Elérhetőségek: Telefonszám: +36/30 571 8984 E-mail: Néhány kép a raktári Textilbakelit Lemez készletről:
Kezdőlap Zene Bakelit lemez 3. Bakelit lemez - Oldal 3 a 7-ből - Szegedi Kultúrkáló Webáruház. oldal 41–60 termék, összesen 135 db Favorit 84 – Nagylemez 500 Ft Elfogyott Bakelit lemez, Zene Fényes Szabolcs: Csak egy kis emlék – Nagylemez Akció! Fesztivál 81 kislemez 200 Ft Elfogyott Akciók, Bakelit lemez, Zene Fonográf kislemez Fred Bongusto: Doppio whiky – Nagylemez 650 Ft Gombay Dance Band: Sun of Jamaica – Nagylemez 800 Ft Gombay Dance Band: Tropical Dreams – Nagylemez Bakelit lemez, Zene Horváth István: Hopp, te Zsiga – Nagylemez Hot Chocolate: Every i's a winner – Nagylemez Hungária: Hotel Menthol Ihász Gábor – Nagylemez Julio Iglesias kislemez Karády Katalin – Nagylemez Katona Klári: Titkaim – Nagylemez Komár László kislemez Koncz Zsuzsa VI. – Nagylemez Koncz Zsuzsa X. – Nagylemez Koncz Zsuzsa: Aranyalbum 1967-1973 – Nagylemez Koncz Zsuzsa: Szerelem – Nagylemez ← 1 2 3 4 5 6 7 →
Az almás rétes egész évben készíthető friss almából. Aki szereti a sok almát és kevés tésztát tartalmazó süteményeket, annak méltán egyik kedvence lehet az almás rétes. Az alma egész évben kapható, így e sütemény elkészítésénél sem kell eltett töltelékre fanyalodnunk. Készen vásárolható réteslapból nagyon egyszerűen elkészíthető és megsütve a fahéjas illat még csábítóbbá teszi. Almás rétes recept Almás rétes hozzávalói: 2 rúdhoz, kb. 14 darabhoz 1 csomag réteslap ill. összesen 16 lap (a kereskedelemben sokféle kapható) 1 kg karikára reszelt alma (kb. 1, 25- 1, 40 kg nyers almából) 5 – 8 dkg darált dió (nem feltétlenül szükséges) 1/2 citrom leve, ha az alma édes 5 dkg kristálycukor 2 dkg zsír zsemlemorzsa fahéj porcukor Almás rétes hozzávalóinak előkészítése: Az almát megreszeled, kicsit becukrozod, állni hagyod egy órát. Almás mákos rétes réteslapból. A lét kinyomkodod, egy tálban kétfelé osztod, mivel két rúd készül majd belőle. A sütőlapot sütőpapírral kibéleled. Egy konyharuhát megnedvesítesz, a konyhaasztalra kiteríted.
A vajat barnítsuk meg, vagyis hevítsük habzásig, sózzuk, majd amikor felhabzik, addig melegítsük, míg zsemleszínű lesz, érezhetővé válik a diós aromája. Az elkészült vajat hűtsük ki. Az almát pucoljuk meg, majd vágjuk közepes méretű kockákra, forgassuk egybe a cukorral, zsemlemorzsával, rummal, vaníliás cukorral és a fahéjjal. Gyors almás-fahéjas rétes mazsolával és dióval: kész lapokkal is mennyei lesz - Receptek | Sóbors. A bolti rétestésztát tekerjük ki, a lapokat tegyük egymásra, kenjük meg a barnított vajjal, utána helyezzük rá a tölteléket, majd szorosan tekerjük fel. A tésztát felvert tojással kenjük meg, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre, míg szép aranybarna lesz. Az almás rétest porcukorral meghintve kínáljuk.
170 fokos sütőben aranybarnára sütjük (nálam kb. 20 perc). Vaníliapudinggal tálaljuk.
Az almát pucoljuk meg, vágjuk kockákra. Készítsük el a tölteléket: egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, majd dobjuk rá az almát, öntsük rá a citromlevet. Keverjük össze, majd szórjuk rá a barna cukrot, a fahéjat. Pár percig melegítsük, míg a cukor elolvad. Kóstoljuk meg, ha nem elég édes, mehet még bele cukor. Húzzuk le a tűzről, majd keverjük bele a zabpelyhet, a mazsolát és az apróra vágott diót. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral. A 60 gramm vajat olvasszuk fel, majd kenjük le egy részével a sütőpapírt. Tegyünk rá 2 réteslapot, kenjük le vajjal a felsőt, a széleire is jusson. Ismét mehet rá 2 réteslap és a vaj, ezt addig ismételjük, míg el nem fogynak a lapok. A tölteléket kanalazzuk hosszában a tészta közepére, de hagyjunk szabadon 4-5 centi helyet a szélektől számítva. Fahéjas-almás rétes vastag töltelékkel: réteslapból igazán egyszerű - Recept | Femina. Kenjük le vajjal még egyszer a tésztát. A tészta rövidebb oldalait hajtsuk a töltelékre, majd tekerjük fel a hosszabb oldalától kezdve. A rétest fordítsuk úgy, hogy a széle nézzen lefelé, majd kenjük le a tetejét a maradék vajjal.
3 g Összesen 83. 8 g Telített zsírsav 49 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g Koleszterin 120 mg Összesen 4805. 3 g Cink 1301 mg Szelén 36 mg Kálcium 536 mg Vas 1003 mg Magnézium 98 mg Foszfor 1144 mg Nátrium 596 mg Réz 50 mg Mangán 41 mg Összesen 460. 6 g Cukor 146 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 881. 1 g A vitamin (RAE): 397 micro E vitamin: 2 mg C vitamin: 35 mg K vitamin: 16 micro Tiamin - B1 vitamin: 126 mg Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 84 micro Kolin: 34 mg Retinol - A vitamin: 376 micro β-karotin 211 micro β-crypt 53 micro Lut-zea 134 micro Összesen 8. 4 g Összesen 4. Meleg fahéjas-almás rétes kész réteslapból | Vájling.hu recept oldal. 8 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Koleszterin 7 mg Összesen 272. 4 g Cink 74 mg Szelén 2 mg Kálcium 30 mg Vas 57 mg Magnézium 6 mg Foszfor 65 mg Nátrium 34 mg Réz 3 mg Mangán 2 mg Összesen 26. 1 g Cukor 8 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 50 g A vitamin (RAE): 22 micro C vitamin: 2 mg K vitamin: 1 micro Tiamin - B1 vitamin: 7 mg Riboflavin - B2 vitamin: 34 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 5 micro Kolin: 2 mg Retinol - A vitamin: 21 micro β-karotin 12 micro β-crypt 3 micro Lut-zea 8 micro Elkészítés Az almát meghámozzuk és lereszeljük, meglocsoljuk a citromlével, és félretesszük.
A mazsolát és diót durvára vágjuk. Kiterítjük a réteslapokat, és gazdagon beecseteljük a barnított vajjal. Megszórjuk a mazsolával, dióval, valamint rászórjuk a kézzel szárazra csavart reszelt almát és a pergősre párolódott búzadarát. Végül egy kis barna nádcukorral, reszelt citromhéjjal is meghintjük. Szorosan feltekerjük, mintha kakaós csiga volna, a feltekert rudat ismételten beecseteljük a vajjal. Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 30-40 percig, míg roppanós aranybarna nem lesz a rétes. Amíg sül, elkészítjük a túrókrémet: turmixba tesszük a túrót, a kikapart vanília magját, a porcukrot, a tejfölt, és turmixolni kezdjük. Közben adagoljuk hozzá a tejfölt, hogy könnyen tudjuk turmixolni. Ha elkészült, felvert tejszínhabbal lazítjuk. Almás rates réteslapból . A tűzforró, roppanós, porcukorral megszórt rétessel tálaljuk.
Három réteslapból készítünk egy rétest, tehát a hat lapból két rétesrúd lesz. Az első lapot tegyük egy tiszta, bevizezett és kicsavart konyharuhára, kenjük meg egy kicsi olajjal, aztán tegyük rá a következő lapot. Ezzel ugyanúgy járunk el, mint az előzővel, aztán végül rakjuk rá a harmadik lapot. Én azt is megkentem egy kicsi olajjal. Aztán megszórtam a darált dió felével, és óvatosan eloszlattam rajta kinyomkodott almareszelék felét is. A konyharuha segítségével óvatosan feltekertem, megkentem tojássárgával. A másik rudat ugyanígy készítettem. Előmelegített sütőben 200 fokon 20-30 percig sütöttem. Jó étvágyat!