Idén nagyon sok pici dió leesett a fáról idő előtt, sajnáltam volna kidobni, így kicsit kutakodtam a neten és a zöld dió lekvár mellett döntöttem. Nagy munka, de megéri, csúnya, de isteni! 🙂 Addig kell szedni, még a dió nem csontosodik. Hozzávalók: Körülbelül 1 kg zöld dió Víz 2 db alma Fél kiló cukor 5 csomag vaníliás cukor 8 szegfűszeg 1 egész fahéj 1 kiskanál citromsav Elkészítés: A diókat jól megmostam, majd villával többször átszurkáltam. Egy nagyobb befőttes üvegben felöntöttem vízzel, majd 12 napon keresztül napi 1-2-szer lecseréltem rajta a vizet. A diók pár nap után bebarnultak. 12 nap után negyedeltem őket és körülbelül 40 perc alatt megfőztem őket. A vízbe raktam 1 egész fahéjat és teatojásba 8 szegfűszeget. Közben a a fél kiló cukorból és vaníliáscukorból szirupot főztem. Az almákat megpucoltam, lereszeltem, kinyomkodtam, és a sziruppal összefőztem. A diókat a benne főtt lé felével összeturmixoltam, hozzáadtam a sziruphoz és további fél óráig főztem. Csírátlanított üvegekbe töltöttem, tetejére befőző fóliát raktam, tetejét erősen rátekertem, pár percre fejre állítottam, és ment 1 napra a száraz dunsztba.
Vegetáriánusok is ajánlott! Diófasírt, dióleves, diótej – érdemes kipróbálni! A milotai zöld diót a világ egyik leghíresebb és legmagasabb minőségű diójaként tartják számon. A hungarikum-számba menő különlegességre eddig kevés figyelmet fordítottak, ám most egyre többen fedezik fel, és egyre népszerűbbé válik. Köretként, desszertként egyaránt igazi ínyencség A zöld dió azon kevés ételek egyike, amelyet nem kizárólag egyetlen fogáshoz lehet fogyasztani. A kulináris ínyencség adalékmentes, ízkiemelőnek is kiváló, különböző húsokhoz, kacsához, libához és vadakhoz, de kiváló alkotó eleme lehet a sajttálaknak, főleg a füstölt sajtok ízét egészíti ki, illetve kacsa- és libamájas készítmények nek. Ha desszertként szeretnénk fogyasztani, akár gyümölcstálakhoz, kelyhekhez, akár fagylaltféleségekhez is kiválóan illeszkedik. A zöld dió leginkább szirupban található meg a polcokon, egyelőre csak az ország néhány tucat specializált elárusítóhelyén, illetve az interneten. Nem csak finom, egészséges is Noha elsősorban nem egészségügyi hatása miatt fogyasztjuk, a zöld dió szirupban figyelemreméltó c-vitamin – és vastartalommal bír, és a népi gyógyászat szerint máj-, gyomor- és vértisztító, gyomorerősítő, fertőtlenítő hatású, valamint segíti a vérszegénység, levertség elleni küzdelmet is.
Javítja a máj működését. Enyhíti az álmatlanságot. Kedvezően hat a mentális tevékenységre. Megkönnyíti az influenza és az angina kezelését, valamint helyreállítja a testet betegség vagy műtét után. Normalizálja a nyomást. Segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Segítségével a gyomorhurutot és a gyomorfekélyt kezelik. Elősegíti a különféle férgek kiválasztódását. A zöld diós lekvár előnyöket és károkat okoz Néhány évvel ezelőtt a tudósok arra a következtetésre jutottak: időszakosan megakadályozhatja a diólekvár használatát férfiak prosztata onkológiai elváltozásai, nőknél terméketlen melldaganatok. A lekvár jótékony hatással van a férfiak és a nők reproduktív működésére, sőt megszünteti a potencia problémákat. Az előnyök mellett a zöld diós lekvár károsíthatja a testet is, ha rossz minőségű. Ezért ajánlott a terméket saját maga elkészíteni, vagy megbízható eladótól vásárolni. A lekvár allergiát is okozhat. A dió lekvárral való visszaélés súlygyarapodást okozhat. És cukorbetegek számára tilos, mert sok cukrot tartalmaz.
vanília eszencia - 1 közepes fej jonatán alma - annyi víz, amennyi ellepi a diókat Elkészítés A legfontosabb, a dió. Olyan zöld dióra van szükség, aminek még nem csontosodott meg a héja. Ez leginkább ilyenkor, június közepe környékén van a fákon. Ha át tudunk rajta szúrni egy tűt, akkor ideális. De ha félbe vágjuk, s úgy látjuk, hogy még nem alakult ki a csonthéja, az is jó, a lényeg az, hogy ne legyen még meg a csontos, barna héj. S ez után következik az a folyamatrész, ami a merészséget megkívánja. Vegyük fel a kesztyűket, s minden darab diót hámozzunk meg egészen a fehér részéig. Ne legyen rajta zöld rész egy darab se. Ez után rakjuk be egy fazékba és engedjünk rá annyi vizet, amennyi ellepi a diókat. Majd 3 órán keresztül 3-szor, azaz óránként 1-szer cseréljük le alatta a vizet. Ha a harmadik csere után is eltelt az 1 óra, akkor tegyünk az új lébe 1 citrom kifacsart levét, s tegyünk a fazékba egy tányért, ez lenyomja a diókat, s hagyjuk így másnapig. Másnap öntsük le róla a vizet és tegyük rá a megpucolt almaszeleteket.
Nagyon különleges, isteni lekvár. Post navigation
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Az online biobolt (webshop) a paleo, a kompromiszumos, a diabetikus, cukormentes, lisztmentes, gluténmentes, tojásmentes, tejmentes, laktózmentes, organikus élelmiszereket kedvelő és kereső vásárlói igényeket igyekszik kielégíteni melyekhez fontosnak tartjuk a természetes alapanyagokból készített kozmetikumok kínálatát is. Diabetikus termékek: a cukorbetegek és diétázók egyaránt megtalálják üzletünkben a számukra megfelelő egészséges alapanyagokat, édességeket illetve a vércukorszint csökkentést segítő étrend kiegészítőket, gyógynövény termékeket. Bio-, reformélelmiszerek: aszalt gyümölcsök, csírák, cukorhelyettesítők, édesítőszerek, diabetikus termékek, Natrium glutamát mentes ételízesítők/fűszerek, gabonafélék, gluténmentes termékek, lekvárok, mézek, olajok, pelyhek, fasírtporok, puffasztott, extrudált termékek, tönkölytészták, 100%-os gyümölcslevek, szörpök, teák, gabonakávék, tejtermék-helyettesítők, csemegék.
Egy Blair Witch jellegű történetnél, (ami azzal az ígérettel csajta a moziba a kedves nézőt, hogy valami sosem látott dolgot fog mutatni, ) kétségkívül a megjeleníteni kívánt nem létezőt, a boszorkány-rém valóságérzetét erősíti. Az Open Waternél a túlzott valósághűség azonban többnyire csupán azt a hatást éri el, hogy egy Discovery Channelen látott, este nyolctól kezdődő, 79 perces dokumentumfilmként értelmezzük a történéseket. Hidegen, tárgyilagosan és érzelemmentesen, ahogy a kamera teszi. A dokumentumfilm ugyanis merőben máshogy felépülő műfaj, ennek a filmnek a fő baja pedig éppen a félvérségéből ered. Ha dokumentumfilmként tekintünk rá, akkor a mozifilmes elemei és a megtörtént eseményeken esett változtatások teszik hiteltelenné, ha pedig mozifilmként, akkor mindent elmond, hogy a rövid játékidő ellenére mégis vontatottnak érezzük (egyébként Gus van Sant, egy iskolalövöldözést feldolgozó-rekonstruáló, Elefánt c. filmje ugyanebbe a hibába esik. ) A Nyílt tengeren kétségkívüli érdeme, hogy egy szokatlan stílussal újít, s egyben élharcosa a szubjektív kamerát alkalmazó filmes megjelenítés térhódításának is.
(2004) Plunge Pictures LLC | Dráma | Thriller | Horror | 5. 5 IMDb A film tartalma Nyílt tengeren (2004) 79 perc hosszú, 10/5. 5 értékelésű Dráma film, Blanchard Ryan főszereplésével, Susan Watkins szerepében a filmet rendezte Chris Kentis, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Susan és Daniel fiatal házasok. Régi álmukat valósítják meg, amikor befizetnek egy búvárkodással egybekötött nyaralásra. A vakáció azonban hamarosan rémálommá válik: a túravezető figyelmetlensége miatt leszakadnak a húszfős búvárcsoporttól és magukra maradnak az óceán kellős közepén. A kezdeti bizakodást, hogy hamarosan megtalálják és felveszik őket, egy idő után növekvő kétségbeesés váltja fel. Mikor megjelennek körülöttük az első cápák, eluralkodik rajtuk a pánik. A film megtörtént eseten alapszik.