A fokhagymát szuperételnek is nevezik – de a fekete fokhagymának további táplálkozási előnye is van. A fekete fokhagyma nem más, mint erjesztett fokhagyma. A folyamat során a fokhagyma sötétebbé, rágóssá és kocsonyássá válik, és egyben édes ízes ízűvé válik. Az erjedési folyamat során eltűnik a hírhedt erős fokhagymás íz is. Bár a fekete fokhagyma az utóbbi években egyre népszerűbb az ételek és a szakácsok körében, már évszázadok óta fogyasztják az ázsiai országokban, köztük Japánban, Dél-Koreában és Thaiföldön. Míg a fekete fokhagymát magas páratartalmú, meleg környezetben kell erjeszteni több héten keresztül, a pontos folyamat kultúránként és gyártónként eltérő lehet. A fekete fokhagymát lehet fogyasztani önmagában ételként vagy ízesítőként a jellegzetes íze miatt. Alternatív megoldásként a fekete fokhagymát poríthatjuk és egészségügyi táplálékkiegészítőként is szedhetjük. A friss fokhagyma kedvező egészségügyi hatásai ismertek, ezért nevezik szuperételnek. A kis gerezdek tele vannak táplálkozási szempontból jó dolgokkal – például flavonoidokkal (amelyek antioxidáns hatással bírnak), oligoszacharidokkal (amelyek hasznosak lehetnek az immunrendszer számára), aminosavakkal.
Leírás és Paraméterek A fekete fokhagyma a hagyományos fokhagymából (Allium sativum) készülő, érlelt hagymafajta, amelynek előállításához a friss fokhagymát sajátos eljárásnak vetik alá. Különlegessége abban rejlik, hogy a jól ismert fokhagymához képest ízében és tápértékében is eltérő. Beltartalmát tekintve gazdagabb, egészségünkre még kedvezőbb hatást gyakorló hagymakülönlegesség. A fekete fokhagyma is immunerősítő, hiszen antibakteriális, gombaellenes, vírusellenes és parazitaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Gyulladáscsökkentő és összetevőinek köszönhetően kedvező szerepet játszik a vércukorszint karbantartásában. A fekete fokhagyma antioxidánsként jóval hatékonyabb a friss fokhagymával szemben, hiszen kétszeres mennyiségű az antioxidáns tartalma. Előnyösen hat a koleszterinszintre, a szív és érrendszerre, a benne található szerves kénvegyületek tágítják az ereket, ami alacsonyabb vérnyomáshoz vezet. A VitaMed Fekete fokhagyma étrend-kiegészítő kapszula a fekete fokhagyma kivonatát tartalmazza, magas hatóanyagtartalommal, prémium minőségben.
Ezt a folyamatot az élelmiszer- és konyhatechnológia Maillard-reakciónak nevezi. A reakció során melanoidin termelődik a hagymában, innen nyeri a fekete fokhagyma a jellegzetes, sötét árnyalatát, egyúttal ez az anyag teszi kivételesen egészségessé. Szintén a Maillard-reakciónak köszönhető a fekete fokhagyma friss fokhagymától eltérő, sokkal enyhébb íze – leginkább azok örömére, akik nincsenek kibékülve a fokhagyma intenzív ízével. A csökkent ízhatás annak köszönhető, hogy a fokhagyma hőkezelése során drasztikusan lecsökken a jellegzetes fokhagymaízt adó allicin nevű anyag a hagymában, így a fekete fokhagyma egy teljesen új ízvilágú élelmiszernek tekinthető. Különleges, édeskés, balzsamecetre hasonlító ízét a konyhákban is hamar felfedezték, és ma már neves séfek alkalmazzák világszerte különféle ételféleségek (levesek, húsok, sőt fagylaltok) ízesítésére. A fekete fokhagyma összetevőinek egészségügyi előnyei Most már tudjuk, hogyan változik a friss fokhagyma egy egészen új tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerré.
Törje össze a fokhagymát a sajtóban. 2 napos rendszeres gyümölcslevek után dörzsölje meg a húst fűszerekkel. Tegye a húst egy zacskóba, és tegye fel egy szellős helyre. 6-7 nap múlva a sonka fogyasztható. Hűtőszekrényben tárolva, papírba csomagolva. Érett kolbász a nyaktól Hasonló kolbász készíthető sertésnyakból is. A nyak tökéletes erre, de egy kicsit több zsír, és hűtőszekrényben kell tartani. 1 kg sertés nyak, 1/3 csésze cukor 1/3 csésze kősó, teáskanál borsot, majorannát és rozmaringot A sertés nyakának elkészítése megegyezik az előző receptekkel. A hús meglehetősen lédús, így ha sok a víz a tálban, akkor a sóval dörzsölt sertés nyakát még egy kicsit tarthatja hűtőszekrényben. A szárítási idő ebben az esetben is 6-7 nap. Használhat egy kis fokhagymát, vagy a gyógynövényekből származó friss ágakat tehet a zacskóba.
Felhasználási javaslat: természetes étrend-kiegészítőként naponta 3×1 kapszula bőséges folyadékkal lenyelve. Ajánlatos naponta legalább 1-2 liter folyadék fogyasztása. Az ajánlott napi adagot ne lépje túl! Nem helyettesíti a vegyes étrendet és az egészséges életmódot. Kisgyermekektől elzárva tartandó. Szedése gyermekeknek nem ajánlott. Tárolás: száraz, hűvös helyen. Gyártja és forgalmazza: NutriMed Étrendkiegészítő Zrt. 4026 Debrecen, Simonffy u. 4-6. 1. em. 123. Gyártás helye: Magyarország OGYÉI sz. : 20320/2018 Figyelmeztetés: Ez a termék étrend-kiegészítő, gyógyító hatással nem rendelkezik. Ne használja a készítményeket terhesség és szoptatás ideje alatt. Használat előtt kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét. Hosszú ideig tartó használatra nem javallott. A leírás kizárólag tájékoztatási célra szolgál, nem alkalmas betegségek diagnosztizálására, gyógyítására, megelőzésére és nem helyettesíti az orvosi szolgáltatásokat! A leírásban szereplő megállapítások nem vonatkoztathatók a NutriMed Étrendkiegészítő Zrt.
Tippek Amennyiben nyomtatáskor a képek nem jelennek meg a mezőkben, akkor be kell állítani, hogy a "Háttér grafikát/színeket" is nyomtassa. Kínai fogantatási naptár - Naptárak.com. A beállítás neve hasonló, de böngészőnként eltérő lehet! Ha nyomtatáskor esetleg átcsúszna az oldal lábléce a következő lapra, akkor nyomtatás előtt állítsuk be a margókat kb 1cm-re és akkor minden fontos információ egy lapon lesz:) Támogatott böngészők: IE9+, Chrome32+, Opera25+ Ha csak "9999"-es számokat látsz a Születési dátum mezőiben, akkor engedélyezni kell a böngészőben a JavaScript parancsok futtatási lehetőséget! (bővebb leírás itt:) Születési adatok X Tippek a használathoz * A helyi idő korrekciót és a téli/nyári időszámítást a kalkulátor automatikusan elvégzi
A weblap bizonyos funkcióinak működéséhez és a célzott hirdetésekhez sütikkel (cookie-kal) gyűjt névtelen látogatottsági információkat. Ha nem engedélyezi őket, számítógépe böngészőjében bármikor beállíthatja a tiltásukat / eltávolításukat. Az oldal böngészésével hozzájárul a sütik használatához. Részletes leírás
Az elemzés a tudást adja. Az energiát neked kell beletenned. S tiéd a szabad akarat, hogy megteszed-e vagy sem. Ha van egy célod, amit el szeretnél érni, az a te felelősséged, hogy erőfeszítéseket tegyél, hogy elérd. Az elemzés nem garantálja a jövődben a pozitív eredményt, ha Te nem teszel érte!
Miért jó, ha szoptatod a kisbabádat?... Emmi: Szoptatást Támogató Nemzeti Bizottság alakul - Miért fontos, hogy legalább 6 hónapig szoptasd a babád? A szoptatás az anyánál csökkenti az emlő- és petefészekrák, valamint a magas vérnyomás kockázatát, de a gyermek egészségére is jótékony hatással van, emellett pozitívan hat az értelmi... Ezért is fontos, hogy szoptasd a kisbabád! Kínai horoszkóp - Szerencseszám kalkulátor. Újabb nyomós érvet találtak a kutatók az anyatejes táplálás mellett Egy friss kutatásban megállapították, hogy a szoptatás általi immunitás átadása hosszú távú, a szoptatáson túl is tart - a védelmet az immunsejtek átadása biztosítja, teljesen függetlenül... "9 éves koráig szoptattam a kislányomat - De engedném neki tovább is, ha akarná, nincs ebben semmi rossz" Hatalmas felháborodást váltott ki az internetezők körében az az anyuka, aki 9 éves koráig szoptatta legkisebb lányát - pedig szerinte nincs ebben semmi természetellenes.... Párkapcsolat Honnan tudhatod, hogy nárcisztikus a párod? - Ezekre a jelekre figyelj a pszichológus szerint "A válás megölheti a gyerek lelkét" - 3 gyakori hiba, amit a válófélben lévő vagy elvált szülők elkövetnek 15 romantikus ötlet pároknak - Így tudjátok éreztetni a másikkal, hogy mennyire szeretitek akkor is, ha közben apák és anyák lettetek Hogyan hat a baba érkezése a párkapcsolatra?
🐉 A húsz epizódos hangjátéksorozat első része már meghallgatható archívumunkban, a címen. 😊 Tartsanak velünk és Süsükével holnap is 10:30 perctől Varázsdoboz c. 🎧 📱 😊 Süsüke és társai – egy kis érdekesség a színészgárdáról. 🐉 🎭 Különböző színészgenerációk találkozása valósult meg a felvételek során, a fiatalabb kollégák nagy örömmel vettek részt a közös munkában a szakma tapasztaltabb művelőivel. 😊 👥 Érdekesség, hogy a színészcsapat tagjainak jó része ismerte már egymást, pedig sokfelől jöttek: Katona József Színház, Kolibri Színház, Nézőművészeti Kft., Trojka Színházi Társulás / Trojka Theatre Company, Rózsavölgyi Szalon. 🎭... Sokuk szabadúszó, de ők sem lesznek ismeretlenek a közönségnek. Herczeg Adriennt a Pécsi Nemzeti Színházban, Szatory Dávidot a Nemzeti Színházban, Szélyes Imrét pedig a régi Nemzeti, később Pesti Magyar Színházban láthattuk hosszú évekig. Személyeshoroszkóp-kalkulátor. 2015 óta két OKJ-s bizonyítvány megszerzését biztosítja ingyenesen az állam, de nem mindegy, hogy milyen képzés. Magyar Államkincstár* Alapítás: Cím: 1054 Budapest, Hold utca 4.
Add meg születésed idõpontját! Kérjük, minél pontosabb adatokat adj meg, a lehetõ legpontosabb elemzés érdekében! Születési év Hónap Nap Óra Perc Születési helyed Születési éved Hónap Nap Óra Perc Születési helyed