Igazi program- és forgatókönyvminták is vannak a könyvben. Bár a viselkedési szabályok, a száraz tények is könnyen emészthetők, frissítőnek Szörbet gyanánt különleges sztorikat is felszolgál az olvasónak a szerző - a tizenhárom év különleges történeteiből összeállítva. Állam- és kormányfők, miniszterek, kabinetfőnökök váltották egymást, miközben a protokoll maradt. És Görög Ibolya neve fémjelezte... Illemtankönyv Görög Ibolya módra. Az illem és protokoll ismerete nélkül is lehet élni, érvényesülni a világban, de nem érdemes. Görög Ibolya új, tömör könyvében közvetlen stílusban meséli el mindazt, amit a viselkedésről, öltözködésről és az étkezésről tudni érdemes. Olvassa el a teljes cikket a Mindennap Könyv oldalon! >> Európaiság-hitelesség-protokoll. Ha lehet, még kötetlenebb formában, sok-sok humorral fűszerezve, az életből vett tapasztalatokkal színesítve kaphatjuk meg az alapvető információkat. Oláh Andrea Görög Ibolyával, a szerzővel beszélgetett. Olvassa el a teljes cikket a Mindennap Könyv oldalon!
Görög Ibolya - protokoll az életem /átdolgozott új kiadás | 9789639615540 Kötési mód keménytábla Dimenzió 170 mm x 245 mm x 20 mm A könyv szerzője, Görög ibolya 1987-től 1999-ig dolgozott a Miniszterelnöki Hivatal Protokoll Főosztályán. 1992-től mint protokollfőnök irányította, szervezte a kormány hivatalos rendezvényeit. Elméleti felkészültségét jelenleg a viselkedéskultúráról, a protokollról, a rendezvényszervezésről tartott előadásokon, írásokban hasznosítja, melyekben megosztja közönségével a - számos próbán szerzett - gyakorlati tapasztalatait is. Ebbe a sorba tartozik ez a könyv is, melyet kezében tart az olvasó. Egyfelől hagyományos illemtankönyvnek is tekinthető, hiszen a mindennapi viselkedés (köszönés, öltözködés, kommunikáció) helyes formáira vezet rá, de a könyv nagyobb részében a hivatalos viselkedés (a tárgyalás, konferencia, fogadás) szabályaival ismerteti meg az érdeklődő olvasót. Akinek pedig gyakran kijut a "vendég" szerepe, vagy aki hivatalból fogad vendéget, vagy akinek programokat kell szerveznie - a gyakorlati teendők megtanulásához kézikönyvként használhatja kiadványunkat.
A könyv szerzője, Görög Ibolya 1987-től 1999-ig dolgozott a Miniszterelnöki Hivatal Protokoll Főosztályán. 1992-től mint protokollfőnök irányította, szervezte a kormány hivatalos rendezvényeit. Elméleti felkészültségét jelenleg a viselkedéskultúráról, a protokollról, a rendezvényszervezésről tartott előadásokon, írásokban hasznosítja, melyekben megosztja közönségével a számos próbán szerzett gyakorlati tapasztalatait is. Éppen ezekkel az ismeretekkel frissítette fel és egészítette ki a korábbi kiadásokat, és tette még korszerűbb szemléletűvé a nagy sikerű könyvet. A Protokoll az életem egyfelől hagyományos illemtankönyvnek is tekinthető, hiszen a mindennapi viselkedés (köszönés, öltözködés, kommunikáció) helyes formáira vezet rá, de a könyv nagyobb részében a hivatalos viselkedés (a tárgyalás, konferencia, fogadás) szabályaival ismerteti meg az érdeklődő olvasót. Akinek pedig gyakran kijut a vendég szerepe, vagy aki hivatalból fogad vendéget, vagy akinek programokat kell szerveznie a gyakorlati teendők megtanulásához kézikönyvként használhatja kiadványunkat.
A weboldalon használt sütik beállítása A Géniusz Könyváruház weboldala sütiket (cookie-k) használ a weboldal működtetése, használatának megkönnyítése, a weboldalon végzett tevékenység nyomon követése érdekében. Kérjük, engedélyezze az Önnek megfelelő sütibeállításokat! Munkamenethez szükséges (session) sütik Google Analytics Google Adwords Adatvédelmi és Adatkezelési Szabályzat letöltése
A Maradék bejgliből hozzávalói: Mákos vagy diós bejgli 2 dl tej 1 níliás cukor vaj a tepsi kikenéséhez öntet: 1 cs vaníliás pudingpor 6 dl tej A Maradék bejgliből elkészítési módja: A bejglit felszeleteljük, és szorosan egy kivajazott tepsibe egymás mellé helyezzük. 2 dl tejet felmelegítünk a vaníliás cukorral, rálocsoljuk a bejgli szeletekre. Előmelegített sütőben addig sütjük amíg egy picit pirulni kezd a széle. A pudingot a leírás szerint készítjük de 6 dl tejet adunk hozzá, hogy az állaga kicsit folyósabb legyen. A bejglit az öntettel leöntve tálaljuk. A mákos bejgli(maradék) új élete: Mákos guba torta Ötvös Zsuzsanna cukrászséftől - Dining Guide. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A maradék bejgliből elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Egy órán keresztül állni hagyom, hogy a bejglidarabok teljesen be tudják szívni a folyadékot. Utána 20 cm-es tortaformába simítom, kicsit lenyomkodom-elegyengetem, a vajat apró kockákra vágva a tetejére szórom. 170 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütöm. Hagyom teljesen kihűlni. A vaníliamousse-hoz a tojássárgákat a liszttel, a cukorral, a vaníliarúd magjaival és a tejjel csomómentesre keverem, majd folyamatos kavargatás közben sűrű pudingot főzök. Leveszem a tűzhelyről, és feloldom benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, kicsavart zselatinlapokat. Maradék bejgliből süti kutya. A puding tetejére folpackot simítok, hogy ne bőrösödjön, és hagyom kihűlni szobahőmérsékletűre. Ekkor beleforgatom két részletben a felvert tejszínhabot. A mákosguba-aljat megkenem szilvalekvárral vagy baracklekvárral, majd rásimítom a kész vaníliamousse-t. Hűtőbe teszem pár órára. Díszíthetjük mákos habcsókokkal, vagy készíthetünk a vaníliamousse-ból másfélszeres adagot, kétharmadát a mákosguba aljra, a maradék egyharmadot pedig hűtés után habzsákba töltjük, és azzal díszítjük a kész tortát.
Ismét fél óra pihentetés jön, hideg helyen, ilyenkor akár hűtőbe is mehet a bejgli. Ha az ünnepi asztalra szánod, amúgy sem esel ilyenkor neki, de a bejglit szeletelni sokkal könnyebb, ha már teljesen kihűlt.
Amíg a tej melegszik, egy tűzálló tálat (mi a római cseréptálat használtuk) kivajazunk, és a felszeletelt bejglit elrendezzük benne (mondjuk max. 2 rétegben). A felforrt tejet a bejglire öntjük, és kicsit állni hagyjuk, hogy jól beigya a tejet. A maradék tejet a 4 tojás sárgájával (és esetleg egy kis cukorral, bár a bejgli tartalmaz cukrot) elkeverjük, és a bejglire öntjük. A maradék vajat a tetejére vagdossuk, megszórjuk fahéjjal, és ráreszeljük az almákat. Maradék bejgliből suit les. Lefedve kb. 40 percig sütjük (római tál esetében hideg sütőbe tesszük, majd kb. negyed órán át melegítjük, és csak ezután kapcsoljuk a sütőt 180 fokra, nehogy kárt tegyünk az edényben). Amikor már csak pár perc van hátra, a tojások fehérjét kemény habbá verjük a baracklekvárral. Kivesszük az edényt a sütőből, a habot a bejgli tetejére halmozzuk, és fedő nélkül további 15 percig sütjük. ", ő pedig mutatott lelkesen a fali órára és azonnal mondta, hogy "ka-ka-eeee" és közben jobbra-balra dőlöngélt és látszott, hogy nagyon büszke a tudományára.
1 órát pihentetjük hűtőben, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt készre sütjük (ha nagyon pirulna a teteje, időközben letakarjuk alufóliával). A bejglifelfújt legfinomabb, ha langyosan, porcukorral meghintve (vagy vaníliasodóval, savanykásabb lekvárral) tálaljuk. Mivel az élelmiszerpazarlás napjaink egyik legégetőbb problémája, így mi is próbálunk neked segíteni, hogy ezt elkerüld. Mihez kezdjünk a sok maradék megszáradt bejglivel?. Ha érdekel például, hogy hogyan mentheted meg a szikkadt kalácsot, olvasd el ezt a receptünket. Az alábbi cikkek is érdekelhetnek, ne hagyd ki ezeket sem: Eldőlt a nagy süti-csata! Ezek lettek Magyarország kedvenc süteményei Idén a málnás-robbanócukorkás szaloncukor is ott van a legjobbak között Izgalmas koktélok Unicumból, nem csak a gyógynövénylikőr szerelmeseinek 3 színes smoothie bowl recept a szürke őszi napok ellen Próbáld ki a kimchit, a koreaiak meglepően magyaros nemzeti ételét Forrás: Ízes Élet
A mákos bejgli(maradék) új élete: Mákos guba torta Ötvös Zsuzsanna cukrászséftől - Dining Guide Gépelje be amit keres, majd nyomja meg az "ENTER" gombot A maradék mint olyan sosem volt épp a legszexibb hangzású szó a gasztronómiában, habár az utóbbi évek élelmiszerpazarlás-elleni küzdelme sokat javított a kifejezés renoméján. Ötvös Zsuzsannát, a budapesti Laurel Étterem cukrászséfjét kértük fel, hogy az ünnepek után valószínűleg legnagyobb mennyiségben megmaradt édességnek, a bejglinek ajánljon méltó utóéletet. Közre is adjuk, és bízunk benne, hogy minél több olvasónk hasznára és örömére! Cikkünk a Miele támogatásával jött létre. Ötvös Zsuzsanna desszertjeit tavaly tavasz óta a VII. kerületi Kertész utcában nyílt gourmet étteremben, a Laurel Étteremben kóstolhatjuk. Korábban a Huszár Krisztián-vezette Fámában, azelőtt pedig Szántó Tibor csokoládémester műhelyében dolgozott a pályaelhagyó klasszika-filológus. Tényleg szükség van a 8. rúd bejglire is?. A latin és ógörög írásokat cukrászecsetre és habzsákra cserélő Zsuzsanna neve előző munkahelyein kívül máshonnan is ismerős lehet.
Kanalanként adjuk a masszához és közben folyamatosan gyúrjuk, csak némi gyúrás után adjunk hozzá a következő kanállal, mert a kakaó vajtartalma is egy idő után kioldódik a gyúrástól és attól is puhul a tészta. Akkor jó, ha a kókuszgolyó tésztájánál keményebb és ugyan össze tudjuk tapasztani egy golyóvá, de ha középen a tenyerünkkel megnyomjuk, akkor az oldaláról lerepednek darabok. Kategória: Sütemények, édességek Hozzávalók: Mákos vagy diós bejgli 2 dl tej 1 níliás cukor vaj a tepsi kikenéséhez öntet: 1 cs vaníliás pudingpor 6 dl tej Elkészítés: A bejglit felszeleteljük, és szorosan egy kivajazott tepsibe egymás mellé helyezzük. Maradék bejgliből süti nem süti. A receptet beküldte: ronka Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Édesség maradék kalácsból » Maradékból rakott tészta » Maradék kalácsból » MUFFIN-maradék kalácsból » maradékos almás » Búbos pusszedli » Kakaós bögrés süti » Banános-habos piskótatorta » Belga csokitorta » Barnasörös kávétorta » Banános kevert sütemény » Paradicsomleves torta » Zserbó zsiinaa módra » Hideg csokis kocka2 » Mákos morzsatorta » Diós habos sütemény Elkészítése: Egy tepsit kikenek margarinnal és kimorzsázom.