Hétvégén nagy sikerem volt ezzel a sütivel. Nem is tudom minek nevezzem... réteslapból készült Rákózi túrós torta. A formája csigaszerű, mint korábban a spirál pitének. Hozzávalók (23 cm-es tortaformába): 1 csomag réteslap Töltelék: 500 g túró 4 tojás sárgája 5 ek nádcukor baracklekvár Tojáshab: 4 tojás fehérje 5 ek víz 8+2 ek nádcukor Elkészítjük a tölteléket. 500 g túrót a 4 tojás sárgájával és 5 ek nádcukorral mixerrel összekeverjük (házi tojásokat használtam, azért lett szép sárga). A réteslapokat kettesével vágódeszkára helyezzük és félbe vágjuk (hosszanti irányban). Vékonyan megkenjük a töltelékkel (nálam 2 evőkanálnyi került minden félbevágott réteslapra) és baracklekvárral. Rákóczi túrós tortas. Feltekerjük és spirálszerűen a kivajazott tepsibe helyezzük. Érdemes a közepétől kifele haladni. Amint elkészült a spirál rétesünk előmelegített 180 fokos sütőbe helyezzük 25-30 percre. Amíg sül, elkészítjük a tojáshabot. A vízből és 8 evőkanálnyi nádcukorból szirupot főzünk. A tojásfehérjéket kissé felverjük a 2 evőkanálnyi nádcukorral.
8 g Összesen 250. 7 g Telített zsírsav 146 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g Koleszterin 713 mg Összesen 12846. 1 g Cink 3904 mg Szelén 91 mg Kálcium 1381 mg Vas 3006 mg Magnézium 221 mg Foszfor 3517 mg Nátrium 452 mg Réz 151 mg Mangán 122 mg Összesen 723. Citromhab: Rákóczi túrós torta. 7 g Cukor 472 mg Élelmi rost 13 mg Összesen 1299. 4 g A vitamin (RAE): 1278 micro B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 5 mg C vitamin: 52 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 12 micro Tiamin - B1 vitamin: 376 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1801 mg Niacin - B3 vitamin: 7 mg Folsav - B9-vitamin: 217 micro Kolin: 342 mg Retinol - A vitamin: 1255 micro α-karotin 1 micro β-karotin 262 micro β-crypt 27 micro Lut-zea 527 micro Összesen 10. 7 g Összesen 9. 3 g Telített zsírsav 5 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g Koleszterin 26 mg Összesen 474. 2 g Cink 144 mg Szelén 3 mg Kálcium 51 mg Vas 111 mg Magnézium 8 mg Foszfor 130 mg Nátrium 17 mg Réz 6 mg Mangán 5 mg Összesen 26. 7 g Cukor 17 mg Élelmi rost 0 mg Összesen 48 g A vitamin (RAE): 47 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 3 micro K vitamin: 0 micro Tiamin - B1 vitamin: 14 mg Riboflavin - B2 vitamin: 66 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 46 micro β-karotin 10 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 19 micro 5 dkg cukor (a tésztához) 1 db citrom (leve és reszelt héja) 1 ek vaj (a forma kikenéséhez) 1 evőkanál finomliszt Elkészítés Az első három alapanyagból gyúrunk egy vajas tésztát.
A 22 cm-es forma kitöltéséhez 8 db palacsinta elegendő, így két szintet tudunk a megtöltött palacsintákból felhalmozni. Amint leraktuk az első réteget, azt bőven megkenjük baracklekvárral. Erre tesszük a második réteget majd ezt is megkenjük a lekvárral, de arra figyeljünk, hogy körülbelül 2 evőkanálnyi maradjon ki a lekvárból a díszítéshez. Az így elkészült tortaalapot 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 20 percig sütjük. Míg a torta sül addig elkészítjük a habot. A tojásfehérjéket a porcukorral, a citromlével és a sóval egy gépi habverő segítségével kemény habbá verjük. Ezt a habot a megsült torta tetejére kanalazzuk és kissé elegyengetjük, majd egy kanál segítségével a maradék lekvárból csepegtetünk a tetejére. Rákóczi túrós torta. A cseppeket egy hurkapálcával körkörösen széthúzzuk, hogy szép mintás legyen. A sütési hőfokot 100 °C-ra csökkentjük és a habot körülbelül 45 perc alatt rásütjük a tortára. Megjegyzés Jó étvágyat kívánok hozzá! - FazekasPanni98 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Kapcsolat Nagy Violetta Judit e-mail: insta: @tortaiskola Tel: +3620-2826767 ÁSZF Adatvédelmi Iratkozz fel a Blog értesítőre Add meg az e-mail címedet Join 1 351 other subscribers E-mail cím Tanfolyamok 1. Éves online cukrász kurzus 2. Ostyavirág kurzus 3. Macaron kurzus 4. Torta kurzus Archívum Archívum
Ameddig sül a túrós krém az 5 db tojásfehérjét habosra verem a robotgéppel, majd a porcukrot is hozzáadva tovább verem nagyon keményre a habot és várom, hogy megsüljön a túrós massza is. 20perc letelte után a megsült túrós krémre teszem a fehérje hab nagy részét. A maradék fehérje habot habzsákba töltve teszem a többi fehérjére. 140-150°C-ra visszaveszem a sütőt és az ajtaját fakanállal kitámasztva, tehát résre nyitva, még kb 10 percig sütöm-szárítom a habot. Ilyenkor már gyakran nézegetem. Ha kész, a rácsok közé lekvárt lehet tenni. A legfinomabb Rákóczi túrós recept: Rákóczi túrós sütemény és Rákóczi túrós torta - HelloVidék. Picit porcukrozni. ( Én a túró és a hab közé tettem az áfonyalekvárt. Keveset tettem, de így is kicsit a szélén kifolyt a megolvadt lekvár, ami nem baj, de az áfonyától kékes lett. :))) Legközelebb a rácsok közé a tetejére teszem inkább a lekvárt… tehát ki, hogy szeretné a tetejére vagy a túróra és ízlésünknek megfelelő lekvárral. ) További finom túrós sütemények és könnyen elkészíthető pite receptek: itt
FORSKOLIN: A CSODANÖVÉNY, AMI MEGTÁMADJA A FELESLEGES ZSÍRT ÉS FELÉBRESZTI AZ ELLUSTULT ANYAGCSERÉT A Forskolin az indiai csalán (Coleus forskohlii) gyökeréből előállított természetes hatóanyag. Az indiai csalán az árvacsalán-félék (Lamiaceae) népes közösségébe tartozik, trópusi vidékeken honos, az ájurvédában, vagyis az indiai ősi orvoslásban makandi néven ismert gyógynövény. A Forskolin bizonyítottan hatással van a zsírégető folyamatokra, az étvágyra és az anyagcserére. A fogyókúrás diéta mellett hatékonyan támogatja a súlycsökkentést és az izommegőrzést. 1 Dr. Oz, az USA egyik legismertebb orvosa, már számos alkalommal méltatta a Forskolin bámulatos hatását! Televíziós műsorának egyik adásában így nyilatkozott: 2 "A forskolin csodálatos virág a zsír eltüntetésére, úgy működik, mint egy zsírégető kemence a testen belül. " Dr. Oz Hogyan segíti a Forskolin a fogyást? A Forskolin stimulálja az adenilát-cikláz nevű enzimet, ami a cAMP (ciklikus adenozin-monofoszfát) molekula szintjét növeli meg.
Indiai csalán – Coleus forkohlii, az árvacsalán-félék családjába tartozik, trópusi vidékeken honos, az ájurvédában makandi néven ismert gyógynövény. Hatóanyagai, a növény legfőbb hatóanyaga a Forskolin, melyet a növény gyökerei (Plectranthus barbatus) tartalmaz. Ezen kívül tartalmaz még rozmaringsavat, flavonoid gülkozidokat és diterpén vegyületeket is. Gyógyászati hatásai Az indiai csalánt az ajurvédában, ősidők óta alkalmazzák különböző szívbetegségek, magas vérnyomás és mellkasi fájdalmak (angina) kezelésére, valamint légzőszervi megbetegedések, asztma kezelésére is. A gyökér őrleményből készült, főzet, forrázat vagy tinktúra belsőleg alkalmazva, allergia és bőrbetegségek kezelésére, ekcéma és pikkelysömör tüneteinek enyhítésére illetve elmulasztására szintén használatos. Fájdalmas menstruáció esetén, irritábilis bél szindróma (IBS) illetve húgyúti fertőzéseknél, húgyhólyag fertőzésénél is hatékony szerként kezelik. A Coleus forkohlii hatékony lehet a fejlett rák kezelésben, de férfi szexuális problémák, alvászavarok és görcsök esetén is alkalmazzák.
– A termékkel kapott eredeti számlát. – Egy rövid levelet, amelyben megindoklod a visszaküldést. Mi nem fogunk mérlegelni, ez a könyvelésünkhöz elengedhetetlen. – Kérjük, hogy a csomagot ne utánvétes csomagként add fel, mert ezt nem áll módunkban átvenni, hiszen a csomag tartalma ismeretlen előttünk a felbontásig! Székhelyünk és postacímünk: 1116 Budapest, Fehérvári út 132-144. A beérkezéstől számított 30 napon belül, a vásárlás módjával megegyező módon fizetjük vissza a termék vételárát: – Utánvétellel történő rendelés esetén postai úton (ún. rózsaszín csekkel) történik a visszafizetés. – A weboldalunkon keresztül történő bankkártyás fizetés esetén átutalással történik a visszafizetés. – Előreutalással történő fizetés esetén átutalással történik a visszafizetés. – Ha személyesen vásároltál tőlünk, akkor kérjük, hogy fáradj be irodánkba, előzetesen értesítve ügyfélszolgálatunkat ezen a telefonszámon: +36 70 601 9999 A visszaküldés költségét nem tudjuk átvállalni. Megértésed köszönjük! Fontos!
Egyrészt jól ismertek az egészségügyi előnyei, viszont a népszerűségét nem növeli az a tény, hogy úgy el tud terjedni, mint a gaz. Egyszerűen kitépve nem lehet tőle teljesen megszabadulni, csak annyit fog elérni, hogy kellemetlenül megfogja szúrni, amely égető érzést hagy maga után. Ennek oka a leveleken lévő szúrós szálak, amelyek gyorsan reagálnak, amikor az emberek, és állatok bőrével érintkeznek. Olyan anyagokkal impregnáltak, amelyek irritációt, égési érzést, és kiütéseket idéznek elő. A csalán egy évelő növény, egyszerű virágzattal. Az egész Európában növekszik, és Dél-Amerikában is kezd elterjedni. A környezetét nem válogatja meg igazán, tehát megtalálható a kertben, vagy az utak mentén is egyaránt. Ezért legyen óvatos, amikor csalántermékeket vásárol, és inkább kérdezzen rá a származására. Ezt a növényt hagyományosan fiatal állatok etetésére használják, mivel tele van fontos tápanyagokkal, és vitaminokkal. És, az emberek sem tudtak ellenállni a hatásainak. A csalánból salátát, főzeléket készítenek, vagy a spenótleveleket helyettesítik velük.