Egyszerű tivoli retes restaurant Sütemény: Néhány tiroli rétes recept. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, könnyedén összeelegyítjük az előbbi keverékkel. Ezzel megtöltjük a tésztát. Tiroli túrós rétes Vajastészta: 45 dkg liszt, 40 dkg vaj, 1 dkg só, 1 cl ecet. Töltelék: 60 dkg tehéntúró, 1, 5 dl tejföl, 5 dkg mazsola, 4 db tojás, 2 g vaníliás cukor, 2 g citromhéj, 15 dkg cukor. A vajat 10 dkg liszttel összegyúrjuk, a többi lisztből a só, ecet és víz hozzáadásával rétestésztát készítünk. Egyszerű Tiroli Rétes. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és a liszttel összegyúrt vajat a közepébe helyezzük és a tésztába becsomagoljuk, de minden hajtogatás között legalább fél óráig pihentetjük. A túrót áttörjük a tojássárgájával, cukorral, mazsolával, vaníliával elkeverjük, a tojásfehérjét habnak felverjük, és a töltelékbe keverjük. A kész vajas tésztát fél cm vastag téglalapformára nyújtjuk, majd a tészta közepére helyezzük a tölteléket. A tésztát egymásra hajtogatjuk, tojással megkenjük, jó meleg sütőben sütjük. Szeletelés előtt porcukorral megszórjuk.
Almás, meggyes és barackos-túrós tiroli rétest sütöttem. A croissant tésztájából szoktam készíteni. Egy szálat biztosan szövött mintázattal készítek, a másik kettőhöz a rácsozót használom. A szövött mintázatúhoz a tölteléket a tészta közepére halmozom, majd két oldalról kb. 2 cm vastagon becsíkozom a kimaradt részt. Tiroli almás rétes | Mindmegette.hu. Felváltva húzom fel a szálakat, egymás alatt-fölött átbújtatva. A rácsozóhoz a kinyújtott tészta negyed részét hosszában levágom, a maradék szélére halmozom a tölteléket, feltekerem. A levágott tésztán végig gurítom a rácsozót, majd lazán a megtöltött tészta tetejére teszem. Ha nagy darab tésztát rácsozok, akkor teszek először alá egy vastagabb kartonlapot, annak a segítségével egy egész tepsi tésztán is szép egyenletesen lehet elteríteni. Túró töltelék: 25 dkg túró 1 dl tejföl 1 tojás sárgája 1 ek. gríz csipet só 4 ek. porcukor vanília 1 citrom reszelt héja A hozzávalókat összekeverem, a tésztát meghintem kekszmorzsával, ráhalmozom a töltelék felét, kirakom lecsepegtetett sárgabarack befőttel, befedem a maradék töltelékkel.
Az egyik kedvenc süteményem a rétes, bármilyen formában és ízben jöhet. Persze azért megvannak a kedvencek: túrós-meggyes, meggyes-mákos, almás-mákos és a többiek. A rétestészta elkészítése, nyújtása azonban nem nekem való művelet. :) Szerencse, hogy a lusta vagy kevésbé ügyes:) asszonyoknak is akad olyan rétes változat, amit házilag is elkészíthetünk. Itt van például a tiroli rétes! Tiroli rétes recept Hozzávalók 4 rúdhoz: 20 dkg finom liszt 10 dkg rétes liszt 3 dkg zsír 1 dl tejföl 1 db tojás 1 dl langyos víz 1 kiskanálnyi ecet csipet só 12 dkg vaj (olvasztott) 10 dkg finom liszt Első lépésként a langyos vizet keverjük össze az ecettel. A liszteket (10 és 20 dkg) és a sót is összekeverjük, majd adjunk hozzá 3 dkg zsírt, tejfölt és a tojást, valamint az ecetes vízből is egy kevéskét. Gyúrjuk össze a tésztát, és ha úgy érezzük, hogy nem elég lágy, adjunk hozzá még egy kis vizet. A végén egy könnyen nyújtható tésztát kell kapnunk, az ecetes vízből nem feltétlenül kell az összes. Egyszerű tiroli rates and transit times. A 12 dkg vajat olvasszuk fel, és keverejük csomómentesre a 12 dkg liszttel.
Próbálja ki bátran mindenki! :) Karácsonyi menü Hozzászólások (6) Nyinyinagyi 2013-03-17 17:41:35 De örülök ennek a receptnek, már régóta keresek egy jó tiroli rétes receptet, köszi elmentettem ki fogom próbálni. Sajnos a túró számomra tiltott gyümölcs mert tejérzékeny vagyok, majd almával készítem. Üdv. Nyinyi 2013-03-17 18:14:17 Kedves Nyinyinagyi! Az almás tiroli rétes is nagyon finom! :) Üdv: Kata pussycat 2013-03-18 00:09:04 Gyonyoru, gratulalok! Pussycat 2013-03-18 14:06:34 Köszönöm! Kata Torma 2013-03-18 04:17:00 Harapnivalóan gyönyörûek! Mentettem, köszi Kata, üdv, Torma:) 2013-03-18 14:08:27 Kedves Torma! Köszönöm a dicséretet! Egyszerű tiroli rétes retes bishop and archbishop. Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok: Kata 2013-03-18 14:13:32 Koszi, Neked is, minden joval, T:) Törölt felhasználó 2013-03-31 17:04:14 Tegnap megsütö finom recept, még életemben nem ettem ennyire finomat, pedig igazán nagy ínyenc vagyok! Márti 2013-04-01 12:59:32 Kedves Márti! Örülök, hogy bevált a recept! Kellemes húsvéti ünnepeket kíván: Kata zadri07 2013-04-12 20:18:10 Hát ez valami istenien finom.
Elfogadom a Licenc feltételeket Nem Szükséges Feliratkozni
A hirdetés csak egyes pénzügyi szolgáltatások főbb jellemzőit tartalmazza tájékoztató céllal, a részletes feltételeket és kondíciókat a bank mindenkor hatályos hirdetménye, illetve a bankkal megkötendő szerződés tartalmazza. A hirdetés nem minősül ajánlattételnek, a végleges törlesztő részlet, THM, hitelösszeg a hitelképesség függvényében változhat.
Az ételek-italok választékosak és finomak voltak, a személyzet segítőkész. Miért nincs a szállodán jelezve, hogy hány csillagos??? /K. Horváth (2013. február 18. )/ Szuper /G. Tibor (2013. január 05. )/ Olcsó volt, ehhez képest színvonalas szálláshely - a városközpontban -, a személyzet kedves és előzékeny volt. Minden rendben volt. /H. Finn szauna hőfok live. György (2013. január 03. )/ Szép és kellemes szálloda. /H. Kálmánné (2013. )/ A képek, a leírás bíztató volt, a valóság letaglózó. Sajnos csak az indulás előtt olvastunk véleményeket /negatív- egytől-egyig igaz volt, érdemes utánaolvasni/. A szoba, fürdőszoba Hhangyák a kádban/ lepusztult, az ágy, a matrac siralmasan ócska, lomtalanításnál jobb állapotúakat lehet összeszedni. A reggeli kínálata öt perc alatt lefogyott, utána csak kenyér, felvágott, a narancslé inkább volt víz /mindenki háborgott/. Az "úszómedence" vize Schirillának volt előkészítve, a jakuzzi nem működött. A főnökasszony és a személyzet ugyan segítőkész volt, de a várt élmény elmaradt! Az indulás reggelén "elmenekültünk".