Elkészítés: A halfiléket sózom, és durvára tört színes borssal megszórom. A vajat egy serpenyőben felolvasztom, beledobok 2 gerezd négybe vágott fokhagymát, és a filéket megsütöm benne. A kész halat kiszedem a vajból, félreteszem. A serpenyőből kiszedem a sült fokhagymadarabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Citromborsos-tejszínes halfilé | Nosalty. Megsózom, és kavargatva összeforralom. Ha túl sűrű lenne, egy kis tejjel hígítom, végül beleszórom a kakukkfüvet vagy a petrezselymet. Rizzsel vagy fokhagymás sült krumplival és salátával tálalom.
A fokhagymát vágjuk egészen apróra, szórjuk rá. Egy tálban keverjük össze az olvasztott vajat, a citromlevet és a citromhéjat. A keveréket öntsük rá a halra. Süssük 12-15 percig. Tálalás előtt ízlés szerint szórjunk rá petrezselymet, citromkarikákkal tálaljuk. Fotó: Getty Images
Hamar megsül; kb. 30 perc alatt süssük készre. Amikor a hal már majdnem puha, vegyük ki, szórjunk sajtot a tetejére. Pár percre csúsztassuk vissza sütőbe. Nagyon finom a tejszíntől kicsit szaftos, a sajttól ropogós lesz, ha picit tovább bent hagyjuk a sütőben. Tálaljuk zöldkörettel, jázminrizzsel vagy burgonyapürével.
Amennyiben úgy gondolod, hogy a klasszikus pepperoni és sajt kissé unalmas feltétek, kísérletezz szabadon azzal, amivel csak akarsz. A kreatív megoldásokból aztán örök kedvencek is kerekedhetnek! 7. Szerezz be pizzakövet! A pizzakő a tökéletes pizza elengedhetetlen kelléke, ugyanis elnyeli a sütő hőjét és egyenletesen osztja el azt, így a tészta nem ég meg az alján sem. ennek hiányában használj fejjel lefelé fordított tepsit. 8. Ne zsírozd be a pizzasütőt (vagy a követ)! Ez egy újabb olyan lépés, amelyet sokan figyelmen kívül hagynak a pizza házi készítésekor. Ezek az egészséges pizza receptek. Zsiradék használata helyett győződj meg arról, hogy megfelelő mennyisédű lisztet használtál-e. +1. Használj lapátot! Az otthoni pizzafőzés egyik legtrükkösebb része a pizza sütőbe történő behelyezése és kivétele. Hogy se a kezedet nem égesd el, se a pizza ne csússzon vagy essen le, óvatosan mozgasd egy megfelelő méretű pizzalapát segítségével. Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!
Kedvenc alapanyagokkal megpakolom. Nem hiányozhat a paradicsomszósz, fűszerek, sajt, kukorica… Ki mit szeret. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Villámgyors joghurtos pizza Hozzáadva: 3. 1. 2017 A pizza az egyik kedvenc gyors vacsoránk, de gyakran előfordul, hogy a fagyasztóban nincs lefagyasztott tészta, a boltban sem kaptam olyat, ami éppen megfelelt volna. A villámgyors joghurtos pizza egy kiváló alternatíva. Az elkészítése tényleg pofonegyszerű, csak elkeverjük a hozzávalókat, beletesszük a tepsibe, és tetszés szerinti feltéttel szórjuk meg. Én a sajttal sosem spórolok. Nagyon finom csemege, és a család is nagyon szereti. RECEPT MEGJELENÍTÉSE Tejfölös-fokhagymás pizza Hozzáadva: 12. 10. Pizza feltétek házilag pálinkával. 2016 Szereti a pizzát? Ha igen, akkor mindenképp próbálja ki ezt a tejfölös alappal készültet. A feltét szabadon kombinálható, akár a család minden tagja saját szája íze szerint ízesíthet, csupán a tésztát kell elkészíteni hozzá. Tejfölös-fokhagymás pizza, ahogy mi szeretjük. Előkészítés 70 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Cukkinis, liszt nélküli pizza mozzarellával Hozzáadva: 3.
Fakanállal keverjen bele annyi lisztet a maradékból, amennyit csak tud. Forgassa ki a tésztát enyhén lisztezett felületre. Gyúrjunk bele annyi lisztet, hogy közepesen kemény, sima és rugalmas tésztát kapjunk (összesen 6-8 perc). Osszuk a tésztát ketté. Fedjük le; hagyjuk pihenni 10 percig. Hirdetés
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Mi lesz a California és a pizza szavak összevonásából? Hát Caza! Többen próbálkoztak már itthon az amerikai pizza meghonosításával, most egy újabb kísérlet született Caza Pizzabár néven az Erzsébet tér tövében. Az eredmény meggyőző lett. Nem mondhatnánk, hogy a héten megnyílt Caza Pizzabár tulajdonosának ne lenne tapasztalata a pizzával, hiszen Alex Hemingway volt az, aki behozta Magyarországra a Pizza Hut (na és a KFC) étteremláncot. Ami talán először teremtette meg itthon a pizza-divatot, még bőven azelőtt, mielőtt rájöttünk volna, hogy az eredeti, olasz pizza nagyon nem olyan, mint ahogyan azt a gyorsétteremláncok megismertették velünk. Szerencsére ez a probléma azóta orvoslásra került. Egyre-másra nyíltak az elmúlt években a nápolyi pizzériák, így ma már nem nehéz jó pizzához jutni. Ami azért jó, mert ez alacsonyabb, akár gyorséttermi szinteken is növeli a minőséget. Hogy készül a fagyasztott pizza? - VIDEÓ - Vince. A pizza ugyanis hiába street food, jó minőségben elkészítve nagyon értékes kaja. A tulajdonos az újonnan nyitott helyén.
Előtte azonban még formára vágják, valamint 7-10 milliméteres lyukakat "fúrnak" bele, hogy sütéskor ne hólyagosodjon. A sütés 2 percig tart 200-350 Celsius fokos sütőben. Pizza feltétek házilag gyorsan. A kész pizzalapokat hatalmas "paradicsomcsúszda" segítségével kenik meg, majd jön rá a sajt, végül a többi feltét. Ezen a ponton vesznek le szúrópróbaszerűen egy-egy példányt, hogy ellenőrizzék, megfelelő-e a súlyuk. A többi megy a gyorsfagyasztóba, ahol 20 percet töltenek mínusz 32 fokos hidegben. Utolsó lépés a csomagolás, itt a befóliázást követően van egy automatizált optikai próba, amelyik nem felel meg, azt egyszerűen lefújja egy gép a sorról, a többi mehet a dobozába.