Amikor a tészta megkelt, levesszük a jénai tetejét, majd pengével (vagy éles késsel) bemetsszük 3 helyen a tetejét. Ezután hideg vízzel lespricceljük mind a kenyér, mind pedig a jénai tetejét, majd a lespriccelt tetőt ezután visszahelyezzük a jénai tálra. Előelegítjük a sütőt 200-220 fokra, majd behelyezzük a jénait, és 35-40 percig sütjük a kenyeret. Ezután kivesszük a sütőből, majd nagyon óvatosan levesszük a jénai tetejét, és vízzel lespricceljük (vagy ecsettel vékonyan lekenjük) újból a kenyeret. Ezután visszatesszük a sütőbe, tető nélkül, és a hőfokot felemelve tovább sütjük, amíg piros nem lesz (én légkeverésnél 180 fokon sütöttem 40 percig, majd a tetőt levéve még kb. 10 percig). Amikor a kenyér szép pirosra sült, kivesszük a sütőből, majd áthelyezzük egy rácsra. Fehér kenyér recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Ezután megint lespricceljük hideg vízzel, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Házi pékség - receptek, tippek, praktikák az otthoni sütéshez! >>> 11 KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL FOSZLÓS HÁZI KENYÉR, AMIT KÖNNYŰ ELKÉSZÍTENI >>> Megjegyzés Egy nagyon finom kenyeret fogunk kapni melynek a héja jó ropogós, a belseje pedig puha, foszlós.
Hagyom lefedve kelni 20 percig. Ismételjük meg ezt még egyszer. Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsibe (én püspökkenyér formát használtam, de simába is jó). Szórjunk a tetejére lisztet, s vágjuk be a közepén egy éles késsel. Hagyjuk benne kelni fél órát. A sütőbe - gőzfunkció hiányában - alulra tettem egy kis tepsit, amibe vizet raktam. Így melegítettem fel kb. 230 fokra. A kenyér tetejét kenjük meg egyszer vízzel. Rakjuk be a kenyeret is, 40 perc alatt aranybarnára sütjük. Amint kivesszük a kenyeret egy rétegben kenjük meg vízzel, hogy megcserepesedjen a teteje. Házi fehér kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 5638 megtekintés Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 40 perc Elég időigényes a fehér kenyér elkészítése, de megéri a végeredmény. Belül lyukacsos, puha, könnyed lett a tésztája, kívül pedig finom ropogós. Hozzávalók Kovászhoz 120 ml víz 120 g finomliszt 25 g élesztő 1 evőkanál étolaj Tésztához: 0. 5 kg búzaliszt (BL55) 10 g só 5 g porcukor 1 evőkanál étolaj 255 ml víz Lépések Este megcsinálom az esti kovászt. A lisztet összekeverem a langyos vízzel, az étolajjal, s az élesztővel. Másnap reggel a lisztet a langyos vízzel összekeverem, s elkezdem kidolgozni. Hozzáadóm a sót, az olajat és a kevés porcukrot. Ha nagyjából összekevertem, hozzáadom az esti kovászt is. Jó alaposan kidolgozom, elég puha tésztát kapunk, nem szabad keménynek lennie. Addig dolgozzuk, míg nem válik el az edény falától, s nem ragad. Letakarva 1 óráig hagyjuk kelni. Kelés után kivesszük, ujjunkkal óvatosan kinyújtjuk, ne nyomjuk ki belőle a levegőt, majd jobbról behajtom a tésztát a feléig, majd balról teljesen, felülről-alulról ugyanezt megteszem.
-Ha bemetszéskor szépen, egyenletes tempóban szétnyílik, akkor jó a kelesztés, ha hírtelen nyílik szét, akkor még keletlen. -Ha húzza a penge, nem nyílik szét, sőt össze is esik, akkor szintén túlkelt Trükkök, tippek, praktikák: Tóthné Csíki Annamária Gasztrobloggerek - Limara Péksége Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kenyerek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hawaii utazás neckermann package Neckermann-utazás Kft. állás | Neckermann-csőd: ezzel nyugtat a magyar cég - Hawaii utazás neckermann travel Hawaii utazás neckermann 2017 BUDAPESTI NECKERMANN IRODÁINK Neckermann Központi iroda... Dayka Gábor u. 5. Budapest, 1118 +36 1 309 5900 Neckermann Vörösmarty tér Vörösmarty tér 5. Budapest, 1051 +36 1 318 4845 Neckermann Nyugati tér Szent István krt. 29. Budapest, 1055 +36 1 353 1599 Neckermann Westend City Center Váci út 1-3. Budapest, 1062 +36 1 238 7400 Neckermann Aréna Pláza Kerepesi út 9. Budapest, 1087 +36 1 323 1165 Neckermann Árkád Örs vezér tere 25. Budapest, 1148 +36 1 248 5829 Neckermann Batthyány tér Batthyány u. Hawaii utazás neckermann reisen. 2. Budapest, 1015 +36 1 214 4003 Neckermann Bartók Bartók Béla út 42. Budapest, 1111 +36 1 386 8994 Neckermann Duna Pláza Váci út 178. Budapest, 1138 +36 1 239 3839 Neckermann Europark Üllői út 201. Budapest, 1191 +36 1 248 5892 Neckermann Pólus Center Szentmihályi út 131. Budapest, 1152 +36 1 419 4254 BUDAPESTI FRANCHISE IRODÁK Mammut Neckermann Partner Utazási Iroda Lövőház u.
Neckermann Allee Utazási Iroda Package Resort Tahiti utazás Kecskemét, 6000 +36 76 505 244 Neckermann Miskolc Széchenyi I. út 66. Miskolc, 3530 +36 46 505 212 Neckermann Nyíregyháza Szent István u. 1. Nyíregyháza, 4400 +36 36 427 018 Neckermann Pécs Bajcsy-Zsilinszky u. 11. Pécs, 7622 +36 72 233 339 Neckermann Szeged Kárász u. 6. Szeged, 6720 +36 62 421 110 Neckermann Székesfehérvár Kossuth u. 13. Székesfehérvár, 8000 +36 22 501 200 Neckermann Szombathely Király u. Turizmus Online - Két új hajótársaság a Neckermann kínálatában. 35. Szombathely, 9700 +36 94 511 585 Neckermann Tatabánya Fő tér 20. Tatabánya, 2800 +36 34 310 900 VIDÉKI FRANCHISE IRODÁK Classic Tour Neckermann Partner Utazási Iroda Várkerület 25. Sopron, 9400 +36 99 510 755 NUR-Zala Neckermann Partner Utazási Iroda Eötvös u. Zalaegerszeg, 8900 +36 30 627 8075 City Holiday Neckermann Partner Utazási Iroda Fő u. 178. Siófok, 8600 +36 84 522 033 Kanizsa Travel Kft. Neckermann Partner Utazási Iroda Deák tér 3. Nagykanizsa, 8800 +36 93 516 668 Romcar Travel Neckermann Partner Utazási Iroda Széchenyi u.
Győr, 9027 +36 96 316 839 Neckermann Kecskemét Széchenyi tér 14. Autóbontók fejér megyében Időjárás ada Zsák viktória közjegyző szeged Auchan akciós led tv online
Hozzájárulok, hogy a weboldal látogatásakor a számítógépemen sütiket (cookie) helyezzen el, amelyek segítségével az oldalon tett látogatásom adatait webanalitikai céljából felhasználják. Részletes tájékoztatás a Adatkezelési tájékoztató dokumentumban található. További információ Elfogadom
Budapest, 1111 +36 1 386 8994 Neckermann Duna Pláza Váci út 178. Budapest, 1138 +36 1 239 3839 Neckermann Europark Üllői út 201. Budapest, 1191 +36 1 248 5892 Neckermann Pólus Center Szentmihályi út 131. Budapest, 1152 +36 1 419 4254 BUDAPESTI FRANCHISE IRODÁK Mammut Neckermann Partner Utazási Iroda Lövőház u. 2-6. Budapest, 1024 +36 70 312 4278 Allee Neckermann Partner Utazási Iroda Október huszonharmadika u. 8-10. Budapest, 1117 +36 70 774 3444 Hegyvidék Thomas Cook Neckermann Partner Utazási Iroda Apor Vilmos tér 11. Kecskemét, 6000 +36 76 505 244 Neckermann Miskolc Széchenyi I. út 66. Miskolc, 3530 +36 46 505 212 Neckermann Nyíregyháza Szent István u. 1. Nyíregyháza, 4400 +36 36 427 018 Neckermann Pécs Bajcsy-Zsilinszky u. 11. Pécs, 7622 +36 72 233 339 Neckermann Szeged Kárász u. Egzotikus utak magyar idegenvezetéssel. 6. Szeged, 6720 +36 62 421 110 Neckermann Székesfehérvár Kossuth u. 13. Székesfehérvár, 8000 +36 22 501 200 Neckermann Szombathely Király u. 35. Szombathely, 9700 +36 94 511 585 Neckermann Tatabánya Fő tér 20.