Nagyon megörültem, hogy végre egy nem szokványos helyszín szolgál hátteréül a történetnek. A festői Prága egyedi színhely és így valahogy végre sokkal közelebb állt hozzám, mint ha egy amerikai városban játszódott volna a regény. Karou a történet elején volt barátja, Mik folytonos zaklatása elől menekül. Nem tudja felfogni a srác, hogy Karou már nem olvad el szépségétől. A legújabb terve, hogy ő lesz a modell a művészeti iskolában, de ez nem úgy sül el, ahogy azt kigondolta. Nem bővelkedik humorban a könyv, de itt találhatjuk az egyedüli vicces jelenetet. A világfelépítésre nagy hangsúlyt helyez az írónő. Minden részletre és történelmi háttérre részletesen kitér, sokszor olyan hosszan is, hogy néha ettől ezek a részek nekem egy kicsit már szárazak voltak és ilyenkor kicsit lelassultam az olvasással. A sok-sok visszaemlékezés és a szeráfok kontra kimérák múltjának bemutatásával a történet sokszor megállt. Így egy abszolút bevezető kötet érzésem van vele kapcsolatban. Az írónő trilógiát tervez, úgyhogy az események kibontakozásának még van ideje.
Füst és Csont leánya I. A történetről röviden: Karou művészeti iskolába jár Prágában. Fantasztikus tehetséggel megáldott lány, aki rajzaiból készített történetekkel szórakoztatja diáktársait. Ezek a mesék azonban valóságosak. Karou "családja" kiméra, akik állati és emberi tesztrészekkel egyaránt rendelkező lények. Kénkőt tekinti apjának, aki egyben a mestere is és neki teljesít különböző küldetéseket a lány. Ezek a feladatok a világ bármely pontjáról való fogak beszerzése és cseppet sem veszélytelenek. Egyik küldetése alkalmával egy egyiptomi piac forgatagában megpillant egy szempárt, és megmagyarázhatatlan vonzást érez irányába. A megbabonázó szemhez tartozó férfi azonban egy szeráf, a kimérák ősi ellensége... Külföldön nagy sikereket ért a könyv, annyi díjat nyert el, hogy mikor a magyar fordítás is megjelent a Kossuth Kiadó gondozásában, tudtam, hogy el fogom olvasni. Utólag jöttem rá, hogy az írónőnek korábban a Csókra várva című könyve már megjelent a Könyvmolyképzőnél. Ezek után késztetést érzek annak is az elolvasására.
Az üveget (celofánnal) lezárjuk, a benne lévő málnát egykét napig állni hagyjuk. (A közben fejlődött gázok az üres térben gyűlnek össze. ) Ezután a gyümölcscefrét tiszta tüllzacskóba tesszük, és úgy hagyjuk mindaddig, amíg teljesen kicsöpög belőle a lé. Az így nyert málnalé minden literjéhez 100 dekagramm cukrot és 2 gramm citromsavat adunk, majd az egészet zománcedényben forrásig melegítjük. Három-négy percen át forraljuk, közben kevergetjük, a keletkezett habot leszedjük. Savanykás ribizlizselé rengeteg friss gyümölcsből – Így lesz igazán remegős - Receptek | Sóbors. Az elkészült szörpöt tiszta, száraz palackokba töltjük, amit celofánnal vagy befőzőfóliával zárunk le. Ezzel az eljárással ribiszkeszörpöt is készíthetünk. Szia! Amíg 5-6 napig állni hagyod, nem teszel bele semmilyen tartósítószert és semennyi cukrot sem? Én úgy készítem, mint a málnaszörpit szokták: Gondosan átválogatom és megmosom a szedret. Paradicsom passzírozógépen átnyomom, és üvegedénybe téve langyos helyen tartom kb 5-6 nap-ig., majd beleöntöm egy vászonzacskóba, és kicsurgatom a levét. Minden liter léhez 1 kg cukrot teszek, és lassú tűzön melegítem, a forrás kezdetétől számítva 10 percig.
A tiszta zselét öntsük meleg, sterilizált befőttesüvegekbe, majd csavarjuk rájuk szorosan a tetejüket. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni őket. A ribizlizselé kb. 1 évig áll el.
Sziasztok! Már nekem is van fekete szeder szörp receptem!!! Elkészítettem a szörpöt, nagyon finom lett. A nem főzős változat mellett döntöttem, mert így benne marad a sok vitamin. A megmosott szedret összeturmixoltam és hozzáadtam kg-onként 1 g citromsavat, és 1 liter felforralt vizet, így állni hagytam 1 napot. Másnap hozzáadtam kg-onként majdcsak 1 kg cukrot és 1 g szalicilt. Ismét egy napot állni hagytam és közben többször is megkavartam, hogy a cukor jól feloldódjon. Másnap leszűrtem, üvegekbe töltöttem és jól lezártam. Nem főztem fel, így a sok vitamin benne maradt. Fekete Ribizli Szörp Recept. Nincs mit, nagyon szívesen. :-) Köszönöm szépen!! Akkor jól gondoltam, hogy így elkezd forrni, nem is hallottam még erről az eljárásról. Köszi, sokat segítettél. Nem, viszont az időt azért írtam, hogy kb. mert volt már, hogy 2-3 nap alatt megvolt. Attól függ, milyen gyorsan válik szét a lé. Tudod, a málnaszörpöt is úgy csinálták régen nagyanyáink idejében. Bemásolom ide a málnáét: Az érett, egészséges gyümölcsöt kézzel vagy fakanállal összezúzzuk, és egy nagy befőttesüvegbe tesszük úgy, hogy az csak kétharmadáig teljen meg.
Ezt követően rakd száraz dunsztba, azaz plédek közé. Hagyd ott addig, amíg a lekvárok ki nem hűlnek. Száraz, hűvös helyen tárold.
Elkészítési idő: nettó 30 perc, bruttó 50 perc Alapanyagok: 1 kg ribizli leszárazva (link) 75 dkg cukor 1 citrom leve A ribizlit felrakom egy lábosba és közepes lángon felforralom (villámgyorsan levet ereszt, nem kell víz neki). Félreteszem kihülni, majd átpaszírozom egy fémszűrőn egy krémkártyával, vagy krumplinyomón átnyomom, a lényeg, a magokat muszáj eltávolítani, mert rendkívül zavaróak a végeredményben. Befőzés: készíts egyszerűen házi ribizliszörpöt | nlc. Az átpaszírozott levet a citromlével felforralom, kifertőtlenített üvegekbe töltöm, dunsztban hagyom kihülni. Sűrű, édes, a nyolcszorosára kell higítani. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.