Úgyhogy meginterjúvoltam az egyik tejes nénit a piacon és íme az abszolút hiteles recept, amelyet most én is elkészítettem itthon. Hozzávalók: 200 g vaj (teavaj) pici só, úgy egy kávéskanálnyi 11 púpos evőkanál finomliszt Figyelem, nem egy Norbis fogyókúrás kaja, bár egyszerre nem lehet belőle sokat enni. Ekkora adag bőven négy napra elegendő mondjuk reggelire két felnőttnek. Dobd bele a serpenyőbe a vajkockát, rakj a tetejére egy kávéskanálnyi sót és lassú lángon kezdd el felolvasztani. Itt én fakanalat használok. A vaj minőségétől, tejtartalmától függően előfordulhat, hogy habosodik, ez tök természetes, ne ijedj meg tőle. A néni úgy mondta és én sem tudom ennél jobban elmagyarázni: amikor kezded érezni a vajkaramella illatát és a serpenyőben lévő massza is világosbarna színt vesz fel (ugye élből fehér, akarom mondani vajszínű volt a vaj – nahát), akkor cseréld le a jobb kezedben a fakanalat kézi habverőre, a bal kezeddel meg kezdd bele adogatni a lisztet. Házi tejkaramellakrém, amit nem lehet elrontani - Jobb, mint a Nutella - Receptek | Sóbors. Folyamatosan kell kavarni. És folyamatosan kell adagolni a lisztet, púpozott evőkanállal.
Lassú tűz felett addig főzzük, míg szép színt nem kap, besűrűsödik és jeges vízbe cseppentve a forró karamellből kemény kis golyót nem formál. Sütőpapírral bélelt, kisebb tepsibe öntjük. Miután megdermedt, vizes késsel tetszőleges alakúra, méretűre daraboljuk. Receptkönyvben: 414 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 12 Össznézettség: 64559 Feltöltés dátuma: 2008. december 11. Vajkaramella házilag gyorsan angolul. Otthon is könnyűszerrel készíthetünk vajkaramellát. Karamellaimádóknak kötelező. Hozzászólások (16) Törölt felhasználó 2008-12-11 13:12:36 Azt szeretném megkérdezni, hogy ez az omlós vagy a fogbeleragadós tipus, köszi: IIII 2008-12-11 13:21:40 az utóbbi:-) 2008-12-15 11:28:15 Kár, én omlós párti vagyok, olyat nem tudsz, nagyon érdekelne, köszi: IIII 2008-12-11 13:23:27 Petra kikészítesz ezekkel a fotókkal, asszem te is pályát tévesztettél:o) 2008-12-11 13:38:35 kösz a bókot, Macaroon:-) Charlene 2009-09-20 15:57:57 Sziasztok, épp most csináltam meg és nekem omlós lett!!! Igaz, az elkészítési ideje több volt, mint félóra.
A végeredmény nem sós íz, hanem karamell-íz egyel erősebb fokozaton. A csipet sótól a karamell nem egyszerűen csak édes, hanem sokkal mélyebb, intenzívebb ízű lesz. Ugyanúgy, ahogy bizonyos sós ételek esetében egy csipet cukor még inkább kihozza az ízeket. Omlós vajkaramella házilag: csak 3 hozzávalóból - A napfény illata. Végül is, sütés-főzésnél is úgy tanultuk nagyanyáinktól, hogy só mindenbe kell, még az édességek, desszertek nagy részébe is. Valószínűleg soha nem jut eszembe, hogy ilyen vajkaramellát gyártsak itthon, ha majdnem egy évvel ezelőtt, egy csomagcserebere alkalmával nem kapok egész véletlenül egy kis zacskóval. Akkor a Foodbeam blog írójától, a Toulouse-ban élő Fanny-tól érkezett a csomagom, amelyben az egyik küldemény egy adag házilag készített sós vajkaramella volt, recepttel mellékelve. Ha akkor azt nem kóstolom meg (meg azóta néhány más formában), akkor nyilván nem ragad rám ez az őrület…Ez a sós karamella isteni. Egyáltalán nem olyan kemény, ragacsos, fogtépős, mint amilyennek egyébként egy vajkaramellát gondolnék, hanem puha, omlós, és nagyon addiktív.
Cookie-beállítások megtekintése | Adatvédelem Sütikkel kapcsolatos beállítások a Kérjük, válassza ki, hogy a jelen oldal Funkcionális és/vagy Hirdetési cookie-kat használjon, az alábbiak szerint: Szükséges cookie-k Ezek a sütik a weboldal alapfunkcióinak ellátásához szükségesek. Ezek a lehetőségek a süti preferenciákhoz, a terhelésmegosztáshoz, a munkamenet menedzsmenthez kellenek. stratégiai megállapodást kötött Hévízzel. A stratégiai együttműködés célja a külföldi, elsősorban gyógyvendégek számának növelése Hévízen és térségében. A megállapodás keretében Hévíz és a Magyar Turizmus Zrt. ebben az évben közösen mintegy 160 millió forintot fordít a német, az orosz és az osztrák piacon végzett munkára. A Hévíz TDM Egyesület irodavezetőt keres | Hévíz.hu. A stratégiai megállapodás aláírása – Papp Gábor polgármester (balról), dr. Faragó Péter, az MT Zrt. vezérigazgatója és Horváth Orsolya, a Hévíz TDM Egyesület elnöke A Hévízi TDM Egyesület számos Magyar Turizmus Zrt. által szervezett kitelepüléshez, rendezvényhez és kampányhoz csatlakozott, emellett a Balatoni Regionális Marketing Igazgatóság akcióiban is aktívan részt vesz – írta a méltatásban az díj kiírója.
"A legtöbb hős elsőre teljesen átlagos embernek tűnik, és nem is gondolnánk, hogy mire képes. " (Philip Zimbardo) Ezt a híres mondatot érezhetik magukénak a Hévíz TDM Egyesület és a Hévízi Turisztikai Nonprofit Kft. dolgozói, akik úgy határoztak, hogy csatlakoznak az Országos Mentőszolgálat által szervezett Hősképző mentőakcióhoz. A képzés során az újraélesztés helyes lépéseit sajátították el a résztvevők, amelyben kellő gyakorlatot is szereztek egy erre kifejlesztett bábún. Bárkivel előfordulhat, hogy hirtelen rosszullét, összeesés vagy baleset kapcsán segítséget kell nyújtania. <!–:hu–>Ismételt pályázati siker a Hévíz TDM Egyesületnél<!–:–> | West-Balaton.hu. Ilyen esetekben az alapszintű újraélesztés lépéseit kell követni, az alábbiak szerint: • A bajba jutott megszólítása. • Kiálts segítségért! Hívd a mentőket a 104-es telefonszámon! • A légút-felszabadítás, és a fej kíméletes hátrahajtásával és az álkapocs előreemelésével biztosítsunk átjárható légutakat. • Hajoljunk a beteg fejéhez, és 10 másodpercig figyeljük a beteg mellkasának a mozgását. Nézzünk, hallgassunk és érezzünk!
A pályázat keretein belül 2 képzéssorozat valósult meg. Egy 13 alkalmas előadássorozat a Hévízi Szobakiadók Szövetségének tagjainak, ahol a résztvevők elsajátíthatták a korszerű online értékesítés és marketing "otthon végezhető" technikáit, tájékozódhattak Hévíz természeti és kulturális attrakcióinak összességéről. Az órák célja a Szövetség tagjainak képzettségén keresztül megvalósuló turisztikai termékfejlesztés, szolgáltatás színvonal és az értékesítési volumen növekedése volt. Hévíz tdm egyesület alapítása. Valamint 2 alkalommal ügyfélszolgálati tréningen vehettek részt a hévízi szállodák front office munkatársai, itt szintén a minőségi humán tőke kialakítása volt a cél. A casino online Tourinform iroda munkatársai számára angol, német és orosz intenzív nyelvtanfolyamokon casino online szerveztek, hogy, az idelátogató turisták még szélesebb skálán legyenek információval ellátva. Az információs irodában új bútorzat került beszerelésre, a még színvonalasabb városkép érdekében. 2011 májusában egy TDM témájú konferencia került megrendezésre valamint az egyesületi dolgozók különböző 4 szakmai témájú konferencián vettek részt.