A barbecue szószt (B. B. Q. szósz) kétféleképpen is szokás felhasználni. Egyrészt a grillezett húst kenik be vele a sütés vége előtt, hogy ízletes, karamellizálódott kérget kapjon. Másrészt szószként, vagy mártogatósként is használható. A BBQ szósz elkészítése nem nagy tudomány, a titok inkább a megfelelő hozzávalókon és arányokon múlik. Hozzávalók 4 főre: 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek olaj 2, 5 dl ketchup 2 ek étkezési keményítő 2 ek worcestershire szósz 5 ek barnacukor 0, 5 tk őrölt bors 0, 5 tk só 1 tk chilipor 4 ek mustár 2 ek almaecet 1 ek szójaszósz 0, 5 tk tabasco szósz 2 ek méz Elkészítés: Egy tálkában összekeverjük a sót, borsot és a chiliport. Egy másik tálkában összekeverjük a ketchupot, ecetet, mustárt, szójaszószt, worcestershire szószt, tabascot, mézet és a barnacukrot. A vöröshagymát felvágjuk nagyon-nagyon finomra, a fokhagymát pépesre nyomjuk. Egy lábasban üvegesre dinszteljük a vöröshagymát az olajon pár perc alatt. Hozzáadjuk a fokhagymát és együtt pirítjuk még fél percig.
Ezután hozzáadjuk a száraz fűszereket, újabb fél percig pirítjuk. Végül hozzáöntjük a ketchupos keveréket. Alaposan elkeverjük és közepes lángon, időnként megkevergetve körülbelül 20 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Aki úgy szereti leszűrheti vagy turmixolhatja a mártást, de a kellemesen megpuhult hagymadarabok benne szerintem nem zavaróak, csak háziasabbá teszik a szószunkat. Tipp a BBQ szósz felhasználására: Egyfajta grill-, vagyis BBQ pác. A sütés végén kell a húst bekenni vele, hogy finom, ízletes kérget kapjon. Szószként. Az elkészült grill ételt lehet belemártogatni. De akár más ételhez is, például zöldségekhez, hamburgerhez, chipsekhez, hagyományos bármilyen sülthúsokhoz, stb. Az elkészült házi szószt, sokáig tárolhatjuk egy zárható dobozban a hűtőben.
A barbecue vagy BBQ-szósz mára már fogalommá és a legtöbb grillezős parti kötelező darabjává vált, amit legtöbben az egyenízű, bolti szósszal oldanak meg. Pedig igazából nagyon egyszerű házilag elkészíteni, sokkal finomabb, nincs benne semmilyen adalékanyag, kellemesen édes, gyümölcsös és pikáns egyszerre, és ami a legfontosabb: nem csak grillezéshez jó! A bolti BBQ-szósz túl édes, ragacsos, tele van tolva kemikáliákkal – ízfokozók, adalékok, tartósítók és állományjavítók –, vagyis teljesen műanyag az egész, ráadásul sokszor szemtelenül drágák is. A házi változat jóval kiadósabb és tényleg pofonegyszerű, 5 perc munkával összeállítható, kicsit elrotyog a tűzhelyen, utána pedig akár több hétig is használhatjuk, és nem csak grillezett húsokhoz, hanem akár húsok, halak vagy zöldségek pácolásához, de akár még mártogatósnak is sült krumpli, friss zöldségek vagy falatka mellé. A házi barbecue szószban az is jó, hogy saját ízlésünkre hangolhatjuk, édeskésebbé vagy savanykásabbá, netán csípősebbé tehetjük.
Ha nincs mozsarad, egy deszkán egy vastag pengéjű kés segítségével is meg tudod csinálni: a kés lapjával először nyomd össze a gerezdet, majd úgy húzd rajta a kést, mintha vajaznál egy kenyeret. A petrezselymet aprítsd fel, a kávét pedig főzd le. Mivel én nem szoktam őrölt fűszereket venni, mert szerintem az egész, vagy morzsolt fűszereknek intenzívebb az íze, a szegfűszeget, a szegfűborsot és a koriandert egy mozsárban összezúzom. Ha ezekkel az előkészületekkel megvagy, tegyél mindent egy nagy tálba, és jól keverd össze a hozzávalókat. Utána állítsd be az ízeket: a sóval, cukorral és a fehérborecettel tudod harmoniálni ízlésed szerint a BBQ szószod. Húsokhoz, steakhez, hamburgerhez kínáld.
A termék a kosárba került! Hibás felhasználói név vagy jelszó! Kérünk, hogy az optimális felhasználói élmény érdekében fogadd el a sütiket.
5 jó tanács a szakértõtõl 1. Kerüljük a járda és az úttest használatának hirtelen váltogatását, mert így senki nem számít váratlan megjelenésünkre, ezáltal igen kellemetlen meglepetésekben lehet részünk. 2. Mindig legyünk figyelmesek az úttesten való átkelés során és vegyük ki fülhallgatónkat vagy állítsuk le kedvenc zenénket, hogy zavartalanul tudjunk koncentrálni a forgalomra. Sose álljunk meg vagy haladjunk el autók holtterében, tehát közvetlenül az utasoldal mellett, vagy a jármû mögött! Valamelyik visszapillantó tükörbõl mindig legyünk láthatók az autók melletti elhaladásnál. Ha ismeretlen helyen keresztezõdéshez érünk, lassítsunk le és gyõzõdjünk meg az áthaladás sorrendjérõl. Keresztezõdésekben lehetõleg vegyük fel a szemkontaktust az autósokkal, és adjunk egyértelmû jelzéseket szándékunkról. Akár főútvonalon is lehet piásan biciklizni... - KárRendezés.eu. Jobbról sose elõzzünk kocsisort, kivéve, ha a gépjármû balra kanyarodik, ugyanis a KRESZ szerint ez tilos! Keresztezõdésben vagy jármûvek torlódása esetén az álló jármûvek mellett, azokat jobbról megkerülve azonban figyelmesen elõrébb lehet haladni.
A 2012. augusztus 24-i KRESZ módosítás óta nincs zéró tolerancia a kerékpáros közlekedést illetően, de ezidáig nem nagyon voltunk képben, hogy hogyan is büntetnek a rendőrök … A KRESZ "szokás szerint" gumiszabály módjára írja le, hogy mennyi alkohol fogyasztható (kerékpárral, nem főútvonalon történő közlekedés esetén), hiszen a szabályozás úgy szól, hogy: 4. § (1) Járművet az vezethet, aki b) a jármű biztonságos vezetésére képes állapotban van hirdetés A büntetési tételek et a 156/2009. (VII. 29. ) Korm. rendelet tartalmazza: 11/D. melléklet, 4. Ittasan lehet biciklizni? (4303164. kérdés). sorszám: Nem gépi meghajtású járművet vezetőnél vagy hajtójánál a szeszes ital fogyasztásából származó alkohol mértéke 0, 50% véralkohol-koncentrációnál magasabb, de 0, 80% véralkohol-koncentrációt nem haladja meg vagy a kilélegzett levegőben 0, 30 mg/l-nél magasabb, de a 0, 50 mg/l-t nem haladja meg, ha a járművel: a) nem főúton közlekednek: 10. 000 HUF b) főúton közlekednek: 30. 000 HUF A rendőrség azonban ennél kifinomultabban dolgozik, ráadásul olykor megengedőbb: Az engedékenység hogyanja és mikéntje számunkra homályba vész, mindenesetre továbbra is azon a véleményen vagyunk, hogy aki inni szeretne, tekerjen haza, és italozzon otthon, vagy ha ez csak buliban megoldható, akkor távozás után legyen szíves tolni a kerékpárját, vagy lakatolja le, és menjen haza taxival vagy tömegközlekedéssel, annak ellenére, hogy a közlekedési járműveket illetően az ittas kerékpározás általában kevésbé veszélyes, mint a többi jármű ittasan történő vezetése … Köszönjük!
Hogyan lehet youtube ról zenét letölteni ingyen Autó: Módosul a KRESZ: ivás után is lehet biciklizni | Mennyit ihatsz, hogy ne legyen gond az ittas kerékpározásból? Elvileg nem kell választani az ivás és a biciklizés között, ám érdemes | BEOL Ekkor ugyanis gyalogosnak számítasz, amire már nem a kerékpáros KRESZ szabályai vonatkoznak. Jár – e büntetés ittas kerékpározásért? Az ittas kerékpározás abban az esetben büntetendő, ha a kerékpáros olyan mértékben ittas, hogy nem tud biztonságosan kerékpározni. Tipikusan példa erre, ha nem tud egyenesen biciklizni, vagy nem tudja a karját irányjelzésre emelni stb. Ha egy ellenőrzés során megállapítják, hogy a kerékpáros nem képes a biztonságos haladásra, akkor a rendőr helyszíni bírságot szabhat ki, vagy szabálysértési eljárást kezdeményezhet ellene. Ha véletlenül a kerékpáros balesetet okoz, vagy részese egy balesetnek, akkor köteles megfújni a szondát. Abban az esetben, ha az ittas kerékpáros olyan közlekedési balesetet okoz, amelyben más személy súlyosan megsérü, ellene bűntett elkövetése miatt büntetőeljárás indul.
Ha a kerékpáros 50 km/óra sebességgel halad lakott területen, akkor köteles fejvédőt viselni. Ugyanitt sisak nélkül maximum 40 km/óra sebességgel haladhat. 4. Kell viselni biciklizés közben láthatósági mellényt? A fényvisszaverő ruházatot csak lakott területen kívül, éjszaka vagy korlátozott látási viszonyok esetén kötelező felvenni, ám a jobb láthatóság érdekében érdemes nappal is viselni. Emellett azt is nagyon fontos tudni, hogy rossz látási viszonyok mellett a láthatósági mellény a lámpát nem pótolja. 5. Biciklizhetünk-e a járdán? Ha utunk során kerékpárúttal vagy felfestett kerékpáros nyommal találkozunk, akkor kötelesek vagyunk ott közlekedni. Gyakori tévedés, hogy a kerékpárosok kerékpárút híján, főként a nagy közúti forgalmat kikerülve a járdára hajthatnak, és ott biciklizhetnek. Ez tilos és szabálytalan is, egy esetet kivéve, ha az út egyébként alkalmatlan a kerékpáros közlekedésre, például felújítások miatt. Ebben az esetben maximum 10km/óra sebességgel, a gyalogosok zavarása nélkül lehet közlekedni.