A zsírok és más lipidek jól oldódnak benne. Tűzveszélyes anyag, levegővel keveredve robbanó elegyet alkot. Felhasználása nagy óvatosságot kíván. Az éter stabil vegyület, de ha levegővel érintkezik, robbanásveszélyes peroxidokat képez. A peroxidképződést fény, vas, sók, és egyes szerves vegyületek (például aldehidek) szennyezései katalizálják. Előállítása [ szerkesztés] Az éter két etanolmolekulából vízkilépéssel (kondenzáció) keletkezik: Felhasználása [ szerkesztés] Régebben műtéti altatáskor használták, ma már csak állatkísérleteknél alkalmazzák. Fontos szerves oldószer. Alacsony lobbanáspontja miatt a modellezésben használt robbanómotorok üzemanyagának fontos alkotórésze. Jó párolgási tulajdonságai teszik alkalmassá a gázkészülékek termomechanikus lángőrének töltésére. Etil metil éter képlet Alpiq Csepel Kft. rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése Etil metil éter 7 Például etil-alkohol nátriummal való reakciójából hidrogénfejlődés mellett keletkezik nátrium-etoxid, majd ezt például metil-alkohollal reagáltatva kapjuk: C 2 H 5 -O-Na + CH 3 OH -> C 2 H 5 -O-CH 3 + NaOH A nevezéktan szabályai alapján (ABC) a termék az etil-metiléter nevet kapja.
Érettségi, felvételi és OKTV feladatok a mobilodon A MatematicA alkalmazást és weboldalt az Oktatási Hivatal ajánlja, és a kapcsolódó adatforgalmat a Vodafone adatkereten kívül biztosítja. Etil-metil-éter Töltsd le Android appomat, amivel mobil eszközökön még kényelmesebben, pl. hangvezérléssel is hozzáférsz az adatbázisban tárolt feladatokhoz! Címke: etil-metil-éter etil-metil-éter MatematicA Kecskemét etil-metil-éter | Elrejt 1/1. | | E 2017/1/2. | 15p | 00:00:00 Az appot fejleszti: Vántus András, Kecskemét, 20/424-89-36 | A feladatok az Oktatási Hivatal honlapjáról származnak. | 5626 A felkészüléshez jó kedvet kíván a szoftver kitalálója, fejlesztője és finanszírozója, Vántus András Kecskemét, 20/424-89-36 Köszönettel a sok segítségért Báhner Anettnek, Bényei Annának, Borbély Alíznak, Sárik Szilviának, Vári Noéminek, Víg Dorinának, Virág Lucának és Zalán Péternek. HISZEK·EGY·ISTENBEN HISZEK·EGY·HAZÁBAN HISZEK·EGY·ISTENI·ÖRÖK·IGAZSÁGBAN HISZEK·MAGYARORSZÁG·FELTÁMADÁSÁBAN ÁMEN
A dimetil-éter (DME, (CH 3) 2 O) egy szerves vegyület, amely az éterek közé tartozik. Képlete CH 3 OCH 3. Színtelen, szobahőmérsékleten gáz halmazállapotú. Jellegzetes, édeskés szaga van. Metanolból állítható elő vízelvonással. Előállítása [ szerkesztés] A dimetil-étert legnagyobb mennyiségben metanolból állítják elő vízelvonással, kondenzációs reakcióval. Ekkor két molekula metanolból egy molekula víz kilépésével dimetil-éter keletkezik. A vízelvonást savak katalizálják. Előállítható az éterek többi általános előállítási módszerével is. Felhasználása [ szerkesztés] A dimetil-étert többek között dimetil-szulfát előállítására használják. A dimetil-szulfátot a szerves kémiában metilcsoportok beépítésére (metilezőszerként) alkalmazzák. A dimetil-éter dimetil-szulfáttá alakul, ha kén-trioxiddal reagáltatják: Egyes esetekben a dimetil-étert is felhasználják metilezésre. Ecetsavat is gyártanak belőle. [1] Aeroszolokban, spray-kben hajtógázként szolgál. [1] Az 1840-es évektől használják fel hűtőhatását, [3] ma is mint R-E170 megnevezésű hűtőközegként ismert, gyakran propánnal vagy butánnal keverve.
Az étermolekulák között ugyanis a diszperziós kölcsönhatások mellett csak nagyon gyenge dipólus-dipólus kölcsönhatás lép fel. Előállítás Az éterek az alkoholok fontos származékai. Az alkoholokból étert kondenzációval nyernek (olyan egyesülés, mely során víz lesz a melléktermék) vízelvonószerként savat ( kénsavat, foszforsavat) alkalmaznak. A nyílt láncú éterek lehetnek szimmetrikusak vagy vegyesek aszerint, hogy az oxigénatomhoz kapcsolódó két csoport azonos-e vagy különböző. Az alkoholokból vízelvonással csak szimmetrikus étereket célszerű előállítani. Az etil-alkohol tömény kénsav hatására kb. 130 °C-ra melegítve víz kilépése közben dietil-éterré alakul. C 2 H 5 -OH + HO-C 2 H 5 -> C 2 H 5 -O-C 2 H 5 + H 2 O Magasabb hőmérsékleten (körülbelül 160 °C) azonban nem éter, hanem etén lesz a termék. Ez azt bizonyítja, hogy a kénsav és az etil-alkohol a hőmérséklettől függően különböző módon reagál egymással. A vegyes éterekhez egy alkohol nátrium sójára is szükség van. Vízben 7% dietil-éter oldódik, az éter szobahőmérsékleten 1, 3% vizet old.
Ez azt bizonyítja, hogy a kénsav és az etil-alkohol a hőmérséklettől függően különböző módon reagál egymással. A vegyes éterekhez egy alkohol nátrium sójára is szükség van. A terc -butil-etil-éter (ETBE) egy oxigéntartalmú üzemanyag-adalék, melyet leginkább a benzin nyersolajból történő előállításakor használnak. Az ETBE minőségi tulajdonságai ugyanolyanok vagy jobbak, mint az etanolé, szállítása azonban kevesebb kihívással jár. Az etanoltól eltérően az ETBE nem növeli a benzin párolgását – ami a szmog egyik okozója –, és nem köti meg a légkör nedvességtartalmát. Előállítása Szerkesztés ETBE-t etanol és izobutilén keverékének katalizátor fölött, melegítés hatására lejátszódó reakciójával állítanak elő. A fermentációval és desztillációval előállított etanol sokkal drágább mint a metanol, mely a földgázból állítható elő. Így a metanolból előállított MTBE olcsóbb, mint az etanol alapú ETBE. Jegyzetek Szerkesztés Fordítás Szerkesztés Ez a szócikk részben vagy egészben az Ethyl tert-butyl ether című angol Wikipédia-szócikk fordításán alapul.
Február kedvenc nyalánksága, ami nélkül nem telhet el a szezon. Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon. Farsangi szalagos fánk Hozzávalók: Fánk: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 dkg vaj 3 dl tej 3 db tojássárgája 2 ek porcukor 1 tk rum 1 csipet só Egyéni hozzávalók: olaj lekvár Elkészítés: Egy csipet cukorral 1 dl tejet langyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, sót, olvasztott vajat, tojássárgáját, rumot és a felfuttatott élesztőt és a maradék szoba hőmérsékletű tejet. Alaposan összedagasztjuk. Ha nagyon ragad, lisztet keverünk még hozzá. Farsangi szalagos fánk | Femcafe. Folpackkal letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük. A tésztát lisztezett felületre borítjuk és 1, 5 cm vastagra nyújtunk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
1 kg liszt 100 gr porcukor 8 tojássárgája 160 gr vaj 1 csomag instant élesztőpor 5 dl tej 1 dl rum 1 citrom héja csipet só Lisztet elkeverem az élesztőporral majd hozzáadom a langyos tejet. A rumot kikeverem a tojássárgájával és hozzáadom a reszelt cirtomhéjat Mindent egybekeverek és hozzáadom az olvasztott vajat is. Átdolgozás után, mikor már hólyagos, pihentetem egy órát, hogy keljen, langyos helyen letakarva a tetejét kicsit beolajozva, hogy ne száradjon ki állás közben. Nyújtódeszkán átgyúrom és ujjvastagságúra nyújtom. Pohárral fánkokat szaggatok, a közepét benyomom és ami nagyon fontos, hogy kisütés előtt is még egyszer kelesztem konyharuhával letakarva. Gábor a Házi Pék Receptgyűjteménye - Szalagos Farsangi Fánk. Bő olajban sütöm, az elején fedő alatt, majd mikor megfordítom őket már nem fedem le. Ideális esetben szalagosra sül, jól megkelve oldalán egy világos szalaggal. Érdemes nem túl nagyra formázni, így biztosan a belseje is rendesen átsül. Az olajat előmelegítjük és ha egy fakanál nyelét belehelyezve buborékol a nyélnél akkor már elég forró.
3. Tiszta konyharuhával letakarjuk, és kb. 45 percig a duplájára kelesztjük. 4. Ha megkelt a tészta, egy lisztezett sík felületen ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, és kiszúróval kiszaggatjuk, majd a közepét ujjunkkal picit benyomjuk, elvékonyítjuk a tésztát. 5. Újból letakarjuk, és most 20 percig pihentetjük. 6. Közepesen forró, bő olajban kisütjük úgy, hogy a fánknak a felső része kerüljön sütéskor alulra és az első oldalát fedő alatt süssük. Ha megsült, megfordítjuk őket, és már fedő nélkül süssük szép világos barnára. 7. A megsült fánkokat papírtörlővel bélelt tálcára tesszük hűlni, egymás mellé. Szalagos farsangi fánk - Recept | Femina. 8. Mikor már kihűlt, megszórjuk porcukorral és középen a mélyedésbe pedig lekvárt teszünk. Frissen az igazi!
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ilyenkor nem hiányozhat az asztalról a farsangi fánk... Egy kis történet: A legenda szerint egy Krapfen nevű pék egyszer nagyon felbosszantotta a feleségét. A temperamentumos asszony mérges állapotában meg sem gondolva, hogy mit tesz, férje urát meg akarta dobni egy fél marék gyönyörűen megdagasztott kelt tésztával. A tészta célt tévesztett, és a férj kobakja helyett a tűzhelyen forrósodó zsírba pottyant. Ha már odaesett, nem volt mit tenni, hát megsütötték. Az eredmény fantasztikus lett... annyira, hogy be is vezették a családi ételek közé, később pedig péksüteményként kezdték árusítani. Mivel az eset farsang idején történt, ezért farsangi fánk néven vált ismertté... (kiszúróm átmérője: 7 cm) 1. Langyos 1 dl tejben, csipet cukorral az élesztőt felfuttatjuk. 2. Szalagos farsangi fánk receptje. A lisztbe beletesszük az olvasztott margarint, a porcukrot, a sót, a tojássárgáját és a felfuttatott élesztőt, majd hozzáadjuk a maradék tejet és alaposan összegyúrjuk, dagasztjuk, míg egy szép sima, könnyű tésztát nem kapunk. (Ha ragad a tészta, akkor tegyünk hozzá még egy kevés lisztet. )