Az üzemi konyha takarítás egy teljesen kíhivásos munkafolyamatnak számít. Gondoljon bele amikor otthon például egy nagyobb összejövetel esetén amikor főznie kell úgy 20 főre, a főzés követően milyen sok takarítani valója van. Az üzemi konyha takarítás a hagyományos konyha takarításánál 3-or is nehezebb. De cégünknek nem jelent problémát az üzemo konyha takarítás sem. Profi gépekkel és személyzettel állunk szolgálatába Budapest területén. Üzemi Konyha Takarítás Budapesten Amikor üzemekről beszélünk sokkal nagyobb hangsúlyt kell fektetni a higiéniára mint egy lakás eseténél. Takarító személyzetünk környezetbarát vegyszereket alkalmaz az üzemi konyha takarítás esetén. Keresse bátran takarító csapatunkat, segítünk ha kell. Üzemi Konyha Takarítás Reális Áron Budapesten
Üzemi konyha takarítás Az üzemi konyha takarítása minden vendéglátó ipari egységnek hatalmas fejtörést okozhat hisz itt élelmiszerrel dolgoznak, ezáltal makulátlannak kell lennie mindennek, arról nem is beszélve, hogy az ott dolgozok számára is kellemesebb egy olyan közegben dolgozni ami zsír és baktérium mentes. Egy váratlan ÁNTSZ ellenőrzés során az ellenőrök mindent szemrevételeznek, bevizsgálnak és értékelnek, ez elkerülhetetlen, de az nem hogy üzemi konyháját precízen kitakarítsuk. Gondoljon csak bele, egy takarítás még mindig olcsóbb mintha megbüntetnék. És néhány példa hogy mit is csinálunk egy üzemi konyha takarítása során? Fertőtlenítés és speciális zsíroldás mindenre kiterjedően. Csövek, lámpatestek tisztítása és felületkezelése. Pára elszívók, Fritőzök, tűzhelyek, sütők külső-belső zsírtalanítása és felületkezelése. Munkapultok tisztítása és felületkezelése. Csempék zsírtalanítása. Mosogató és egyéb helyiségek (húsos, zöldséges) szakszerű takarítása és felületkezelése. Hűtőszekrények, fagyasztóládák és egyéb konyhai berendezések tisztítása.
De ahol nincsenek ennyire speciális igényű rendszerek, ott érdemes a ma már egyre profibb, specializált ipari takarítócégek szolgáltatásait igénybe venni, egy hosszabb távú együttműködés keretében. Az ipari jellegű takarítási munkák terén a Térkő Mosás csapata komoly tapasztalattal és ipari takarításra specializált gépekkel rendelkezik. Üzemi konyha takarítás Az ipari takarításon beül az üzemi konyhák takarítása egy viszonylag speciális ágazat, mivel a menzák és a kapcsolódó helyiségek takarítása speciálisabb igényekkel jár: Gyakorlatilag steril környezetet kell újrateremteni. Égett, zsíros, olajos szennyeződéseket kell teljesen felszámolni. Rövid idő alatt, a működési időn kívül kell lebonyolítani a takarítást. Csak specifikus, egészségre teljesen ártalmatlan tisztítószereket lehet csak alkalmazni. Ipari csarnok takarítás Az ipari csarnokok takarításánál a nagy belmagasság, a nagy falfelületek jelentik a kihívást. Egy ilyen csarnokot tisztán tartani csak valamilyen emelőkosaras, darus megoldással, esetleg alpin technológiával lehetséges.
Legyen az márvány, rézfelület, vagy természetes kövek, mint a térkő, greslap. Mi arra is tudjuk a megoldást, amiről mindenki más lemondott.... +36706737668 Szállodatakarítás, Housekeeping szolgáltatás, Londíner szolgáltatás. Minden, ami a szállodatakar í tásban fontos. Szolgáltatásaink Csarnokok, Üzemi területek takarítása Műemlék védettségű szobrok, épületek tisztítása Irodák napi takarítása Szállodatakarítás felsőfokon Étterem és Üzemi konyha takarítás, Légtechnika tisztítás Márvány, Réz, Térkő, Greslap tisztítása
Hívja a professzionális konyhatakarítókat még ma! Telefonszámunk: 06 70 3621721 Konyhatakarítást ajánljuk: Minden olyan magánembernek és cégnek, akinek kisebb vagy otthoni konyhája van és szeretné sterilebbé tenni valamint egy átfogó teljes körű takarítást szeretne konyhájában. Mennyibe kerül a konyha takarítás? Kecsegtetően jó konyhatakarítási ára van. Mindenképp az ön konyhájára van szabva, gondolja végig, míg ön otthonában olvas, esetleg pihen, mi addig a rövid idő alatt tisztába tesszük a konyháját akképpen, hogy az nem szenved el sérüléseket és kopásokat, marásokat.
A rutinos szem minden zugba benéz, hogy megelőzze a kórokozók elszaporodását. A húsfeldolgozó helyiség nagy mennyiségű hús előkészítésére szolgál, melynek környékén minden szennyezett lehet. Rendkívüli fertőzésveszélyt rejt magában a nem megfelelő takarítás, fertőtlenítés. A konyhát csak megfelelően hatékony tisztítószerekkel lehet takarítani. Ezek a szerek önmagukban is veszélyesek, éppen ezért nem csak a fertőtlenítés az elsődleges feladat, hanem a vegyszerek maradéktalan eltávolítása a takarított felületekről. Nagyon fontos a lefolyók állapota, mert itt kiemelt a baktériumok elszaporodásának lehetősége, hiszen rengeteg szerves hulladékot felfog, ami a kórokozók táptalaja. A sütőkemencék folyamatosan üzemelnek, a ráégett szennyeződéseket igen nehéz eltávolítani. A tisztítását megnehezíti, hogy sima, esetleg festett felületüket az erős vegyszerek felmarhatják, ezzel okozva nagy anyagi kárt a tulajdonosnak. Konyhai elszívók: akárcsak otthon, a nagyüzemi konyhákban is nehéz eltávolítani az olajos-zsíros lerakódásokat.
Nézegetem a blogodat is, csak hiányoltam a csodás képek mell? l a recepteket... Esetleg majd itt, vagy ott megosztod velünk? Nagyon örülnénk nekik!!!! Szeretnék egyszer én is ilyen fantasztikus sütiket, tortákat készíteni mint Te!! :-)) 2014-01-17 21:28:23 Szia! Örülök, hogy sikeresek a receptek:) Vannak receptek a feltett képeknél! Nem értem mire gondolsz? 2014-01-18 11:32:52 Szia!! A saját blogodon a képekre kattintva vagy alá a süti nevére, nem ad ki receptet, csak a képet nagyítja fel... erre gondoltam:-) 2014-01-24 20:22:34 Pedig minden sütihez van recept írva! Nem értem miért nem látod? 7ulferi 2016-01-09 13:52:44 Itt az ideje, hogy megpróbáljam a lapok sütését is. Citrom szelet - Receptkereső.com. Eddig ett? l nagyon tartottam. Majd beszámolok róla. Azt hiszen ez a citromos csoda megér egy próbát! 2016-01-09 19:53:42 Ne félj t? le! Én szeretem? ket, nagyon szép sütiket lehet bel? lük varázsolni:) És nem fogsz csalódni ebben a sütiben! Kíváncsian várom a beszámolódat! Addig is minden jót! Itt még több receptet találsz: Emy88 2016-01-29 09:26:23 Ebb?
Szívesen eltennéd a nyár ízeit, de törekszel arra, hogy kevesebb cukrot fogyassz? CITROMOS SZELET RECEPT - Fantasztikusan finom és gyönyörű szép! - Finom ételek, olcsó receptek. Jó hír, hogy nem kell kompromisszumot kötnöd, indulhat a befőzés kisebb mennyiségű cukorral! 2022-06-09 Szószok, csatnik, mártogatósok – velük teljes az étel Bár kiegészítőként tartjuk számon, egy mártogatós vagy szósz szerepe közel sem elhanyagolható, hiszen még finomabbá varázsolják a feltálalt ételt, desszertet. Elolvasom
Citromos szelet a régi időkből Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 tojás, 14 dkg zsír, fél csomag sütőpor, 14 dkg porcukor, 2 dl tejföl, csipetnyi só, 8 evőkanál baracklekvár. A krémhez: 5 dl tej, 5 evőkanál liszt, 15 dkg cukor, 20 dkg vaj, 1 citrom leve és reszelt héja. A tészta hozzávalóiból rugalmas, könnyen nyújtható anyagot gyúrunk. Négy cipóra osztjuk. Mindegyiket (25×40 cm-es) tepsi méretűre nyújtjuk, ebből kettőt zsírozott, vagy sütőpapírral fedett tepsi hátoldalán, 180 fokon, tíz perc alatt megsütünk. A másik két cipót is kisodorjuk. Az egyiket előkészített tepsi aljába helyezzük, lekvárral átkenjük, a másikat ráhelyezzük, és megsütjük. Citromkrémes szelet recept | Tutirecept. Elkészítjük a krémet. A lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, sűrű péppé főzzük, és kihűtjük. Ezután keverjük bele a puha vajat, a citrom levét és reszelt héját. Összeállítjuk a süteményt. Alulra teszünk egy lapot, erre kenjük a krém felét, ráhelyezzük a lekvárral összesütött tésztát, majd jöhet a krém másik fele, és az utolsó lap. Kicsit gyengülni hagyjuk, utána felszeleteljük, és meghintjük porcukorral.
Hozzávalók: A tésztához: 1 tojás 14 dkg zsír 1/2 csomag sütőpor 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 dl tejföl A krémhez: 4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom leve és reszelt héja 25 dkg margarin 15 dkg cukor Továbbá: 4-5 evőkanál baracklekvár Elkészítés: A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, apránként adjuk hozzá a tejfölt. Rugalmas, könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk. 4 cipóra osztjuk. 25 × 39 cm-esre nyújtjuk, sütőpapírral fedett lemez tepsiben 2 lapot sütünk, egymás után. Világosra sütjük, kb. 10-12 perc alatt megsül 180°C-on. A másik két cipót is kisodorjuk, lekvárral megkenjük, a másik lapot rátesszük és ezt így együtt megsütjük. A krémhez a lisztet a tejjel és a cukorral simára keverjük, majd sűrű péppé főzzük, kihűtjük. A kihűlt főzött krémhez hozzákeverjük a szobahőmérsékletű margarint, a citrom reszelt héját és kifacsart levét, majd jól kihabosítjuk. Citrom szelet recept képpel. A kihűlt süteményt betöltjük: sima lap krém fele lekváros lap krém másik fele Pár órát állni hagyjuk hűtőben, legjobb, ha egy éjszakát.
Ezután Elefántkönnycsepp recept Hozzávalók Tészta: 6 db tojás 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 2 ek. kakaó Krém: 20 dkg Rama margarin 20 dkg porcukor 2 ek. kakaó 3 dl tej 1 csomag vaníli
Hozzávalók A tésztához: 10 tojás 10 evőkanál liszt 10 evőkanál cukor A krémhez: 2 csomag tejszínízű pudingpor 8 dl tej 20 dkg vaj/margarin 25 dkg porcukor 3 citrom 3 dl habtejszín Elkészítés A tésztához 10 tojásból piskótát sütünk, majd kettévágjuk. A krémhez a pudingport a 8 dl tejjel sűrűre főzzük. A vajat és porcukrot habosra kavarjuk, belereszeljük a citromhéjat, valamint hozzáadjuk a citromok levét. Ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük vele, majd a felvert tejszínhabbal lazítjuk. Az így elkészült krémmel megkenjük az egyik lapot, ráhelyezzük a másodikat, majd azt is bevonjuk a krémmel. Beküldte: Szilvi ZEBRACSÍKOS HÁROMSZÖGEK – különleges isteni, puha, csokikrémes sütemény Hozzávalók A tésztához: 12 tojás 24 dkg liszt 24 dkg cukor A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd lazán beleforga Tejszínes szelet Hozzávalók Tésztákhoz: 6 tojás, 22 dkg kristálycukor, 2 kávéskanál sütőpor, 4 csomag csokoládés pudingpor. Krémhez: 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, VANÍLIÁS-KÓKUSZOS TORTA RECEPT – egyszerű és finom, én is megsütöttem, isteni finom, ízlett a családnak Hozzávalók A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál kristálycukor 1 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaó A kókuszkrémhez: 20 dkg vaj/margarin 16 dkg TÚRÓS JOGHURTOS RECEPT – Isteni túrós-tejszínes és gyümölcsjoghurtos krémmel töltött piskóta Hozzávalók Piskóta: 10 tojás 20 dkg cukor 20 dkg liszt A tojássárgáját felverjük a cukor felével, a tojásfehérjét pedig a másik rész cukorral.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.