Mert hívnak a hangok Betöltik a teret, az utcát a gangot A gangem penge Most a Roaddal egy trackben a rappem szól Jelentem minden rendben Tudat alatt megfog, és átformál Reformál, jóformán átok nem fog rá Bárhová bújhatsz Te a világban De intravénásan kapod most tőlünk a hibátlant Remélem mindenki ért!? Ha kell kiállunk mindenért és mindenkiért A miénk, a tiéd, ne kérdezd, hogy miért Hősök, Magyarország, Helló 2014 Legyen a zene mindenkié
Származik-e bármi jó abból, ha egy ország lakosságát megpróbáljuk megfosztani a muzsikától? Nem lehetne legalább a zene mindenkié? Még Izraelé is? 1986-ban a Pink Floyd zenekar A fal című műsoros videokazettáját igyekeztünk anyukámmal az NSZK-ból Magyarországra vinni. Apukám, aki rajongott a lemezen már agyonhallgatott műért, talán a fél kezét is odaadta volna, ha megtekintheti a filmet. A határőrök éberségét nem kerülte el a diszkrét ajándék, el is vették hamarjában. Férjem szintén 1986-ban az Egyesült Államokból tért haza családjával a nyári vakációról. A frissen beszerzett videokamerával együtt jó pár kazettát is hazahoztak, amin a nyaralás emlékezetes pillanatait rögzítették. Az egyik felvételen a háttérben látszó televízióban A fal című film pergett röviden. A csomagok rendben megérkeztek, csak ez az egy fránya kazetta tűnt el nyomtalanul a vámon. Magyarországon akkoriban ez a film a nem kívánatos tartalom címszó alatt szerepelt. A zene mindenkié za. Évekkel később persze megnézhettük moziban, még később birtokoltuk videoszalagon, ahogy tette ezt mindenki más, aki szerette, úgy érezte, azonosulni tud vele.
Nem lenne nélküle se tánc, se mulatság, csak azok a hangok, amik egyébként is körülvesznek minket. Ugye, mennyire üresnek és sivárnak tűnik így az élet? A zene mindenkié w. Élvezzük hát a zenét amíg lehetséges, és ne azon pörögjünk, hogy kié jobb vagy rosszabb. Ezt úgysem lehet megállapítani, mindenkit más érint meg. De pont ezért van ilyen sokféle, hogy mindenki megtalálhassa azt, ami az övé, ami őt libabőrössé teszi.
Ajánlott cikk Tárgyak második élete: újabb használtcikk-kereskedést nyitottak a bécsi köztisztaságiak Ruhák, edények, játékok, sportfelszerelés, műszaki cikkek, hangszerek – igazi kincsesbánya a bécsi köztisztaságiak, az MA48 …
Addig gyúrjuk, amíg egynemű, rugalmas. lesz. A tésztát formázzuk cipóvá, majd konyharuhával letakarva pihentessük kb. fél órán keresztül.
különböző töltött tésztákat állíthatunk elő. Elektromos húsdarálókhoz is kapható feltét, mellyel makarónit vagy spagettit készíthetünk. Látványban persze nem éri el a bolti tésztát, de legalább mindenki tudni fogja, hogy amit eszik, azt mi csináltuk. Az olasz konyhában nagy szerepet tölt be a durum tészta, ezt tojásérzékenyek is fogyaszthatják, illetve a különböző színezett, ízesített tészták. A hagyományos, tojásos, gyúrt tészta A tojásos gyúrt tészta minőségét a hozzáadott tojások száma határozza meg, 2-4-6-8 tojásos tészta az ismeretes. Ha ismered a házi, gyúrt tészta receptjét, sosem veszed majd a boltban - Dívány. A 8 tojásoshoz egyáltalán nem adunk vizet, ha kevesebb tojást használunk fél-egy deci vízre lesz szükségünk, egy-egy tojás nedvességtartalmának a pótlására. Nem lehet sajnos pontosan megadni, mert a tojások mérete változó és a lisztek minősége is különböző. Lehet, hogy a tészta túl kemény lesz, akkor, adjunk hozzá még egy tojást vagy egy kevés vizet. Ha pedig a tészta túlságosan puha, akkor pedig egy kicsit lisztezzük még. Végeredményként rugalmas, de nem túl lágy tésztát kell kapnunk.
A vizet, megfelelő méretű edényben tegyük a tűzhelyre és fedő alatt forraljuk fel, így gyorsabban forr fel és kevesebb energia fogy. Ha lobogva forr sózzuk meg és öntsünk bele kevés olajat, hogy ne ragadjon össze a tészta. A bolti száraztészták ajánlott főzési idejét többnyire feltüntetik a csomagoláson. A frissen gyúrt tésztát addig főzzük, amíg feljön a felszínre. Ha bizonytalanok vagyunk, egy szálat vágjunk ketté és ha a közepén nincs fehéres csík, elkészült. A leszűrt és lecsepegtetett tésztát kevés forró zsiradékba szedjük ki és keverjük át. A víz újraforrásáig néhányszor keverjük át a tésztát, hogy ne ragadjon le az edény aljára. Házi gyúrt tészta recept. Az olaszok kicsit keményebbre, al dentére főzik a tésztát és azonnal a mártásba teszik, az így készült tészta jobban felszívja a mártást, ízesebb lesz. A burgonyás és túrós gyúrt tésztát addig fűzzük, amíg fel nem jön a víz tetejére, de itt is végezhetünk vágáspróbát. A burgonyás tésztából készült ételt, csak azonnali fogyasztás esetén forgassuk a pirított morzsába, mert a morzsa kiszívja a tészta nedvességtartalmát és élvezhetetlenül kemény lesz.
Ha elértük a kívánt vastagságot, meglisztezzük a tészta mindkét oldalát és késsel vagy géppel felszeleteljük.
A tojásokat habosra felverem, hozzákeverem a vizet és a sót, majd a zabpehelyliszttel kemény tésztává gyúrom. Tetszés szerinti alakzatokra, de leginkább metéltre vagy kis kockákra vágom. Szójás-korpás gyúrt tészta Hozzávalók: 40 dkg korpás búzaliszt (Graham-liszt), 10 dkg szójaliszt, egész tojás, 1 evõkanál olaj, 3 dl víz, teáskanál só. Az összes hozzávalót összegyúrom, és három kis cipóba formálva letakarom. 30 percig pihentetem. A lisztezett deszkán késfok vastagságúra kinyújtott tésztát ismételten 30 percig pihentetem, csak ezután vágom fel metéltre vagy kockára. Házi gyúrt tészta. Szikkadás után sós vízben kifõzöm, és a továbbiakban ugyanúgy használom, mint a "hagyományos", egyszerû tésztát. Graham-tészta Hozzávalók: 50 dkg Graham- (teljes kiõrlésû, korpás) liszt, 3 egész tojás, 1, 5 dl víz, 1 teáskanál só. A lisztet összegyúrom a felvert tojásokkal és annyi vízzel, hogy kemény, de azért jól nyújtható, rugalmas legyen a tészta. Pihentetés után nagy lappá nyújtom, és tetszés szerint csíkokra (metéltre) vagy kis kockákra vágom.