TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE! Lehet hogy nem szereted a padlizsánt? Meg kell próbálni ízeket kihozni a főztünkből, feldobni fűszerekkel és máris nem unalmas. Fokhagymás sült padlizsán réception mariage. :-) Sült padlizsán hozzávalók: két közepes padlizsán 4 gerezd fokhagyma egy csokor petrezselyem só ízlés szerint 4 db paradicsom 4 evőkanál 100%-os extra szűz olivaolaj 1 evőkanál sörélesztőpehely 4 evőkanál natúr joghurt 1/2 citrom leve Elkészítése: A padlizsánokat megmossuk, felkarikázzuk és olajjal kikent tepsibe téve megsózzuk; majd mindkét oldalukat megsütjük (150 fokon kb. 10-10 perc alatt) A fokhagymát meghámozzuk és felkarikázzuk, akkor szórjuk rá a padlizsánra, amikor a szeleteket megforgatjuk. Eközben egyrészt felkockázzuk a paradicsomokat, felvágjuk a petrezselyemzöldet, és elkészítjük az öntetet is. Öntet: A joghurtba belekeverjük a citromlevet, sót, sörélesztőpelyhet és a petrezselyemzöldet 3/4 részét. Amikor kisültek a fokhagymás padlizsánok, akkor rálocsoljuk az öntetet, hozzáadjuk a paradicsomot, illetve a megmaradt petrezselyemzöldet.
Elkészítése: A padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk, enyhén besózzuk és egy szűrőbe tesszük. Kb 15 perc állás után papírtörlővel leitatjuk róla a levet amit eresztett majd tetszés szerint megsütjük (grillezzük vagy sütőben sütjük meg, akár teflon serpenyőben is lehet egy kevés olíva olajon). A megsült padlizsánt miután kihűlt, egy tálban összekeverjük (óvatosan, hogy ne törjön szét nagyon) a joghurttal és a tejföllel majd belereszeljük a fokhagymát és sóval, borssal, csipetnyi borsikafűvel fűszerezzük. A kesudiót száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk (megvárjuk amíg kihűl) és tálalás előtt a salátához keverjük. Sült padlizsán saláta recept ReceptEszter konyhájából - Receptneked.hu. Tipp: Grillezett vagy sült húsokhoz passzol leginkább. Jó kiegészítője lehet más köreteknek (pl rizs). A padlizsánt megsüthetjük hozzá grillen vagy sütőben, de akár egy kis olívaolajon is a serpenyőben.
Használjunk napellenzőt, így nehezebben jutnak a frontlencséig a hópelyhek. Ha mégis meg kell törölnünk a frontlencsét, vagy a szűrőt, használjunk mikroszálas törlőt, vagy szarvasbőr kendőt! Ha lehet, a legnagyobb kapacitású kártyával induljunk útnak. Memóriakártya cserét a szokásosnál körültekintőbben végezzünk, hiszen egy CF kártya kellően nagy tömegű, de vékony ahhoz, hogy akár több cm mélyen is belefúródjon a friss hóba. Kellemetlen lenne egy fél éjszakát azzal tölteni, hogy módszeresen kilapátolod a havat onnan, ahol álltál, keresve a kártyád. Az SD kártyák jóval könnyebbek a CF-nél, de ne bízzunk a szerencsénkben! Jobb félni, mint megijedni! Ne feledjük: havas táj fotózásakor mindenképpen szükség lesz az expozíció korrekció használatára, legalább +1 Fé, de esetenként 1 1/3 – 2 Fé eltolásra is. Ha van rá módunk, mindenképpen alkalmazzunk RAW formátumot! Havas Táj Fotózása – Tél Végi Havas Tájak | National Geographic. Utólag még mindig könnyebben feldolgozható, mint a tömörített, 8 bit/csatornás JPEG. Ha hóesést szeretnénk fotózni, keressünk ellenfényes megvilágítást.
Két projectort úgy állítod be, hogy a képük fedje egymást, mindkettő lencséje elé odarakod a polarizált fóliát, az egyiket 90°-al elforgatva, és voila, kész a 3D-s képvetítés úgy, hogy a színek is megmaradnak:) Én nemtudom, biztosan bennem van a hiba, de én sosem látom az ilyen képeket 3D-ben. A szemüvegem, amivel próbálkozom elég gagyi, valami papirkeretes fostalicska, már nemtudom honnan van. Lehet hogy ez a baj. Bár haver a Kémkölyköket végignézte vele, azt mondta nagyon szuper. Nekem valamiért nem oka a dolog. Pedig érdekelne a dolog. Tippek a tökéletes karácsonyi fotóhoz - NEXTFOTO. Egy képből tényleg nem lehet csinálni 3d-set, csak olyat, amit szemüveggel nézve látsz 2d-ben, avagy több munkával olyat, hogy kicsit már 3d-snek nézzen ki. Egyébként ha összehasonlítjuk egy 2 képből készíettel, akkor a hülye is rájön, hogy melyik a jobb. Régen én is csináltam ilyen 3d-s képeket, de felhagytam vele. Az a baj ezzel a technikával, hogy a színeket nem lehet jól látni a 3d-s képen. Ha olyat el lehetne érni, mint a 3d moziban, az lenne az igazi.
A nemszeretem, szürke égboltot érdemes lehagyni a felvételről, a szórt fény nyújtotta előnyöket viszont ebben az esetben is ki tudod használni. Az eső láttán sokaknak eszébe sem jutna kilépni az utcára, mi mégis arra bátorítunk, hogy tegyél egy próbát (néhány csepp eső még senkinek sem ártott meg, lélegzetelállító felvételek viszont szép számmal születtek már ilyen körülmények között). Ha magaddal viszel egy esernyőt, nemcsak az elázástól óvhatod meg magad, hanem egy dekoratív kiegészítővel is gazdagíthatod a képeket – egy teljesen fekete vagy egy színes, pöttyös ernyőben is rengeteg lehetőség rejlik. Ha nyitott szemmel jársz, esőzés után egy teljesen új világ tárul fel előtted: a kialakult pocsolyákban visszatükröződő járókelők, fények és épületek lenyűgöző látványt nyújtanak. Ugyancsak izgalmas lehetőségek rejlenek a csapódó és csobbanó vízcseppekben. Csak az ideális nézőpontot és pillanatot kell megtalálnod. Kiégés, becsillanás, erőteljes kontraszt, túlszaturált színek – a szikrázó napsütésben fotózás során leggyakrabban felmerülő problémák.
Nos, a frissen hullott hó egyértelműen sokkal világosabb és több fényt ver vissza, mint a középszürke lapunk, de a fénymérő rendszer automatikusan szürkeként próbálja majd reprodukálni ezt a havat, azaz akár 2 FÉ-vel alulexponálja a fényképet. Ezért lesz a fotó a vakítóan világító, szép fehér tájról szürkés, "koszos" és alulexponált. Mit tehetünk tehát ilyenkor? Mindenképp ajánlott a RAW formátum használata, hiszen a nyers, tömörítetlen, nagy dinamikájú adathalmazzal sokkal rugalmasabban, veszteség mentesebben lehet dolgozni, mint a tömörített, "butított" JPEG-gel. Azonban a RAW fájlokkal való ügyködés sem képes mindig csodákra, ezért érdemes már a helyszínen az expozíció kompenzációt használni, hogy legalább "majdnem" tökéletes legyen a felvétel. Ehhez 1, vagy legfeljebb 2 FÉ-vel állítsuk magasabbra az automatikus fénymérést. Próbáljuk ki (ha van) a beépített expozíció sort, amikor a fényképezőgép automatikusan lő X darab képet, melyek egymástól Y fényértékkel térnek el (ezeket az értékeket a fényképezőgépen lehet beállítani, ahol X jellemzően 3-7, Y pedig 1/3-2 FÉ) Figyeljük a hisztogramot!