű telepítés - műfű lerakás: Hogyan kell a műfüvet telepíteni, növényekkel teli kertben? ANRO Épületdíszítés Kft. 6:29 Worm Composting: How to Make a Wormery 428K views 4:40 Agroszövet, csodafegyver a hőség ellen 24K views
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
31 máj. Mikor szoktunk nagyobb mennyiségű kavicsot a kertben elhelyezni? Például, ha díszkertet alakítunk ki, és nem csak a növényeket szeretnénk hangsúlyozni, hanem a különböző anyagok kontrasztját: selymes fű, kerekített, hideg kavics, szabálytalan fa. Bármelyik típust választjuk, vagy épp egy még nem tárgyalt harmadikat, ezen kertek kiépítésekor egyik meghatározó építőelem a geotextília, melyet a kavics alá kell helyezni. Mit jelent a kavicskert, a szárazkert és a sziklakert? Semmiképpen nem egymás szinonimái, mert mindegyik egy külön kerttípust takar. Amennyiben házilag szeretnénk kertet építeni, úgy nem árt tisztában lenni a fogalmakkal. Geotextília lerakása házilag fából. A száraz kerttel leginkább Kelet-Ázsia-szerte lehet találkozni, egy egyfajta meditációs központként szolgál. Nagyon kevés benne a növény, a hangsúly inkább a kövekre, kavicsokra helyeződik, mindezt különböző méretekben. Sziklakerttel már hazánkban is lehet találkozni. Nagyobb méretű terméskőből alakítanak ki egy dombot, amit beültetnek fénykedvelő és szárazságtűrő növényekkel.
Földgázvezetékek lefektetésekor. Hogyan telepíthető a geotextília? A geotextil lerakása nagyon egyszerű. Első lépésként fontos a megfelelő talajelőkészítés. A megfelelő sűrűségű anyag kiválasztását követően könnyen méretre vágható, kifeszíthető, telepítése 10-15 cm-es átfedéssel ajánlott. Fixálásához kapható geotextília rögzítő tüske. Minél vastagabb az anyag, annál magasabb szakítószilárdsággal rendelkezik. Hogyan rendelhető a geotextília? Geotextília lerakása házilag pálinkával. A geotextília négyzetméter áron rendelhető. Alapvetően tekercsben kapható, mely fix szélességű és ebből tudjuk a megadott hosszúságot levágni. A tekercs szélességén változtatni nem tudunk. Például, rendelni akar a geotextília 150 g/m² fekete színből 10 nm mennyiséget, akkor a 2 méter széles tekercsből 5 métert fogunk levágni, így a rendelni kívánt darabszámhoz 10-es számot kell beírni. A geotextília állandó raktárkészletről azonnal átvehető mezőhegyesi telephelyünkön vagy terjedelemtől függetlenül kiszállítjuk az ország bármely pontjára, akár 1 munkanap alatt.
Akció! -15%
-10%
1-12 / 12 db mutatása
Mi az a geotextília? A geotextil egy olyan filcszerű terfil anyagból készült szövet, mely széleskörűen használható akár tóépítésről, kertépítésről, építkezési munkálatokról legyen szó. Számos előnye van, melyekkel megkönnyíti a kertépítési folyamatokat. Két fajtáját különböztetjük meg. Az egyik az úgynevezett Terfil Multicolor, mely nem hőkezelt felületű, azaz nem UV álló, így minden esetben takarást igényel, vagy be kell temetni a föld alá. Különböző színekben érhető el, vastagsága 100 g / 150 g / 200 g / 400 g. Ez a geotextília ár -érték arányban kedvezőbb, viszont mindenképp takarást igényel. A másik fajtája a hőkezelt, UV álló geotextília. Ez a típus annyiban különbözik, hogy talaj felé is teríthető. Különböző vastagságban 100 g / 150 g / 200 g fehér és fekete színben egyaránt és vastag geotextília, mely 300 g szürke színben elérhető. Geotextília lerakása házilag recept. Mindkét típus vízáteresztő geotextília, várható tartóssága legalább 25 év, természetes talajban 4 Geotextil: tudjon meg mindent erről az "okos" termékről! - Praktiker Ötletek
Oldal tetejére
A geotextil gyomgátló tulajdonsága mellett számos okos megoldást kínál a praktikus kertépítéshez. Válasszuk térkő vagy medence alá, de hasznos akkor is, ha szikkasztót telepítünk. Cikkünkből megtudhatja, hogy milyen geotextíliát válasszon! Mi az a geotextil? A geotextil vagy geotextília egy olyan speciális, filcszerű anyag, ami szerkezetének és alapanyagának köszönhetően tökéletesen alkalmas a talaj stabilizálására, vízelvezetésre, gyomelnyomásra, hőszigetelésre, szűrésre, kertépítésre vagy a kerti tó "kibélelésére". Térkő burkolat szakszerű lerakása. A geotextil biológiailag nem bomlik le, nagy szakítószilárdságú, kémiailag semleges, UV-biztos, gyökérálló, ráadásul alig van súlya. Milyen geotextíliát vegyek? A geotextil két fő típusa a nem szőtt és a szőtt geotextil. A nem szőtt geotextília tűnemezeléssel vagy hőkezeléssel készül, és jellemzően olyan területeken vetik be, ahol mechanikai védelemre és vízelvezetésre van, de az anyagra nehezedő teher elosztására nincs szükség.