A cékla édes és különösen finom, ha salátákba keverik. Könnyen elkészíthető, nyersen, főzve vagy sütve is fogyasztható.
A cékla és a céklalé kivételesen magas nitráttartalommal rendelkezik. A vita azonban már régóta folyik ezen anyagok körül. Egyesek úgy vélik, hogy károsak és rákot okoznak, míg mások szerint a kockázatot leginkább a feldolgozott húsokban lévő nitritekkel hozzák összefüggésbe. A legtöbb táplálékkal bevitt nitrát (80-95%) gyümölcsökből és zöldségekből származik. Ckla milyen vitamin t tartalmaz 15. Másrészt az étrendi nitrit az élelmiszer-adalékanyagokból, pékárukból, gabonafélékből és feldolgozott vagy pácolt húsokból származik. Az Ön számára javasolt: Sárgarépa: Táplálkozási tények és egészségügyi előnyök A kutatások azt mutatják, hogy a nitritekben és nitrátokban gazdag étrendnek pozitív egészségügyi hatásai lehetnek, beleértve az alacsonyabb vérnyomást és számos betegség kockázatának csökkenését. A szervezet képes az étkezési nitrátokat - például a céklából származó nitrátokat - nitrogén-oxiddá alakítani. Ez az anyag az artériák falán keresztül halad, jeleket küld az artériák körüli apró izomsejteknek, és azt mondja nekik, hogy lazítsanak.
Igaz, már véget értek az ünnepek, de pont emiatt sem feledkezhetünk meg az ilyen finomságokról, ebben a borús januári időszakban. Méteres kalács - Hozzávalók A tésztához 6 tojás 39 dkg porcukor 2 evőkanál olaj 1dl víz 34dkg liszt ½ csomag sütőpor 3 kávés kanál kakaópor A krémhez 2 csomag epres pudingpor 5 dl tej 20 dkg margarin 20 dkg porcukor 3-4 evőkanál rum A mázhoz 20 dkg étcsokoládé Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral, olajjal és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport és alaposan elkeverjük. Ezután a tojásfehérjét habbá verjük és hozzáadjuk a kikevert tésztához. Ha ezzel elkészültünk, akkor egy őzgerinc formába öntjük a tészta felét, a másik feléhez pedig hozzáadunk 3 kávéskanál kakaóport és ezt is egy őzgerinc formába töltjük. Amíg a tészta megsül a krémet is elkészíthetjük. Méteres kalács, a megunhatatlan sütemény – Közösségi Receptek. Ehhez a margarint és a cukrot a rummal együtt habosra keverjük. A pudingot pedig megfőzzük, majd várjuk meg hogy teljesen kihűljön, ezután pedig keverjük össze a margarinos krémmel.
Méteres kalács | - YouTube
Az egyik régi klasszikus, amit még ma sem lehet megunni. A családi ebédek, ünnepi összejövetelek sztárja, talán nincs is olyan akinek ebből a finomságból elég lenne 1 – 2 szelet. Nincs vele sok munka, de nagyon finom, érdemes elkészíteni, ha szeretnél a családnak kedveskedni egy kis édes finomsággal. Hozzávalók: Tészta: 6 db tojás, 20 dkg cukor, 1, 5 dl olaj, 1, 5 dl langyos víz, 38 dkg liszt, 1 db sütőpor, 1 teás kanál szódabikarbóna, 2 ek kakaópor. Krém: 9 dl tej, 3 cs puncs puding, 25 dkg vaj, 15 dkg cukor, Ízlés szerint rum, vagy rumaroma. Tetejére: Étcsokis tortabevonó. Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat és vizet. Méteres kalács sütemény. Belekeverjük a lisztet, sütőport és szódabikarbónát. Végül óvatosan összeforgatjuk a keményre felvert tojásfehérje habbal. Kettő őzgerinc formát kivajazunk, lisztezünk. A tésztát megfelezzük, és egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Belesimítjuk a formába a tésztákat. 180 fokon, sütjük 40 percig.