A legfontosabb illóolaj a terpentinolaj, vagy balzsamterpentin, ami a fenyőfélék megsértett törzséből kifolyó sárgásbarna, ragadós folyadék, elsőrangú oldószere a gyantáknak. (Ez a balzsamterpentin nem azonos a faterpentinolajjal, ami jóval gyengébb minőségű és fenyőhulladék desztillációjával állítják elő. ) Alkoholban és szalmiákszeszben is oldódik. Japán lakkozott fadoboz A terpentin a terpentinolaj vízgőzös desztillációja: víztiszta, csaknem színtelen, esetleg kissé sárgás folyadék. Állás közben kristályos részei kiválnak, vízben kioldódnak. Fa Kezelése Lenolaj: Milver-Trade Kft. - Termékek - Lenolaj. A terpentint kőszénkátrány alapú termékekkel hamisítják, ami súlyosan mérgező vegyület! A kemény gyanták közé tartozik a szandarak, ami a ciprusfélékhez tartozó, füstölőszerként is használatos afrikai szandarakfa gyantája. Kemény gyanta a kopálgyanta is, ami fosszilis eredetű, bányászott sárgás gyantaféle. Nehezen oldódik, inkább forró olajban szokták feloldani. Régen kocsilakk néven hozták forgalomba. Szintén kemény gyanta a sárgásbarna borostyán.
A terpentines lakkok kedvezőbb tulajdonságokkal rendelkeznek: kevésbé merevek, így repedezésre sem hajlamosak, mint az utóbbiak. Ilyen, régóta használatos olajlakkokhoz tipikusan a kopál, masztix, szandarak, dammár terpentines oldatait használták fel. A spirituszlakkok a gyanták alkoholos oldatai. Jellemzően borszeszt (spiritusz, etil-alkohol) használtak. A legismertebb spirituszlakk a sellak, ami egy súlyrész sellakból és 5 s. r. borszeszből áll. A magas viasztartalmú sellakoldat nem átlátszó, az oldhatatlan viaszrészecskék miatt lágy gyöngyházfényű. Ülepítés után két fázisra különül el: alulra kerül a viaszos, felülre a tiszta, átlátszó sellak. Olajok - Fainfo. Politúrozásra a viaszt tartalmazó sellak az alkalmasabb; a viaszmentes sellak egyéb segédanyagokkal elegyítve kézzel, ecsettel, szórással, mártással hordható fel és fényes felületet ad. Meg kell említeni, hogy az igazi lakk a – Távol-Keletről származó – lakk- fa (Rhus vernicifera) gyantájából készült és készül ma is. Lenmag és olaja Hevítéssel teszik feldolgozhatóbbá, valamint a hozzákevert növényi olajok (pl.
Ha a felület kitöredezett, karcos, kezdjük durva csiszolóanyag használatával. Itt a bizonyíték, hogy a nem kellően csiszolt anyag az első réteg lazúr után kissé kiszálkásodik Általában elég a 80-as papír, de egyes esetekben (pl. keretek kiálló csapvégeinek szintbecsiszolása, vagy egalizáló csiszolás) 60-as papírra is szükség lehet. Alapozás: Csak nagyon erősen nedvszívó alapok kezelhetők hígítatlan biopin Lenolajjal. Egyéb esetekben biopin oldószerrel keverni, pl. feles olaj 1:1 vagy rosszul szívó alapoknál hígolaj, 1:2. Fa- és kő felületeket 1-2x vékonyan, egyenletesen biopin Lenolajjal átkezelni, a fennmaradó olajat félóránként ronggyal eltávolítani (biztonsági útmutató! Mit jelent a kezelés? Szükséges-e a lakkozás?. ). Hagyjuk száradni. Fémfelületeket amelyek nem igényelnek rozsdavédelmet egyszer nagyon vékonyan biopin Lenolajjal átvonni és alaposan megszáradni hagyni. További kezelés: Mérsékelten terhelt beltéri fafelületek nem igényelnek további kezelést. Egyéb esetekben továbbkezelés felhasználási céltól függően biopin viasztermékekkel, lazúrokkal, lakkokkal.
Vannak más fa bevonatok is, amelyek más módon kezelik a felületeket, például viaszok, amelyek "beállítják" a felületet, rajta ülnek és csiszolódnak a kívánt célig. Vannak más típusú lenmagolajok is, beleértve a tiszta lenmagolajat és a polimerizált lenmagolajat (amelyet félig kezeltek). Kattintson ide és olvassa el: Főtt lenmagolaj – Sok felhasználása Hogyan kell felhordani a főtt lenmagolajat A kiszáradt befejezés A főtt lenmagolaj eltávolítása a főtt lenmagolaj – termék Fókusz Egészség és biztonság Főtt lenmagolaj – sokféle felhasználása Megtévesztésként elismerten fakezelés, fémeken is alkalmazható. A BLO mély behatolással védi a fafelületeket, beszivárog a szemcsébe, és kontrasztot és karaktert kölcsönöz. A felületi kezelés helyett a főtt lenmagolaj mélyen beszivárog a faszálakba, a kisebb mélységű fadarabok magjáig, megerősítve azt.
Felhasználás A kezelendő felületeknek száraznak és pormenetesnek kell lenni. A lenolaj ill. annak 2:1 arányú lakkbenzines keveréke a felületre ecseteléssel, mártással hordható fel. A beeresztést követő 2 óra elteltével a felületről a felesleget száraz, tiszta ruhával le kell törölni. Az így kezelt felületek teljes száradás - kb. 1 hét - után különböző festékekkel átvonhatók. Olajfestékek hígítására 5-10%-ban alkalmazzuk, ha a festék gyártója nem javasol más hígítási arányt. Alkalmazási terület Fa- és falfelületek festés előtti előkészítésére, valamint olajfestékek hígítására alkalmas. Összetétel nyers lenolaj Veszélyességi osztály Mérsékelten tűzveszélyes! Biztonsági adatok P102 Gyermekektől elzárva tartandó. Óvintézkedésre vonatkozó mondat – Megelőzés: P262 Szembe, bőrre vagy ruhára nem kerülhet. Választék 0, 95, 5, 10 és 20 literes műanyag edényben kapható.
Az általunk használt lakk selyemfényű (azaz nem erős csillogású). Oldószer tartalmú, felhordása két rétegben történik, az egyes rétegek között a "felhúzott" farostszálak finom visszacsiszolásával. Az általunk használt színtelen vékonylazúr száradás után nem hagy észrevehető felületet a fán! Tehát ha a fa natúr jellegének megőrzése a cél, ezt a kezelést javasoljuk. Lazúrfesték Ha a galéria természetes színét szeretnék megváltoztatni, a lazúrfesték használata ajánlott. A színes lazúrfesték szépen kiemeli a fenyőfa erezetét, UV- és mechanikai védelmet biztosít (már a színtelen változat is). /A színmintákat honlapunkon, vagy pedig élőben a felméréskor tekintheti meg. / A lazúrfesték (a pácokkal szemben) már kötőanyagot is tartalmaz, így nem szükséges utána lakkozás. Vékonylazúr: Az általunk használt selyemfényű vékonylazúr kifejezetten beltéri alkalmazásra lett kifejlesztve, mélyen beszívódik a farostok közé (elsősorban egy páchoz tudnánk hasonlítani, mert nem képez vastag fedőréteget a fafelületen), kiemeli a fa eredeti erezetét, növeli a fafelület víztaszító hatását.
Egyszerű és azonnal puha mézeskalács receptet próbáltam ki! Szeretem a bevált recepteket, amivel biztosra mehetek Monka meseboltja oldalán találtam meg ezt a mézes receptet, ami rögtön puha végeredményt kínált. Miután elkészítettük és teljesen odavolt az egész család érte elkértem, hogy nektek is meg tudjam mutatni. Valamint kiegészítettem a saját tapasztalataimmal. Narancsos és azonnal puha mézeskalács - Kertes Ház Magazin. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 1, 25 dl méz 15 dkg porcukor 2 teáskanál mézeskalács fűszer 2 kávéskanál szódabikarbóna 2 tojás 15 dkg vaj 1 db narancs reszelt héja (ha nem vagy biztos, hogy kezelt-e a narancs, akkor használj külön kapható reszelt narancshéjat – ebből 2 teáskanállal használtam 1 db közepes narancs leve (ha túl nagy akkor elég egy fél narancs leve is) Jól össze kell gyúrni vagy robotgéppel összekeverni. Fél- akár egy egész nap ig érdemes a hűtőben állni hagyni. Vékonyra kell nyújtani, gyorsan érdemes dolgozni, mert ragadós a tészta. Aztán 160 fokon 8-10 percig sütni alul-felül sütés beállításon- ne légkeveréssel, mert kiszárad!
5-6 perc alatt szép világosra sütöttem. Isteni illat volt sütés közben a konyhában! :) Arra érdemes figyelni, hogy ne nagyon töltsétek az időt mással sütés közben, mert nagyon könnyen megéghet a tészta!!! Érdemes akár több tepsit is a kezünk ügyébe készíteni és csak pakolni a kiszúrt formákat, majd cserélgeti a sütőben a tepsiket, hisz nagyon gyorsan elkészül. Ne süssétek a megadott időn túl, mert megég és keserű lesz. Íme az illatos puha szépségeim! Ez valóban puha már sütés után! Nem kell semmilyen fém dobozba tenni, nem kell mellé almát pakolni, hogy megpuhuljon. Nézzétek el nekem hogy nem cicomáztam a külsejüket, én ki nem állhatom a cirádás, mázas bevonatokat, illetve időm sem volt rá, de bátran díszítsétek kedvetek szerint! :) Ami még fontos! Azonnal puha bögrés mézeskalács. Sütés után amikor még forró a tészta, semmiképp se akarjátok kivenni a tepsiből mert atomjaira hullik. Várjátok meg amíg kihűl, utána szedjétek ki és díszíthetitek is! Nálam most natúr maradt, de nem bántam meg! :) Nagyon tuti lett! :) A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika.
Skip to content Megtekintés: 4 439 Nincs karácsony mézeskalács nélkül, de tényleg nincs! Egy olyan cuccról van szó, ami egyszerre lehet ajándék, karácsonyfadísz és finom nasi egy jó kávé mellé. Elkészíteni nem nehéz, mégis évről-évre előkerül a "mitől lesz puha a mézeskalácsom? " téma. Na, itt a válasz a kérdésre. Azonnal puha mézeskalács recept. 25 dkg méz 30 dkg vaj 30 dkg világos barnacukor 1 kg liszt 1 narancs reszelt héja 2 tk őrölt fahéj 1 tk szefgűszeg 1 tk szegfűbors 2 tk őrölt gyömbér 1 tk őrölt szerecsendió 2 tk szódabikarbóna 3 +1 tojás Az írókához: 1 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 tk citromlé A szegfűszeget és a szegfűborsot mozsárban összetörjük, majd hozzáadjuk a többi fűszert és összekeverjük. Egy kis lábosba tesszük a mézet és a fűszereket, és addig melegítjük, amíg a méz felforr. Összekeverjük és hozzáadjuk a vajat, amit hagyjunk teljesen elolvadni. Egy tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával. A cukrot és három tojást robotgépben habosra keverjük, majd a robotgépet alacsony fokozatra kapcsoljuk és váltakozva a habhoz keverjük a lisztet és a mézes keveréket.
4 A lehűlt tészta már kevésbé lesz ragadós. Bőségesen belisztezett deszkán (én sütőpapírt is teszek a deszkára) 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. 5 Szaggassuk ki a tésztát a megfelelő formákkal. Pakoljuk sütőpapírral kibélelt tepsire. Figyeljünk rá, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz mert a sütőben a tészta még kicsit dagadni fog. 180 fokos előmelegített sütőben 8 percig süssük a mézeskalácsokat. Akkor jó, ha felpúposodtak, és az aljuk már kicsit megbarnult. Mézeskalács ami azonnal puha lesz. Mézeskalács díszítése: A mézeskalács díszítése igaz családi program. Legelterjedtebb a cukormázas díszítés. Régen azt természetesen házilag készítették el és habzsákból díszítették fel a süteményeket. Manapság már ezt is készen lehet kapni a boltokban. Nekünk a Dr. Oetker termékei jöttek be. Érdemes körülnézni a termékek közt, hiszen számtalan variáció megtalálható. Díszítő cukormáz vagy pl a dekor toll különböző színben amit gyerekek is nyugodtan használhatnak. Mézeskalács Előkészítés 15 perc Főzési idő 8 perc Kategória Desszert Alkalom Karácsony Különböző kiszúró formák Tésztához 250 g Liszt 75 g Porcukor 75 g Vaj 1 tk Szódabikarbóna 1 dl Méz 1 zacskó Mézeskalács fűszerkeverék 1 db Tojás Díszítéshez 1 doboz Dekor toll készlet Mérjük ki a 250g lisztet, és a 75g porcukrot.
Eléggé ragad, nem kell megijedni, de ne adjatok hozzá plusz lisztet, tökéletes lesz így is. Miután összeállt a tészta -ami amúgy nagyon jó állagú és rettentő illatos- hűtőbe tettem, de épp csak annyi időre amíg rendet raktam a konyhapulton, elpakoltam és előkészítettem a nyújtólapot, sodrófát, kiszúrókat és tepsit sütőpapírral bélelve. A tésztát kivettem a hűtőből, két részre osztottam. Az egyik tésztagombóccal dolgoztam, egyrészt könnyebb vele bánni így, másrészt pedig addig sem puhul feleslegesen a teljes adag. Store Insider - Azonnal puha mindenmentes mézeskalács. Merthogy puhulni, lágyulni fog a kezetek melegétől, erre készüljetek fel!!! Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vékonyra nyújtottam, különböző formákkal kiszúrtam. Érdemes gyorsan dolgozni, mert nagyon puha lesz a tészta, illetve többször alálisztezni, persze nem kilónyi mennyiségre gondolok, csak épp annyira, hogy könnyen lehessen nyújtani, forgatni. A kiszúrt formákat kés segítségével vettem fel a szilikon lapról és sütőpapíros tepsibe tettem. 175 fokra előmelegített sütőben kb.
A 15 dkg mézet és a 15 dkg margarint egy lábosban közepes lángon megolvasztom úgy, hogy még ne forrjon a keverék. Ezt ráöntöm a lisztes keverékre, hozzáütöm a 2 tojást, és egynemű masszává gyúrom kézzel vagy géppel. Ezután folpackba csomagolva (legalább) egy órát pihentetem a hűtőben. A tésztát pár mm vastagságúra kinyújtom, a sütőt előmelegítem 175°C-ra. A mézeskalács kiszúróval formákat vágok a tésztába, sütőlemezre helyezem őket, és kb 7-8 perc alatt megsütöm őket. Amikor kiveszem, még puhák, a szélük és az aljuk elkezdett kicsit barnulni. Megvárom, amíg teljesen kihűlnek, utána leszedem a papírról, és cukormázzal díszítem. A cukormázhoz a szobahőmérsékletű tojásfehérjét robotgépben kihabosítom, apránként hozzáadom az átszitált 20 dkg porcukrot. Hozzácsepegtetem a frissen facsart citromlé pár cseppjét, és az 1 csapott evőkanálnyi keményítőt. Addig verem a habot, amíg a habverő fején a hab meg nem áll. Ezután vékony csöves habzsákba töltöm a habot, és díszítem vele a kihűlt mézeskalácsokat.
Hagyjuk kicsit hűlni (ha teljesen kihűl, megkeményedik, így ezt ne várjuk meg, még melegen használjuk), tegyük zacskóba, amelynek vágjuk ki picikét az egyik sarkát, és kezdjük el a díszítést. Ha kezd keményedni, alacsony hőmérsékleten, tűzhelyen még fel tudjuk melegíteni. Néhány perc múlva elkezd megszilárdulni a díszítés a mézeskalácson, ezért ha még szeretnénk magokkal, aszalványokkal díszíteni, azt mihamarabb tegyük meg. Kapcsolódó cikkek