Fasírt sütőben sütve - Gallus Kihagyás Nagy kedvenc nálunk a fasírt, melyet régen bő olajban sütöttem készre. Olyankor persze több olajat magába szívott sütés közben a hús, és a lakásban sütés után még hosszú ideig olajszag terjengett. Így aztán gondoltam kipróbálom a sütőben készre sütni, és nem is bántam meg, mert a fasírt szépen átsült, a lakásban sincs olajszag, és nem igényel még túlzott odafigyelést sem, mivel a sütő végzi a dolgát. Sütés közben egyszer át is fordíthatjuk, de én ettől eltekintek, mert a légkeveréses sütőben szép egyenletesen megsül a fasírt. Ízlés szerint készíthetünk kisebb húsgolyókat, vagy éppen nagyobb pogácsákat is. A kisebb golyókat akár muffin formában is készre süthetjük. Tálaláskor én krumplipürével és uborkával kínáltam, de pl. Fasírt sütőben sütve - Gallus. főzelék mellé is jól illik. Hozzávalók: 60 dkg A mi csirkénk darált hús 2 db zsemle 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 db tojás só 1 tk ételízesítő szerecsendió (el is hagyható) őrölt bors zsemlemorzsa a forgatáshoz 3-4 ek olaj a sütéshez A szikkadt zsemléket áztassuk be vízbe, majd amikor már jól megszívták magukat, alaposan nyomkodjuk ki mielőtt a húshoz adnánk.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
30 perc alatt készre sütöm. A sütési idő sütőnként változhat és a gombócok méretétől is függ. én úgy szoktam, hogy mikor már úgy gondolom, hogy kész, egy gombócot keté vágok. Ha átsült ok, ha nem akkor kicsit még visszateszem. Ízlés szerint friss salátával, krumplipürével, főzelékkel kínálom. Elkészítési idő: 15 perc + sütési idő
cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz Kiss Móni Egy adagban 4 adagban 100g-ban 15% Fehérje 8% Szénhidrát 11% Zsír 273 kcal 35 kcal 70 kcal 16 kcal 3 kcal 0 kcal 1 kcal 71 kcal 10 kcal Összesen 479 Kcal 1092 kcal 138 kcal 279 kcal 66 kcal 11 kcal 2 kcal 283 kcal 40 kcal 1911 104 kcal 13 kcal 27 kcal 6 kcal 4 kcal 182 67% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Nátrium Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: E vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 36. 8 g Összesen 27. 5 g Telített zsírsav 7 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g Koleszterin 185 mg Ásványi anyagok Összesen 879. 9 g Cink 3 mg Szelén 45 mg Kálcium 83 mg Vas 2 mg Magnézium 45 mg Foszfor 414 mg Nátrium 287 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 18. Fasírt sütőben sütve - GastroHobbi. 8 g Cukor 4 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 168. 2 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 57 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 4 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 47 micro K vitamin: 6 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 47 micro Kolin: 182 mg Retinol - A vitamin: 53 micro α-karotin 0 micro β-karotin 48 micro β-crypt 2 micro Likopin 0 micro Lut-zea 131 micro Összesen 147.
Tálaláskor friss zöldfűszerekkel is megszórhatod. Fűszeres darált húst akár muffinformában is süthetsz.
Nedvesítsd be a kezedet, akkor nem ragad hozzá a massza, és könnyen tudod formázni. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és kend be kevés olívaolajjal. Helyezd rá a húsgombócokat, és spricceld meg ismét olívaolajjal. Rakd előmelegített sütőbe, majd 170 fokon 30-35 perc alatt süsd szép pirosra.
Ha tepsiben sütöd a csirkefasírtot, nem szívja magát tele olajjal, és a lakást sem kell órákig szellőztetni. Ameddig a hús a sütőben pirul, készíts hozzá remek köretet. Párolt zöldség vagy bármilyen krumpli nyerő, de akár főzelékre is kiváló feltét. Kard Éva receptjével biztosra mehetsz. Csirkefasírt Hozzávalók 4 személyre 50 dkg csirkemell 10 dkg sajt 3 evőkanál olívaolaj 2 zsemle 1 vöröshagyma 1 tojás 2 gerezd fokhagyma só őrölt bors csipet szerecsendió zsemlemorzsa Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A szikkadt zsemléket áztasd annyi vízbe vagy tejbe, amennyi ellepi. Hagyd benne pár percig, majd alaposan nyomkodd ki. A csirkemellet daráld le, add hozzá a zsemlét, az apróra vágott vöröshagymát, az összepréselt fokhagymát, majd ízlés szerint fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval. Gyúrd össze a masszát, tedd hozzá az egész tojást, és ismét jól dolgozd össze. A sajtot vágd kisebb kockákra. Az összegyúrt masszából csippents le kisebb darabokat, lapogasd el, majd tégy mindegyikre egy kocka sajtot, formázd gombóccá, és forgasd a zsemlemorzsába.
A generációs határok például országonként változhatnak, hiszen a technika fejlődése ezeket (is) nagyban befolyásolja. Általánosságban elmondható, hogy egy generációs szakasz alatt körülbelül 15-20 évet értünk. Nézzük is meg, hogy hogyan is viselkednek munkahelyeiken a különböző generációk tagjai! "A Ratkó-korszak gyermekei" – Baby boomer generáció (1943 – 1965) " Ok boomer " – Hallottad már ezt a kifejezést? Ha már használtad is, akkor jár egy fekete pont! A szleng nem is olyan régen lett újra népszerű a fiatalok körében és igen negatív jelentéssel bír. Olyan, mintha magyarul azt mondanánk, hogy "Okés, nyugger! " Azonban nem szabad elfelejtenünk, hogy a "boomer" kifejezés alatt, az úgynevezett baby boom generáció tagjait, vagyis durván a mai fiatalok szüleit/nagyszüleit értjük. Ezen generáció tagjairól elmondható, hogy fontos számukra a kapcsolatépítés, elkötelezettek és hűségesek a munkahelyük iránt, szeretnek csapatban dolgozni és az újabb kihívásoktól sem riadnak meg. A változásokhoz lassabban alkalmazkodnak, ezzel is magyarázható a köztük és a fiatalabb generációk között fennálló feszültség.
Témáink Kövesd a Nők Lapját Nők Lapja a Facebookon Nők Lapja a YouTube-on Nők Lapja az Instagramon Legfrissebb Legkedveltebb Iratkozz fel hírlevelünkre! Hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. hírlevel(ek)et küldjön számomra, és közvetlen üzletszerzési céllal megkeressen az általam megadott elérhetőségeimen saját vagy üzleti partnerei ajánlatával. Az adatkezelés részletei Nők Lapja Életmódváltó Aktuális Hetilap Podcast Lapozgató Életmód Gasztró Egészség Retró Mentett cikkek Profiloldal Előfizetéseim Kijelentkezés Kövesd a Nők Lapját! Keress a cikkeink között! Aktuális Mi a titka a baby boom generációnak? Ha a Nők Lapja hús-vér hölgy lenne, a baby boom generációhoz tartozna. Virulna? Panaszkodna? Dolgozna? Élvezné az unokáit? Fillérezne? Halálra készülne? Vagy most kezdene kínaiul tanulni? Mindegyik ötlet életszerű, mert bizony a valaha egységes "nagy generáció" 2019-re éppolyan ezerszínűvé vált, mint a világ, amely körülvesz minket. V. Kulcsár Ildikó 10 perc Életmódváltó Hetilap Podcast Lapozgató Életmód Gasztró Egészség Retró Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolat Médiaajánlat GYIK
Ellentétben a 'salary man'-nel – aki engedi, hogy megmondják, mit és hogyan csináljon, pontról-pontra betartja a céges policy minden betűjét, és a vállalati kultúra szerves részeként tekint magára – a freeter típusú alkalmazott kevésbé kötődik a munkahelyéhez, vagy akár több helyen is dolgozik egyszerre, mintegy megvalósítva önmagát. Az ilyen mentalitású szakemberek nem ragadnak le egy vállalatnál, mivel nem aggódnak amiatt, hogy nincs biztos fizetésük és stabil pozíciójuk. Őket nehezebb integrálni a szervezetbe, mivel a saját álmaik és vágyaik után mennek inkább, mint hogy olyan helyen maradjanak, ahol szabadságukban akár egy kicsit is korlátozva érzik magukat. Valószínűleg az információs kor szülötteinek többsége is ezt a fajta önmegvalósító munkamorált fogja választani, hasonlóan az őket megelőző Y generációhoz. Ezen kívül a Z generáció vagy az "új alkalmazkodók" a saját identitás kifejezésének generációja is lesz, amiből az következik, hogy egy-két évtizeden belül azok a vállalatok lesznek sikeresek, amelyek magukhoz tudják vonzani az egyének identitását.
Meglepődnél, hogy mennyien vagyunk így. A megoldás ugyan bennünk van, de egy csoporttal életre is keltheted. Gyere és találjuk meg együtt! EGYÜTTÉLÉS KONFLIKTUSMENTESEN 6 GENERÁCIÓ EGYMÁS MELLETT MIÉRT? Az elmúlt években annyi családban láttuk, hogy milyen bizonytalanok a szülők, hogy mivel tesznek jót a gyereknek - hagyják vagy ne hagyják játszani a laptoppal? A workshopok után mennyien odajöttek, hogy lesz-e páros foglalkozás is, mert ezt a férjüknek, párjuknak, gyereküknek is hallani kell... Olyan sok pár vitatkozik - akár előttünk is - hogy melyikük elvét "kell" követni a gyereknevelésben - miközben lehet, hogy nem is értették a gyerek "működését". Fiatalok bámultak nagy szemekkel, hogy az öregebbek tényleg csak ezért "működnek" így és ezt ilyen könnyen meg lehet érteni? Hitvallásunk és küldetésünk, hogy segítsünk annak, aki kéri. Tudással vagy tapasztalattal vagy saját felfedezéssel. Nekünk mindegy. Nekünk az az öröm, ha közelebb kerülünk egymáshoz. ITT ELÉRSZ MINKET! Címünk: Budapest IX.