Mindkettőt készíthetünk házilag. Lisztes, édeskés, burgonyára emlékeztető ízének köszönhetően sós és édes ételek készítéséhez is nagyon jól felhasználható. Előételek, húsételek, levesek, mártások, köretek és desszertek kedvelt összetevőjeként szolgál. Gesztenye. Alapanyaga lehet süteményeknek, édességeknek; szárnyasok (pulyka, fácán) tipikus tölteléke; felhasználhatjuk sütve vagy főzve salátákban, tésztaételekhez; készítenek belőle lisztet, mézet és sört. Maghéját és leveleit sampon készítéséhez is lehet használni, melytől a hajszálak fényesen csillogók lesznek. A sült vagy főtt gesztenyét csak melegen lehet pucolni, kihűlve már lehetetlen a héjától megszabadítani! Főzés vagy sütés után tegyük néhány percre vizes, majd száraz konyharuhába, míg picit lehűl, és már lehet is pucolni. A gesztenyét hideg vízben tegyük fel főni, és főzés előtt hasítsuk be a héját x alakban. Zsuzsi EXTRA sütési tippje, fűszeres sült gesztenye: vegyél fél kiló gesztenyét, 2-3 rozmaring ágat, sót borsot és 2-3 evőkanál vajat.
Nagy számban fordulnak elő a gesztenye öreg hatalmas fái ligetesen, vagy elszórt magányos példányokban. Régen állítólag Erdélyben is otthonos volt a gesztenye, mint fontos erdőt alkotó fa. A szelídgesztenye ültetése A szelídgesztenye talaj előkészítői munkálatai megegyeznek a dió talajigényeivel. Az ültetési távolsága is hasonló mint a dióé. Ültetési ideje a tavasz, enyhe védett fekvésű területeken pedig az ősz. Ültetésnél fontos arra figyelnünk, hogy az oltványokat teljes gyökérzettel szedjük ki a faiskolából, kíméljük a tavaszi nap és szelek szárításától, nemkülönben a törésektől, zúzódásoktól. A szelídgesztenye metszése és ápolása A szelídgesztenyét nem kell metszeni, a szelídgesztenye nem tűri a metszegetést, sem pedig a gyümölcsfáknál szokásos koronaalakító metszést. Szükséges azonban, hogy fiatal korában a koronájának kialakításánál segítségére legyünk. Sült gesztenye jótékony hatásai vannak az elektromos. A fattyú vesszőket, a helytelen irányban növő koronavesszőket, gallyakat távolítsuk el. A gesztenyefát a nyitott sebek különösképpen megkárosítják, a sebeket idejében és gondosan kezelni kell.
Az ásványi anyagok közül réz-, kálium-, magnézium- és mangántartalma jelentősebb. Rostok elsősorban a héjában vannak, de még így jobb rostforrás, mint a dió vagy a pisztácia. Kiváló energetizáló, sokat segíthet, amikor gyengének, fáradtan érezzük magunkat. Sült gesztenye jótékony hatásai ppt. Várandós anyáknak A gesztenye kifejezetten ajánlott várandós anyáknak, hiszen a benne lévő folát elengedhetetlen a magzat egészséges fejlődéséhez, ha kevés jut belőle az anya szervezetébe, sokkal kisebb lesz az esélye a velőcső záródási rendellenességek (nyitott gerinc, koponyahiány) és az idegrendszeri problémák kialakulásának. Nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek számára is fontos egy másik összetevője, a linolsav. Ez az esszenciális, többszörösen telítetlen omega-6 zsírsav, ugyanis hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet és a magas vérnyomást, mérsékli a gyulladásokat, erősíti és óvja a szív egészségét. Segíti az emésztést Ha rendszeresen eszünk gesztenyét helyreáll a bélműködésünk, a kiegyensúlyozott bélperisztaltikának köszönhetően csökken az emésztőrendszeri betegségek, főképpen a gyulladások kialakulásának valószínűsége.
A nyáron szedett leveléből főzött tea kiválóan alkalmas légcsőhurut, köhögés kezelésére. Levele serkenti a vénás vérkeringést, porrá tört kérge pedig mézzel összekeverve enyhíti a köhögést. Termése is gyógyító hatású, az eszcin (szaponinkeverék) jótékony hatása révén. Bár készíthetünk belőle mézet, kesernyés íze miatt azonban sütésre nem alkalmas. Magában fogyasztva vagy akár hideg ízesítőként értékes táplálék. Gluténérzékenység esetén is használható Mivel a gesztenye -hasonlóan a mogyoróhoz és a mandulához- gluténmentes, így a belőle készült lisztet, illetve más termékeket, a gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják! Tudtad? A szelídgesztenye mellett, a vadgesztenye gyógyító hatásai is jelentősek. A NYU Langone Medical Center orvosai kimutatták, hogy külsőleg alkalmazva, jó eredményekkel használható az aranyér és visszér kezelésére. Sült gesztenye jótékony hatásai táblázat. Receptek itt olvashatók!
Elősegíti a vas felszívódását. KIVÁLÓ RÉZFORRÁS Ez az ásványi anyag fontos az idegek, a csontok, és az ízületek megfelelő működéséhez, de jótékony szerepet játszik a vérkeringésben is. 10 érett gesztenye biztosítja a napi rézszükséglet 21%-át. SZABÁLYOZZA A VÉRCUKORSZINTET A gesztenyében található összetett szénhidrátok megakadályozzák a vércukorszint ingadozását. Kiváló energiaforrás, segít megőrizni a normális testsúlyt, szabályozza az éhségérzetet. Szelídgesztenye hatásai, sütése és további érdekességek. Laszlo Scheidl
Öblítőnek pedig használd, amit egyébként is szoktál. Nincs gesztenyepucolás, nincs főzés, nem romlik meg, egész évben eláll - elég egy jól szellőző zsákban fellógatva eltenni a gesztenyéket. Gesztenyelények Ha már tisztulnak a ruhák, a maradék gesztenye, néhány gyufaszál és egyéb, a háztartásban előforduló apróság segítségével indulhat az otthoni alkotóház a gyerekekkel, és készülhetnek a gesztenyehaverok! Néha elég csak egy-két más alapanyagot hozzátenni a megszokottakhoz és teljesen más típusú dolgok tudnak születni a vadgesztenyéből. Ezzel nincs teljesen vége, hátrahagytam még néhány érdekes gesztenye-felhasználási ötletet. További tippek: Ha muslicák jelennének meg a lakásban, néhány szem zöld szelídgesztenye elűzi őket (valamiért nem szeretik ezt a gyümölcsöt). A barna gesztenyéket a szekrényben, gardróbban hasznosíthatjuk, az ugyanis a molylepkéket tartja távol. A gesztenye számos jótékony hatással rendelkezik, ami csak az egészségünket szolgálja! - Filantropikum.com. A benne található keményítő pedig ruhák keményítésére is alkalmas. A maghéj és a levelek főzete csillogó fényt ad a barna és vörös hajnak.
A víz felszínén úszókat ki kell dobni, a többi még fogyasztható. Nem is feltétlenül kell megsütni, nyersen is ehető. Lisztes, édeskés, burgonyára emlékeztető íze van. A gesztenye húsát kemény barna héj és vékony, keserű burok fedi, amelyeket – minden esetben – el kell róla távolítani. És nem csak fogyasztásra ajánlott… Tucatnyi házi praktika ismert a gesztenyével kapcsolatosan. Ha néhány szem zöld szelídgesztenyét raksz a gyümölcsöstálba, akkor eltűnnek az arra ólálkodó muslicák. A barna gesztenyék pedig a ruhásszekrényben a molyokat zavarják el. A gesztenye-keményítővel ruhák kemények lesznek, így a mosógépbe is mehetnek, sőt maghéja és leveleiből sampont is lehet készíteni, melytől a hajszálak fényesen csillogók lesznek. Fotó: Profimedia – Red Dot
Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2012. aug 29. 22:06 Az agyat és a gerincvelőt körülvevő hártyák (meninges) gyulladása, amit vírus-, vagy baktériumfertőzés okoz. Két fő típus A vírusos agyhártyagyulladás általában a nyári hónapokban jelentkezik, és kevésbé súlyos. A legtöbben teljesen felépülnek belőle. Kezdetben influenza-szerű tüneteket okoz, lázzal és izomfájdalmakkal. A bakteriális agyhártyagyulladás súlyosabb is lehet, komoly komplikációkkal járhat, és akár halállal is végződhet. Bármilyen baktérium okozhatja, de a leggyakrabban a Meningococcus és a Pneumococcus idézi elő. A meningitiszt okozó baktériumok különbözőek lehetnek az egyén korától függően, de a Meningococcus okozta agyhártyagyulladás a leggyakoribb. Ez a baktérium sokszor ártalmatlanul megbújik a fertőzött orrában, vagy torkában. Hatékony otthoni gyógymódok hasmenésre - EgészségKalauz. Akkor okoz betegséget, amikor rossz helyre kerül és megtelepszik az agyhártyákon. A meningococcus szeptikémia (a vér bakteriális fertőzése, más néven vérmérgezés) a legveszélyesebb ezek közül a betegségek közül.
Az első számú szabály hasmenés esetén, hogy pótoljuk a folyadékot, azaz minél többet igyunk. Mutatjuk, mit tehet még! A hasmenés egy olyan, rendszerint magától múló emésztési probléma, ami az esetek többségében néhány óráig, esetleg pár napig tart. Pihenéssel, odafigyeléssel, szükség esetén gyógyszer segítségével a tünetek enyhíthetők és a gyógyulás is gyorsabb lehet. Vírus vagy romlott étel okozta hasmenés Élete során mindenki többször találkozik ezzel a kellemetlen problémával, de már egészen pici korban is jelentkezhet hasmenés. Jellemzően akkor fordul elő, amikor a gyerek közösségbe kerül. A két leggyakoribb oka a vírusfertőzés és az ételmérgezés lehet. Diéta hányás, hasmenés után: ezeket az ételeket, italokat érdemes kerülni Vírusos hasmenés Egy vírussal fertőzött ember nem csak attól a pillanattól kezdve fertőzhet másokat, amikor rosszul érzi magát, hanem a gyógyulása utáni első napokban is. A kórokozó terjedése a következő módokon történhet: vírussal fertőzött étel vagy folyadék fogyasztása közvetlen vagy közvetett szájkontaktus fertőzött személlyel vagy vírussal rendelkező felülettel a vírus a fertőzésben szenvedők hányásában és székletében is megtelepszik.
A sós víz, és a sportitalok fogyasztása kedvező hatással lehet az elektrolit-háztartásunkra. Emellett léteznek kifejezetten ilyen problémákra kifejlesztett készítmények, amelyek a víz fogyasztása mellett segítenek pótolni a szervezetből kiürült ionokat. Gyermekek és felnőttek számára egyaránt talál megfelelő termékeket a patikában, nyugodtan kérje szakember segítségét, pontosan melyik készítmény milyen korosztálynak javasolt. 2. Helyreállító diéta: A napi háromszori étkezéssel szemben előnyösebb lehet, ha inkább többször eszik kevesebbet. Ha jobban van, először könnyebben emészthető ételeket egyen, ami nem fűszeres, nem zsíros. Ezen túlmenően a következőket érdemes fogyasztani: pektinben gazdag élelmiszerek (gyümölcsök) magas kálium tartalmú élelmiszerek (burgonya, édesburgonya) puhára párolt zöldségek megfelelő mennyiségű fehérje Vannak olyan szakemberek, akik azt mondják, hogy a hasmenés első 24 órájában kevésbé szilárd, folyékony ételekből álló étrendet tartson az illető. Ez ugyanis megakadályozza, hogy a beleknek túl keményen kelljen dolgozniuk, elősegítve a táplálék könnyebb megemésztését.