Próbáltam óvni Bocsiékat, ne kezdjenek el inni, de kikérték maguknak: "Nem ismerem őket". Hát ismertem, ez a baj. Reggel hatkor kezdődött a műsor. Kimentem a szabadtéri színpadhoz, de nem volt mozgás. Kérdezgetem, hol vannak a fiúk? Most jöttek elő a pincéből. Bochkor hason, Voga hanyatt, de negyedik próbálkozásra feljutottak a színpadra. Bocsi közölte: "Lajos, kezdd el a műsort, és majd szóljál, ha szükség van rám. " 1977-től musicalek társszerzője. 1977–1984-ben a KISZ Központi Művészegyüttes folkpódiumának művészeti vezetője volt. 1985–1990 között a Hungaroton popzenei főszerkesztője volt. 1989–1997 között a Danubius Rádió szerkesztő-műsorvezetője volt (show-műsorai: Bosszú Rt. BuBo Show, Mikulás-show, Sumák dumák). 1991-ben a BMG Hungary marketing-menedzsere volt. Meghalt Boros Lajos. 1991-től a Magyar Hírlapban Szembeszél című önálló rovata van. 1994-ben a Fogadjunk című tv-sorozat szerkesztője volt. 1991–1995 között az ATV -ben a Sumák Poplexikon című sorozatot szerkesztette. 1995–1997 között az A3 City Tv műsorvezetője, és a Danubius Rádió Cappuccino reggeli műsorvezetője volt.
Ajánlom a következő linket a fűszernövényeim fotó szeretem és használom is őket. [link] Amikor a különböző főzőcsatornákat nézem, mindig elragadtatással és némi irigységgel figyelem, a szakácsok milyen természetességgel nyúlnak a különféle fűszernövények után. Szinte nincs is olyan étel, amihez ne tépnének le a cserepes növénykéről néhány bazsalikomlevelet, kakukkfűágat, vagy ne reszelnének friss gyömbért, szerecsendiót. Kedvet kapva az új ízekhez utánanéztem, mi mindent használhatunk mi is a konyhában. Ugrás a teljes cikkre: Fűszernövények a konyhában További ajánlott fórumok: Gyógy- és fűszernövények Egy nő legyen szajha az ágyban, tündér a konyhában, úrinő a társaságban-Ti nem unjátok még? 6 fűszernövény, amely a testünkkel is csodát tehet. Tárolás a konyhában Különleges (vagy annak tűnő) fűszernövények Kicserélnék pár alapanyagot a konyhában az egészségesebb életmódért. Mit ajánlatok? Mit tehetek télen a konyhában lévő ételszag ellen?
Milyen fűszernövényeknek van helye a konyhában? Ezeknek a konyhakerti növényeknek számtalan különböző fajtája létezik, így nem könnyű a választás, ha csupán néhány cserép számára van hely a térben. Mégis létezik néhány olyan klasszikus, amelyeknek mindenképpen érdemes helyet találni a tűzhely környékén. A bazsalikom a mediterrán ízvilágot a bazsalikom koronázza meg A bazsalikom garantáltan elhozza a hamisítatlan mediterrán életérzést a konyhába még akkor is, ha odakinn éppen borongós az időjárás. Pizzák, tészták, mártások és salátákhoz elengedhetetlen alapanyaga, amelynek gondozási igénye igen alacsony függetlenül attól, melyik fajtáját választja. Fűszerek és gyógynövények a konyhában; Kandalló szívvel. Fűszer- és gyógynövény: a kakukkfű A kakukkfű igen kedvelt fűszer-és gyógynövény is, így duplán nyerhet az ültetésével. Teaként elkészítve jótékonyan hat az emésztésre és gyulladáscsökkentő hatása is van, az ételek terén pedig telitalálat lesz a halakhoz vagy a grillhúsokhoz készült páchoz. Az illatának pedig messze földön nincsen párja. Olasz és francia tengelyen a rozmaringgal Olasz és francia finomságok nem készülhetnek rozmaring nélkül, ráadásul a kezdők is remekül boldogulnak vele, hiszen remekül alkalmazkodik ez a növény a különböző körülményekhez.
2 féle menta, bazsalikom, oregánó, és rozmaring segítenek nekem a mindennapos főzésben. Természetesen a repertoárt tovább bővítem a családom legnagyobb megelégedésére. Nincs is jobb annál, amikor a kertből leszedett friss fűszer kerül az ételbe. Én is vettem az ablakba jó pár cseréppel, de őszintén szólva nehéz őket kordában tartani, értsd: figyelni kell rájuk, mert a vízigényük változó. Én egyszer azt gondoltam ki, hogy mi lenne, ha valaki olyan zöldséges boltot nyitna, ahol mindenféle-fajta fűszert lehetne kapni élőben és csak a próbálás és kóstolás kedvéért vásárolnánk belőlük pár ággal. Sztem ezek után könnyebben vissza lehetne szokni, mert ugye használtuk eddig is, de valahogy eltüntek egy idő után. Valamikor régen, még a piacokon árulták a friss fűszernövényeket csokorban, vagy felfűzve karikába, és úgy lehetett hazavinni. Köszi, mindenképpen megnézem. Megpróbálok kicsit én is bátrabb lenni. Az étkező párkányára veszek pár cserepet. Ha mindíg szem előtt lesznek a növények, biztosan gyakrabban használom majd őket.
Fokhagyma követi, amely nem csak egészséges, hanem egy ételnek is megfelelő rúgást ad. Ugyanez vonatkozik a gyömbérre is, amely a fokhagymával együtt csodálatos kombinációt alkot, és egy egész étel alapját képezheti. Nem szabad megfeledkezni a gyógynövények klasszikusairól, mint a rozmaring, bazsalikom, oregano, kapor, petrezselyem, zsálya és metélőhagyma. Ezeket a gyógynövényeket gond nélkül otthon is cserepekben lehet termeszteni. A föld ne legyen nedves, de ne legyen túl száraz sem. Például az oregano és a bazsalikom is állhat a tűző napon, míg az érzékenyebb gyógynövények, mint például a lovage, inkább hűvösebbek. A petrezselyem és a metélõhagyma valójában általában kedveli a kert terét. tárolás A lágy levelű gyógynövényeket, a bazsalikom kivételével, öntözni, lecsöpögtetni és nedves ruhával, műanyag csomagolásban vagy dobozban hűtőszekrényben tárolni. A száraz gyógynövényeket, például a rozmaringot és a kakukkfüvet nedvesítés nélkül fóliában vagy dobozban tárolhatja a hűtőszekrényben.