A Tompos Étterem Keszthely legnyugodtabb övezetében, a Zámor térségben 2012. április 28-án nyitott meg. A város e részét egészen az 1980-as évekig csupán szántóföldek és legelők borították. A 90'-es évektől napjainkig azonban a Zámor térség folyamatosan fejlődik, melynek egyik ékköve az egyre szépülő Libás strand, ami mellett közvetlenül Keszthely város hajókikötője is helyet kapott. Családi vállalkozásunk több mint 30 éve tevékenykedik a gasztronómiában. Ez idáig bérleményként üzemeltettünk vendéglátóegységeket, de úgy döntöttünk családi és baráti összefogással egy saját éttermet nyitunk, melyben szeretnénk a gasztronómiai élvezetekre fogékony vendégkör megelégedésére tevékenykedni. Ez lett 2022-ben az egyik top európai úti cél: mit tud ez a Balaton-parti városunk? - HelloVidék. Egységünk belül három nagy vendégfogadó részre szeparálható, ami lehetővé teszi akár egyidejűleg is több, kisebb- nagyobb rendezvény, így például konferenciák, lakodalmak lebonyolítását, összességében 180 fő befogadását. Évszaknak megfelelően választhatják a hozzánk betérők teraszunkat, klimatizált termeinket, zárható, körben üveges kerthelyiségünket.
Információk Konyha típus: Nemzetközi, Magyaros Elfogadott kártyák: Erzsébet utalvány Felszereltség: WIFI, Melegétel, Terasz, Parkoló, Akadálymentes, Kártyás fizetés Rólunk: Családunk nevével jegyzett éttermünk a Tompos Étterem 2012 áprilisában nyitott meg Keszthely Zámor térségében, a keszthelyi hajókikötő és a Libás strand szomszédságában. A tágas parkoló és a mozgáskorlátozottak számára akadálymentesített bejárat megkönnyíti vendégeink ideérkezését. Mutass többet Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is 2021. Augusztus 30. Kellemes kerthelyiségben, az út mellett, mégis tökéletesen elszeparálva fogyaszthattam el a nagyon különleges élmény nyújtó ételkompozíciómat. A pincérek kedvesek gyorsak voltak. Tompos étterem keszthely étlap. Az étterem ár érték aránya kifejezetten jó Szalay Attila 2017. Július 15. Nagyon finom volt minden, családosoknak is ajánlott a hely! Van megfelelő játszósarok a kicsik számára is. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
A legkisebbekre gondolva pedig játszósarkot alakítottunk ki. Technikai felszereltségben is szeretnénk segédkezni, ezért szükség szerint kivetítő vásznat, LCD televíziót biztosítunk csoportjainknak. Melyik a legjobb keszthelyi étterem? Keszthely éttermek rangsora vendégértékelések alapján. Éttermükben igyekeztünk az étlapot úgy kialakítani, hogy az minden kedves vendégünk számára megfelelő választási lehetőséget, kínálatot nyújtson. "Reméljük, mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő ételeket és italokat! " Tompos család EGYÉB TULAJDONSÁGOK Lebonyolítható programok Esküvői fogadás, díszvacsora Polgári esküvői szertartás Terem Befogadóképesség Asztalok elrendezésének lehetőségei Ültetett kiszolgálás Svédasztalos kiszolgálás Álló- fogadás Tábla- asztalos Kör- asztalos U alak Rendezvényterem 130 0 Ültetett kiszolgálás: Svédasztalos kiszolgálás: Helyszín jellege Étterem Választható felszolgálás Hagyományos tányérszervíz Svédasztalos Állófogadás Menüvel kapcsolatos információk Vegetáriánus menü Gyerek kedvezmény Catering: A helyszín csak éttermi szolgáltatásokkal (cateringgel) együtt vehető igénybe.
- Ft Fogasfilé petrezselyemmártással, citromos zellerrel, burgonyapürével 4 200. - Ft Panko morzsában sült fogasfilé, jázmin rizzsel, fokhagymás-joghurtos uborkamártással Harcsapaprikás túrós csuszával 4 500. Keszthely | Tompos Étterem. - Ft Omlós kacsacombok, almás-pezsgős párolt lilakáposztával, hagymás törtburgonyával "Őrségi" pulykatekercs, jázmin rizs & hasábburgonya (pulykamell gombával, kolozsvári szalonnával, füstölt sajttal töltve, házi morzsában sütve) Bakonyi zsiványpecsenye baconbe göngyölve, hagymás dödöllével (kolbász, szalonna, gomba) Sertéscsülök egészben sütve, dijoni mustármártással, baconös burgonyarétessel (60 dkg) 3 900. - Ft Brassói szűzpecsenye házi sült burgonyával "Cordon Bleu" hasábburgonyával (sonka & füstölt sajt & bacon) Marhapörkölt hagymás dödöllével Csülkös pacalpörkölt petrezselymes burgonyával 3 300. - Ft Rosé kacsamell sült paprikamártással, galuska terinnel, grillezett újhagymával 4 900. - Ft Szezámmagos bundában sült csirkemell, hasábburgonyával, fokhagymás-joghurtos uborkamártással Baconbe göngyölt sült csirkemell póréhagymás füstölt sajtmártással, burgonyakrokettel Fokhagymás szűzpecsenye panko morzsában sütve, édesburgonya-hasáb, lilakáposztás coleslaw 4 100.
- Ft Káposztasaláta / Uborkasaláta / Paradicsomsaláta Csemegeuborka / Ecetes almapaprika 690. - Ft Cézár saláta csirkemellfilével 2 990. - Ft Cézár saláta pirított tonhallal Lilakáposztás coleslaw 790. - Ft Nyári friss saláta joghurtos vagy citrusos dresszinggel 950. Tompos etterem keszthely. - Ft Créme Brülée 1 450. - Ft Házi készítésű somlói galuska 1 650. - Ft Csokoládé szuflé erdei gyümölcsöntettel Vaníliás tejberizs pohárban, csokoládéfagylalttal, sárgadinnyével Diós palacsinta csokoládéöntettel Nutellás palacsinta Túrós palacsinta Vegán Eper szelet /Étlapunk 2022. március 25-től. / Kis adag étel rendelése esetén 70%-os árat számolunk fel. Konyha nyitvatartási ideje 11:30-21:30 Üzletvezető: Tompos család /Tompos Miklós & Tomposné Mária & Csák-Tompos Laura & Tompos Levente/ Konyhafőnök Bayer Péter Konyhafőnök helyettes Horváth Milán - Gáspár Attila Szakácsok Lovász István - Marton Kálmán - Pécz Máté Ungai Sándor - Markó Dénes Felszolgálók Szekeres László - Csizmazia Károly - Keszi Ferenc Tamás Dániel - Budai Péter - Linha Adrián - Páli Dávid - Farkas Tamás Takács Györgyi - Horváth Szilvia
Az ételek finomak. Csak ajánlani tudom aki erre jár. Feltétlen térjen be. Nem fog csalódni 5 Ételek / Italok 4 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Kiváló 2018. április 4. családjával járt itt Az ittjá alapján választottam ezt a helyet. Eredetileg másik helyet néztünk ki a neten, de az nagy pechünkre zárva volt.. Igy ez volt a masodik opció Keszthelyen. Nem bántuk meg, sőt.. A gyerekem már járt itt és nagyon ajánlotta ő is, mondta h szuper étterem. Négyen mentünk délután enni valamit, és csak szinte németajkuak voltak bent. március 8. Már többedszere járunk az étteremben, mindig szívesen térünk vissza! A fogadtatás annak ellenére, hogy vasárnap ebédre érkeztünk segítőkész volt. A kiszolgálás gyors és udvarias! Az étlap korekt, mindenki tudott a kedvére választani, az ételek minősége ízletes, mennyisége megfelelő. Mindenkinek jószívvel ajánlom! 5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést?
Ez az első és mai napig az egyetlen receptem, amit csak a kislányom miatt gondoltam ki, amolyan babás receptnek indult. Még tavaly nyár végén hoztam össze ezt a cukkinis tócsni receptet (a mifelénk kötelező fokhagymával), és egyik este a barátainkkal akkora siker lett mártogatósként egy kis fokhagymás kesutejföllel, hogy dupláznom kellett az adagot, hogy mindenkinek jusson! 🙂 Tavaly ősszel már nem lett volna szívem cukkinis receptet megosztani, de szombaton 250 Ft/kg áron vettem a cukkinit, így szerintem ennek is eljött az ideje! 🙂 Cukkinis tócsni gluténmentesen, tojás nélkül A tojásmentes, vegán palacsinta és lepény-félékkel szinte mindig az a gondom, hogy nyersnek, átsületlennek tűnik a közepük. Töktócsni tojás nélkül | manioka.hu. Ezt elkerülendő, muszáj volt beletennem egy kevés keményítőt. Sokat szöszöltem ezzel a lisztkeverékkel, hogy tényleg csak annyi keményítő legyen benne, amennyi kell, és bármilyen zöldséggel összekeverve finom, ropogós szélű lepénykék süljenek belőle! Lisztkeverék BLW-s zöldséglepényekhez Ezek a lepénykék voltak az első falatok, amit a leánykám nemcsak kóstolgatott, hanem valami értékelhető mennyiségben el is pusztított.
By Solymosi Dóra Sára 14 / aug / 2017 töktócsni Elképesztően finom tócsni készült ma ebédre. Ráadásul tojás nélkül! Akár pici babádnak is elkészítheted így (neki mindenképp sütőben sütve), de ha a tojásra allergiás bárki a családban vagy vegán vagy akkor is érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Ebédre vagy vacsira, munkahelyre vagy suliba is viheted! Kolbásztökből sütöttem a mai adagot, de cukkinivel is állati jó. Tojás helyett őrölt lenmagot tettem bele, ami vízzel elkeverve kissé nyúlós állagú lesz. Kipróbálhatod útifűmaghéjjal is ugyanilyen arányban. A lenmagot azért szeretem jobban használni, mert sok alfa-linolénsav található benne, ami a szervezetben omega-3 zsírsavvá alakul. Ízőrző: Mindent bele tócsni (tojás nélkül is) | Food, Cheese pizza, Vegetables. Ez a zsírsav hozzájárulhat a szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzéséhez, a jobb koncentrációhoz és a daganatos megbetegedések kialakulásának csökkentéséhez. Ezt a receptemet is kipróbálhatod tojás helyett lenmaggal! Hozzávalók 6 tenyérnyi darabhoz 1 m hosszú kolbásztök (vagy egy hatalmas cukkini) 150g teljes kiőrlésű búzaliszt 2 ek.
Nálunk tócsni, én nem teszek bele tojást. (Serpenyőben sütöm. ) Kedves lengyelnehajni! Az eredeti berét (prósza, tócsni, lapcsánka, cicege) tojás nélkül készül. Nálunk berétnek, tócsinak hívják, és nem szoktam tojást tenni bele, csak nagyon ritkán. Ha tudnád hogy néztem először. Beré? Belém????? Aztán volt megbeszélés. :)) Nálunk cicegének ismerik, és én sem rakok bele tojást. Van amikor egy kevés tejfölt rakok bele, és serpenyöben sütöm. Ez az egyik kedvencem. én többnyire tepsiben sütöm és vastagabban, tehát jó anélkül legalább tudod mindenfelé a nevét:)soha nem hallottam még beréröl, most már tudom legalább:) Én teszek bele tojást, ha serpenyőben sütöm, tepsiben nem mindig. Én is lepcsánkának ismerem egyébként. Tócsni tojás nélkül trailer. Itt a dunántúlon berének nevezik. párom mamája nem is használ hozzá sé finom.... helyenként változik, általában már én sem teszek bele és finom. Mi prószának ismerjük, vagy tócsninak. Én soha nem teszek bele tojást. Még nem is hallottam róla, hogy kell hát ugye ahány ház annyi szokás... Felénk van aki tejfölt tesz bele.
Ízőrző: Mindent bele tócsni (tojás nélkül is) | Food, Cheese pizza, Vegetables
Cukkinis Letöltés nélkül A tócsni egy nemzetközi népi étel, amely hagyományosan krumpliból, tojásból, és lisztből készül. A zsiradékban kisütött, laktató ételt hazánkban több néven is ismerik, pl. lapcsánka, berhe, harula, vagy matutka. A tócsnit széles körben alkalmazhatjuk: vannak, akik önálló fogásként, vannak, akik szószokkal, és mártásokkal szeretik, és olyan is előfordul, hogy valaki köretként fogyasztja, esetleg tócsni tésztából készít "bundát" rántott ételekhez, pl. Cukkinis tócsni (gluténmentes, vegán recept) +lisztkeverék zöldséges lepényekhez - Nóra mindenmentes konyhája. húshoz. A tócsni, gyors, egyszerű, elronthatatlan fogás lehet ebédre, vagy vacsorára. Gyerekek, és felnőttek egyaránt kedvelik. A növényi alapú étkezés híveinek, a vegánoknak sem kell lemondani a tócsniról. Tojás hozzáadása nélkül is rendkívül ízletes vegán tócsnit készíthetünk. Bár természetesen burgonyából is süthetünk vegán tócsni, a cukkini tócsni sokak szerint még finomabb, sőt, kevesebb zsiradékot szív magába a krumplis társához képest. A tojásmentes vegán cukkini tócsnit érdemes sütőben elkészíteni, így az elfogyasztásával nem juttatunk fölöslegesen sok zsírt/olajat a szervezetünkbe.
őrölt lenmag 3 ek. vízbe áztatva 1 tk. só + 1 a reszelt tökhöz 2 nagy gerezd fokhagyma kapor olaj a sütéshez Elkészítése A tököt hámozd meg, majd félbe vágva egy evőkanállal szedd ki a nagyon puha, magos belsejét. Ha ezzel megvagy, akkor elő a reszelőt és már reszelheted is a "tócsnialapanyagot". Egy nagyobb tálba tedd bele a tököt és dolgozd össze 1 tk. sóval, majd 10 percet hagyd állni, hogy levet eresszen ( a lé nem kell most nekünk). Mérj ki 150g lisztet és add hozzá a kinyomkodott reszelt tököt, lenmagot, sót, kaprot és fokhagymát. Forrósíts fel egy serpenyőben (a vas serpenyő a #1) kevés olajat és tenyérnyi tócsnikat formázva süsd mindkét oldalát aranybarnára. Salátával, főzelékkel vagy akár magában is kiváló. Tócsni tojás nélkül teljes film. Jó étvágyat! Címkék: vegán tojásmentes tócsni tavasz nyár ősz feltét
7 g Összesen 14. 3 g Telített zsírsav 3 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 9 mg Összesen 184. 9 g Cink 0 mg Szelén 4 mg Kálcium 55 mg Vas 1 mg Magnézium 16 mg Foszfor 66 mg Nátrium 42 mg Mangán 0 mg Összesen 16. 2 g Cukor 1 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 47. 1 g A vitamin (RAE): 23 micro B6 vitamin: 0 mg E vitamin: 5 mg C vitamin: 11 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 12 micro Kolin: 9 mg Retinol - A vitamin: 22 micro β-karotin 3 micro Lut-zea 6 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A meghámozott krumplit lereszeljük kislyukú sajtreszelőn. A fokhagymát fokhagymatörővel rányomjuk a reszelt krumplira. Tócsni tojás nélkül kapható. Ízlés szerint borsozzuk, és sózzuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot. Ezután az egész masszát összegyúrjuk. A lisztet adagolva adjuk hozzá, jó puha állagú masszát kell kapnunk. Ha ezzel készen vagyunk, akkor az olajat a tűzre tesszük. Annyi olaj szükséges, hogy éppen ellepje a belerakott tésztát.