Egy étteremben ettem ilyet először, és nagyon ötletesnek találtam a tölteléket, azóta többször is elkészítettem itthon, mert egyébként én nagy "kaporimádó" vagyok! :) Kapros juhtúróval töltött rántott gombafejek Hozzávalók 6 személyre fejenként 4-5 nagyobb csiperkegomba juhtúró házi vegeta kapor Panírozáshoz liszt tojás zsemlemorzsa a kisütéshez étolaj Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, tönkjét kitörjük, házi vegetával beszórjuk. A juhtúrót apróra vágott friss kaporral kikeverjük. (A juhtúró maga is sós, így csak esetleg ízlés szerint sózzuk! ) A gombák tönkjeinek a helyére betöltjük a kapros juhtúrót, kicsit "megtapicskoljuk", hogy jól ott maradjon, majd a szokásos módon bepanírozzuk, és bő, forró olajban kisütjük. Juhtúróval töltött gombafejek rántva. Rizzsel vagy tetszés szerinti körettel tálaljuk!
Juhtúróval töltött gomba sütőben sütve. Klasszikus ínyencség; van, aki úgy készíti, hogy a gombaszárakat megpirítja, aztán hozzákeveri a töltelékhez. Nem-juhtúróval töltött gombafejek | Vegán Blog - Vegán receptek, receptkönyv, blog. Én inkább félreteszem, és felhasználom valami másra (most speciel melegszendvics lett belőlük). Egy időben sokfelé lehetett kapni, és a közelmúltban újra láttam valahol (de sajnos nem most, amikor ezt a gombát csináltam) - szóval létezik egy olyan termék, hogy a juhtúrót egy vékony bükkfafurnérba csomagolva árulják. Ha látsz ilyet, nagyon-nagyon ajánlom a juhtúrós gombához: a bükkfából valami pompás erdőíz szivárog bele a juhtúróba, ami a gombával való összesütés során csodákat művel. Hozzávalók 8 nagyobb fej barna csiperke (fél kiló) 15 dkg juhtúró 3-4 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 1 gerezd fokhagyma 1 csipet bors 1 ágacska rozmaring 2-3 dkg reszelt füstölt sajt Elkészítés A gomba tönkjét kitördeltem; a kalapokat megmostam, aztán jól leszárogattam. A juhtúrót összepasszíroztam a vajjal, tejföllel, borssal és a szétnyomott fokhagymával, majd a keveréket elosztottam a gombafejek között, és jól belekentem a kalapokba.
Ajánló Kitűnő előétel vendégeknek, de körettel főételként is megállja a helyét. Ha magunknak készítem, és nem előételnek, akkor mi leggyakrabban krumplipürével szoktuk fogyasztani. Sokféle töltött gomba recept létezik, azt hiszem, mindenkinek megvan a maga verziója. Töltöttem én is már fetával, morzsás töltelékkel, sima juhtúróval is, ami a legjobban illik szerintem a gombához. Ez a recept azért született, mert nem szeretek pazarolni, és nem volt szívem kidobni a gombák tönkjét. Ezért hagymán megpirítottam, enyhén fűszereztem, és ezt is beledolgoztam a juhtúróba. Ez kenterbe verte az összes korábbi verziót, nagyon ízlett eddig mindenkinek, aki csak kóstolta, úgyhogy azóta csak így készítem. Amellett, hogy nagyon finom, még nyugodtan is alhatok, hogy nem pazaroltam. :) Most gombaszezonban ismét terítékre került.
A probléma az, hogy a készítők talán nem akarták nekifutásból megugrani az első részt. A helyzet ugyanis az, hogy kapunk néhány karaktert, akik egy víz alatti várost szeretnének megtalálni, aztán jönnek a cápák. Szevasz! Amivel többnek tűnik a dolog az első filmhez képest, hogy sokkal több a cápa, de ennél sokkal többre, első ránézésre nem futotta. Érdekesség lehet, hogy a filmben bemutatkozik Sistine Rose Stallone, igen, Sylvester Stallone lánya, akinek ez az első filmje, amiért nyilván különösebb díjat még nem fog nyerni. A tengerentúlon augusztus 16-án mutatkozhat be a film, hazai premierről pedig egyelőre nincs információnk. Talán még az is kérdéses, hogy a magyar mozik műsorra tűzik-e a 47 méter mélyen 2. részét. 47 méter mélyen 2. első filmtrailer:
47 méter mélyen 2.
Eredetileg a videótékák polcaira illetve Video on Demand szolgáltatásokba készítettek Johannes Roberts (Az ajtón túl) 5 millió dollárból készült cápás horrorját, de egy stúdióváltásnak köszönhetően a mozikba is eljutott a 47 Meters Down (korábbi címén In the Deep), amely hozzánk 47 méter mélyen érkezett meg. És milyen jó döntésnek bizonyult! HIRDETÉS A film ugyanis több mint 40 millió dollár bevételre tett szeret az USA mozijaiban, köszönhetően annak is, hogy a tavaly bemutatott A zátony (The Shallows) visszacsalta a moziba a cápás túlélőfilmek rajongóit. És az ideire sem volt pénzkidobás befizetni. Két lánytestvér Mexikóban nyaral, ahol a tengerpart és az éjszakai élet segítik a könnyed kikapcsolódásukat. A lányok egy nap extrém cápanézésre indulnak, s a kirándulás során egy rácsos ketrecben merülnek le az óceán mélyére, hogy közvetlen közelről is láthassák a gyilkos ragadozókat. A biztonsági ketrecet tartó kábel azonban váratlanul elszakad, és 47 méter mélybe süllyed. A lányoknak alig egy órányi oxigénje marad a palackjukban, s ha mindez nem lenne elég, hemzsegnek körülöttük a vérszomjas cápák is.
2019-01-07 47 méter mélyen Sokat halogatva, egy cidris, zord téli estén, engedve a komor hangulatomnbak és a merülési elvonás egyre erősebb görcsének, megnéztem a 47 méter mélyen című filmalkotást. Víz alatti búvár film gyűjteménybe való darab, mert azért felvet pár gondolatot. Elhagyva a lehúzó kritikákat, a képi megjelenítés mellé tennék egy elismerő megjegyzést. Igen, túl sötét, túl kegyetlen és rideg a látvány, de pont ez kell, hogy a fotelben tespedő ember szorongani kezdjen, illetve a helyzet dimenziója valahogy súlyt kapjon. Persze senki ne várjon valós idejű horrort, hiszen ha valóban 47 méteren lett volna a történet, akkor azok a palackok gyorsabban kiürültek volna, mint ahogy a szereplőket mi elnézegettük szorult helyzetükben. Ha szakmázunk, akkor több tételen lehet hümmögni: – klassz cuccokban frankón merülnek a csajok, miközben a bárka annyira rozoga, hogy az szinte lesír, hogy ez csóringer mutatványos kóceráj – 47 méter: ezek a 11 literes palackok normál (nem stresszes) körülmények között maximum 25 percet bírhatnak – maga a mélybezuhanás után, csipkerózsika nem ébred fel.