Elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, hideg víz alatt hagyjuk kihűlni. Majd eltávolítjuk a héjukat. A darált húst egy tálba öntjük, hozzáadjuk a nyers tojásokat, a zsemlemorzsát, a fűszereket, a zúzott fokhagymát. Alaposan összedolgozzuk. A masszát két egyenlő részre osztjuk. Egyenként egy sütőpapíron vagy alufólián vékony, téglalap alakúra lapogatjuk. Középre helyezünk 4-4 tojást, majd a sütőpapír/alufólia segítségével formás rudakat alakítunk. Picit megnyomkodjuk, hogy ne maradjon levegő benne. Egy közepes méretű tepsit kikenünk kevéske tyúkzsírral, majd belefektetjük a rudakat. Lekenjük egy egész, kicsit felvert tojással. Közéjük öntünk kb. 0, 5 dl vizet és alufóliával lefedjük. Előmelegített sütőben 200 fokon hőlégkeveréssel 60 percet puhítjuk, majd a fóliát eltávolítva tetszőleges pirosságig sütjük. Ez alatt érdemes párszor meglocsolni a szaftjával, hogy ne száradjon nagyon ki a teteje. Tojással töltött fasírtrúd recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Ha kicsit hűlt, szépen szeletelhető. Tipp: 2 közepes rúd lesz ebből az adag masszából. 2015. aug 19.
Stefánia ugyancsak kedvelte a országunkat és a magyar konyhát is, ő tálalta fel vendégeinek elsőként a főtt tojással töltött egyben sült fasírtot is. A mutatós húsétel frissen ugyanolyan finom, mint kihűtve, hidegtálra rendzve, ideális szinte bármilyen körettel akár ünnepi fogásnak is. Az alábbi változatban a húst sok aprított, párolt zöldség gazdagítja, ami különösen ízletessé és szaftossá teszi a húst – érdemes így kipróbálni! Stefánia-szelet Hozzávalók: 1 kg darált hús 25 dkg toastkenyér 1 fej hagyma 1 szál sárgarépa 1 kaliforniai paprika 1 nyers és 5 főtt tojás 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál morzsolt kakukkfű 1/2 csokor petrezselyem 1 evőkanál pirospaprika 1 húsleveskocka olívaolaj só, bors Elkészítés: A hagymát, 2 gerezd fokhagymát, a megtisztított sárgarépát és a csumájától megszabadított kaliforniai paprikát nagyjából összevágjuk, majd egy késes robotgépben finomra aprítjuk. Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat felforrósítunk, rádobjuk a zöldségkeveréket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk 1 evőkanál kakukkfűvel, és időnként megkeverve 10-15 percig pároljuk, karamellizáljuk.
Elkészítés Előkészítés: A zsömlét beáztatjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A mozzarella sajtot kis kockákra aprítjuk. A bazsalikomot megmossuk, leszárítjuk, felaprítjuk. A paradicsomot forró vízbe mártjuk, hideg vízzel leöblítjük, lehúzzuk a héját, kinyomkodjuk a magját, és a húsát apró kockára vágjuk. Elkészítés: A zsömlét kinyomkodjuk, a hagymával, a mozzarellával, a bazsalikommal és a paradicsommal együtt a darált húshoz adjuk. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a mustárt, az ételízesítővel és őrölt borssal ízesítjük. Összegyúrjuk, hosszúkás cipót formálunk belőle. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit vékonyan kikenjük olajjal, belefektetjük a húst, és a sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük. Melegen olaszos tésztákkal adhatjuk, hidegen paradicsomsalátával kínáljuk.
Ha rendszeresen edzel, diétázol és viszonylag tájékozott vagy a témában a különböző fórumok, cikkek olvasgatása után, akkor valószínűleg te is hallottad: edzés után azonnal, gyorsan, meg kell inni egy adag fehérjét, hogy minél gyorsabban regenerálódjanak az izmaid. De tényleg így van? Edzés után rögtön fehérjét kell inni, különben leépül az izomzatod? Edzés után fehérjét! Na de milyet és mennyit? - Napidoktor. Nagyjából 20 éve, amikor még csak testépítők fogyasztottak fehérjés táplálékkiegészítőket, már akkor is elterjedt nézet volt, hogy fehérjés italt (leginkább tejsavófehérje koncentrátumot) kell inni edzés után. Manapság, hogy egyre több ember figyel oda az egészségére (és a kinézetére), egyre többen fogyasztanak táplálékkiegészítőket, már konvencionálissá vált, hogy mindenki issza a fehérje shake-et edzés után. Az anabolikus ablak elmélete Az elmélet az, hogy edzés után az izmok nagyon kimerültek, ki vannak éhezve, és az edzést követő 30 – 45 percben gyorsan meg kell innunk egy gyors felszívódású fehérje shake-et, például egy tejsavófehérje koncentrátumot.
Ha pedig ez nem történik meg, akkor izmot veszítünk, mert nem tudunk olyan mértékben regenerálódni, mint az edzés utáni fehérjés itallal. Most kicsit gondolkozz el, hogy kitől hallottad ezt az elméletet először. Lehet, hogy egy ismerősöd mondta, vagy az edzőteremben hallottad, viszont nagy eséllyel egy táplálékkiegészítő gyártó weboldalán olvastad, mint "tudásanyag". Azaz aki árulja a fehérjét, az mondta, hogy extrém fontos az edzés utáni fehérje… Bár logikusan hangzik a sztori, azért mert valami logikusan hangzik, még nem garantálja, hogy igaz is. Ebben a kísérletben 21 emberen tesztelték, hogy létezik-e ez az anabolikus ablak. Az eredmény az lett, hogy akik edzés után rögtön fehérjét ittak, azok ugyanannyi izmot szedtek fel, mint azok akik nem fogyasztottak edzés utáni shake-et. Töltsd le az ingyenes keto bevásárlólistánkat! Iratkozz fel az email listánkra, küldünk egy ingyenes, nyomtatható ketogén diéta bevásárlólistát az email címedre. Ebben a tanulmányban több olyan kísérletet elemeztek, amiben az anabolikus ablakot tesztelték.
Nőknél elegendő lehet ennél kevesebb mennyiség, idősebb embereknél viszont akár 5-10grammal több is! Galéria / 6 kép Proteinben gazdag snackek Megnézem a galériát