Borból és konyhából is csillagos ötös – ezt tudja az Eleven borbár, ami nem véletlenül Pécs egyik legnépszerűbb helye. Csonka Gergő virtuóz módon főz, és minden héten készül valami új ízzel a vendégek számára, az ételek mellé pedig közel 500-féle borból választhattok! De ha csak spanyolos tapasokra vágytok, akkor sem jártok rossz helyen. Az Eleven vinotéka & bár már jó pár éve megnyitott Pécs egyik központi helyén, a Jókai téren, méghozzá a 11. szám alatt, így nem nehéz kitalálni, honnan jött a név. Idén áprilisban, a járvány alatti kényszerszünetet követően azonban új koncepcióval nyitottak meg ismét, amiben még hangsúlyosabb lett a bor szerepe. Az Eleven borbár tulajdonképpen egy bisztróba oltott vinotéka, ahol mind a két tétel egyformán fontos szerepet kap. Finom sonkák és tapasok. Otthon Centrum Pécs. Fotó: Mudra László Abból főz, ami van: ilyen az Eleven Bár tapasos helyként nyitottak, idén már nem csak spanyol ételek vannak az étlapon, szerintem éppen ezért lett ez a hely ennyire fantasztikus. Csonka Gergő séf nem ragaszkodik kifejezetten a spanyol alapanyagokhoz, hanem abból főz, ami éppen van.
Így kezdtünk el dolgozni Jakabfi Dáviddal, Vasas Nellivel, Surányi Judittal, Vajda Ágival, vagy éppen Ötvös Zsuzsannával, aki kifejezetten csak nálunk tart workshopokat. Zsuzsi a budapesti Laurel étterem cukrásza, Jakabfi Dávid régóta ismert a különleges tányérdesszertjeiről, Vasas Nelli a csodálatos esküvői tortáiról, de mindenki a legjobb a maga területén – tette hozzá Bérces-Nagy Zsuzsanna. Bárkinek megsütik az álmait Vannak állandó workshopok melyekre jelenleg, áprilistól egészen júniusig lehet jelentkezni, de hamarosan a nyári és őszi tematikát is meghirdetik. Próbálunk változatosak lenni, az oktatók maradnak, de a témakörök mindig meg tudnak újulni, közösen találjuk ki a cukrászokkal. Szeretem figyelembe venni, hogy ki, miben a legjobb és milyen tudást szeretne átadni. Otthon étterem pes 2010. A recepteket az oktatók állítják össze, de ezek bárki számára elkészíthetők, így tényleg mindenki – akár egy teljesen kezdő is – részt vehet a tanfolyamokon. Az a cél, hogy a tanulók elégedetten távozzanak, és ne csak azért, mert hazavihetik az elkészített desszertet – tette hozzá Zsuzsanna, aki szerint, ha valaki egyszer elkezd sütni, folyamatosan keresi a szakmai lehetőségeket a fejlődésre.
A borjúnyelv vajpuhán érkezett – én amúgy is bírom az ilyen belsőségeket, nyelvet is szoktam otthon készíteni. Szuper minőség, házi kenyér az Eleven borbárban Egyszerűen semmiben nem találtam hibát, és őszintén mondom, kevés az ilyen hely, ahol minden étel ilyen minőségben érkezik az asztalra. Nem véletlen persze, hiszen Gergő több mint 20 éves szakmai tapasztalattal rendelkezik. Dolgozott évekig Németországban, Gere Attiláéknál és a Sauskánál is. Még ebben az évben debütál a Zsolnay Porcelánmanufaktúra új belsőépítészeti, építészeti vonala a Zsolnay HOME Design! | Pécs Aktuál. Mindig a bor és a gasztro szeretete hajtotta, emellé jött be a Covid alatt a kovászos kenyér, amit az étteremben is megkóstolhattok, de a környékbeliek rendelni is szoktak tőle. Miközben beszélgetünk egyébként a hely szép lassan megtelik: egy sima szerda este kétszer is teltházas az Eleven. Nem tagadják persze, hogy a törzsközönségük legalább felét az ide járó külföldi egyetemisták teszik ki, akik sokkal erősebb gasztronómiai tudatossággal rendelkeznek, mint a magyarok. Nagyon sok skandináv és német diák jár Pécsre, akiket szüleik is gyakran meglátogatnak, és első útjuk mindig az Elevenbe vezet.
A Mandulás a workshopok mellett hagyományos műhelyként is működik, ez azt jelenti, hogy nem cukrászdaként funkcionálnak, hanem elviteles rendszerben. Ahogy az üzlet tulajdonosa fogalmaz: "bárkinek megsütjük az álmait. " Kapcsolódó
Olvasói levél a helyi újságban: 40-50 között születettek most érik el a nyugdíjkorhatárt. Az a korosztály, amelyik helyretette az országot a háború után, felépítette azt a jóléti társadalmat, amiben most élünk, növekedési pályára állította. Köszönetként kiszúrják a szemüket a minimál nyugdíjjal, s bedugják õket valamelyik nyugdíjas otthonba, mert a gyerekeik - köszönet helyett - nagyívben tojnak a fejükre. Finnországban február egytõl bevezetik a minimális nyugdíj fogalmát. Eddig szociális alapon 520 eurot kaptak, akik nem tudtak felmutatni elegendõ munkaviszonyt, háztartásbelik, mostantól 680 eurót kapnak minimál nyugdíj néven. Nyugdíj – minimum aggasztó a helyzet | 24.hu. Ez kb megegyezik egy kisebb lakás havi bérleti díjával. Társadalmi változások vannak. Nem elég tudni, mennyibe kerül a házimozi, és mikor cserélem újra a tavalyi telefont. Valakinek ki kell fizetni azokat a nyugdíjakat. Vissza kellene állítani a családokat. Az utódaimnak építem a jövõt, ültetem a cseresznyefát, élvezik a gyümölcsét, legyenek hálásak érte, viseljék el, hogy még egy darabig itt vagyok, s én is élvezni szeretném amit létrehoztam.
A postai kézbesítések viszont csak csütörtökön kezdődnek. Körülbelül két és félmillióan számíthatnak a prémiumra, amelynek legmagasabb összege 18 ezer forint lehet. Akinek eléri a nyugdíja a 80 ezer forintot, azok számíthatnak a maximális prémiumra. Akinek alacsonyabb a nyugdíja, az kevesebbet kap év végén. Tavaly 24 milliárd, idén 33 milliárd forinttal terheli a költségvetést a nyugdíjprémiumok kifizetése. Kiemelt kép: MTVA/Bizományosi: Faludi Imre Az életünket leginkább meghatározó félelmeinkről a Magyar Rémálom című friss kutatás ad még alaposabb bepillantást. (Forrás: Pénzcentrum) 13. - Öregségi nyugdíj legkisebb összege időszakonként (minimál nyugdíj). medosoft Segédletek, Cikkek 2013. január 1. 28. 500. 2012. Gyakori kérdések - Országos Nyugdíjbiztosítási Főigazgatóság Milyen eljárást kezdeményezhetek, ha a 2013. Minimál Nyugdíj 2014. január 1-je előtti időszakra vonatkozó – egyéni számlán nem szereplő Megkapom a minimum nyugdíjat? Kormányzat - Gyakran ismételt kérdések - 2013. 4. - feltétele a minimum 32 év kereső tevékenységgel szerzett jogosultsági idő.